Sklizeň pro zimu - koření pro Borscht: Nejlepší recepty, tajemství vaření. Jak udělat koření pro Borsch na zimu se solí a mrazem: recepty

Přečtěte si původní recepty na výrobu lahodného obvazu na zimu pro Borsch. Zjistěte, jak provést solené koření.

Takže v zimě je váš Borsch stejně chutný jako v létě, měl by být předčasný čas na zásoby koření Borsch. Samozřejmě si můžete koupit veškerou potřebnou zeleninu pro toto jídlo v chladném období v supermarketu, ale budou stát mnohem více než v létě. A kromě toho, uchovává zelenina není tak užitečná jako jejich vlastní - z postelí.

A do jarního období zcela ztratí své vitamíny, minerály, začnou se zhoršovat. Proto jsou mezery pro zimu jednou z nejlepších možností pro zimní skladování zeleniny.

Borshchit koření recept na zimu s řepou

Aby ušetřila čas při přípravě Borsch v zimě, v domácnosti připraví ochranu. Dále se naučíme, jak vyrobit zeleninový dresink s řepou.

Recept:

Komponenty:

• Cibule - 425 g
• Mrkev - 425 g
• Sladký pepř - 425 g
• Rajčata - 2,8 kg
• Řepa - 425 g
• Octa - 45 ml
• Cukr - 45 g
• Postní olej - 125 ml

Příprava:

1. Vezměte veškerou zeleninu, čistěte, umyjte je
2. Projděte rajčata odšťavňovačem
3. Pepř, nasekejte cibuli nožem
4. Nastrouhejte zbytek zeleniny na štěkání
5. Nalijte rajče džusů do velké nádoby, oblékněte plyn
6. Když se kapalina vaří, přidejte řepu
7. Po 17 minutách mrkve
8. Po 24 minutách pepřem
9. Pak cibule, cukr, máslo, octa, sůl
10. Přidejte bylinky na samém konci
11. Potom všechno posypte do sterilních sklenic, sbalte se s víky

Borshchevy koření pro zimu bez řepy: recept

Můžete připravit čerpací stanici pro první jídlo bez řepy. Koneckonců, ne každý rok je na této zelenině plodina. Navíc se často stává, že některé domácnosti nemají rádi Borsch s řepou.

Recept:

Ingredience:

• Onion - 5 ks.
• Mrkev - 650 g
• Sladký pepř - 650 g
• Rajčata - 650 g
• Octa - 45 g
• Postní olej - 125 ml
• Cukr - 45 g
• Sůl - chutnat
• Zelenina

Proces vaření:

1. Připravte zeleninu: Čisté, mytí, kotleta
2. Procházejte rajčatami odšťavňovače
3. Vystřihněte zelené
4. Vezměte nádobu, nalijte olej na dno
5. Nalijte tam na cibuli
6. Ať je to mírně smažené
7. Poté promíchejte mrkev s cibulkou
8. Po 14 minutách nalijte pepř
9. Po 14 minutách rajčatové šťávy s buničinou
10. Přidejte cukr, octa, sůl
11. Nalijte zelené
12. Когда все овощи будут хорошо прот podmínky
13. Sbalte dresink na zimu s víky

Borshchevy koření pro zimu s rajčaty: recept

Taková čerpací stanice Borscht je vhodná nejen pro vroucí Borscht a může to být také vynikající doplněk a do druhého jídla, například těstoviny.

Recept:

Sloučenina:

• Rajčata - 725 g
• Greens - 1 Puch.
• Mrkev - 650 g
• Onion - 7 ks.
• Česnek - 1 cíl.
• Pepř - 650 g
• Kyselina citronová - 1/3 lžičky.
• Sůl, cukr - podle chuti
• Postní olej - 125 ml

Proces vaření:

1. Oloupejte cibuli, mrkev, česnek
2. Odstraňte semena z pepře
3. Umyjte veškerou zeleninu
4. Rajčata nakrájejte na 4 díly
5. Zbytek zeleniny rozdrtit
6. Nalijte olej do nádoby
7. Umístěte tam cibuli na 16 minut
8. Poté přidejte pepř, strouhanou mrkev
9. Po 24 minutách rajčat
10. Sůl, přidejte citron, cukr
11. Ropejte čerpací stanici, dokud nebude vařena
12. Nalijte do toho greeny na konci
13. Položte to do sklenic a svinujte

Borshchi koření s fazolemi na zimu: recept

Koření s fazolemi je rozmarný produkt. Tato ochrana musí být uložena na chladném místě. Ale Borsch, svařovaný z takové čerpací stanice, je velmi chutný a vydatný.

Recept:

Komponenty:

• Mrkev - 1,4 kg
• Fazole - 1,4 kg
• Rajčata - 4,5 kg
• Řepa - 2,3 kg
• Cibule - 900 g
• Pepř - 950 g
• Sůl - 4 lžíce.
• Postní olej 425 ml
• Octa - 125 ml
• Greens - 1 Puch.

