Vybíravé fazole: Recepty na vaření na zimu. Jak zamrznout, jak vyrobit salát, lecho, lobio, nakládané a zelený kuřecí zelené fazole na zimu?

Jak připravit fazole na zimu: Zmrazení, marinování, kvašení, konzervovaný salát.

Fazole Podchki jsou velmi užitečným dietním produktem. O jeho vlastnostech si můžete přečíst zde: odkaz.

Může být sklizena pro zimu různými způsoby, aby dodal tělo vitamíny a minerály v nepřítomnosti čerstvé zeleniny a ovoce. Některé mezery jsou plné lahodné pokrmy, zatímco jiné vám umožňují vařit s lusky polévek, vyrábět omelety, saláty a kastroly.

Pro ty, kteří čtou článek, bude zřejmé: Francouzské fazole jsou produktem hodným slavnostnímu stolu.

Obecná pravidla pro obrobku francejských fazolí na zimu

1. Měkké zelené fazole se připravují tímto způsobem: důkladně se umývají, naříznou konce, když zkazí chuť produktu, nakrájí se na tyče přibližně stejnou délkou (3-4 cm). Pak je vařte po dobu 5 minut
2. U polotovarů musíte důkladně umýt sodu, sterilizovat s jakýmkoli pohodlným skleněnými nádobami s objemem 0,5 litru. Obaly jsou také sterilizovány
3. Pokud samotný obrobku zahrnuje sterilizaci, provádí se po dobu 20 minut pro poloviční nádoby. Jsou ponořeny do vody o 0,75 výšek. Voda by se měla velmi tiše vařit. Ve spodní části květináčů začnou hadřík nebo ručník hadřík nebo ručník

Zimní obrobku: Zmrazení fazolí náplasti

Zmrazení je způsob, jak připravit zeleninu na zimu, aniž by ztratil své prospěšné vlastnosti. Správně zmrazené fazole, dokonce i uprostřed zimy, si zachová vzhled a chuť čerstvého.

Frost lze provádět dvěma způsoby:

1. Stačí složit nasekané lusky do velkého sáčku nebo malých porcí a potom je pošlete z mrazničky
2. Vařte nasekané lusky po dobu 3 minut ve vroucí vodě a teprve zamrzněte

DŮLEŽITÉ: Před zmrazením by měly být náplasti důkladně sušeny tak, aby se v pytlích nelepilo pohromadě, a po rozmrazení se nezmění v kaši. K tomu je stanoveno na části přírodní tkaniny nebo papírových ručníků v jedné vrstvě

VIDEO: Jak zmrazit fazole?

Fazole v rajčkách na zimu - prázdné v bankách: recept

Francouzské fazole v rajčatové omáčce jsou:

• plnohodnotný předkrm
• omáčka na těstoviny a další příloha
• základ pro LOBIO

Budete potřebovat:

• 1 kg fazolí chřestu
• 1,5 kg rajčat
• 2 malá mrkev
• 2 žárovky
• 50 ml rostlinného oleje
• 50 ml octa 9%
• 1 lžíce. lžíce soli
• 1 čajová lžička cukru
• Černý pepř, Zelení

1. Připravte francouzské fazole podle výše popsaných pravidel
2. Umyjte rajčata blanch, odstraňte z nich pokožku. Zelená jádra jsou z nich pečlivě vyříznutá
3. Blender je připraven rajčatové pyré
4. Rajčatové pyré se přivedou k varu, nalijte do něj lusky. Pod víčkem se vaří na nejmenším teplu
5. Umytá a vyčištěná cibule a mrkev jsou rozdrceny a předávány, poté poslány do rajčat
6. Sůl, cukr, pepř je tam poslán
7. Asi po čtvrtině hodiny jsou přidány také zelené a devět procent octové esence
8. Distribuovat fazole chřestu v rajčatech od sklenic. Obrobku vyžaduje sterilizaci

Fazole na zimu v rajčatové omáčce - prázdné v bankách: recept

Francouzské fazole v rajčatové omáčce s česnekem a bazalkou jsou ostré a příjemné. S nízkým obsahem masa jde dobře.

Připravte jídlo na zimu od:

• 1 kg fazolí chřestu
• 1,5 kg měkkých rajčat
• 1 hlava česneku
• 1 cibule
• 1 banda bazalky
• 3 lžička
• mletá pepř

1. Připravte francouzské fazole podle výše popsaných pravidel
   Na malé množství rostlinného oleje jsou jemně nasekaná cibule zhnědlá
2. Blanchy rajčata jsou nakrájena na plátky, položily je na cibuli, zmizely pod víkem
3. Česnek je stlačen do vroucí rajčat, přidávají se připravené fazole chřestu, sůl, pepř
4. Když se obrobek vaří po dobu 15 minut, přidám nasekanou bazalku
5. Lusky fazolí položených ve sklenicích stanovených sterilizací

Fazole na zimu v rajčatové pastě

Francouzské fazole můžete zavřít rajčatovou pastou. Vezměte 200 g past na 1 kg lusků.

VIDEO: Fazole chřestu v rajčatech na zimu

Fazole pro zimu: recepty bez sterilizace

Aby nebylo třeba sterilizovat obrobku fazolí, je k němu přidán octa jako konzervační látka.

RECEPT: Offe fazole s pepřem a rajčaty

Potřeba:

• 1 kg fazolí chřestu
• 300 g rajčat
• 300 g sladkého pepře
• 50 ml rostlinného oleje
• 1 lžíce. lžíce octa
• 2 lžička soli
• mletý černý pepř

• Připravte francouzské fazole podle výše popsaných pravidel
• Pepř je omyl, vyřízl jádro, nakrájený na tenké proužky
• Rajčata blanch a nakrájejte na plátky
• Vložili zeleninu do silné zkruhované pánve nebo kotle, přidávají jim rostlinný olej, sůl a pepř
• Vařená obrobka mizí po dobu 40 minut, na konci se k němu přidá octa
• Rozložte horký zeleninový salát s fazolemi chřestu ve sterilních sklenicích a okamžitě se svinujte

RECEPT: Francouzské fazole s mrkví a rajčaty

Potřeba:

• 1 kg faggage fazole
• 0,5 kg mrkve
• 0,5 kg rajčat
• 2 žárovky
• 1 bazilní paprsek
• 100 ml rostlinného oleje
• 80 ml octa jídelny
• 3 lžičky soli
• 2 lžičky cukru
• 5 Peas Pepper
• mletá pepř

1. Připravte francouzské fazole podle výše popsaných pravidel
2. Vyčištěná a umytá mrkev se nakrájejí na kostky
3. Vyčištěno a promyté cibuli nakrájené na poloviční prsteny
4. Rajčata blanch a řezané plátky
5. Basil je rozdrcen
6. Pošlete zeleninu do dušené maso, přidejte do nich rostlinný olej, na čtvrt hodiny mizí a nezapomeňte se promíchat
7. Přidejte fazole a bazalku do zeleniny
8. Sůl, sladká a zářivá obrobku
9. Přidám octovou jídelnu za 10 minut
10. Akční fazole se zeleninou, aniž by čekaly na chlazení, jsou rozloženy ve sterilizovaných sklenicích, zkroucené

VIDEO: Zachování fazolí chřestu

Recept na trávníky ve tvaru části na zimu

Arméni mohou být nazýváni Arméni ve slově Tursh. Obvykle je to však otázka myšlenky fazolí Slauer Asparagus. Pro sklizeň na zimu se odebírají mladé ploché lusky. Zvláštností Turshi je, že fazole v něm by měly získat kyselou rychlou chuť a být téměř křupavá.

Potřeba:

• 1 kg fazolí chřestu
• 0,5 kg sladkého pepře
• 0,5 kg mrkve
• 5 hřebíček česneku
• 1 Gorky Pepper
• 1 lžíce. lžíce soli

1. Purifikované fazole s chřestovou s řezanými špičkami se nevaří, jako v receptech mezerů vyšších, ale blanšírování po dobu 1-1,5 minut, takže neztratí pružnost
2. Vyčištěná omytá mrkev tření na „korejském“ struzdu
3. V pepře, stonky a uprostřed jsou vyříznuty, nakrájejte je tenkými proužky
4. Gorky Pepper je rozdrcen
5. Spojte zeleninu s fazolemi, stiskněte na ně česnek
6. Směs zeleniny posypte solí tak, aby poskytovala šťávu. Uspořádejte útlak po dobu 3-4 hodin
7. Rozložte svačinu fazolí chřestu ve sterilních nádobách
8. Připravuje se solanka 1 litru vody a 1 lžíce. lžíce soli. Přiveďte k varu a poté jej nalijte do zeleninové směsi tak, aby ji zakryl
9. Obrok v bankách musí být sterilizován

VIDEO: Tursha na zimu

Nakládané fazole v korejštině na zimu. Podchkaya Beans Salát z chřestu na zimu: recepty

S „korejským“ kořením můžete zavřít jakoukoli zeleninu a také fazole. Sada produktů pro pikantní obrobku zahrnuje:

