Pohanka kaše v mléce: Recept je klasická, strava, pro děti, těhotné ženy, hubnutí, ovoce a bobule, v multicookeru, bez vaření, přínosů, kompozice a obsahu kalorií

V tomto článku budeme zvážit recepty na výrobu kaše po pohadky v mléce. Zvažte optimální možnosti pro děti, těhotné ženy, recept na ovoce a dietu.

Od dětství všichni víme, že obiloviny jsou pro naše tělo velmi prospěšné, protože obiloviny, které se používají k jejich přípravě, mají mnoho užitečných látek. Zvláštní místo mezi všemi obilovinami je obsazeno pohanou. Pomocí kaše z této cereálie můžete výrazně zlepšit stav vašeho těla a dokonce ztratit pár liber navíc.

Pohanka kaše v mléce: Složení a přínos

Pohanka, jako mléko, je skladem mnoha látek nezbytných pro naše tělo. Použitím takového jídla v rozumném množství naše tělo obdrží téměř všechny vitamíny a stopové prvky, které potřebuje.

Pokud jde o pohankovou, obsahuje:

• Vitamíny. Například vitamíny B, které se aktivně podílejí na metabolických procesech těla a také příznivě ovlivňují fungování nervového systému. Vitamin E, který je nezbytný pro naše tělo pro normální provoz reprodukčního kardiovaskulárního systému. Vitamin PP, který příznivě ovlivňuje práci gastrointestinálního traktu a normalizuje hladinu cukru v krvi.
• Kromě toho má pohanka ve svém složení nejdůležitější mikroelementyTo zajišťuje normální fungování našeho těla - selen, mangan, hořčík, železo atd.

Mléko je zase stejně užitečným produktem. Obsahuje dostatek množství, draslíku, hořčíku, selenu atd. V kombinaci nám tyto 2 produkty dávají chutné jídlo, které dokonale nasycuje tělo, ale nezpůsobuje pocit těžkosti v žaludku.

• Pohanka kaše v mléce může stabilizovat tlak.
• Toto jídlo také stanoví práci gastrointestinálního traktu a zároveň eliminuje pocit závažnosti.
• Látky obsažené v mléčné pohanky přispívají k normálnímu růstu a vývoji těla dítěte.

Pohanka kaše: Jak správně vařit v mléce?

Na vodě se často vaří obiloviny, zatímco po vaření misky se přidává mléko. Pohankovou kaši však lze původně vařit pomocí mléka. Oblivové obiloviny vařené tímto způsobem se ukážou jako delikátnější a chutné.

Chcete -li úmyslně vařit kaši po pohanci v mléce, nemusíte mít žádné kulinářské schopnosti, stačí jen dodržovat následující doporučení:

• Samozřejmě musíte třídit cereálie a ujistěte se, že pro další přípravu jádra odstraníte vše nevhodné.
• Aby se pohanková kaše ukázala chutná, zkušené hostesky doporučují, aby před zahájením procesu vaření je dobré ji vypočítat. Musíte to udělat bez oleje. Jednoduše nalijte cereálie do horké pánve a míchání, vydržte ji na několik minut.
• Pohanka kaše v mléce se nejlépe vaří ve 2 fázích. V první fázi to vařte s přidáním vody, na druhém s přidáním mléka. Vaření kaše tímto způsobem je mnohem snazší a rychlejší.
• Na době, kdy se vaří obiloviny, také záleží. Pohanka se nedoporučuje strávit, protože patří těm obilovinám, které vyschnou a ztratí jejich chuť.
• Kontejner, ve kterém budete vařit pohankovou kaši v mléce, by měla být s tlustým dnem, to vám umožní nebát se toho, že obilovina spálí dno pánve. A ještě jeden důležitou bod: Během procesu přípravy takového pokrmu se nemusíte dívat pod víkem příliš často. Pokud již smícháte obsah pánve, pak pouze v případě potřeby.
• Je třeba také říci, že pohanka není obilovina, která se vaří na vysoké teplotě. Aby to bylo chutné a mírně viskózní, musí být vařeno na mírném ohni.

