Isabella, Kishmish, zelená, bílá, černá, s kosti a bez kostí na zimu: nejlepší recepty. Jak vařit lahodné hrozny s jablky, broskví, kešu ořechů, citronu, kizilu, hrušek: recept. Jak vařit silné hrozny, džem?

V tomto článku doporučujeme seznámit se se zajímavými a neobvyklými recepty na Grape Jam.

Obsah

Navzdory obrovské rozmanitosti sladkostí a dobrot, které lze dnes v obchodě zakoupit, jsou připravené domy s vlastními rukama největší poptávkou. Dnes vám řekneme lahodné recepty na džem z hroznů různých odrůd.

Chutný džem pěti -minute z Isabella hroznů pro zimu: jednoduchý recept -krok -krok

Tento recept je ideální pro ty lidi, kteří rádi jedí lahodný džem, ale neradi ho vaří příliš dlouho. Díky tomuto „rychlému“ receptu si můžete poskytnout lahodnou pochoutku na zimu bez velkých obtíží.

Abychom vytvořili takové mezery na zimu, vezmeme následující produkty:

Bobule této odrůdy hroznů - 1 kg
Voda - 250 ml
Cukr - 500 g

Proces přípravy se bude skládat z takových fází:

Začněte samozřejmě, že se zapojíme do hroznů. Odřízli jsme bobule z rukou, odstranili jsme vše nevhodné pro jídlo, včetně měkkých bobulí a opláchnuto. Dále nechte vodu zcela vypustit z hroznů.
Nalijte naši tekutinu do nádoby se silnou dnem a přidejte do ní 200 g cukru. Vaříme obsah pánve na mírném ohni, v důsledku toho dostaneme sirup.
Nalijte bobule do cedníku a spusťte je do našeho sirupu. V tomto stavu vaříme hrozny asi 5 minut. Během tohoto procesu se vytvoří poměrně hodně pěny, bude nutné ji bez selhání odstranit.
Dále odstraňte bobule s cedníkem, nechte je vychladnout. Usínáme do nich zbývající cukr, vložíme pánev a vaříme další půl hodiny při nejmenším ohni.
V tuto chvíli si připravte přípravu jídel, ve kterých uzavřete pochoutku. Nezapomeňte být sterilizováni. Mimochodem, takový džem se doporučuje být uzavřen v bankách s kapacitou 0,5 litru nebo 1 l.
Odstraníme naši pánev z ohně a děláme dobroty v předem připravených bankách, uzavřeme banky. To je vše, naše sladkost z Grapes Isabella je připravena, zatímco doba vaření nebude trvat déle než 1 hodinu.

Chutný džem hroznů Kishmish, bez kostí na zimu: Step -by -sstep recept

Hrozny této odrůdy jsou velmi žádané, protože uvnitř bobulí nemá velké kosti, na které jsme zvyklí v jiných odrůdách této kultury. Takové hrozny jsou vhodné pro stravu malých dětí, stejně jako pro všechny ty, kteří nemají rádi nebo nemohou žvýkat nebo zvolit semena.

Jam z takových bobulí je neobvykle chutný a voňavý. Podle tohoto receptu v pomalém vařiči připravíme sladký obrobku, takže budeme nejen chutné, ale také nejzřetelnější produkt.

Z produktů si musíme zakoupit následující:

Bobule této odrůdy hroznů - 1,5 kg
Cukr - 750 g

Takže postupujeme pokyny:

Úhledně odstraníme všechny bobule z rukou, zatímco jsme je okamžitě dali na stranu okamžitě, pokud je měkké, mohou být jednoduše snědeny a shnilé, zkažené - vyhodit je pryč.
Nyní důkladně umyjte bobule a počkejte, až z nich veškerá voda. Pokud jste chytili velké hrozny, pak je lepší svléknout své bobule, zrychlí to proces výchozí šťávy.
Poté, co jsou všechny složky připraveny k dalšímu použití, přeneseme je do kontejneru zařízení a nastavíme je na něj, aby „vařili“ režim, doba vaření je 2 hodiny. Pokud je v tomto zařízení v tomto režimu nastaven čas ve výchozím nastavení a je 1 hodinu., Nezapomeňte po této době znovu zapnout zařízení.
V tuto chvíli připravte kontejner, ve kterém zavřete džem. Položíme lahůdky na břehy horkých a pak zavřete víka.

