Lahodné svěží palačinky na kefiru nebo kyselém mléce s vejci, tvarohem, sýrem, sýrem, rychlým: nejlepší recepty. Jak připravit palačinky na Kefir kvasinky, s sýrem, banánem, dietou?

Článek vám bude otevřen mnoho chutných receptů jiných pánů bez použití vajec.

Obsah

Lahodné palačinky na kefiru nebo kyselém mléce bez vajec: recept

Pokud máte hozené mléko, je to dobrý důvod k vaření palačinek doma. Tyto nádherné malé palačinky milují všechno: dospělé, děti, ženy, muži, gluttonous a hubnutí.

Ale pokud jste najednou neměli doma vejce nebo prostě nejedíte tento produkt, na tom nezáleží! Vaše palačinky vyjde chutné, svěží a jedlé i bez nich!

Je velmi snadné vařit palačinky, hlavní věcí je vzít v úvahu poměr ingrediencí a smažit je v dobré pánvi (která se nedrží). Pamatujte, že palačinky jsou přesně takové, které se vždy ukázalo chutné a je obecně obtížné zkazit s čímkoli!

Co je třeba připravit z produktů:

Kislyak nebo Kefir - 1 Stack. (Úplný obsah tuku v mléce nezáleží).
Mouka- 1 Stack. (Nezapomeňte si prosévat, je lepší to udělat dokonce dvakrát).
Soda- 0,5 lžičky (Není nutné jej uhasit, bude reagovat kyselou).

Důležité: Cukr, stejně jako sůl, měli byste přidat těsto pouze podle libosti, diskrétnost a chuť. Předpokladem testu je čas „odpočívat“. Hmotnost by měla stát 10-15 minut, aby byla vlákna mouky zvětšena a soda vstupuje do oxidační reakce-to je tajemství „nádhery“ Oladady.

Vaření od Stoop:

Smíchejte všechny ingredience pro jiné linky (kefir při teplotě místnosti) v nádobě a nechte 10-15 minut, opět promíchejte.
Ujistěte se, že pánev zahřejte, pokud je příliš studená, jinak se palačinky budou držet a nebudou schopny správně stoupat.
Pak nalijte hodně oleje - toto je tajemství růžové a někdy křupavé kůry palačinek.
Jsou smažené rychle, doslova pár sekund
Kontrola připravenosti jedné strany je velmi jednoduchá. Stačí si všimnout, jak se palačinka zvedla a zhnědla.

Pancakes s jablkami bez vajec na kefir: Rychlý recept

Pancakes jsou při testu zmrazeny, smíchány na kefiru nebo kyselině s přidáním strouhaného jablka, budou velmi rychlé a chutné. Nezapomeňte, že nastrouhané jablko by mělo být přidáno, nikoli brambory s kaší. Pye je příliš vodnaté, a proto může trpět struktura těsta a palačinky se ukážou tenké.

Co připravit z produktů:

Kislyak (kefir jakéhokoli obsahu tuku) - 1 Stack. (úplný)
Jablko- 1 ks. (velká, jakákoli odrůda, nejlépe sladká)
Mouka- 220 Gr. (Může to trvat +50 g, ale musíte se podívat na konzistenci hmoty).
Soda(Vyměňte snadno do pečiva) - 0,5 lžičky.
Koření (Vanillin, skořice), sůl - 0,5 lžička, cukr - 1,5 lžíce. lžíce- Přidejte své touhy

Důležité: Je vhodné smažit takové palačinky ve velkém množství oleje, ale při nízkém teplu, takže jablko uvnitř je důkladně změkčeno a není těžké.

Jak vyrobit palačinky:

Nejprve byste měli nastrouhat jablko. Měl by být použit bez kůže.
Rozpusťte sodu, sůl, cukr, koření (vanillin, skořice) v kefiru při pokojové teplotě.
Poté nalijte kefir do jablek a mírně smíchejte mouku, vytvořte těsto.
Nechte to stát asi 5 minut (už ne, protože Apple ztmavne) a pokračujte ve smažení.

Lahodné palačinky na kvasinkách bez vajec na kefir nebo kyselé: recept

A bez vajec mohou být palačinky chutné a neuvěřitelně nádherné! Chcete -li to provést, můžete použít recept na kvasinky a trochu zahřát kefir (to přispěje k hojnému kvašení kvasinek). Důležitá je také konzistence těsta.

Pamatuj si to:

Kapalné těsto bude „proudit“ na pánvi a vy se připravíte spíše palačinky než palačinky
Příliš „cool“ nedovolí, aby se mandiály povstaly a staly se velkolepými

Důležité: Ideální struktura testu je velmi silná „zakysaná smetana“. Zkontrolujte, jak vaše těsto sklouzne z lžíce, pokud je příliš rychle - přidejte více mouky, monotónně a protahování - to je to, co potřebujete!

Co připravit z produktů:

Shop Kefir -0,5 l. (obsah tuku je žádoucí v 1%)
Vysoce kvalitní mouka -0,4 kg. (Příliš „hrubá“ mouka také nedává nádheru palačinek).
Cukr -2-3 lžíce. (Nezapomeňte přidat, protože to pomáhá kvasinkám „potulovat se“).
Rostlinný olej -5-6 lžíce. V těle a pro smažení
Suché kvasinky -1,5 lžička. (Ale můžete také vzít „živé“ produkty, přibližně 35-40 gr.)

