Červený rybíz -polotovary pro zimu jsou džem: nejlepší recepty. Jak vyrobit chutný džem vyrobený z červených a černých, bílých rybízů dohromady, angreštu, oranžové, irga, cukety, maliny, jablek, cukru bez vaření, bez cukru, pět minut na zimu: recept

Z tohoto článku se dozvíte, jaké způsoby vaření a co přidat do červeného rybízu.

Červený rybíz rychle podporuje, poté se bobule měkké a musíte jej rychle zpracovat na zimu. Dobrým řešením je vaření z jednoho rybízu nebo s přidáním jiného ovoce a dokonce i zeleniny, jako je cuketa. Naučíme se, jak vařit jam červeného rybízu.

Jak vařit jam červeného rybízu na zimu podle klasického receptu?

Podle klasického receptu na cukr berou to samé nebo o něco více jako bobule jako bobule jako bobule, ale můžete trvat méně (0,5-0,7 kg cukru na 1 kg bobule), jam se nezbaří.

Pro klasický recept na jam potřebujete:

• 1 kg červeného rybízu
• 0,5-0,7 kg cukru

Začneme vařit:

1. Můj rybíz, vyjměte bobule z větviček a vložte jej do pánev.
2. Zahřívejte na nízkém ohni a poté vařte 15-20 minut, dokud se šťáva uvolní.
3. Nalijeme bobule cukrem a dále vaříme, po dobu dalších 5-10 minut nebo více, zatímco cukr se nerozpustí, pěna přestane tvořit a jam začne zahušťovat a získat konzistenci želé.

Poznámka. Červený džem Smorodine je dobře zachován pod plastovými víky, ale musí být uložen na chladném místě, protože v bobulích červeného rybízu je mnohem více vitamínu C než v jiných bobulích a vitamin je druh konzervační látky.

Jak vařit pět minute červeného rybízu pro zimu: recept

Rychlý džem, který se připravuje za 5 minut od červeného rybízu, je velmi jednoduchý recept, protože potřebujete:

• 1 kg červeného rybízu
• 1,5 kg cukru
• 1 šálek vody

Začneme vařit:

1. Položte vodu na sporák, vařte a nalijte cukr, zasahujte do rozpuštění.
2. Přidejte sofistikované bobule bez ocasu, míchání, vařte 5 minut.
3. Distribuujeme džem do sterilizovaných sklenic, válíme ji víky.

Jak vařit lahodné červené a černé rybízry dohromady, pro zimu: recept

Červený a černý rybíz je originální: krásná barva a neobvyklá chuť.

Pro něj potřebujete:

• 0,5 kg červeného a černého rybízu
• 1 kg cukru
• 300 ml vody

Začneme vařit:

1. Čisté bobule bez ocasu s tlakem.
2. Nalijte vodu a vařte do bobulí.
3. Nalijte cukr, míchejte, vařte po dobu 5-10 minut.
4. Vyplňte čisté nádoby džemem a sbalte se.

Jak vařit lahodný červený a bílý rybíz dohromady pro zimu: recept

Pro tento džem se smíchají červené a bílé rybíz. Pro jam potřebujete:

• 18 sklenic červeného a bílého rybízu rozptýlených
• 24 šálků cukru
• 6 sklenic vody

Začneme vařit:

1. Můj rybíz, trháme to z větví.
2. Nalijte vodu do pánve a nalijte polovinu cukru, vařte.
3. V vařeném sirupu položíme bobule, vaříme 5 minut, pečlivě mícháme a odstraníme pěnu.
4. Nalijte cukr, který zůstal, a vařte dalších 5 minut.
5. Nalijte džem do vařených sklenic, nechte kůru na vrchol, zavřete plastová víka a uložte na studeném místě.

Jak vařit chutný jam červeného rybízu a angreštu pro zimu: recept

Jam s červeným rybízím a angreštovým angem je žvýkán a kyselý. Pro něj potřebujete:

• 3 poloviční plechovky červeného rybízu
• 6 poloviční plechovky angreštů
• 2 kg cukru

Začneme vařit:

1. Můj červený rybíz v cedníku, když se voda vypouští, otřete bobule přes síto, házejte kůži na síto.
2. Irzhnikov, trháme ocasy a zbytky květu, píšeme silnou jehlou.
3. Nalijte cukr do výsledné šťávy, nechte ji vařit, přidat angrešt a vařit po dobu 20 minut za stálého míchání.
4. Nalijte do sterilních sklenic a svinujte.

