Chov na palubu: Je podnikání prospěšné a jak se s tím vypořádat? Jak pěstovat kuřata brojlerů doma: Obchodní plán pro začátečníky, užitečná doporučení

Založíte vlastní firmu a nevíte, co přesně si vybrat? Všechno samozřejmě závisí na preferencích a koníčcích, ale stojí za to vědět, že chov brojlerů je dlouho považován za jednu z nejziskovějších tříd v zemědělském průmyslu.

Obsah

Proč je brojler chov tak výnosný? Protože nevyžaduje velké počáteční investice a dlouhodobé speciální školení, ale rychle se vyplatí. A trh je obrovský, protože kuře je velmi žádané.

Šlechtění broilerie: Nejlepší plemena

Brojlery kuřata nejsou názvem samostatného plemene. Jedná se o hybrid odvozený křížením masa plemene kohouta a kuře. Vzhledem k tomu, že plemena byla vystavena jako maso, takový ptáci rychle přibíhají na váze (jen měsíc a půl po narození). Kromě toho jsou docela nenáročné a nevyžadují značnou péči.
Měla by být dána preference chov na maso, ne pro vejce a chov kuřat, Protože pro začínajícího podnikatele je to poměrně pracná a nákladná lekce, která se bez řádné zkušenosti může jen stěží stát zisková.

Nejúspěšnějším obchodem je přítomnost vlastního pozemku, který minimalizuje počáteční náklady. Je tedy třeba zvážit následující plemena pro brojlery pro chov:

Ross-308 -Unikátní bílé plemeno s vysokým výkonem, přibírání na váze po dobu jednoho týdne až 400 g a v době obličeje (a to je jeden a půl až dva měsíce) dosahující asi 2,5 kg. Produkce vajec je až 185 vajec, což je poměrně vysoký indikátor.
KOBB-500 - Intenzivně rostoucí plemeno žluté barvy, které je vlastní ptákovi bez ohledu na pigmentaci krmiva. To je obvykle povoleno pod nožem ve věku jednoho a půl měsíce, kdy vše dosáhne 2,5 kg.
Broiler-M -Mají slepice a syntetičtí samci tvoří základ tohoto plemene, chovaný jako hybrid červeného Jerevanu a mini-šarží. Hmota ptáka je dostatečně příjemná a produktivní ve vztazích s masem i vajec (více než 160 vajec), dosahuje 3 kg.
Broiler-61 - plemeno vytvořené dvojitým přechodem Kornish a Plymutrok ze strany kohouta a kuře. Rychle přibírá váhu o jeden a půl měsíce dosahuje téměř 2 kg), má průměrnou produkci vajec, dobré přežití. Nevýhody zahrnují pomalu upevňovací kosti s rychlým ziskem.
Girov-6 - Také plemeno se čtyřmi liniemi. Roste dostatečně rychle a dosahuje 1,5 kg o jeden a půl měsíce, produkce vajec se přidává od 30 do 80 g. Míra přežití je vysoká.
Změna - Výsledek překročení dvou předchozích plemen brojlerů roste dostatečně rychle. Má průměrnou produkci vajec (až 140 vajec), jsou docela životaschopné, mají vysoké vlastnosti vejce a masa.

Jak chovat brojlery doma: Obchodní plán pro začátečníky

Registrace drůbeží farmy. Potřeba toho závisí na tom, zda budete provádět velkoobchodní dodávky nebo se omezit na přátele a známé. Druhá možnost však není absolutně zisková a první bude skutečně vyžadovat registraci, protože žádný velkoobchodní kupující zboží nekoupí, aniž by dříve uzavřel dohodu. A proto musí být vaše firma samozřejmě zaregistrována.
Veterinární certifikáty. Když broilery Chov Bez dokumentů veterinární služby a certifikátů podepsaných specialisty na sanitární a epidemiologické služby, ověření kvality a potvrzením příslušných osvědčení, které nemůžete udělat. Ale pak, vzhledem k malým dávkám masa, nebudete muset označit.
Metoda a místo pěstování kuřat. Měli byste se rozhodnout a vybrat, co je pro vás vhodnější: kuřecí koňská kout nebo klece. První cestou je pro ptáka dobrý s jeho rozlohou, ale bude vyžadovat investice do výstavby domu. Druhá je méně nákladná (bez konstrukce), ale komplikovaná potřebou režimu konstantní teploty, který zajišťuje další náklady na elektřinu. Ano, a nákup příloh by měl být také přidán do obchodního plánu. Obvykle je nezbytné místo pro údržbu vypočítáno na základě 1 m² pro 10-12 brojlerů.
Vybavení kuřecího koopce. Má smysl nakupovat složité vybavení (s inkubátory, vytápěním a čištění vzduchu, obilí atd.), Pouze pokud se chystáte uspořádat celou drůbeží farmu - pak počáteční investice následně mají šanci se vyplatit. Pokud pouze malý pták zahrnuje vaše plány, pak poměrně jednoduché a levné vybavení ve formě ohřívačů, teploměrů, krmítka, pijáků atd. Totéž s místností - pod ní můžete použít prázdnou boudu.
Nákup ptáka. Levnější možnost, samozřejmě, kupujte vejce, ale měli byste vypočítat, zda pro ně „vytáhnete“ inkubátor, ať už můžete poskytnout všechny potřebné podmínky. Měli byste také vzít v úvahu možnost rizika získávání zjevně nízko kvalitních vajec. Nákup mladých zvířat je v tomto ohledu méně riskantní, ale je také důležité pečlivě prozkoumat kuřata, která si budete koupit, a ujistit se, že nejsou nemocní.
Zvažte nevýhody a výhody

