Turtle Cake - Klasický recept s fotografií doma se zakysanou smetanou, kondenzovaným krémem, kondenzovaným mlékem. Jak vařit a zdobit čokoládový želtový dort bez pečení s ovocem?

Zde najdete vynikající výběr receptů na krásný želví dort. Fotografie pomohou rozhodnout se o designu a vystřelená tajemství budou ochutnat standardní dezert nezapomenutelný.

Obsah

Želví dort je jedním z nejpohodlnějších přípravy. Pro legrační vzhled se zamiloval do dětí i dospělých. Neexistuje proto jediný důvod, aby se toto cukrové mistrovské dílo nevytvořilo neustálým dekorací rodinného stolu.

Klasický želví dort se zakysanou smetanou: Step -by -krok recept, fotografie

Vytvořit tento krásný a poměrně bezpečný dort budete potřebovat:

2 lžíce. Pšenice, dobře rozšířená mouka
3,5 lžíce. bílý cukr
1 lžička. dobrý prášek do pečiva
6 kuřecích vajec
600 ml tukové zakysané smetany
6 lžíce. l. vysoce kvalitní kakaový prášek
300-320 g tohoto másla
soda + octa
vanillin
sůl

9 Želví dort s zakysanou krémovou želvou dort s kyselou smetanou — Kousek dortu "Želva" s zakysanou smetanou

Krok 1. Rychle se oddělujeme proteiny z žloutků. Vložte proteiny do chladničky.

2 želví dort se zakysanou smetanou 10 — Samostatné proteiny od žloutků pro přípravu zakysané smetany „Turtle“

Krok 2. Třeme žloutky z 1 lžíce. Sahara. Pokud je to možné, používáme mixér (mixér) při nízkých a středních rychlostech.

1 želva dort s zakysanou smetanou 10 — Pro dort "Želva" se zakysanou smetanou, otřete žloutky cukrem

Krok 3. Skvělé chlazené porazte veverky se dvěma kusy soli s postupným přidáním 1 lžíce. Sahara do stavu stabilní pěny.

3 želví dort se zakysanou smetanou 10 — Recept na dort „želvy“ se zakysanou smetanou zahrnuje bičování vaječných bílkovin s cukrem

Krok 4. Připojíme se Proteiny pro žloutky a při nejnižších revolucích jsou nejprve zavedeny mouky, poté - prášek do pečiva a soda, coující octa.

1 želva dort s zakysanou krémovou želvou se zakysanou smetanou — Dokončíme přípravu těsta na klasiku dortu „Turtle“

Krok 5. Shromažďujeme výslednou testovací hmotu v hotové vaku na cukrovinky. Pokud to není k dispozici, vezmeme si hustý plastový sáček a nařízneme v něm roh. Toto jednoduché zařízení ušetří sílu na rozložení pravých tvarů a mytí nádobí.

2 želví dort s zakysanou krémovou želvou dort s zakysanou smetanou — Želví dort: Recept na výrobu tortil pro základnu

Krok 6.

Výzdoba (pečení ona) namažte Malý kus másla nebo krytu s pergamenem.
Stisknutí z rukávu Stejné/různé části těsta. Záleží na tom, který formát dortu má být nakonec vidět.
Opatrně zajišťujeme, že nejméně 5 cm zůstává Volný prostor mezi stranami a všemi propíchnutými koly, protože těsto se při pečení dobře rozšiřuje.

3 želví dort s zakysanou krémovou želvou dort s zakysanou smetanou — Dort "Turtle" krok za krokem: Pravidla pro pečení koláče

Krok 7.

Do trouby jsme vložili plech, již předehřáli na 200 ° C. Pečeme naše koláče-Jackets po dobu 5-7 minut, drží to Browningem.
Dostaneme rozložili jsme se na misku A pojďme úplně v pohodě.
Je třeba poznamenat, že standardní tepelný list je zřídka dostatečně pro celé zatížení receptu, takže pro rychlejší přípravu tohoto dortu je lepší použít dva současně.