Tato metoda přípravy vyžaduje od vás minimální čas a účast, protože vaším hlavním úkolem je umístit všechny ingredience do pomalého vařiče a poté uzavřít hotovou léčbu pro banky.

Chusty Green Greas Jam pro zimu: Step -by -s -krok recept

Zelené hrozny jsou jedním z nejpopulárnějších typů hroznů. Vína a podání jsou vyrobeny z takových bobulí. Neméně populární léčba, která je připravena ze zelených odrůd kultury, je džem.

Chcete -li hýčkat sebe a příbuzné v zimě, lahodnou sladkost, je nutné připravit takové ingredience:

Zelené hrozny, například dámské prsty - 2 kg
Cukr - 1 kg
Voda - 250 ml
Skořice, Vanillin podle vašeho uvážení

Připravujeme sladkost takto:

Odřízli jsme hrozny z větviček, opláchnuli a nechali vodu odtékat.
Vezmeme kontejner se silnou dnem a položíme tam všechny ingredience a mírně je mícháme. To musí být provedeno extrémně úhledně, protože bobule mohou být poškozeny a ztraceny krásný výhled. Pokud používáte koření, musíte je přidat ve stejné fázi.
Při nízkém ohni vařte obsah pánve. Po nějaké době se v kontejneru vytvoří sirup, měl by být dostatečně silný vzhled.
Vypněte plyn pod pánví a počkejte, až bude jeho obsah zcela ochlazen. Vyjměte na ulici, balkon atd. Není třeba, džem by se měl vychladnout při teplotě místnosti.
Celý kontejner sterilizujeme spolu s kryty pro uzavření. Rozložíme sladkost skrz kontejnery a zavíráme víka
Jam je připraven a lze jej použít v každém výhodném okamžiku.

Chutné bílé hrozny pro zimu: Step -by -s -krok recept

Jak vidíte, hroznový džem lze připravit z téměř jakékoli rozmanitosti této kultury a bílé hrozny nejsou výjimkou. Tento recept je neobvykle chutný a zajímavý, protože kromě hroznů bude v jeho složení také máta.

Připravujeme tedy následující produkty:

Bílé hrozny - 0,5 kg
Cukr - 220 g
Čerstvá máta - 15 g
Voda - 100 ml
Gelingová směs - 1 balíček

Pokračujeme k procesu vaření:

Odřízli jsme všechny hrozny z větviček a opláchli jsme vodou. Nezapomeňte dát vodu do odtoku. Odepíráme velké bobule.
Usínáme bobule cukrem a očekáváme asi 1 hodinu. Aby nechali šťávu.
Mytí máta vodou a nasekáme jemně.
Přidejte mincovnu do kontejneru s hrozny.
Všechny ingredience posíláme na pánev se silným dnem a vaříme, dokud se obsah vaří.
Poté nalijte tekutinu do pánve a vařte ještě pár minut.
Necháváme džem na vaření několik hodin.
Nyní sirup, který byl vytvořen v našich hroznech, vypustil do samostatné nádoby a přidal tam gelingovou směs. Obsah kontejneru je přiveden k varu.
Opět smíchejte sirup a bobule, opět vařte asi 3 minuty.
Sterilizujeme banky a nalijeme na ně pochoutky. Blízké banky.
Pojetí je neobvykle aromatická s pikantní chutí máty.

Chusty Black Grape Jam pro zimu: Step -by -s -krok recept

Delicity černých hroznů vypadají zcela neobvykle, protože mají opravdu černou a velmi výraznou sladkou chuť. Chcete -li se hýčkat s takovou sladkostí, můžete si vybrat obě hrozny s kosti a bez - to je již pro amatérského. Můžete také experimentovat a přidat různá koření do takového džemu a dokonce i jiné ovoce, chuť toho rozhodně nebude pro produkt horší.

Rozhodli jsme se však sdělit klasický recept na džem z černých bobulí této kultury.