• 1 kg francouzských fazolí
• 2 mrkev
• 1 cibule
• bay Leaf (jeden pro každou nádobu)
• 4 hřebíček česneku
• zeleninové koření v korejštině
• 200 ml rostlinného oleje
• 50 ml kousnutí 9%

1. Fazole předmětu předběžným zpracováním
2. Mrkev je vyčištěna a umytá, můžete ji nakrájet tenkými polovičními kroužky nebo proužky, nebo nastrouhat pro „korejské“ saláty
3. Cibule se čistí, promyje, nařízne se na půl polovinu
4. Smíchejte fazole, mrkev a cibuli, vtlačte česnek do této směsi
5. Z oleje, octa, koření jsou připraveny marináda, přiveďte k varu
6. Salát fazolí Podchki je rozložen podle břehů omytých sodou nebo sterilizovanou párou a ke každému z nich se přidá bonavý list
7. Nalijte obrobek s marinádou
8. Uzavřené nádoby jsou drženy v místnosti po dobu 24 hodin, poté se provádějí na chladném místě

Lecho vyrobené z oprava fazolí na zimu: recepty

Lecho se liší od ostatních mezer s fazolemi chřesto, pepřem a rajčaty v něm jsou všechny ingredience „stejné“, z nichž každá přináší svůj vlastní jedinečný příspěvek k chuťové kytice jídel.

Vzít:

• 2 kg rajčat
• 1 kg fazolí patch
• 1 kg sladké červené nebo žluté papriky
• 0,5 kg mrkve (nemůžete to vůbec dát)
• 1 hlava česneku
• 1 pepř - světlo
• 250 ml rostlinného oleje
• 75 ml octa
• 100 g cukru
• 2 lžíce. lžíce soli

1. Rajčata blanch, s pomocí mlýnku na maso, které z nich dělají pyré
2. Také prostřednictvím mlýnku na maso rajčata přidejte pepřem a česnek
3. Sůl, hřiště rajčatové pyré, přidejte do ní rostlinný olej
4. Rajčatové pyré se vaří po dobu 7 minut, v tuto chvíli čistí a umyjí mrkev, jemně ji oříznou nebo si třecí řezatel
5. Přidejte mrkev do rajčat a vařte dalších 10 minut
6. Připravte francouzské fazole. Řezané kostkami, přidává se také do rajčat a vařena po dobu čtvrtiny hodiny
7. Nakrájejte sladký, loupaný, loupaný pepř na 6-8 lobules, přidejte jej do zeleniny v rajčkách a vařte další čtvrt hodiny
8. 5 minut před vypnutím obrobku přidejte octa
9. Zavřete salát na zimu ve sterilních sklenicích

LOBIO vyrobené z oprava fazolí: Recept na zimu

Klasické gruzínské lobio se připravují z trhavých červených fazolí a koření. Ale mohou být také použity lusky pro vaření vitality.

1. Umyjte, nakrájejte na 1 kg francouzských fazolí. Vařte to po dobu čtvrt hodiny. Odvar se nenalije. Musíte to nechat asi 0,5 litru
   5 velkých rajčat je blanšírována, loupaná a nakrájena na kostky
2. Rozdrvte spoustu umyté zelené cibule a lehce ji smažte. Udělejte to v kotli
3. Přidejte fazole a rajčata do luku, nalijte fazole odvar a dušejte pod víko po dobu 5-7 minut
4. Nasekaný spoustu petrželky, koriandru a bazalky, přidejte 5 stroužků česneku zmeškané přes tiskové 5 hřebíček
5. Přidejte greeny s česnekem do zeleniny, která nadále uhaskáte, sůl a záře podle chuti
6. Okamžitě rozložte obrobku v bankách, sterilizujte a zavřete

VIDEO: LOBIO z mladých záplatových fazolí

Falešné fazole stvashaw: recepty

1. Vybíravé fazole v hlaveň, kbelíku nebo hrnce
2. Výrobky se odebírají v tomto poměru: 1 kg lusků 1 litr vody a 50 g soli
3. Položte fazole umyté a s řezanými špičkami v nádobě je dobře oříznutá
4. Připravte solanku ze studené vody a soli, nalijte s nimi lusky
5. Zakryjte nádobu čistou gázou nebo látkou
6. Organizovat dobrý útlak
7. Lusky kyselé 1-1,5 měsíce: Týden v teplu je zbytek času v chladu
8. Můžete přidat jakékoli zelené, aby ochutnali zesilovací fazole

VIDEO: Nakládané fazole