Nejchutnější recepty na šťavnaté plněné papriky s masem a rýží, kuřetem, sýrem, tvarohem, česnekem, bylinkami, zelím, houbami, zeleninou, vejci. Pepř plněný v pomalém sporáku, letecké skupině, troubě, tlakovém vařiči, dvojitém kotli, pánvi: recepty

Každá hospodyňka připravuje plněný pepř svým vlastním způsobem a pokaždé, když se ukáže neuvěřitelně chutné a uspokojivé. Ale kromě obvyklé přípravy pepře na pánvi existuje v troubě mnoho zajímavých metod hasity, smažení a pečení pepře. Tento článek otevírá několik zajímavých nápadů pro vytváření omáček a omáčky pro vycpaný pepř a také vám umožní vybrat si lahodnou náplň.

Stojící papriky Jak vařit?

Plněný pepř je jedním z nejoblíbenějších domácích jídel. Takový pepř je naprosto v souladu se správnou přípravou slavnostního i dietního stolu. Je pozoruhodné, že plněný pepř může být připraven na pánvi, v troubě, v pomalém sporáku a dokonce i ve dvojitém kotli. Může být také připraven různými způsoby: pára, v teplu nebo hasicí v omáčce.

Nejčastěji je pepř plněn mletým masem a rýží. Mleté maso lze použít z jakéhokoli masa:

• vepřové
• hovězí
• kuře
• jehněčí
• indiáni

Upevňovací složkou misky je rýže a vejce, rýže se zpravidla přidává do polovičního stavu. Škrob, který je na jeho povrchu, drží všechny ingredience a neumožňuje jim rozpadat se. Stejný princip má vejce. Pokud je to žádoucí, můžete také přidat různé přísady a koření podle klasického receptu:

• mrkev
• cibule
• petržel
• kopr
• pikantní koření
• česnek

Plněný pepř může být také připraven ve speciální omáčce a různých omáčkách, které dávají misku šťavnosti.

V závislosti na tom, jak připravujete plněný pepř a kde musíte pozorovat určité dočasné podmínky pro dušené (smažení, vaření) jídla:

• Pokud připravíte pepř dušené v omáčce - mělo by to od vás vzít 30 minut,za předpokladu, že budete používat čerstvý pepř
• Pokud vaříte misku ze zmrazeného plněného pepře - může to trvat 40-50 minutsvětlování v hrnci (v hrobě)
• Pokud vaříte plněný pepř do vyhřívaného multicookeru, bude doba vaření trvat přibližně 20-25 minut
• Pokud vaříte pepř ve dvojitém kotli — Přibližně vám to trvá 40-60 minut
• Pokud vaříte plněný pepř do trouby a pečete, zabere vám to přibližně 30-40 minutčas

Plněný bulharský pepř s masem a rýží

Nejchutnějším receptem na pepř na vaření je masa a rýže. V závislosti na vašich potravinových návycích si můžete vybrat jakékoli maso, obsah tuku. Například vepřová čepel nebo koktejl je dost mastného masa, takové jídlo se ukáže šťavnaté a velmi svěží. Pokud dodržujete dietní výživu, je pro vás nejlepší plnit kuřecí nebo krůtí maso.

Popsané maso je hodně tučné, a proto potřebuje další koření, aby chuť jasnější a chutnější.

Příprava:

• Osm velkých paprik (může být vyžadováno více, vše záleží na množství vašeho mletého masa) by mělo být vyčištěno od části semen a pečlivě horizontálně proříznout stonek
• Připravené -vyrobené pepřové šálky by měly být ponořeny do vody tak, aby voda omyla všechna další semena, která zřídka nedávají hořkosti misky. Zatímco papriky jsou namočeny ve vodě, připravte náplň
• V mlýnku na maso nasekejte půl kilogramu čerstvého masa. Můžete také použít hotové zakoupené války
• V mixéru rozdrťte jednu malou cibuli do stavu kaše a přidejte cibuli do mletého masa tak, aby nasákla každý kus. Mleté maso by mělo být sůl a pepř podle chuti
• Na pánvi by se na pánvi mělo smažit hrubou mrkev a stejná žárovka. Polovina pečení se odesílá do mletého masa a druhá polovina se nalije litrem rajčatové šťávy. Zatímco šťáva je přivedena k varu, by měla být vařena na polovinu spotřeby rýže
• Rýže pro takový recept musí být použita kolem, měla by být vařena asi sedm minut při vysoké teplotě bez zvednutí víka. Poté se voda spojí. Rýže se nemývá, jen trochu ochladí
• Do masa se přidává rýže a celá hmota je důkladně smíchána s rukou
• V této době se rajčatová omáčka začíná vařit. Každý pepř by měl být pečlivě naplněn náplní a ve svislém stavu se pokusit vložit do pánev. Všechny papriky by tedy měly zarovnat podlahu pánve. Náplň by měla paprika zcela nebo mírně zakrývat
• Nechte papriky dusit na nízkém ohni po dobu třicet minut. Chcete-li míchat misku nebo nějak změnit polohu paprik pánve-nemusíte. Omáčka pomůže pepřem rovnoměrně uhasit během poskytnuté doby. Během hasicí doby se rýže zvětšuje a umožní náplní vyplnění veškerého volného prostoru v pepřech