Hrozny - 1 kg
Cukr - 1 kg
Hroznová šťáva - 150 ml
Skořice podle vašeho uvážení

Jam je připraven poměrně snadno, na to však bude trvat hodně času:

Odstraňujeme bobule hroznů z rukou a umyjeme, necháme vodu vytékat. Nezapomeňte brát bobule nevhodné pro jídlo a džem.
V nádobě jsme vložili hroznový a půl kg cukru. Opouštíme hrozny, abychom nechali šťávu, očekáváme nejméně 7 hodin.
Vložte cukr do samostatné nádoby a nalijte tam šťávu, v případě potřeby přidejte skořici. Při nízkém ohni vařte obsah pánve a získejte sirup.
Nechte sirup vychladnout a poté jej přidejte do bobulí.
Po 7 hodinách dejte pánev s obsahem na oheň a vařte, dokud se nevaří. V tomto případě bude bobule sestupující ke dnu hovořit o připravenosti džemu.
Rozložíme léčbu na sterilizovaných sklenicích a zavíráme víka.
Náš černý džem je připraven, zvláště chutný, aby mu sloužil různým dezertem a palačičkám.

Delicious Grape Jam s kostími pro zimu: Step -by -krok recept

Mnoho lidí dává přednost džemu bez kostí, ve skutečnosti jako hrozny bez nich. Existují však lidé, kteří dávají přednost jídlu ovoce se semeny, nejen je vybírají z bobule během jídla, ale dokonce je úmyslně kousají. Mimochodem, semena hroznů obsahují obrovské množství živin a vitamínů nezbytných pro naše tělo.

Budeme potřebovat takové produkty:

Hrozné bobule s kostí - 1 kg
Cukr - 4,5 brýle
Voda - 3,5 šálků
Kyselina citronová - pohlaví H. L.
Cherry listy, máta podle vašeho uvážení

Proces vytváření dobrot vám nebude trvat hodně úsilí a času a výsledek určitě prosím:

Zpočátku oddělujte bobule od rukou, opláchněte je a nechte vodu odtékat. Odstraňte všechny špatné bobule, jinak nás zkazí chutí džemu. Mimochodem, můžete vzít absolutně jakékoli hrozny - modré, bílé, zelené, můžete také experimentovat s odrůdami. Můžete si vzít koláč, s kyselost, nebo naopak, sladké sladké odrůdy kultury.
V nádobě s tlustým dnem položte granulovaný cukr a nalijte kapalinu. Tuto směs vaříme na nízkém ohni a získáme sirup.
Posíláme do sladké směsi bobule a vaříme, dokud se vaří. Poté nechte ingredience stát asi 5 hodin.
Po uvedeném čase vezměte listy, umyjte je a položte je ke zbytku ingrediencí. Zapneme plyn pod pánví a vaříme, dokud se vaří. Opět nechte to stát po dobu asi 5 hodin, a pak znovu přiveďte k varu. Po 5 hodinách přestávky opakujeme postup ještě jednou. Tentokrát odstraníme všechny listy z džemu a přidáme do něj kyselinu.
Vložili jsme naše kontejnery do pořádku, do kterých uzavřeme vonnou léčbu. Položíme džem na sklenice a zavřeme víka.
Posíláme sladkost na chladné místo, je tam, že jam bude nejlépe uložen.

Jak vařit lahodné hroznové džem s jablky: Recept

Dříve říkáme, že můžete diverzifikovat chuť hroznového džemu přidáním dalšího ovoce. Nejdostupnějším ovocem je jablko, takže začneme mluvit o takových receptech s receptem na Grape and Appliance Jam.

Díky přidání jablek kyselých odrůd k takovému ošetření získává mírně kyselou chuť, která dokonale zdůrazňuje chuť hlavní složky.

Taková sladkost sestává z:

Kishmish - 1 kg
Sladká a kyselá jablka-2,5 kg
Voda - 1 litr
Skořice podle vašeho uvážení

Dobro je připravena jednoduše, ale přesto bude na vaření hodně času:

Chcete -li začít, vezměte si hroznové kartáče a oddělujte od nich bobule. Odstraňte všechny nevhodné bobule a nechte jen krásné a husté. Opláchněte hrozny a počkejte, až voda vyčerpá.
Nyní zaujme jablka. Vyčistěte všechny ovoce z kůry a jádra a poté opláchněte a nasekejte na tenké kousky. Může to být plátky, kostky nebo plátky.
Nalijte vodu do nádoby a počkejte, až se vaří. V samostatné nádobě smíchejte všechny ovoce a nalijte je vroucí vodou. Kontejner, ve kterém budeme vařit léčbu, by měla být s tlustým dnem, aby obsah nespálil, ale mizel.
Přinášíme k varu obsah pánve a pak čekáme na její úplné chlazení. Stanovit se džem by měl být nejméně 4 hodiny.
Dále to přiveďte k varu znovu a znovu očekávejte alespoň 4 hodiny.
Podobný postup provádíme do jednoho dne.
Dále rozložíme sladkost ve sterilizovaných sklenicích a zakryjeme víkem.

Ve skutečnosti, s Jam, podle tohoto receptu musíte „pohrávat si“, věřte mi, že výsledek vás určitě potěší, získáte neobvykle chutnou a aromatickou léčbu vlastního vaření.

Jak vařit lahodné hrozny s broskem: recept

Kombinace broskví a hroznů je velmi mimořádná a tolik lidí vyzkoušelo tento džem. Současně je taková léčba neuvěřitelně aromatická a velmi chutná.

Chcete -li se za takový dezert obviňovat, zásobit se na následujících složkách:

Peaches - 1 kg
Kishmish hrozny - 1 kg
Cukr - 2 kg
Gelingová směs - 1 balíček
Pokud je to žádoucí, můžete přidat koření - skořice, hřebíček, máta

Proces přípravy se bude skládat z takových fází:

Umyju broskve, odstraňuji kost z každého ovoce a nakrájím je kostkami nebo plátky.
Odřízli jsme hrozny z větviček a mytí, nechali jsme vodu odtékat.
Vložili jsme všechny ovoce do vhodného kontejneru.
V samostatném kontejneru smíchejte žvýkací směs s několika TBSP. Cukr a usnout ovoce.
Zapneme plyn pod pánví a vaříme na mírném ohni, dokud se nesložily ingredience.
Poté vložte veškerý cukr do nádoby a mírně smíchejte ingredience. Musíte se míchat velmi pečlivě, abyste se nezměnili na kaši.
Opět čekáme, až se vaří obsah kontejneru, poté ji vaříme ještě několik minut. Během tohoto procesu také promíchejte ovoce.
Nyní odstraníme džem z ohně a stanovíme jej podle předem připravených bank, uzavřeme je víky.
Otočíme všechny banky s pochoutkou vzhůru nohama a počkáme, až se jejich obsah ochladí. Poté posíláme kontejnery, které mají být uloženy na chladném místě.

Jak vařit chutné hrozny kešu s hrozny: recept

Jen málo lidí ví, ale kromě jiných ovoce a koření můžete také přidat užitečné ořechy v hroznovém džemu. Žádné ořechy nejsou výjimky, můžete používat ořechy a lískové ořechy a mandle. Matice zvaná kešu je však obzvláště populární. Je to s takovými ořechy, že připravíme naši pochoutku.

Složení:

Hrozny bez kostí - 0,5 kg
Kešu - 100 g
Cukr - 0,5 kg
Voda - 50 ml

Vaření bude následující:

Odřízli jsme hrozny z větviček a opláchli je pod vodou, dáme vodu k odtoku.
Dále shromažďujeme trochu vody do nádoby a vaříme ji. Jakmile se voda vařila, položíme do ní všechny hrozny a vaříme asi 5 minut. Po této době vytáhneme hrozn do talíře.
V samostatném hrnci smíchejte 50 ml kapaliny a veškerý cukr.
Posíláme pánev do nejtiššího ohně a neustále mícháme, rozpustíme cukr, dokud se vytvoří sirup. V procesu přípravy se zdá, že existuje jen velmi málo vody, nemělo by se však přidat, protože cukr se roztaví a bude získán kapalný sirup. Doba vaření bude trvat asi 25 minut.
V horkém hotovém sirupu položíme všechny bobule a vaříme je asi 5 minut. Poté vyjměte kontejner z ohně a trvejte na jeho obsahu po dobu 5 hodin.
Připravte matice v tuto chvíli. Vyberte si dobré celé ořechy, je vhodné vzít ty, kteří nelžou dlouho, aby neexistoval dobrý zápach, protože to zkazí dobrotu.
Ořechy mohou být ponechány celé nebo mírně nasekané, nedoporučuje se z nich vyrábět malé drobky nebo prášek.
Znovu posíláme džem na plyn, přivedeme k varu a posíláme na něj kešu, stejně jako koření a koření, například skořice nebo bati.
Vařte obsah kontejneru asi 25 minut.
V tuto chvíli sterilizujte plechovky a víka.
Naplňte kontejnery džemem a zavřete víko, otočte. Čekáme, až se léčba ochladí. Poté můžete uspořádat pochoutku na jakémkoli chladném místě.