Proces vaření:

1. Oloupejte zeleninu a myjte
2. Vyřízněte kostky pepře, jako cibule
3. Projděte rajčata odšťavňovačem
4. Řepa, nastrouhaná mrkev na Strouha (velká)
5. Vařte fazole
6. Přidejte veškerou další zeleninu do nádoby s fazolí
7. Nalijte octa, olej, přidejte sůl
8. Nechte to být roztrhané asi 55 minut
9. Na konci přidejte bylinky
10. Zabalte si vše do sklenic a obvazujte se s víky

Koření pro Borsch na zimu se zelím

Recept:

Sloučenina:

• Gorky Pepper - 1 ks.
• Zelí - 925 kg
• Řepa - 900 g
• Sladký pepř - 925 g
• Cibule - 560 g
• Mrkev - 560 g
• Rajčata - 975 g
• Postní olej - 175 g
• Octa - 55 ml
• Sůl, cukr

Proces vaření:

1. Přeskočte mytí rajčata pomocí mlýnku na maso
2. Peel mrkev, cibule, řepa, mytí
3. Vyřízněte cibuli, nastrouhejte zbytek zeleniny
4. Plubte zelí jemně
5. Umyjte sladký pepř, vyjměte z něj semena, řezáte
6. Nalijte olej do nádoby se dnem
7. Nalijte tam cibuli, po čase: řepa, mrkev, pepř
8. Pak nalijte rajčata
9. Po čase vložte zelí do kontejneru
10. Přidejte sůl, octa, cukr, hořký pepř
11. Když to trochu přinese, vyplňte sklenici sklenice a rol

Koření pro Borsch z pepře na zimu

Sladký pepř dává první pokrmy speciální vůni. A pokud máte v létě velkou sklizeň bulharského pepře, budete muset na zimu receptovat konzervovaný pepř.

Recept:

Sloučenina:

• Pepř - 4,5 kg
• Onion - 6 ks.
• Rajčata - 2,5 kg
• Postní olej - 125 ml
• Gorky Pepper - 1 ks.
• Octa - 45 ml
• Sůl - 1. prosince.L.
• Dill - 1 Puch.

Proces vaření:

1. Zdarma semena od paprik
2. Umyjte to a rajčata
3. Rajčata nakrájejte na 4 díly
4. Vyčistěte cibuli, umýt, řezat
5. Nakrájejte sladký pepř na 4 díly
6. Umístěte cibuli do horkého oleje po dobu pěti minut
7. Pak tam nalijte veškerou zbývající zeleninu
8. Přidejte sůl a vařte na mírném ohni po dobu 35 minut
9. Nalijte na konci octa a přidejte zelené
10. Po vaření je nalijte do sklenic a sbalte se s kovovými víky

Koření pro Borsch na zimu bez octa

Takové koření musí být uloženo na chladném místě. Lze jej aplikovat nejen jako doplňování tankování na Borsch, ale také jako doplněk k druhému pokrmu.

Recept:

Ingredience:

• Řepa - 1,7 kg
• Sladký pepř - 890 g
• Mrkev - 890 g
• Onion - 6 ks.
• Rajčata - 890 g
• Cukr - 2 lžíce.
• Sůl - 1 lžíce.
• Popsaný olej - 65 ml

Proces vaření:

1. Umyjte rajčata a stiskněte šťávu v odšťavňovači
2. Zapálit rajčatovou šťávu, přidejte sůl, cukr, máslo na pánev
3. Když rajčata vaří, přidejte, nasekáte prsteny, cibule, mrkev, řepu (nastrouhaná na hrubém struhadlo)
4. Dušené maso, dokud se zelenina nezměřuje
5. Poté si to položte na sklenice a svinujte

Koření pro Borsch na zimu: Zmrazení receptů

Zmrazená zelenina v mrazničce je skladována po dlouhou dobu. Z nich můžete vařit vynikající první jídlo a chuť Borscht se ukáže jako z čerstvé zeleniny.

Recept:

Sloučenina:

• Mrkev - 3 ks.
• Řepa - 2 ks.
• Rajčata - 5 ks.
• Greens - 1 Puch.

Proces vaření:

1. Čistá mrkev, cibule, řepa
2. Nastrouhejte komponenty na velký struhadlo
3. Vyřízněte rajčata kostkami
4. Přidejte nasekané zelené
5. Smíchejte všechno
6. Umístěte do paketů se zipem a pošlete do mrazničky

Sůl koření pro Borsch na zimu

Recept:

Komponenty:

• Rajčata - 425 g
• Cibule - 325 g
• Mrkev - 425 g
• Petržel - 275 g
• Pepř - 425 g
• Sůl - 400 g

Proces:

1. Připravte zeleninu (mytí, čistě, rošt, střih)
2. Smíchejte je ve velké kontejneru
3. Přidat sůl
4. Rovnoměrně jej distribuovat po celém povrchu
5. Pošlete čerpací stanici bankám
6. Zavřete zeleninu nylonovými víky a přeneste do sklepa

Koření na zimu zeleniny pro Borscht

Výše uvedené ukazuje mnoho receptů na doplňování paliva na zimu pro Borsch. Nyní si každá hospodyňka bude moci vybrat koření, která se bude líbit a domácnost. Koneckonců, každý se připravuje různými způsoby. Fanoušci prvních jídel mají své preference. Někdo miluje kořeněné jídlo a někoho s kyselostí. Při přípravě čerpací stanice by se proto měly brát v úvahu tyto faktory. Recepty můžete upravit podle svého vkusu.

Video - koření pro Borscht: Tajemství vaření