4 želví dort s zakysanou krémovou krémovou želvou dort s zakysanou smetanou — Korzhi pro jednoduchý dort „Želva“ jsou připraveni!

Krok 8.

Děláme 100-120 g máslo s tekutým olejem. Oheň nebo v mikrovlnné troubě tání Za 3-4 minuty. Přidejte 1 lžíce. Cukr a dalších 500 g kyselé smetany plus vanillin.
Smíchejte hmotu s mixérem Dokud se cukr zcela nerozpustí.
Ve výsledném krém Můžete přidat několik lžiček svého oblíbeného topping (sirup) Od dobře známého výrobce.

13 želví dort s zakysanou krémovou krémovou želvou dort s zakysanou smetanou — Chutný krém na dort "želva"

Krok 9.

Odložili jsme tucet dortů na dekoraci a vytváříme tělo želvy Z zbývajících, navlhčených ve smetaně.
Klasický želví dort se zakysanou smetanou je poměrně mokrý, takže po namáčení nelitujeme s kompozicí pro zvlhčující vrstvy.
Nezbytně necháváme malou hmotu a natáhneme vnější vrstvupoloženo ze suchých koláčů.

5 Želví dort s zakysanou krémovou želvou dort s zakysanou smetanou — Jak rozložit perfektní želví dort?

6 Želví dort s zakysanou krémovou krémovou želvou dort s kyselou smetanou — Lumina vrstev domácího dortu "Želva"

7 Želví dort s zakysanou krémovou želvou dort s zakysanou smetanou — Jak udělat „želvu“ dort dokonale krásný?

Krok 10.

Vaření aromatické čokoládové polevy smícháním a trávením 0,5 lžíce. Cukry a špetku soli, 100 g zakysané smetany a 100 g másla, 5 lžíce. l. kakao.
Můžeme Směs, dokud se cukr zcela nerozpustí plus 1-2 minuty varu.
Naléhavě pokrýváme Je to již vytvořená základna koláčů, protože Ganash rychle zamrzne.

8 Želví dort s zakysanou krémovou želvou dort s zakysanou smetanou — Dekorace želva dortu doma

Krok 11.

Dále navrhuje recept krok -to -krok vytvoření tlapky a hlavy želvy. Ukazujeme veškerou naši představivost pro vtipné dekorace.
Začínáme: ořechy, šlehačka, karamel, pusinky, dokončené sušenky nebo rohlíky, ovoce. K dosažení maximálního kontrastu můžete použít hotový cukrovík nebo posypání.

0 želva dort s zakysanou krémovou krémovou želvou dort s zakysanou smetanou — Příprava okouzlujícího dortu „Želva“ je dokončena!

Emerald želva dortu v pánvi, recept

Tento dort se nejprve liší od jiných možností „želvy“. Tady jsou velké. Předem před pánví předem.

Nejprve vykouzlíme těsto.

Bereme sklenici slušného kondenzovaného mléka a přidáme jedno celé vejce. Hněmeme na lepkavou hmotu při nízkých rychlostech pomocí mixéru.
Uhazujeme sodu octem a okamžitě pošleme Špice Ve výsledné směsi. Přidáme trochu 450 g mouky.
Již neživé a těsné těsto hněmeme rukama. Rozdělte na 8 částí A rozbalte velikost spodní části pánve.
Pokud je potřeba Řez velikosti vhodná deska nebo kryt.

15 želví dort Jak ozdobit — Emerald Turtle Cake je neuvěřitelně chutný!

Pak pečeme základnu.

Jsme horko Na střední teplotě, pánev, jsme na něm položili jeden, který již převalil dorty.
Můžeme Na každé straně po dobu 1-2 minut.
Chladný A pokud je to nutné znovu formulář zarovnáme „vzorem“.