Malé nebo dospělé
Nákup krmiva. Kotle rostou velmi rychle, za pár měsíců, které se vyvinuly z embrya ve vajíčce k dospělému, takže byste měli vzít v úvahu korespondenci množství krmiva do různých věkových kategorií ptáka. Můžete zkusit vařit ptačí jídlo sami.

Šlechtění broilerií: Kuřecí vybavení Cooper

Navíc odolná kamenná podlaha, což zabrání průniku do kuřecího koutů myší a krys, bez selhání místnost by měla být dobře větraná. To je nutné, aby se koncentrace párů amoniaku nevyskytovala, čímž zajistila příznivý mikroklima a chránila místnost před vysokou vlhkostí.
Vztahující se k osvětlení je nezbytnou součástí. Temnota není vhodná pro růst kuřat, takže se musíte starat o získávání lamp (nejlépe modré nebo červené, protože pták je příliš citlivý na jasné světlo a zažívá z něj nepohodlí). Na ušetřit náklady na elektřinu, Mnoho z nich vyrábí okno v místnosti, což je světelný zdroj ve dne.
Samozřejmě byste se měli postarat zdroj tepla během chovu brojleru. Samozřejmě není nutné provádět ústřední vytápění v kuřecím koňavici, ale je nutné poskytnout takovou možnost, jako je kamenná kamenná, protože jarní mrazy jsou velmi skutečná věc.

Pokud je plánováno buněčná verze obsahu (Je to výhodné pro plemena masa), jsou potřebné buňky. Kromě toho přispívají k vyšším hygienickým podmínkám obsahu, kteří mají pod paletami, ve kterých se shromažďují trus.
Buňky mohou být umístěny do několika úrovní, které zvýší hospodářská zvířata bez rozšíření oblasti. A co je nejdůležitější - buňky mohou být provedeny sami, což sníží počáteční náklady.

Chov broilerie: péče o ptáky

Pokud váš dům není pro tucet hlav, ale ve 20-50, je lepší naplánovat účast na práci alespoň jedné osoby. Možná vám členové rodiny pomohou, a pokud to prostředky dovolí, má smysl pozvat asistenta broilery Chov. Kromě pravidelného krmení ptáků je nutné nejméně pravidelně čistit místnost.
Pro pouze líhnutí kuřat Je nutné podporovat teplota nejméně 30 ° C, Snížení s tím, jak ptáci stárnou. Kuřecí družstvo nebo klec je pro ně dostačující, takže volná procházka je nadměrná. Ptáci se také bojí návrhů, starejte se, že nejsou, když uspořádáte ventilační systém. Nezapomeňte nalít čerstvé piliny nebo slámu na podlahu.
Ruisability brojlerů V zásadě, vysoká. Inspekce kuřat veterinářem však nebude zbytečná. Navíc před ptáky ptáka si musíte být jisti, že je zdravý a všechna nezbytná veterinární zkoušky budou přijata bez problémů.

Šlechtění broilerie: Dieta

Krmení denních mladých zvířat se provádí po 3 hodinách, výchozí složené krmivo se používá k tomu. Poté, jak mladá zvířata rostou, je jídlo nahrazeno složením, které podporuje intenzivní přírůstek na váze, a konečné výkrm je prováděno cílovou směsí.

Krmení dospělých jedinců, s pivovarské šlechtění, Provádí se dvakrát (někdy - třikrát) denně. V průměru asi 2 kg jídla platí pro každý kilogram drážky.
Již ve druhém týdnu můžete udělat Základem stravy je zrno, aniž by zapomněl, že jsou také nutné připravené směsi (alespoň jednou denně). Když vyberete kompozici, která bude zcela vyvážená, můžete přepnout na směsi přirozených krmiv, ve kterém polovina kukuřice, třetí ječmen, zbytek - ječmen a proso ve stejných poměrech.
A samozřejmě jsou důležité vitamíny a minerální přísady. Písek je nahrazen malými skořápkami a nezapomeňte obohatit stravu zelení, která může být až polovina celé denní normy.