Jak vařit lahodný jam červeného rybízu a oranžové

Pro jam potřebujete:

• 1 kg červeného rybízu
• 1 kg cukru
• 2 průměrná oranžová

Začneme vařit:

1. Moje bobule, třídíme z ocasů.
2. Jsem moje oranžová, hodit semena, pokud existují, nakrájejte na kousky.
3. Připravený rybíz s pomeranči je výzvou v mlýnku na maso.
4. Na pánvi naléváme cukr na kaši bramborových a vaříme za stálého míchání po dobu 7 minut.
5. Nalijte do čistých sklenic a svinujte.

Jak vařit lahodný jam červeného rybízu a irga

Červený rybíz Jam a Irgi jsou chutné a zdravé: IRGA posiluje cévy a červený rybíz odstraňuje tekutinu z těla, proto je užitečný pro hypertenzi a jádra. IRGA chutná, takže kyselina citronová je přidána k zaseknutí z ní a přidáme červené rybíz. Pro jam potřebujete:

• 2 šálky červeného rybízu
• 600 g cukru
• 2 šálky irgi

Začneme vařit:

1. Roztřídíme rybíz s IRGA, moje, umístíme ho do cedníku a počkáme, až voda nevypouští.
2. Vyzvěte bobule v mlýnku na maso, usnujte cukrem, míchejte a vařte 10-15 minut.
3. Nalijte do čistých sklenic a otočte víka.

Jak vařit lahodný jam červeného rybízu a cukety

Existují legendy, že jam z rybízu a cukety byl připraven ve starých dobách ve Francii. Pro jam potřebujete:

• 1 kg červeného rybízu
• 2 kg mladých cuket
• 2,5-3 kg cukru

Začneme vařit:

1. Jsi moje mladá cuketa, nakrájená na kostky. Pokud jste vzali příliš mladé cukety, musíte odříznout pokožku a odhodit z nich semena a vše, co zbývá (vnitřek bez semen) nakrájené na kostky.
2. Červený rybíz, trháme bobule z větviček.
3. Smíchejte kostky cukety a rybízu v jedné misce, usnujte cukrem a odložte stranou 6-10 hodin, dokud se šťáva nevypustí.
4. Položili jsme pánev na oheň a nechali budou budoucí džem vařit, často se míchat, vařit 2-3 minuty, vychladnout, dokud se úplně neochladí.
5. Podruhé jsme ho postavili na oheň a vařili jsme se slabým varem po dobu 5 minut, vychladněte.
6. Potřetí vařte džem po dobu 10 minut nebo déle, poté jej nalijte do čistých sklenic a utáhněte víka.

Jak vařit chutný jam červeného rybízu s malinami

Kombinace bobule rybílů s malinami v džemu je velmi užitečná: cítíte zřetelný zápach malin s kyselou chutí červeného rybízu. Pro něj potřebujete:

• 0,5 kg červeného rybízu
• 1 kg malin
• 1,5 kg cukru

Začneme vařit:

1. Roztřídíme malinu, odstraníme rozmazlené bobule, listy a větvičky, nenáší.
2. Můj rybíz, trháme bobule z větví.
3. Smíchejte oba typy bobulí v jedné misce, nalijte jim cukr a nechte 5-6 hodin, aby byla přidělena šťáva.
4. Při nízkém teplu dáváme bobule k varu.
5. Vařte 20-25 minut, nalijte je do čistých sklenic a otočte.

Pozornost. Malina nelze vařit po dlouhou dobu, jinak se stane tuhým a vitamíny zmizí.

Jak vařit lahodný džem s červený rybíz s jablky

Tento džem je zajímavý v tom, že cukr je v něm mnohem menší než v obyčejném džemu.