Elegantní rozhodnutí na dovolenou - Emerald Cake Cake — Elegantní řešení pro dovolenou - dort „Emerald Turtle“

Pokračujeme k vytvoření lahodné impregnace.

Porazit 2 kuřecí vejce s 500 g mléka. Pokračujeme v pěně, naléváme 1 lžíce. Cukr a 3 lžíce. l. mouka. Plus Vanillin.
Nalijeme kompozici do jídel pro vaření a tomim na jemné teplo, které zahušťuje, míchání non -stop.
Když se objeví nezbytná konzistence, přidat Další balíček pravého másla. Čekáme, až se roztaví. Chvíli se držte na sporáku. Všechno. Krém je připraven.

Vytváříme a zdobíme dort.

Připravte ovoce Kiwi: Vyčistěte, nakrájejte na celé plátky pro výzdobu a malé kostky pro náplň.
Posouváme dorty s kousky ovoce a mazat Horký (teplý) krém.
Pokud vytvoříte dorty různých poloměru, pak můžete dosáhnout tvaru dortu, velmi podobný vzhledu skutečné želvy.
Lepidlo na již chlazenou krém kiwi Petals.
Vytváříme nohy a hlava.
Udržujeme pár hodin A zpozdíme všechny.

Emerald Turtle Cake v pánvi je poměrně ekonomické a nízko -dané řešení jak pro slavnostní, tak pro každodenní stůl. Recept nevyžaduje úpravy. Podle toho můžete připravit megformat cukrovinky chutné, navržené pro velké množství ošetření.

Jak vyrobit dort želvy bez pečení z perníku nebo sušenek?

Hlavním a potřebou (zádrhel) receptu je najít sušenky nebo perníkové sušenky v obchodě s konzistencí sušenky. Protože sbory z pískového těsta, když se namočí, se změní na nepříjemný kolaps nepořádek.

Poprvé se obrátíte na myšlenku, vytočte v obchodě s tuctem typů pečiva, více či méně vhodné pro základnu. Použijte všechny zakoupené. V hotovém produktu budou okamžitě viditelné všechny nevýhody nebo výhody zakoupených polotovarů.

42 Želví dort Jak ozdobit — Jednoduchý recept na želví dort doma od perníku a sušenek

Před přímým vytvořením dortu děláme všechny prvky relativně tenké. Řezali jsme vysoké fragmenty podél několika částí. Určitě ponoříme každý výsledný dort do impregnace a teprve pak jej vložíme do vrstvy. S přidáním náplně nebo bez ní je stále nutné vrstvy rozmazat smetanou.

26 želví dort Jak ozdobit — Lahodný dort "želva" vyrobený z sušenek a perníku pod vaječným pusincem

Jak vyrobit dort želvy bez pečení z perníku nebo sušenek? Musíte se zásobit v obchodě se vším, co potřebujete, a ukázat malou představivost. Chcete -li produkt zdobit čokoládovou polevou nebo karamelem, měli byste počkat, až bude nasycený a chladný.

Želví dort s ovocem, banány, kiwi: recept

Koupit:

6oo g Bananov a Kiwi
100 g konzervovaných nebo čerstvých třešní bez kostí
5 Ready -Made Biscuit Rolls s náplní
400 g kyselého sýra
300 g zakysané smetany se středním tukem obsahu
1 lžíce. Sahara
350 g mléka
2 dlaždice vaší oblíbené čokolády bez vyplnění

27 Želví dort Jak ozdobit — Zkusme si vyrobit „želvu“ dort podle receptu s Kiwi

Ovoce střih U kusů, které nezasahují do řezání dortu. A rolky - na plátcích, které se nerozpadnou.
Směs Cukr, tvaroh, mléko a zakysaná smetana v mixéru.
Připravte velkou Hluboká mísa, tvar. Snižte to s přilnavými filmy.
Položte husté vrstvy Rolls a ovoce, rovnoměrně naplňovat vše výsledným smetanem. Ale nepřehánějte to!
Dát na 6 hodin v Lednici.
Pak vyjměte a Uveďte obsah na velké misce a vyjměte film.
Ozdobit dezert Podle vašeho uvážení: roztavená nebo rozdrcená, duffed čokoláda.