Pohanka kaše v mléce: Klasický recept

Možná má jakékoli jídlo svůj vlastní klasický recept a pohanka kaše není výjimkou. Příprava pohanky na mléko podle tohoto receptu je velmi jednoduchá a rychlá.

• Pohanka jádro - půl sklenice
• Vroucí voda - 250 ml
• Domácí mléko - 250 ml
• Máslo - 30 g
• Sůl, cukr - podle vašeho uvážení

Tímto způsobem musíte vařit:

• Roztřídíme jader obilovin, myjeme a vypočítáme na pánvi.
• Nalijte označené množství vroucí vody do nádoby silnou dnem a pošlete tam cereálie. Zavřete kontejner víkem a očekávejte asi 15 minut.
• Během této doby se voda v pánvi zpravidla vypařuje.
• Na jiné pánvi zahřejte mléko a nalijte ho do pohanky.
• Potkáváme obsah nádoby solí nebo granulovaným cukrem.
• Pokračujeme v vaření jídla dalších 10 minut.
• Poté vyjměte pánev z ohně a nechte kaši vařit.
• Přidejte olej do misky a podávejte jej ke stolu.

Pohanka kaše v mléce: Jak vařit lahodné pro děti?

Děti docela často „třídí“ jídlo. Zpravidla jedí kaši s nejmenším potěšením. Přesto by taková jídla měla stále vstoupit do stravy drobků. Aby vaše dítě bylo šťastné, že jedí užitečná pohanka, doporučujeme, abyste použili následující recept.

• Pohanka - 1 šálek
• Domácí mléko - 1 šálek
• Voda - 1 šálek
• Sůl, cukr, med - podle vašeho uvážení

Dále se řídíme pokyny k přípravě:

• Roztřídíme obiloviny a vybereme všechna nevhodná jádra. Dále ji několikrát umyjte v tekoucí vodě.
• Vaříme vodu v konvici, protože potřebujeme 1 šálek vroucí vody.
• Je vhodné zahřívat mléko, ale nemusíte se vařit.
• Dále rozložte promyté obiloviny v nádobě se silnou dnem a nalijte ji sklenicí vroucí vody, zapněte průměrný plyn. Kontejner musíme zavřít víkem.
• Vařte kaši při takovém ohni, dokud se veškerá voda neodpaří na pánvi.
• Poté si vezměte mléko a nalijte ho do nádoby. Současně protřepejte kaši solí a cukrem. Pokud se kaše vaří pro malé dítě, pak je lepší se zdržet přidávání granulovaného cukru. Pokud dítě nemá alergie, můžete do léčby přidat trochu medu.
• Až do okamžiku, kdy se mléko vaří, by měl být oheň pod pánví střední. Jakmile se mléko vaří, snižte oheň na minimum. Obal by měl být také uzavřen.
• Vařte tedy léčbu dalších 5-7 minut. Po zadaném čase vypněte oheň pod pánví, ale neotevřete kryt kapacity - nechte kaši pohankovitá.
• Po 10 minutách. Rozložíme se na talíře.
• Pokud je dítě velmi vybíravé v jídle, můžete ochutnat kaši s ořechy nebo sušeným ovocem.

Pokud je vaše dítě stále dítě, měli byste tento recept použít:

• Pohanka - 50 g
• Domácí mléko - 100 ml

Vaření lahodné kaše pro krmení následovně:

• Pečlivě vyřešíme obiloviny, musíme hodit všechna nerafinovaná jádra a několikrát ji opláchnout. Současně by kvalita pohanky měla být dobrá. U malých dětí je lepší brát zabalené obiloviny, je obvykle čistší než vážný. Po umytí pohanky musí trochu zaschnout.
• Nyní musí být připravená jádra nasekána, pro tyto účely můžete použít mixér nebo brusku na kávu. Skupina by se měla stát téměř práškem.
• Nalijte uvedené množství mléka do pánve a přidejte k němu 1-2 lžičky. drcená pohanka.
• Vařte kaši a neustále ji míchejte tak, aby nespálila.

Důležité: Králé mléko může být dáno dětem, nikoli od samého začátku doplňkových potravin. Takový produkt se zpravidla zavádí do stravy dětí, které dosáhly nejméně 7-8 měsíců. Podobná situace se vyvinula s cukrem, pokud je vaše dítě již natolik dospělé, aby mělo ve své stravě cukr, můžete ji trochu přidat do kaše, ale to se nedoporučuje.

Všimli jsme si důležitého bodu: připravit takové jídlo pro děti, je nejlepší si vybrat domácí mléko. Tento produkt má mnohem užitečnější látky a jeho kvalita je mnohem vyšší než kvalita obchodu.

Pohanka kaše v mléce: Recept na hubnutí

Většina žen, které sedí na stravě, dělá obrovskou chybu - téměř zcela vylučují mléčné a mastné výrobky ze své stravy. Současně, dokonce i během stravy, je naše tělo opravdu potřebuje, další věcí je počet takových produktů a jídel z nich.

• Určitě téměř každý, alespoň jednou v jejím životě, nejhorší dívka slyšela o dietě „pohanky“, ale ne každý dokáže vařit pohankovou pohádku současně.
• Nejprve je pohanka poměrně vysoká kalorie, ale jeho kalorie lze nazvat užitečným. Myslí si to proto, že právě tato obilovina se týká zpomalení uhlohydrátů, které zase nakrmí tělo energií na dostatečně dlouhou dobu.
• Všimli jsme si skutečnosti, že dieta „pohanky“ není zdaleka dokonalá a má mnoho nevýhod, z nichž hlavní je rychlá sada hmoty po ukončení stravy. Proto, abychom zhustili nadváhou, doporučujeme si vybrat vyváženější stravu, v jejímž nabídce můžete a měli byste zahrnout další jídlo.

Připravte tedy produkty:

• Pohanka - půl sklenice
• Nízko -fat mléko - 1 šálek
• Voda - 1 šálek
• Sůl - podle vašeho uvážení

Dietní jídlo můžete vařit několika způsoby:

• Opláchněte cereálie, třídějte, házejte všechna špatná jádra.
• Vložte pohankovou do nádoby a naplňte ji množstvím vroucí vody uvedené v receptu, pevně zavřete kapacitu víkem a nechte zákrup stát 20 minut. Během této doby budou jader obilovin mírně rozšířena a oteklá, a to zase zrychlí další proces vaření.
• Poté nalijte teplé mléko do pohanky, protřepejte misku solí, opět zavřete pánev víkem a položte ji na sporák.
• Vařte oteklé cereálie po dobu asi 15-20 minut, nezapomeňte ji občas promíchat.
• Dále opouštíme kontejner s hotovým pokrmem po dobu dalších 5 minut. Aby byl infundován.

Pro další metodu potřebujeme:

• Umyjte pohankovou a vyberte ty špatné.
• Vytáhneme mléko, ale nepřinášíme k varu.
• Vložte obiloviny do nádoby a naplňte ji horkým mlékem, trochu sůl. Zavřete kontejner víkem a odjeďte na pár hodin.
• Tento způsob výroby pohankových kaše v mléce je však dražší, ale užitečnější, protože pohanka se nevaří a mléko se nevaří, a proto tyto produkty neztrácejí své prospěšné vlastnosti.

Pomocí takových jednoduchých receptů a zahrnutí těchto jídel do vaší stravy můžete výrazně zlepšit stav žaludku a také klesnout několik liber navíc.

Pohanka kaše v mléce: recept na těhotné ženy

Těhotenství je velmi důležité období v životě každé ženy. Během období těhotenství dítěte mladé dámy často čelí tak nepříjemnému problému, jako je nadváha. „Sedět“ na stravě, samozřejmě v tak jemné pozici, ale je možné a dokonce nutné uspořádat dny půstu.

Pohanka kaše v mléce je skvělá pro takové dny, ale pouze pokud těhotná žena nemá alergii na mléko a pohanek.

Takže jídlo vaříme z následujících produktů:

• Pohanka jádra - 150 g
• Domácí mléko - 600 ml
• Zlato, sůl - podle vašeho uvážení

Vaření takové kaše je velmi jednoduché:

• Třídíme obiloviny a několikrát pod tekoucí vodou.
• Dále nalijte uvedené množství mléka do nádoby a zahrneme střední oheň pod pánev, čekáme na vaření.
• Po vaření kapaliny přidejte pohankovou a med, abyste si vybrali z výběru, v závislosti na tom, zda nakonec chcete získat sladká nebo slaná kaše. Pokud je to žádoucí, můžete přidat med do hotové, mírně ochlazené misky, takže produkt si zachová výhodnější látky.
• Pod kontejnerem provádíme nízký oheň, zakryjeme pánev víkem, očekávejte 15 minut.
• Po zadaném čase vypneme oheň pod pánví a necháme kaši stát dalších 10 minut.
• Pokud je to žádoucí, může být do takové misky přidáno také sušené ovoce.

Je také důležité vědět, že těhotné ženy by neměly dělat žádné dny půstu, včetně tohoto jídla, pokud:

• Existují problémy s prací gastrointestinálního traktu
• Pokud existuje cukrovka
• Pokud existuje nesnášenlivost pro nějakou složku, z níž je jídlo připraveno

V normálním těhotenství přinese kaše pohanková kaše v mléce pouze výhody ve formě dalších živin.

Lahodná kaše pohanka v mléce s ovocem a bobulemi

Pohanka kaše v mléce může být připravena nejen slaná, ale také sladká, a v tomto případě přicházejí užitečné ovoce a bobule.

Jídlo připravené podle takového receptu lze skutečně považovat za sklad vitamínů a stopových prvků.

• Pohanka - 1 šálek
• Domácí mléko - 2,5 šálků
• Banán, oranžová - polovina počítačů.
• Zlato - 1 lžíce.

Připravíme jídlo následovně:

• Oživujeme obiloviny, myjeme pod tekoucí vodou a vložíme ji do nádoby s víkem.
• Vařte mléko.
• Ovoce čistíme a rozdrvíme jakýmkoli pohodlným způsobem.
• Nalijte horké mléko do pánve s obilovinou, zavřete nádobu víkem a zabalte jej do ručníku, očekávejte asi 1 hodinu.
• Dále přidejte do kaše ovoce a med, smíchejte obsah pánve.
• Spolu s ovocem můžete přidat bobule. Chcete -li to provést, vyberte si své oblíbené bobule, umyjte je a osušte. Vezměte si hrst vybraných bobulí a přidejte do kaše. Pokud je to žádoucí, můžete použít pouze bobule bez banánu a oranžové.

Můžete také vařit lahodnou kaši ovocné mléko z následujících složek:

• Pohanka - 1 šálek
• Domácí mléko - 1 šálek
• Voda - 1 šálek
• Ovocný mix (švestka, meruňka, broskev) - 200 g

Dále se řídíme pokyny pro přípravu kaše po pohankově v mléce:

• Vyřadíme pohankovou pohankovou a mytíme.
• Vložte obiloviny do nádoby s tlustým dnem a nalijte ji 1 sklenicí vroucí vody. Uzavřete pánev víkem a vařte pohankovou pohankovou, dokud se voda zcela neodpaří.
• Mléko musí být zahříváno, ale ne přivést k varu. Poté, co se voda v pánvi odpaří, posíláme tam mléko. Víko znovu zavřete a vařte jídlo, dokud snadno 10-15 minut. V tuto chvíli buďte opatrní, ujistěte se, že mléko se nevaří. Aby se tomu zabránilo, proveďte nejmenší oheň.
• Moje ovoce, pokud je to nutné, odstraňte z nich pokožku a nasekejte jakýmkoli pohodlným způsobem.
• Když se kaše vaří, přidejte do ní ovoce a smíchejte. Pokud je to žádoucí, můžete do misky přidat trochu medu.

Pohanka kaše v mléce: recept na multicooder

Pomalý sporák se stal asistentem mnoha hostesek. Toto zařízení pomáhá připravit misku co nejdříve a zároveň se minimálně účastnit samotného procesu vaření. V takovém kuchyňském zařízení můžete vařit různá jídla a pohankovou kaši v mléce není výjimkou.

Budeme muset udělat lahodnou kaši:

• Pohanka obilovin - 1 šálek
• Domácí mléko - 3,5 šálků
• Sůl, cukr, vanilin, skořice - podle vašeho uvážení
• Máslo - 50 g

Proces vaření obsahuje následující fáze:

• Roztřídíme obiloviny, myjeme a vložíme do kontejneru zařízení.
• Nyní posíláme zadané množství mléka do mísy zařízení.
• Poté protřepejte obsah vícenásobnější misky se všemi potřebnými kořeními a přísadami.
• Zavřete kryt zařízení a říďte zařízení v režimu „mléčné kaše“ nebo „kaše“. Doba vaření závisí na tom, jaký model multicookeru máte. Zpravidla však je doba vaření v takových režimech 45 minut.
• Poté, co zařízení poskytne zvukový signál, který signalizuje konec vaření, otevřete kryt zařízení a přidejte olej do kaše, smíchejte obsah multicookeru a opět zavře víko.
• Nechte kaši vařit po dobu 10 minut.

Pohanka kaše v mléce: Vařte bez vaření

Všechny obiloviny zpravidla vaří samozřejmě s výjimkou rychlého vaření. Ve skutečnosti však může být pohanka v mléce snadno vařena bez použití sporáku, pomalého vařiče atd., Ale její chuť bude jako vařená. Takové jídlo bude mnohem užitečnější než vařené a proces vaření je velmi jednoduchý.

Chcete -li se potěšit s kaši v mléce bez vaření, připravte výrobky na následující seznam:

• Pohanka - půl sklenice
• Domácí mléko - 2 brýle
• Sůl, cukr - podle vašeho uvážení

Je mi potěšením vařit takovou pohankovou pohankovou, protože musíte jen udělat následující:

• Opláchněte cereálii dobře, vyberte a házejte všechna nevhodná jádra.
• Vařte mléko.
• Vložte obiloviny do nádoby a nalijte je horkým mlékem.
• Flotování kaše se solí nebo cukrem, smíchejte.
• Zakryjte pánev víkem a zabalte ji do ručníku.
• Opouštíme jídlo po dobu nejméně 3 hodin, a to nejlépe v noci. Během této doby se pohanka napařuje a stane se měkkou a jemnou.
• Pokud je to žádoucí, můžete do kaše přidat olej.

Podle jiného receptu můžete také připravit kaši z pohadky na mléko:

• Pohanka - 1 šálek
• Voda - 1,5 šálků
• Domácí mléko - 1,5 šálků
• Máslo - 50 g
• Sůl, cukr - podle vašeho uvážení

Začneme vařit:

• Umýváme pohanou, třídíme a vložíme do pánve.
• Vaříme vodu a nalijeme ji. Zavřete kryt kapacity.
• Kaši opouštíme na pár hodin, takže je správná.
• Dále zahříváme mléko a naplníme ho na pohankovou pohankovou, přimějte misku nezbytným kořením, solí nebo granulovaným cukrem.
• Zavřete kryt pánve a očekávejte dalších 15-20 minut.
• Poté přidejte olej do kaše a podávejte misku na stole.

Pohanka kaše v mléce: obsah kalorií

Jeho důležitá charakteristika je samozřejmě obsah kalorií v misce pro mnohé. Proto musíte vědět následující o kaši po pohanci v mléce:

• Samotná pohanka je poměrně vysoká, ale většina jejích kalorií je „ztracena“ v procesu přípravy misky.
• Obsah kalorií v kaši z pohankového mléka bude přibližně 170-210 kcal.
• Pokud vaříte jídlo na vodě a přidáte mléko poté, pak obsah kalorií bude o něco méně, asi 130 kcal.

Důležité: Obsah kalorií v hotovém pokrmu přímo závisí na produktech, které jste zahrnuli do jeho složení. Pokud vaříte pohankovou pohankovou na mastném domácím mléce a ořechech, abyste se přidali do misky, pak se tento indikátor výrazně zvýší.

Pohanka kaše je právem považována za jednu z nejužitečnějších, protože právě ve své složení lze pozorovat poměrně velký počet různých vitamínů a stopových prvků, že naše tělo potřebuje normální fungování.

Video: lahodná kaše po pohadky v mléce