Chov Broilery: návratnost

Brojlery byli původně vystaveni jako plemena masa. Proto broilery Chov Vyrábí se hlavně pro maso. Tři kilogramy (a u některých plemen a více) může pták dosáhnout pouze jednoho a půl až dvou měsíců. Je to rychlost přírůstku hmotnosti, která vám umožní získat zpět investování po této době.
Výhodou takového podnikání je také to, že v sezóně máte příležitost růst několika absolutních ptáků. Počáteční investice (výstavba kuřecího koutů, nákup potřebného vybavení atd.) Budou samozřejmě významnější, ale jsou samozřejmě jednou a mají smysl kupovat kvalitní produkty pro výstavbu, aby se následně vyhnuly Náklady na opravu.

Šlechtění broilerie: Jak najít kupující?

V pivovarské chov Musíte o tom také přemýšlet předem. Čím více budete mít výhody, tím více kupujících můžete přilákat. Pokud je to možné, zorganizujte metody doručení, nabídněte pro implementaci maximální přípravy na přípravu jatečně upraveného těla brojlerů.
Můžete začít s reklamami v místních novinách a v televizi. Můžete tedy přilákat restaurační obchodní podniky, možná - závody na zpracování masa umístěné poblíž a také prodejce. Ti, kteří žijí poblíž a chtějí si pravidelně kupovat čerstvé drůbeží maso, se mohou zajímat o vaše výrobky, čímž se stanou vašimi běžnými zákazníky. Produkty můžete prodávat sami nebo najímáním prodejce.
Ve formě dušeného masa prodat brojlery Je to docela obtížné, s výjimkou známého. V obchodech nebudou přijímat produkty, které neprošly certifikací podle GOST a nejrůznějších schválení. Pokud se tedy rozhodnete zakoupit autokláv pro přípravu dušeného masa, počítejte s malými kapacitami, hlavně pro sebe.

Ziskovost chovu vaření

Výpočet lze v průměru provést pomocí příkladu farmy na tisícii počtu hospodářských zvířat. Účelem chovu brojlerů je produkce masa.

Začněme s počátečním pronájmem. V průměru je nutné růst asi dva měsíce, toto 40 tisíc rublů.
Nákup veškerého vybavení bude trvat 150 tisíc a pro jeho instalaci - více 20 tisíc rublů.
Pracujte na osvětlení kuřecího koňaku a větrání - 80 tisíc rublů.
Vytvořte všechny potřebné dokumenty - 15 tisíc rublů.
Akvizice inkubátoru - objednávka 55 tisíc rublů.
Nákup vejců bude stát 10 tisíc rublů.
Plat, komunální náklady, náklady na dopravu - 50-55 tisíc rublů.
Získání potřebného zdroje bude stát 35 tisíc rublů.
Platba daní z prodeje - asi 1000 rub.

Přidejte dalších 10 tisíc za všech nezúčastněných výdajů a v důsledku toho dostaneme nezbytnou počáteční částku objednávky 500 tisíc rublů.

Nyní vypočítáme příjmy. Velkoobchodní cena brojlerů - objednávka 150 Rub. pro 1 kg, ty. Z implementace (s ohledem na možný případ) je v průměru částka v průměru 150 tisíc rublů.
Odpočítáváme výdaje, které z toho jsou měsíční, a tak získáme čistý zisk, který tvoří objednávku 50 tisíc rublů.
Pokud takové zisky obdržíte za každé dva měsíce, pak v průměru za rok, s výhradou rozšíření vaší firmy, můžete jej učinit ziskovým.

Chov kuřat pro maso

V zásadě jsou brojlery poskytovány jako plemeno masa, i když někteří majitelé se kombinují roste na maso a na vejci. Můžete začít chovat dvěma způsoby: buď nakupovat inkubační vejce a čekat na kuřata ve svém vlastním inkubátoru, nebo si koupit mladá zvířata přímo - od jednoho do sedmi dnů. Obě metody mají svá vlastní rizika - nákup zkažené dávky vajec a pacienta mladých zvířat.
Pro ty, kterým jsou poskytovány podmínky, aby obsahovaly dospělého plnokrevného ptáka, existuje jiná cesta: nezávisle odstranit kuřata.
Nejziskovější broilery Chov Pokud máte vlastní drůbež farmu a dopravu a ještě úspěšnější, bude péče o ptáky a její implementace bez zapojení najatých pracovníků předložena k platu, pronájmu atd.
Správné vypracování podnikatelského plánu, s ohledem na všechny možné náklady, pomůže nejen získat příjem, ale také jej učinit stabilní. Všechny možnosti implementace by měly být předvídány předem, protože obsah brojlerů je více než 3 (samostatné plemena-4) měsíce nerentabilní: čím těžší je jatečně upravená těla, tím větší potíže s prodejem.