Lahodný dort želvy s ovocem, banány a kiwi je připraven. Recept je neuvěřitelně jednoduchý. Místo třešně si můžete vzít jakoukoli sladkou a kyselou džem s bohatou texturou.

25 Želví dort Jak ozdobit — „Želva“ dort s banánem si užívá nad jakoukoli chválu!

Recept na želvy s krémem

Jako základ Používáme naše oblíbené sušenky nebo koláče vlastního vaření.

Krém Cleat je připraven ve vhodné hloubce nádoby.

Bereme to: 150-200 g cukru, 500-600 g mléka, 50-80 g mouky, žloutky 4 kuřecí vejce, vanilin.
Žloutky třemePoužití celého cukru připraveného objemem cukru a vanilinu.
Přidat Mouka a pomalu zadejte mléko.
Přinášíme kompozici k varuaniž by přestal vzbudit.
Upravujeme hustotu kvůli době varu. Obvykle dost 6-10 minut.

16 Želví dort Jak ozdobit — Želví dort z Tatyana Litvinova

Standardní recept na pudinkový dort s krémem naznačuje přítomnost drobků arašídů Mezi vrstvami a dekorací irisk, šlehačka. Tyto složky mohou zanedbávat a najít své vlastní, něco originálního.

28 Želví dort Jak ozdobit — Jak vařit želví dort s pudinkem?

Jak si vyrobit želvu dortu s glazurou?

Provádíme všechny procesy vytváření nadací a impregnací analogií s výše uvedeným, ale vybereme si nejpohodlnější variace povlaku.

45 Želví dort Jak ozdobit — Jak ozdobit dort „Želva“ glazurou?

Možnost 1. Zrcadlová glazura. Skládá se z: 150 g cukru, 150 g mléčné čokolády, 150 g květinového medu, 150 mg kondenzovaného mléka, 80 ml čištěné vody plus 1 lžíce. l. želatina. Přidejte ingredience v procesu vaření: Voda, cukr, med, kondenzované mléko, oteklá želatina, duffed čokoláda.

23 Cake Tortoise Jak ozdobit — Zrcadlová čokoláda ganash

Možnost 2. Klasická glazura. Je připraven ze směsi stejných objemu másla, kakaového prášku a kondenzovaného mléka. V případě, že hustota zhasne, při vaření můžete přidat mléko nebo běžnou vodu.

10 želví dort, jak ozdobit — Klasická čokoládová ganash

Možnost 3. Kokosová glazura. Vytváří se s povinným použitím půl sklenice mléka a kokosu. Grind 100 g vloček do stavu prachu v brusky kávy. Vaříme s: mlékem, 4 lžíce. l. kakao, 100 g cukru, 100 g másla a vanilky.

12 dort želvy Jak ozdobit — Kokosová čokoláda ganash

Možnost 4. Ecler's Iring. Je vyrobena z: 400 g lahodné mléčné čokolády, 240 g mléčného séra a 25 g želatiny. Nepřiveďte k varu. Jen se zahřívá dobře a důkladně hněte se.

17 dort želvy, jak ozdobit — Ecler Chocolate Ganash

Jak si vyrobit želvu dortu s glazurou? Pečte elastické koláče sušenek a navlhčete je. Pro impregnaci použijte jemný smetanový krém s přidáním polevy ovoce. Zakryjte vytvořenou skluzavku nejvíce přitahovanou glazurou.

