Rajčata plněná mletým masem: pečené v troubě, mikrovlnná trouba

Je velmi snadné vařit chutná rajčata s mletým masem. Pod recepty

Obsah

Rajčata lze právem nazvat univerzálním produktem. Z těchto zeleniny lze připravit jak salát, tak i zachování na zimu a mnoho různých a velmi chutných jídel. Jedno z těchto jídel lze nazvat plněné a pečené rajčata.

Rajčata plněná mletým masem a pečené v troubě

Způsob přípravy vycpaných rajčat v troubě lze považovat za tradiční a možná nejjednodušší. Pro plnění můžete použít zcela odlišné ingredience, kombinovat je a experimentovat s aditivy.

Ukázalo se, že jídlo šťavnaté a velmi voňavé.

Rajčata - 5 ks.
Vepřová buničina - 150 g
Kurina Pulp - 100 g
Cibule - 45 g
Česnek - 3 hřebíčky
Běh s ořechovou chutí - 120 g
Slunečnicový olej - 50 ml
Zakysaná smetana - 1 lžíce. l.
Zeleň
Sůl, koření

Rajčata lze použít jakoukoli velikost, ale nejvhodnější jsou průměrná zelenina. Je důležité pochopit, že množství náplně závisí na velikosti rajčat, která se vejde do doby vaření v troubě. Umyjte zeleninu, odřízněte z nich horní část, vyberte jádro.
Můžete si koupit mleté \u200b\u200bmaso nebo si to udělat sami. Upřednostňovali jsme druhou možnost. Maso umyjte, osušte a projděte mlýnkem na maso nebo rozdrvte mixérem.
Oloupejte cibuli a česnek a jemně nakrájejte. Pokud je to žádoucí, může být zeleninu mšil masem. Kombinujte zeleninu s buničinou.
Brousit sýr.
Umyjte a ořízněte zelené.
Specise olej, vložte mleté \u200b\u200bmaso do nádoby, smažte ho po dobu 10 minut.
Poté k tomu přidejte zeleninu, jádro rajčat, sůl a koření se zakysanou smetanou. Pokračujte ve vaření dalších 10 minut.
Poté začněte každé rajče s obsahem hrnce. Nasaďte na mleté \u200b\u200bmaso malý sýr.
Zaregistrujte se tedy veškerou zeleninu a vložte je do pekáče.
Pošlete tvar do zahřívací trouby po dobu 15-25 minut. V závislosti na velikosti rajčat a vaší trouby.
Čím více je zelenina odmítnuta, tím déle je držíte v troubě.
Je nutné podávat takovou léčbu v horké formě, dokud se sýr neroztaví.

Rajčata, plněné mletým masem a pečené v pomalém sporáku

Rajčata můžete péct nejen v troubě. Multicooker se s tímto úkolem vyrovnává o nehoršení. Rajčata jsou šťavnaté, měkké a užitečné.

Rajčata - 4 ks.
Hovězí a kuřecí buničina - 100 g
Petržel - 1 lžíce. l.
Česnek - 2 hřebíček
Onion - 1 ks.
Kuřecí vejce - 1 ks.
Sýr - 50 g
Rostlinný olej - 35 ml
Sůl, muškátový, bylinka

Umyjte rajčata, odřízněte z nich horní část a jádro odstraňte lžičkou. Každou zeleninu zevnitř nastrouhejte solí.
Umyjte maso, osušte, mlet s mlýncem nebo mixérem
Umyjte petrželku a nakrájejte.
Oloupejte cibuli a česnek a nasekejte jemně.
Třete sýr.
Kombinujte drcené maso s vejcem, zeleninou a jádrem z rajčat, bylin, sůl a koření. Smíchejte všechny ingredience.
Každé rajče rozdrtí výslednou směs.
Nasaďte mírně rozdrcený sýr na vrchol mletého masa.
Nalijte olej do multicookerové mísy, opatrně do ní vložte veškerou vycpanou zeleninu.
Zapněte zařízení v režimu „pečení/pece“. Zpravidla je však doba vaření 1 hodina, ale pro přípravu rajčat bude stačit půl hodiny, takže po této době vypněte pomalý sporák a vyjměte aromatická rajčata.
V případě potřeby může být hotové jídlo ochuceno zakysanou smetanou a bylinkami.
Je lepší sloužit taková rajčata v horké formě.

Plněná a pečená rajčata jsou chutná a zdravá léčba. Pokud je to žádoucí, může být zelenina nacpaná nejen mleté \u200b\u200bmaso, ale také s houbami, rýží a jinou zeleninou.