Jak vařit lahodné hrozny s citronem: Recept

Jam vyrobený z citronu a hroznů je velmi voňavý a užitečný a je připraven poměrně jednoduchý a snadný. Chcete -li potěšit sebe a příbuzné s tak neobvyklou sladkostí, budete potřebovat pouze svou touhu a trochu času.

Produkty, které budou potřebné:

Hrozny jakékoli odrůdy - 0,5 kg
Citron - 1 ks.
Cukr - 550 g
Voda - 250 ml
Koření, máta podle vašeho uvážení

Celý proces vaření se skládá z takových fází:

Odřízli jsme hrozny z větvičky, důkladně důl a nechali jsme z nich veškerou vodu. Okamžitě odstraníme nevhodné bobule.
Můj citron je zamíněn horkou vodou. Rozdělte jej na 2 díly. Z jedné části stiskneme šťávu a druhou část nasekáme tenkými plátky.
V nádobě s tlustým dnem nalijte veškerý cukr a přidejte uvedené množství vody.
Zapneme tichý oheň pod pánví a vaříme sirup. Buďte opatrní, cukr by se měl zcela rozpustit.
Po vaření sladké směsi do ní přeneseme všechny naše ingredience a smícháme je.
Očekáváme, že obsah kontejneru se neochladí.
Znovu vaříme džem až do okamžiku, kdy se vaří a očekáváme chlazení.
Proto vaříme léčbu nejméně 3krát.
Sterilizujeme nádobu a položíme do ní svou sladkost, zavřete víka. Očekáváme kompletní plášťový obal a poté přeneseme banky na chladné místo pro další úložiště.

Jak vařit chutné hrozny cizilu s cizilem: recept

Kizil je velmi užitečný bobule, která obsahuje mnoho vitamínů a živin. Jam z hroznů a Kizilu se stane nejen vynikajícím zážitkem, ale také druhem chutného léku.

Vezměte tedy následující složky:

Kizil - 1 kg
Hrozny bez kostí - 1 kg
Cukr - 1800 g
Voda - 400 ml

Dále postupujte podle pokynů pro přípravu:

Roztrhal hrozny z větviček, odstraňte vše nevhodné pro stravování a opláchnutí bobulí.
Opláchněte a prolomejte stejný vaří.
Nalijte všechny bobule, granulovaný cukr do pánve se silným dnem a nalijte zadané množství kapaliny.
Zapínáme střední oheň pod pánví, jemně mícháme bobule, vaříme je do varu.
Dále provedeme nejtišší oheň a vaříme obsah kontejneru po dobu asi 7 minut.
V procesu vaření dává bobule pěnu, musí být bez selhání odstraněna.
Během přípravy džemu sterilizujte plechovky a víka.
Dále rozložte horký džem na kontejnery a zavřete víko.
Počkejte na banky s vychladnutím ošetření a přeskupujte je na chladném místě pro skladování na zimu.

Taková sladkost lze jíst nejen s palačinkami a čajem, ale také v případech, kdy jste mučeni kašlem a chladem jako pomocným prostředkem pro zotavení.

Jak vařit lahodné hrozny s hruškami: Recept

Kombinace hrušek a hroznů jsou docela neobvyklé, a proto jen málokdo se snaží připravit takové sladkosti. Ale velmi marně. Takový džem je velmi chutný a voňavý.