Želví dort s kondenzovaným mlékem, receptem, fotografií

Porazil silné těsto na palačinku V mixéru od:

6 ks. vejce
2 lžíce. mouka
2 lžíce. Cukr nakrájený na prášek
soda, bastardský ocet

Pečeme koláče Při 200 ° C 5-8 minut tak, aby byly zhnědlé. Děláme jako na fotografii.

Připravte saturační krém bičováním:

1 b. kondenzované mléko
100 g roztaveného másla
300 g zakysané smetany

Recept zahrnuje předběžné „koupání“ koláčů ve smetaně. Vytváříme krásnou želvu a přidáváme zbývající krém v intervalech mezi palačinky.

Želví dort s kondenzovaným mlékem je obvykle pokryt čokoládovou polevou.

10 želví dort s kondenzovaným mlékem — Dort „Želva“ se zakysanou smetanou a kondenzovaným mlékem je téměř připraven!

Želva čokoládového dortu: recept

Ingredience pro impregnační krém:

1 l zakysané smetany
100-150 g máslového oleje
150-200 g kakaa
3 lžíce. bílý cukr

24 PRAV Želví dort Jak ozdobit — Čokoládový dort čokoláda velmi podobně jako děti

Ingredience na těsto:

50-100 g kakaa
200 g rozbité mléčné čokolády a vanilinu
3-4 lžíce. bílý cukr
soda, bastard
8 kuřecích vajec
3-4 lžíce. Pronásledovaná mouka

Analogií je vše smíšeno s mixérem.

Krém se připravuje varu cukru s kakaem a máslem. Přidejte několik lžiček zakysané smetany. A po odstranění z ohně a zbytku objemu kyselé smetany.
Recept zahrnuje rychlé chlazení výsledné hmoty.
Korges stejné velikosti pečte při 180 ° C 7-12 minut.
Rozšiřujeme je a rozdrvíme je smetanou.

Čokoládový dort želvy je zdoben standardním karamelem nebo šlehačkou na HAL GANASH.

44 Želví dort Jak ozdobit — Na dortu „Želva“ s kakaem potřebujete mnoho produktů

Recept na želvu dortu s medem

Pro test používáme:

1 lžíce. Rychlá ovesná vločka
5 lžíce. l. Pronásledovaná mouka
5 lžíce. l. Miláček
0,5 lžíce. Sahara
2 kuřecí vejce
50-100 g másla
soda, bastardský ocet

29 želví dort, jak ozdobit — Dobrý recept na dort „želva“ doma musí obsahovat med

Všechno smíchejte ve vodní lázni. Přidáváme vločky blíže ke konci procesu, nechte je otočit. Mouka aplikujeme na druhou, aby vytvořili požadovanou konzistenci. Pečte chléb na pergamenu při 180 ° C 8-12 minut.

Vytváříme krém z:

200 g mandlových ořechů
100 g rozinků
600 g tukového mléka
50 g másla
6 lžíce. l. Sahara
2-3 lžíce. l. mouka

14 Želví dort Jak ozdobit — Medový dort "Turtle": Step -Bhy -s -sstep recept je pohodlný a jednoduchý

Krok za krokem:

Směs Cukr s moukou a sklenicí mléka.
Nalijte to Výsledná směs ve vařeném mléčném zbytku.
kuchař Na jemné teplo, které zahušťuje.
Nezapomeňte se promíchat.
Po ochlazení přidejte rozinky a ořechy.

Recept na dort želvy s medem neznamená šperky se specifickými výrobky. Vytváříme a ozdobujeme podle našeho uvážení.

22 Želví dort Jak ozdobit — Jak si vyrobit dort „želva“ s medem a nepřekonat?

Jak rozložit a zdobit dort želvy?

Z menší velikosti koláčů jsou vysoké koláče dobře složené. Velkých - širokých a nízkých. Chcete -li vytvářet tlapy a hlavy, můžete použít nejen dorty základů, ale také vhodné kousky ovoce ve velikosti a tvaru.