Pro jam z rybízu a jablek potřebujete:

• 1,5 kg červeného rybízu
• 1,1 kg cukru
• 3 kg sladkých jablek

Začneme vařit:

1. Roztřídíme bobule, roztrhneme větvičky, potřebujeme čistý bobule a procházíme mlýnkem na maso.
2. Ve výsledných bramborových kaší usneme cukr, nechte je vařit.
3. Vyčistíme jablka z kůry, semen, nakrájíme na tenké plátky a spustíme je do vařeného pyré s cukrem.
4. Po 12 hodinách dejte náš džem na horký hořák a přiveďte k varu, pečlivě míchejte, aby jablka zůstala neporušená.
5. Po dalších 12 hodinách jsme nechali ovoce vařit po dobu 5-7 minut a rozložit džem do čistých sklenic a utažení.

Jak vařit chutný jam červeného rybízu s cukrem bez vaření

Bez použití požáru můžete připravit „studený“ červený rybíz. Na chladném místě to dobře přetrvává kvůli velkému množství cukru a gelingových vlastností bobulí.

V jam potřebujete:

• 1 kg červeného rybízu
• 2 kg cukru

Začneme vařit:

1. Roztřídíme rybíz, moje, suché ve vzduchu, procházejí mlýnkem na maso.
2. Přidejte cukr a zasahujte lžičkou, dokud se nerozpustí.
3. Rozkládáme se v čistých nádobách, zavřete plastovou nebo kroucenou víka a uložíme je na chladném místě.

Jak vařit chutný jam červeného rybízu bez cukru

Naše babičky připravovaly džem bez cukru a nebylo to v žádném případě horší než dnešní jam s cukrem a přinesl hodně užitečnosti.

Červený rybíz bez cukru, ale pouze ve své vlastní šťávě, je užitečný v zimě, když není dostatek vitamínů. JAM posiluje imunitu a zvyšuje schopnost bojovat proti virům v zimě.

V jam potřebujete:

• červený rybíz

Začneme vařit:

1. Vyřadíme rybíz, moje, trháme bobule z ocasů, vysušíme je na ručníku.
2. Berries umístíme na pánev na nízké teplo, zahřejte, dokud se vaří a nevytváří šťávu.
3. Sterilizujeme plechovky s víky po dobu 15 minut nad párou.
4. Položili jsme bobule do břehů, takže bobule jsou pokryty šťávou.
5. Pokryjeme plechovky bobulemi víkami a snížíme je do velké pánve s teplou vodou.
6. Vytáhneme pánev, dokud se nezačne slabě vařit. Od této doby počítáme čas, vařte po dobu 15-20 minut.
7. Hrobujeme nádoby, otočíme zdola nahoru, zakryt teplou přikrývkou.

Jak vařit zamrzlý červený rybíz Jam: Recept

Pokud máte hodně zmrazeného červeného rybízu a brzy pro ni přijde nová sezóna, můžete vařit džem ze zbývajícího loňského bobule.

Pro jam ze zmrazeného rybízu potřebujete:

• 1 kg červeného rybízu
• 0,5 kg cukru

Začneme vařit:

1. Vytáhneme bobule z mrazničky, opláchneme do vody a trochu uschneme.
2. Na pánvi s nestresovanými bobulemi, nalijte cukr, mírně promíchejte a nechte při teplotě místnosti 1,5-2 hodiny.
3. Vaříme se na mírném ohni za několik minut a znovu se odložíme na několik hodin.
4. Dali jsme to znovu vařit po dobu 5-10 minut a zavřít jej v bankách.

Funkce přípravy džemu červeného rybízu v pomalém sporáku: popis

Pomalý sporák může být nádobou pro výrobu lahodného džemu vyrobeného z červeného rybízu.

Pro jam potřebujete:

• 0,5 kg červeného rybízu
• 1 šálek cukru

Začneme vařit:

1. Umyju bobule, vyřadí se z listů, další odpadky, vytržení z větví, sušené na ručníku.
2. Z bobulí vyrábíme šťávu na odšťavňovači.
3. Nalijte 1 šálek šťávy do pomalého sporáku, nalijte cukr.
4. V pomalém sporáku nastavte režim „Jam“ a zapněte zařízení na 20 minut.
5. Nalijte do sterilizovaných sklenic, převlečete a otočte dno, zahřejte nás přikrývkou, dokud se neochladí.

Naučili jsme se tedy vařit nejen chutné, ale také zdravý jam červeného rybízu.

Video: Red Currant Jam