Jak vařit plněné papriky v pomalém sporáku: Recept na stravu

Dietní recept na vycpaný pepř v pomalém sporáku vám umožní připravit dietní a nízkokalorickou misku, která ozdobuje stravu každého, kdo bojuje proti nadváhy. Recept na dietu zahrnuje použití ne mastného, \u200b\u200blibového masa: kuře nebo krůty.

Příprava:

• Přibližně 700 gramů čerstvého kuřecího masa (filé) by mělo být nasekáno v mlýnku na masovou cibuli
• Kuřecí nádivka musí být sůl a pepř podle chuti a na chvíli odejít
• V této době se připravte asi osm velkých sladkých paprik: Vyčistěte je ze semene a pečlivě nakrájejte stonek
• Jemně nastrouhejte ne velkou mrkev a nasekejte malou spoustu petrželky. Přidejte mrkev a zelení do mletého masa
• V mletém masu musíte přidat jedno syrové vejce, které maso připevní. Rýže je produkt s vysokým obsahem kalorií, můžete jej zcela vyloučit z tohoto receptu (pro přísnou stravu) nebo přidat velmi malé množství. Pokud přidáte rýži, musí to být napůl připravené, pouze v takové rýži se nachází požadované množství škrobu
• Půl litru rajčatové šťávy se rozlije do pomalého sporáku a je přiveden k varu. Když šťáva vaří, vtlačte do ní dva hřebíčky česneku - česnek dá misku zvláštní pikving a vůni
• Ve vroucí vodě spusťte plněný pepř jeden po druhém. Pokud si všimnete, že rajčatová šťáva nestačí a nemůže pokrýt všechny papriky (a to se může stát, když je lampsted pepř poměrně velký), sdílejte čistou vodu nebo rajčatovou šťávu
• Tento recept nevyžaduje rostlinný olej, protože je určen pro výživu stravy. Teflonový šálek multicookeru nedovolí, aby byla jídlo spáleno a zhoršilo se
• Peppers v režimu „pečení“ dusit po dobu asi 25 minut v režimu „pečení“. Maso bělené na povrchu každého pepře vám řekne o připravenosti misky

Pepř plněný pečený v polovinách trouby

Pokud chcete připravit originální recept na vycpané papriky, pak to, co potřebujete, je pepřový pepř v polovině trouby. Jedná se o neobvykle krásné, vydatné, chutné a aromatické jídlo, které překvapí každého hosta a stane se vaší „hostující kartou“.

Samozřejmě můžete použít nejběžnější sladký pepř pečení, ale je nejlepší, pokud pečete poloviny bulharského pepře různých barev.

Příprava:

• Pro takový recept musíte připravit několik polovin pepře (asi osm věcí, zaměřit se na počet vašich hostů)
• Pepř musí být nařezán na polovinu a vyčištěn od semen a membrán. Nechte ocasy na paprice, zdobí hotovou misku. Pokud uspějete, rozřízněte ocas přesně na polovinu. Ponořte poloviny paprik do povodí s vodou tak, aby se ozvalo všechny zbytky semen
• Zatímco papriky jsou nasáklé, připravte náplň. Půl kilometru kuřecího nebo krůtího filé by měla být jemně nasekána nožem
• Nastrouhajte jednu vařenou mrkev na hrubém struhatém
• Vařte sto gramů rýže až do poloviny: za to vařte na vysoké teplotě do sedmi minut
• Smažte jednu cibuli na průhlednost, jemně nasekané a přidejte k náplní
• Celá hmota (maso, rýže, mrkev) by měla být smíšená, sůl a pepř podle chuti. Můžete přidat trochu nasekanou malou petrželku
• Každá polovina pepře je naplněna náplní. Nahoře byste měli dát jeden plátek sýra nebo jen posypat sýrem nastrouhaným
• Papriky jsou položeny s rovnoměrnou vrstvou a pečicí list. Papriky jsou poslány do trouby. Tam by měli být pečeni asi čtyřicet minut (možná hodinu, v závislosti na síle vaší trouby) při teplotě 150 stupňů

Během pečení paprik byste měli pečlivě sledovat, jak se sýr na pepře chová. Pokud začal okamžitě hořet, znamená to, že nastavíte příliš vysokou teplotu pečení. Pepř lze považovat za připravenou, když sýr získal hustou růžovou kůru.