Jak vyrobit palačinky:

Zahřejte kefir v mikrovlnné troubě nebo v ohni na 30-40 stupňů.
V teplém kefiru rozpusťte cukr a kvasinky.
Nalijte několik lžic. Míchejte mouku a důkladně (může to být šlehačka nebo lžíce).
Nechte tento test stát 2-3 hodiny, abyste se ukázali jako tečka.
Nalijte mouku a přidejte olej
Smažte 10-15 sekund na každé straně

Skvělé jídlo pro jakékoli jídlo - palačinky

Pancakes s tvarohem, sýr na kefiru bez vajec: recept

Obvyklé palačinky můžete diverzifikovat přidáním různých přísad do těsta: koření, čerstvé a sušené byliny, vanilin, sušené ovoce, ořechy a dokonce i tvaroh.

Co připravit z produktů:

Kefir -1.5 Stack. (nejlépe mastné, lze nahradit kyselou).
Tvarohový sýr -200 g. (Můžete také přidat hmotu pro sýr tvarohu).
Soda -2/3 lžičky (Nemůžete uhasit, zejména pokud používáte mléko kyselé).
Cukr -několik TBSP. (podle jejich preferencí a vkusu).
Mouka -200 g. (Pokud je těsto tekuté, můžete přidat ještě několik TBSP).

Vaření od Stoop:

Kombinujte kefir při pokojové teplotě se sodou a cukrem.
Přidejte do těsta jen 1-2krát prosévanou mouku.
Je také vhodné otírat tvaroh přes síto tak, aby konzistence těsta je měkká a bez hrudků.
Výsledné těsto dobře promíchejte.
V rostlinném oleji musíte smažit palačinky pouze na nízkém ohni, dokud se neobjeví červenání.

Podobně jsou palačinky připraveny bez vajec se sýrem. Pouze v receptu namísto chalup -sýra tři na sýru štěkání ve stejném množství.

Banánové palačinky na kefiru bez vajec: recept

Pokud chcete potěšit sebe a blízké s neobvyklou chutí palačinek, zkuste pro ně vyrobit těsto založené na banánu. K tomu je dostačující pouze jedno ovoce, shloubené mixérem nebo důkladně zalicené vidličkou (push).

Co se vyžaduje od produktů:

Velký sladký banán -1 PC. (Je to sladké a zralé, ne zelené, takže chuť je jasná)
Kefir -1 Stack. (nejlépe tlustší a důkladně)
Mouka -1 Stack. (Hněním hmoty můžete přidat více, v závislosti na tom, jak silné nebo kapaliny).
Cukr a koření podle vašeho uvážení
Prášek do pečiva nebo potravinářské sody -1 malá taška (přibližně 0,5 lžička).

Jak vyrobit palačinky:

Smíchejte kefir při pokojové teplotě a prášku do pečiva.
Výsledná kapalná hmota po mletí banánu by měla být vypuštěna v misce a připojit se k banánu.
Smíchejte tam s moukou a kefírem.
Přidejte koření a cukr podle svého uvážení.

Důležité: Takové palačinky jsou velmi rychle smažené. Stačí držet v horké pánvi na růžové straně a lze jej již odstranit.

Pankakety pohadek na pohanky na kefiru bez přidání vajec: recept

Dietní jídlo zahrnuje nedostatek tuků, cukru a škodlivé kulinářské ošetření - smažení.

Tip: Chcete -li připravit palačinky s minimální nutriční hodnotou a maximální výhodou, můžete opustit klasickou pšeničnou mouku, což dává přednost vločce, rýži nebo pohanky. Nejlepší je také smažit v teflonové pánvi s antiprodukovaným povlakem, který může být pouze na začátku mazán kapkou rostlinného oleje.

Co připravit z produktů:

Kefir -1 šálek (obsah malého tuku nebo zcela nízký).
Pohanka mouka -nesk. Článek (Musíte se soustředit na hustotu těsta, pamatujte, že pohanková mouka je velmi bobtnána).
Soda a octa -nebo nejběžnější prášek do pečiva (1 lžička)
Smíchejte vše při pokojové teplotě.

Tip: Cukr nebo sůl by neměl být přidán do dietních palačinek, můžete zlepšit chuť misky skořicí nebo vanilkou. Zběsilé palačinky rychle, stačí držet až 10 sekund na každé straně

Čokoládové palačinky na kefiru bez vajec: recept

Už jste někdy vyzkoušeli čokoládové palačinky? Je to velmi chutné a neobvyklé! Můžete potěšit své blízké a děti s takovým dezertním pokrmem a ošetřit je o víkendech nebo snídani.

Co připravit:

Kefir nebo Kislyak -1 Stack. (jakýkoli obsah a hustota tuku)
Mouka -1 Stack. Se snímek (podívejte se na konzistenci hmoty)
Cukr a koření(podle vašeho uvážení)
Kakaový prášek -2 lžíce. (dělá těsto silnější, takže to nepřehánějte moukou)
Rostlinný olej -1/3 zásobník. (jakékoli, co se vám líbí).
Soda nebo prášek do pečiva- 0,5 lžičky

DŮLEŽITÉ: Všechno je důkladně smíšené a trvá na horkém po dobu 5-10 minut. Pak jsou palačinky smaženy ve velkém množství oleje na ruddy strany.

Manking Pancakes na kyselém nebo kefiru: recept bez vajec

Takové palačinky jsou samozřejmě trochu hustší v konzistenci a struktuře než klasické. Jsou to však úžasná snídaně a vydatná večeře. Pokud smažíte palačinky zmoliny na minimálním množství oleje - získáte velmi užitečné a dietní jídlo.

Co připravit z produktů: