V jakém věku dávají dětské ryby? Může dítě dát sušené, červené, slané a říční ryby?

Určitě jste slyšeli víru, že zakázal dítě, aby dítě dalo rybám, než promluvil. Předpokládalo se, že případ nedodržení takového doporučení se může objevit problémy s řečí nebo by vývoj řečových dovedností byl zpožděn. Je to samozřejmě pověra, ale neměli byste se opravdu spěchat, abyste vstoupili do ryb jako doplňkových potravin.

Ryby by měly být zadány pečlivě po většině produktů, dokonce i později maso. To je odůvodněno alergenitou produktu, navíc hledání kvalitního produktu pro vaření dítěte může být nezávisle obtížným úkolem.

Ryba je velmi užitečná pro tělo dítěte. Obsahuje samo o sobě:

• Protein
• Vitaminy A, B12, D
• Jód (mořské ryby)
• Hořčík
• Zinek
• Fluor (mořské ryby)
• Žehlička
• Omega-3 mastné kyseliny, které nejsou produkovány tělem nezávisle

Kdy můžete do dítěte představit ryby?

Navzdory důležitosti ryb ve výživě dítěte si pamatujte, že se jedná o extrémně alergenický produkt. Proto by se doplňkové potraviny měly zahájit po jiných produktech, včetně masa.

Podle plánů zavedení dítěte v době přidání ryb do stravy asi 10-12 měsíců. Pokud máte alergické dítě, odložte zavedení ryb do doplňkových potravin po dobu až jednoho roku nebo více, můžete se poradit s alergikem.

Přibližný plán pořadí zavedení doplňkových potravin:

Jaké ryby se může dítě vzdát roku?

Podmíněně jsou ryby rozděleny do následujících skupin:

• Nízká -fat - treska, hek, polská, putassa, piksha, řeka okoun, navaga
• Mírný tuk - Gorbusha, Keta, pstruh, štika, pražma, zub, som atd.
• Tlustý - Paltus, sledě, makrela, losos, stonek, jeseter, Saira

Nejlepší je zahájit první doplňkové potraviny s okounem nebo HEK. Hlavní věcí je použití ryb z první skupiny s obsahem tuku až 4%pro krmení.

Ryby pro první krmení by měly být nízké alergenní. Připravte si bramborovou kaši sami. Chcete -li to provést, vařte rybí filé, poté nasekejte v mixéru, procházejte mlýnek na maso nebo otřete je přes síto, abyste dostali brambory s kaší. Poprvé budete stačit doslova 5G. Poté postupně zvyšujete množství, můžete smíchat ryby s přítelem dítěte s kašem nebo zeleninou.

Pro první doplňkové potraviny si můžete koupit speciální konzervované ryby. Při nákupu si všimněte, že konzervované jídlo neobsahuje sůl a škrob.

Důležité: Dejte rybám ne více než dvakrát týdně. Začněte zavádět doplňkové potraviny ráno, abyste mohli sledovat možné reakce z gastrointestinálního traktu nebo si všimnout alergické reakce.

Alergie se může ukázat různými způsoby-vyrážka, zvracení, častá a hojná regurgitace, porucha stolice. Pokud si všimnete alespoň jednoho z příznaků, odložte začátek krmení po dobu několika týdnů, zkuste dát další rozmanitost ryb.

Po 2 měsících krmení můžete vařit dítě Souffle:

• 400g štika, nakrájejte a nasekejte v mixéru
• Přidejte vaječný žloutek do mletého masa, porazte
• Porazte vaječný protein, dokud se nevytvoří pěna

Připravte omáčku:

• Smažit 0,5 mouka do zlatého stínu
• Nalijte 50 ml mléka, neustále promíchejte
• Přidejte 25 g másla
• Vařte na zesílenou, neustále míchejte

• Nalijte omáčku do mletého masa
• Přidejte šlehačky
• Vložte souffle do forem a vložte do trouby při 180 ° C
• Udržujte v troubě asi 30 minut

Tato souffle jde dobře s bramborovou kaší na zeleninu.

Jaké ryby mohou být dítěti ve věku 2 let?

V tomto věku je množství ryb již přivedeno na 100 g na jídlo. Dát rybům příliš často dítě stále nestojí za to.

V tomto věku můžete diverzifikovat nabídku dítěte. Dejte rybám nejen ve formě bramborových kaší, ale také ve formě kastrolů, kotletů, masových kuliček, pudinků atd. Po roce můžete do stravy zavést vařené nebo pečené ryby. Ve věku 2 let byl žaludek dítěte již připraven na to, aby vyzkoušel smažené nebo uzené ryby.

Cod masové kuličky pro dítě z roku na rok:

• Připravte filet tresky, odstraňte kůži a kosti
• Otočte na mlýnek na maso v mletém masu spolu s namočeným chlebem
• Přidejte žloutek a trochu rostlinného oleje, důkladně promíchejte
• Nalijte vodu do hluboké pánev na polovinu
• Vytvořte koule z mletého masa a vložte do pánve
• Vařte na nízkém ohni po dobu 20-25 minut

Tefteli z Heck:

• Přeskočte 500 g mlýnkem nebo nasekací v mixéru
• Přidejte 1 vejce
• Přidejte důkladně omyté rýži

Připravte zeleninu:

• Nakrájejte 2 rajčata na kousky
• Nakrájejte na poloviční prsteny 2 sladké papriky
• Vyřízněte 1 cibule kroužky
• Smažte zeleninu po dobu 5 minut
• Tvoří masové kuličky a položte je na zeleninu
• Nalijte vařenou vodu, zakryjte víkem a vařte po dobu 25-30 minut

Důležité: Pokud ukážete zlomek představivosti a představíte jídlo v neobvyklé podobě, bude pro dítě mnohem zajímavější jíst.

Jaké ryby mohou být dítěti ve věku 3 let?

Po třech letech dejte rybí vývar dětem se sníženou chutí. V rybách existují těžební látky, které v procesu vaření jdou do vývaru.

DŮLEŽITÉ: Nezneužívejte tento nástroj ke zvýšení chuti k jídlu, aby nezpůsobily nadměrnou stimulaci trávicích žláz.

Ve třech letech můžete při vaření pro dítě již používat sůl. Proto bude váš úkol snazší, protože dítě může jíst potraviny ze společného stolu a pro každého člena rodiny nebudete muset vařit samostatně.

Párná plocha se zeleninou v troubě:

• Vyřízněte 500 g filé z mateřských plátek
• 2 cibule a 2 lilky nakrájené na prsteny a smažte

Vložte do pekáče:

• 1 vrstva - zelenina
• 2 vrstva - ryby, posypte tuto vrstvu citronem
• 3 vrstva - rajčata nasekaná prsteny
• Pečte půl hodiny při 180 ° C

Jaké ryby mohou být dítě dány ve věku 4 let?

• V tomto věku může dítě již jíst se svými rodiči, prostě nemusíte přiblížit kořením nebo připravit část zvlášť. Příliš ostré, mastné pro dítě je škodlivé
• Sledujte kosti, měli by být stále odstraněni nebo sledovat, že se dítě sám vyrovná s takovým úkolem, jinak může dusit nebo zranit ústní dutinu
• Zkuste diverzifikovat vzhled jídel, zajímavá skladba bude zajímat dítě a bude jíst mnohem dobrovolněji

Tajemství vaření ryb pro dítě a jeho výběr

• Nejužitečnější ryby v zimě a na jaře, než se to týká
• Známky čerstvých ryb: jasně červené žábry, jasné oči bez blátivého filmu. Tyto znaky jsou také platné pro zmrazený produkt
• Správně zamrzlé ryby, když by zasáhl zasáhnout zvukovou klepání
• Maso čerstvě zmrazených ryb je lehké, narůžovělé odstín, po opakovaném zmrazení maso ztmavne maso
• Zkuste použít čerstvé ryby. Pokud si zakoupíte zmrazený produkt, pak si ujistěte se, že jeho kvalita
• Po odmrazování používejte ryby co nejrychleji
• Titch zmrazené ryby ve slané vodě - tak v ní zůstane více minerálních látek
• Nezapomeňte na konec, nechte je rozmrazovat, pak se roztáhněte, pak podrobejte tepelnému zpracování
• Vařte ryby na velké kousky nebo úplně - takto se ukáže mnohem šťavnatější
• Chcete -li připravit vývar, nalijte mnoho tekutin. Čím méně vody, tím užitečnější je výsledek
• Největší množství živin je při vaření pro páru zachováno
• Při vaření spusťte ryby již ve vroucí vodě a poté oheň méně oheň. Pokud vaříte ryby, od začátku vaření sníženého do vody, stěží se vaří a ztratí vkus
• Vařte červené ryby bez koření

Mohou být děti sušené ryby?

Nedávejte trhnuté ryby dítěti až do 5-6 let. Čím později, tím lépe. Důvodem je přítomnost soli v ní, která nepříznivě ovlivňuje ledviny dítěte. Kromě toho nedostatečná ryba způsobuje možnost infekce parazity. Larvy mohou být zachovány u sušených ryb (jako u nedostatečného tepelného zpracování), které, pokud se do těla vstoupí, se v něm mohou plně vyvinout.

Je možné, aby děti červené ryby?

Vzhledem k vysoké alergenitě se nedoporučuje dávat červené ryby až 2 roky, je lepší se s ní seznámit s pečeným pokrmem, můžete ji také prezentovat ve vařené nebo uhasiné verzi. Kromě toho existuje názor, že mnoho odrůd červených ryb, pěstovaných uměle přesycených škodlivých látek, které chovatelé přispívají k rychlému růstu a zvýšení populace.

Po 3 letech můžete svému dítěti nabídnout následující jídlo:

• 1/4 drobky bílého chleba namočte do mléka
• Jemně nasekejte 2 malé žárovky a přidejte do droby
• Vezměte 600 g filé červených ryb (pstruh nebo růžový losos je dobře vhodný) a vyrábějte mleté \u200b\u200bmaso
• Smíchejte mleté \u200b\u200bmaso a přidejte 2 vejce
• Přidejte koření a 50 g semoliny, důkladně promíchejte a nechte to vařit po dobu 15-20 minut
• Vytvořte kotlety, smažte na obou stranách, poté přidejte vodu a vařte pod víčkem, dokud nebude vařena

Může být dítě slané ryby?

Nedoporučuje se dát dětem slané ryby kvůli velkému obsahu tuku a malému množství vitamínů. V zásadě sůl nemá vůbec žádný přínos, takže je lepší chránit před slanou rybou dítěte nejméně 3-4 roky.

Může být dítě ryba?

Pro první krmení se mořské ryby doporučují kvůli nízké alergenitě ve srovnání s odrůdami řeky. Můžete však použít při přípravě pike okouna a stříbrných kaprů, které dříve odstranily kosti. Když potkáte dítě s rybami, představte nové odrůdy a nová jídla.

Důležité: Zmínit se s novým typem ryb by mělo být pouze v nepřítomnosti alergií.

VIDEO: Bramborová kaše pro děti

Uložit

Uložit

Uložit

Uložit