Pepř plněný kuřecím a rýží: recept na pánvi

příprava plněného pepře na pánvi je neobvykle jednoduchá:

• Papriky jsou připraveny na plnění: Čisté a mytí, noha je od nich odříznuta
• Maso stejného kuře prochází mlýnkem na maso, určitě by to mělo být sůl a pepř podle chuti. Můžete přidat pár lžiček majonézy pro mořící do masa a vložit do chladu
• Vařte sklenici kulaté rýže ve slané vodě do poloviny připraveného stavu. Stipaly rýže by se měla trochu ochladit, než je třeba do masa přidat
• Na pánvi smažte střední mrkev nastrouhanou a oloupanou cibuli, dokud není průhledná
• Do pečení přidejte dvě polévkové lžíce rajčatové pasty a po dvou minutách nalijte do pánve sklenici vody. Když se voda vaří na pánvi, nalijte ji do pánve pro hasicí. Stiskněte pár stroužků česneku do rajčatové omáčky a nalijte půl sklenici rostlinného oleje, zřeďte jinou sklenicí vody a házejte bobkové listy
• Papriky jemně rozprostřete ve vroucí rajčatové omáčce. Когда все перцы будут ыложены на д кастрюльк в т т т т т т т т т т т т т т г т т т т г г т т т т т т т т т т т т т т т т т т т т т т т т т т т т т т т т т т т т т т т т т. „

Pepř plněný tvarohem, česnekem a bylinkami, receptem

Pepř plněný chvěním není plně naplněný pokrm, ale lahodnou dietní občerstvení. Příprava takového občerstvení je velmi jednoduchá, protože nevyžaduje žádné tepelné zpracování.

Příprava:

• Chcete -li připravit plné jídlo takové svačiny, budete potřebovat asi tři velké bulharské pepře, dokonce a krásné. Vyberte tři papriky různých barev: Červená, žlutá a zelená - to zaručuje váš předkrm elegantní a slavnostní vzhled
• Připravte si papriky, k tomu musíte odříznout stonek od nich a čistit se od vnitřků
• Pro náplň budete potřebovat tři sta gramů nefat chalupového sýra (pokud nedodržíte dietní stravu). Uvěšený sýr by měl být otřen sítem tak, aby získal strukturu těstovin. Do chalupního sýra se přidávají dvě polévkové lžíce majonézy (majonéza tuku i dietní) můžete použít)
• Hmotnost tvarohu by měla být sůl a pepř podle chuti. Na hmotu, stiskněte jeden hřebíček česneku a vše důkladně promíchejte
• Další důležitá ingredience - Zelení pro tento recept by měli být nasekáni z jemně malé parta a kopru, přidejte do hmoty a důkladně promíchejte
• Papriky by měly být otřeny kuchyňským ručníkem suchou a husté vrstvy ho naplňují
• Důležitým podmínkou misky je poslat smažené papriky do mrazničky asi dvacet minut. Po této době by měly být získány a nakrájeny na prsteny
• Papriky s tvarohem by měly být krásně nasazeny na jídlo položené ze salátových listů

Pepř plněný vejcem a sýrem

Další originální a chutnou náplň pro pepř bude náplň sýrů a vařených vajec:

• 400 gramů tukového masivního sýra (Russian, Edam, Gauda) by mělo být otřeto na jemnou štěkání a vloženo do vysoké misky
• K strouhanému sýru by měly být přidány dva nebo tři polévkové lžíce tukové majonézy. Je nutné zajistit, aby se hmota nestala příliš kapalina
• Bulharská paprika jsou čištěna od vnitřků a stonky jsou odříznuty. Čisté šálky paprik jsou naplněny sýrovou hmotou na dně a sudy, takže existuje místo pro vařené vejce
• Vařené vejce je umístěno uvnitř pepře a nadále je naplněno sýrovou hmotou
• Naplněné papriky jsou v chladničce čistí asi tři až čtyři hodiny, takže náplň sýra se stane trochu hustší
• Poté je plněný pepř nařezán na prsteny a podáván

Štíhlé plněné papriky ze zelí a rýže, zelenina

Některé recepty nabízejí vařit štíhlé, ale neméně chutné jídlo:

• Připravte si papriky na vycpávání, vyčistěte své vnitřky a připravte náplň
• Jedno zelí, které nelze nasekat, by mělo být nasekáno a smažit v rostlinném oleji spolu s mrkví a rajčatovou pasta. Když se zelí stane dostatečně měkkou sůl a napojte ji podle chuti
• Sklenice rýže by měla být vařena až na polovinu do sedmi minut nad vysokým teplem pod uzavřeným víkem
• Semi -Ready Rice je smíchána se smaženým zelím
• Papriky jsou plněné náplní zelí rýží
• Na pánvi smažte cibuli a jednu mrkev, přeneste na pánev a nalijte ji rajčatovou šťávou
• Papriky zmeškají ve vroucí rajčatové šťávě a zhasnou po dobu 25 minut na mírné teplo

Recept na pepř v troubě se sýrem

• K přípravě tohoto receptu můžete použít poloviny pepře i celé papriky bez stopky
• Smíchejte maso mleté \u200b\u200bmaso (nejlépe kuře) s nakrájenými zeleními, smaženou nakrájenou cibuli
• Náplň by měla být sůl a pepř, do mletého masa přidat tři sta gramů strouhaného sýra.
• Pepř by měl být naplněn mletým masem a poslán do trouby k pečení. Takový pepř by měl být držen po dobu třiceti sekundy v troubě při teplotě 180 stupňů
• ujistěte se, že papriky „nespálí“. Pokud k tomu dojde, zkuste snížit teplotu na 150 stupňů

Pokud pečete pepř v polovinách na náplň, položte rajčatový prsten a svah sýra, dá to misku krásnou šťastvu a krásný výhled.

Pepř plněný houbami

Pepř plněný houbami bude velkým množstvím štíhlých jídel a lahodný recept na slavnostní stůl:

• Papriky jsou běžně připraveny na plnění: čistěte ze semen, membrán a nohou
• Na pánvi by měl být smažit přesně jeden kilogram čerstvých hub. Můžete použít ústřicové houby, Champignons nebo jakýkoli les
• Kulatá rýže se vaří až do poloviny vaření, voda se z ní spojí
• Mrkev a cibule se přidávají do houby, smažení je připraveno
• Smažená zelenina je smíchána s rýží, solí a ochuceno kořením podle chuti
• Papriky jsou naplněny náplní a plochou položenou na dno misky s multicookerem (nebo na dno pánve)
• Papriky by měly být nalito s litrem rajčatové šťávy a nechat dušené po dobu čtyřiceti minut

Plněný pepř podél bulharské

Jedná se o velmi chutný recept na slavnostní plněný pepř:

• Sladký pepř nebo bulharský by měl být vyčištěn od semen a zasazen do trouby po dobu dvaceti minut
• Během doby v troubě bude pepř měkčí, je nutné ho přivést do mírně spáleného stavu
• Po 20 minutách se papriky dostanou a složí do sáčku. Balíček je svázán. Papriky, které budou v tomto stavu, budou ještě měkčí a bude snadné z nich odstranit kůži
• Zatímco papriky stojí, připravte náplň: Nastrouhejte solený Broinz na hrubém struhadlo
• Měkké papriky spustí Brynza
• Musí být mírně přidány do plochého stavu, ponořit se do vejce a roll do mouky
• Každý pepř jde na pánev v horkém oleji a je smažený, dokud na každé straně hnědá kůra

Papriky plněné v zakysané omáčce

Plněný pepř můžete vařit nejen v rajčatech, ale také v zakysané omáčce:

• Polovina kilového masa čerstvého hovězího masa by měla být důkladně smíchána s namočenými velkými lesklými bochníky v mléce
• Přidejte jednu cibuli do mletého masa, umhnutou mixérem nebo mlýnem na maso
• Plnění pepře a sůl podle chuti
• Papriky jsou připraveny na plnění: čisté a moje
• Vyplňte každé mleté \u200b\u200bmaso připravené pepřem
• Připravte omáčku: smažte smažení mrkve a cibule (jedna věc) v másle
• Zemřená zelenina nalévá půl litru zakysané smetany jakéhokoli obsahu tuku
• papriky jsou položeny na dno hrnce
• Když se zakysaná smetana vaří, zakryjte papriku omáčkou a zapněte malý oheň
• Přidejte sklenici vody na pánev, přikryjte víkem a pokračujte v duchu 40-50 minut

Jak vařit zmrazený plněný pepř?