Chov kuřat v buňkách

V této podobě broilery Chov Existují výhody: oblast nezbytná pro chov, elektřinu a jídlo se ušetří. Brojlery jsou chráněny před vlivem vnějšího prostředí, je vhodné se o ně starat, navíc v kleci získává potřebnou váhu rychleji.
Čtvercový metr buněk je schopen pojmout asi 25 hlav a vzhledem k tomu, že buňky mohou být umístěny, lze umístit až na 25 brojlerů a s ohledem na instalaci takových buněk v několika řadách, jsou sníženy náklady na osvětlení a tepla. S buněčným obsahem se používají automatické množství a odnímatelné podnosy, ve kterých se krmivo vylévá - tímto způsobem se proces krmení neobtěžuje brojlery.
Pták nemůže rozptýlit jídlo, když je v podavači, takže je zde také úspora složených krmiv. Usnadňuje se také čištění - trus zatahovacího zásobníku se snadněji čistí než z vrhu.
Obsah v buňce vylučuje riziko útoků predátora Nebo infekce onemocněním ptáků, které mohou přinést kontakty s divokými ptáky. Faktor nepříznivých vlivů počasí je také vyloučen.
Samozřejmě existují také nevýhody: nemocný pták je schopen infikovat všechny poblíž, protože brojlery se nudí v buňkách. Ze stejných úvah je zapotřebí pečlivá kontrola teploty a vlhkosti vzduchu, protože nesoulad s nezbytnými ukazateli zvyšuje možnost onemocnění celé hospodářské zvířata.
Rychlý přírůstek na váhu u ptáků obsažených v kleci nezachrání snižování chuti masa Ve srovnání s ptákem na procházce zdarma.
Samotné buňky jsou z ocelových mřížek na dřevěných nebo kovových rámech. Čím větší je hospodářská zvířata, tím větší je potřeba kovového rámu, který se snadno dezinfikuje. Jejich optimální šířka pro jejich vlastní ekonomiku je až 70 cm, hloubka - až 30 cm, výška - až 25 cm.

Místnost můžete zahřát plynem, elektřinou nebo infračerveným emitory, které jsou v tomto typu farem nejpřijatelnější, protože nevyžadují velké náklady na elektřinu a nepotřebují mnoho povolení jako vytápění plynu.
Teplota v místnosti se postupně snižuje od 34 ° C (ve věku kuřat 1-5 dnů) až 18-24 ° C (po dosažení 12 dnů věku). Stejný princip se používá při osvětlení: od nepřetržitého času pro týdenní kuřata do 15-18 hodin.

Chov brojlerů v zemi

V létě se můžete pokusit udělat pivovarské chov Ve vaší vlastní chatě. Mnoho z nich používá pro tyto dvě kartonové krabice spojené dohromady, z nichž jedna je nainstalována lampa pro ohřev pro kuřata a podavač s pijákem ve druhé.
V prvních sedmi dnech po zakoupení dětí, které se živí Vařená vejce, proso kaše bez soli, tvarohu a startovací krmiva. Můžete dát jemně nasekané greeny. Je lepší pít sladkou vodu a manipulaci.
Po dosažení věku o dvou týdnů přidejte skořápky vejce, Poté, co je dříve kalcinoval, sérum. Je také vhodné přidat křídu, rybí mouku, potravinové kvasinky.
Potom se kuřata přemístí do klecí nebo do kuřecího koutku, pro které můžete přizpůsobit jakékoli prodloužení domácnosti dřevěnou podlahou v zemi, usnujte s pilinou a popelem nebo nasekanou slámou, seno a dokonce i rašelinu.
Strava a nezbytné ukazatele teploty jsou stejné jako u jiných metod chovu brojlerů. K semenovým krmivům lze přidat kultury pěstované v letní chalupě: cuketa, dýně, brambory, mrkev v sýru nebo vařená forma, strouhaná.
Je důležité zajistit, aby jídlo nebylo kyselé, a pokud k tomu dojde, musí být okamžitě odhozeno a dezinfikováno podavačem pomocí draselného mangaganatu.
Po jednom a půl až dvou měsících můžete pokračovat v implementaci, protože hmotnost ptáka se již nebude výrazně zvýšit a utratíte marně peníze za jídlo. Kromě toho, pokud je vaše chata použita rok -můžete nechat část ptáka, aby vylíhl vejce a přijímal následující generace bez utrácení velkých finančních prostředků.

A ještě jedna rada: můžete prodat nejen maso, ale také vnitřky (játra, žaludky, srdce), tlapky a hlavy, prodávat peří a dokonce i trus, ze kterého vychází vynikající organické hnojivo, velmi v poptávce v podmínkách venkovských .