Chcete -li si užít v zimě chuť léta, vezměte si následující produkty:

Šťavnaté hrozny - 0,5 kg
Hrušky - 0,5 kg
Cukr - 650 g
Skořice na vaši žádost

Případ je dále malý:

Odřízli jsme bobule z rukou, umyli jsme a osušili.
Hrušky jsou také moje, odstraňují z nich kůru a jádro, nasekejte na kostky nebo plátky malé velikosti.
Vložte hrušky do samostatné nádoby a naplňte ji cukrem.
Z hroznů vyrábíme šťávu. Myslíme si, že bobule, a pak projdeme výslednou směs přes síto. Je nutné to udělat pro odstranění kůry, semena z šťávy.
Přidejte šťávu na hrušky, jemně smíchejte. V tomto stavu opouštíme ingredience několik hodin, takže trvají na tom.
Nyní přenášíme všechny ingredience do povodí se silnou dnem a zapneme oheň.
Přivádíme džem k varu a zároveň mícháme obsah tak, aby nespálil.
Jakmile se obsah vaří, uděláme oheň minimální a vaříme ho po další 1 hodinu.
Dokončený džem lze zvážit, když sirup bude dostatečně tmavý a hrušky - měkké.
Nyní sterilizujeme sklenice a rozložíme na ně pochoutky, zavřete víka a otočíme se, počkejte, až se ochladíme
Dále připisujeme kontejner na chladné místo.

Jak vařit silné hrozny?

JAM lze vařit vůbec jakoukoli konzistentnost. Pokud je to žádoucí, může být vyrobeno tak, aby bylo zajištěno, že léčba je kapalná, a milenci jedli džem s lžičkou a aby se nerozšířili, můžete připravit sladkost tlustého.

Aby byla dobrota hustá docela jednoduchá, zde nejsou vyžadovány žádné zvláštní dovednosti.
Aby byl džem tlustý, musí být vařen co nejvíce, zatímco se doporučuje tento proces rozdělit do několika fází. To znamená, že vařte před vařením-očekáváte úplné chlazení a tak 3-5krát, v závislosti na požadované hustotě.
Můžete také přidat sladkost gelových látek, a to jak přirozených - rybíz, citrusové plody, tak zakoupené - želatina, různé žvýkací směsi.
Po promytí nezapomeňte osušit bobule pro takový džem, aby nedošlo k žádné přebytečné tekutině.
Zkušené manželky také doporučují sbírat silné jam bobule výhradně v suchých dnech, takže v bobulích je co nejméně vlhkosti.
Pěna je ovlivněna pěnou, která vyniká během varu bobulí. Chcete -li vytvořit konzistenci silnější - nezapomeňte pěnu odstranit.

Jak vařit lahodný džem z Isabella Grapes na zimu: Step -by -s -krok recept

Jam od jam se vyznačuje jeho konzistencí. Pokud je obvyklé znamenat dezert džemem, ve kterém jsou všechny bobule uloženy neporušené, pak je džem sladkostí, která má želé podobnou konzistenci.

Pokud jde o chuť, jam není nižší než džem, takže vám představujeme recept na lahodnou džem na zimu z Isabella hroznů.

Hrozny této odrůdy - 2 kg
Cukr - 1 kg 200 g
Citronová šťáva - 100 ml
Citron Zest - 45 g
Skořice podle vašeho uvážení

Připravujeme sladkost takto:

Odřízli jsme bobule z větviček, po mytí a čekání, až voda vyčerpá.
Dále vytlačíme jádro z každého bobule a hodíme kůži.
Vložte všechna jádra bobulí do nádoby se silnou dnem a přiveďte obsah pánve k varu.
Poté vyjměte kontejner ze sporáku a nechte obsah vychladnout. Výsledná směs napětí přes síto k odstranění semen.
V samostatné nádobě smíchejte filtrovanou směs hroznů a všechny ostatní ingredience.
Poté přiveďte obsah pánve k varu a proveďte nejtišší oheň, vařte asi půl hodiny.
Nezapomeňte míchat džem a odstranit pěnu.
Nalijte sladkost do sterilizovaných sklenic a zavřete víka. Po úplném chlazení odstraníme sklenici na tmavě chladném místě.

Jak vidíte, pokud je to žádoucí, můžete se na zimu připravit na zimu nejrozmanitější a neobvykle lahodné dobroty. Zároveň nepotřebujete mnoho peněz a času, hlavní věcí, kterou potřebujete, je touha.