Zmrazený pepř umožňuje péči o ženy v domácnosti vařit jídlo kdykoli v roce. Existuje však jeden mínus takového receptu - zmrazený pepř se připravuje o něco delší než čerstvý. To je nutné, aby se to nejprve rozmnožilo a za druhé, aby se připravilo na připravenost.

Je nutné vyplnit zmrazený pepř ve svém pevném stavu, protože je příliš měkký a nedrží tvar. Pepř posypte mletým masem, opatrně položte všechny papriky na dno pánev. Připravte speciální náplň a nakloněné pouze papriky. Zapněte mírný oheň a pokračujte v zhasnutí asi 50-60 minut, dokud nebude dokončen.

Plněný pepř

Plněný pepř vařený v dvojitém kotli vám umožňuje připravit dietní misku bez použití oleje a omáčky. Omáčka může být připravena zcela samostatně a podává se jí při podávání. Příprava paprik ve dvojitém kotli je neobvykle snadná:

• Připravte vhodnou náplň na pepř a zaměřte se na vaše preference: štíhlý, dietní nebo obyčejný
• Nalijte vodu do tvorby páry do speciální nádoby
• Umístěte papriky na speciální mřížku pro vaření
• Zapněte vhodný režim a očekávejte vaření. Papriky budou vařeny asi po 40-50 minutách

Plněné papriky do letecké skupiny

• Čerstvé nebo zmrazené papriky by měly být naplněny mletým masem a rýží vařené až do poloviny
• Papriky jsou rozloženy ve zvláštní podobě
• Na desce by měly být zředěny dvě polévkové lžíce rajčatové pasty se sklenicí vroucí vody
• Rajčatová šťáva by měla být nalita a poslána do letecké skupiny
• Vyberte teplotu 235 stupňů
• Papriky by měly být připraveny na vzduchové ploše asi čtyřicet minut, dokud se nevaří

Recept na pepřový recept v tlakovém hrnce

Příprava:

• Asi půl kilometru čerstvého kuřecího masa by mělo být nasekáno v mlýnku na maso jednou žárovkou
• Kuřecí mleté \u200b\u200bmaso musí být sůl
• Jemně nastrouhejte ne velkou mrkev a nasekejte malou spoustu petrželky. Přidejte mrkev a zelení do mletého masa
• Je nutné přidat jedno syrové vejce do mletého masa, které upevňuje maso a půl sklenice vařeného až do poloviny potažené rýže
• Do tlakového hrnce se nalije poloviční litry rajčatové šťávy a přivedou se k varu. Když se šťáva vařila, vtlačte do ní dva hřebíčky česneku
• Ve vroucí vodě spusťte nacpaný pepř jeden po druhém
• Hladit papriky v tlakovém hrnce po dobu asi 25 minut. Maso bělené na povrchu každého pepře vám řekne o připravenosti misky

Omáčka pro vycpané papriky, omáčka

Můžete vařit plněný pepř s různou omáčkou:

• Rajčatová omáčka:cibule a mrkev smažená v rajčatové šťávě
• Zdrojová omáčka:cibule a mrkev dušená v zakysané smetaně
• Houba omáčka:fleet hub, mrkve, cibule, dušené ve vývaru (zelenina nebo maso)

S tím, co sloužit plněné pepřem: přílohy

Můžete podávat plněný pepř s různými přílohovými miskami. Plněný pepř jde dobře s:

• bramborová bramborová bramborová kaše
• drobivá rýže
• gorokhov Pule
• smažené brambory
• brambory v rustikální

Plněný pepř je dokonale konzumován jako jednotlivá horká miska, protože zahrnuje rýži, maso a zeleninu. Popsané papriky mohou být podávány s rybami a smaženým masem.

Pepř plněný obsahem kalorií masa a rýže

Plněný pepř je chutná a nízkokalorická miska pouze proto, že zahrnuje mnoho zeleniny a ve většině případů libové maso: kuře, hovězí maso. Sto gramů jídel obsahuje 154 kcal.Sto gramů jídel má: protein (9,6 gramů), tuky (10 gramů), uhlohydráty (6 gramů).

Video: Pepř plněný masem a rýží