Jacifs „Ježek“ s rýží: lahodný recept krok za krokem je klasický, jednoduchý, od hovězího, prasečího robu, kuřecího masa, s omáčkou, v krémové, zakysané smetaně, rajčatové omáčce, jako v mateřské škole, v in, v pánev, v troubě, hrnec, pomalý sporák, pár

Z tohoto článku se naučíte, jak vařit z různých mletého masa, as různou omáčkou je Hedgehog's Meatballs.

Masové kuličky nazývaly „ježci“, protože rýže v těchto masových koulích působí jako jehly skutečného ježku. Naučíme se, jak připravit „ježek“.

Joar "Hedgehogs" s rýží: Delicious Step -s -krok receptů klasický, jednoduchý

Tajemství přípravy masových kuliček „Ježek“:

• Chcete -li získat úplně obyčejné masové kuličky, ale připomínající ježkové ježky s trny, musíte vzít rýži svařovanou polovinu nebo syrovou.
• Aby se masové kuličky při smažení nerozpadly, musí být mleté \u200b\u200bmaso v pořádku a po dlouhé (asi 20 minut), hnětení nebo přidáním vejce.
• „Ježek“ jsou zhrouceny v mouce, v tomto případě není vhodné.
• U masových kuliček není vhodné ne příliš mastné maso, jinak se během uhasení se zhroutí.

Vaření tefheli "Hedgehogs" podle klasického receptu

V masových kuličkách potřebujete:

• 1 kg mleté \u200b\u200bvepřové maso na polovinu hovězí
• 400 g rýže (syrové)
• 2 žárovky (velké)
• 1-2 mrkev
• Sůl s černým mletým pepřem podle chuti
• 1-2 lžíce. l. olej (zelenina) pro smažení

Omáčka potřebuje:

• 200 ml zakysané smetany
• 3 lžíce. l. Pastes Tomato
• 2-2,5 šálků vody
• 1 Bay list
• Sůl s pepřem podle vašich představ

Začneme vařit:

1. Nalijte rýži v noci vodou, bude to zvětšit. Pokud však nemáte čas čekat dlouho, vyplňte rýži vodou, abyste ji zakryli, položili na nízké teplotu a mícháni, nechte vodu vařit. Poté přidejte rýži do mletého masa.
2. Z jemně nasekané cibule, rostlinných olejů a mrkve děláme pečení a přidáváme do mletého masa.
3. Malý nádivku, pepř, dobře promíchejte, valte buchty ořechem nebo trochu více s mokrými rukama, vložte je do hustého zbarveného hrnce typu Kazan.
4. Smícháme zakysanou smetanu, rajčatovou pastu, horkou vodu, sůl a pepř v samostatné misce a naplníme ježky o omáčku. Omáčka by měla pokrýt 2/3 masových kuliček, pokud omáčka nestačí, přidáme více vroucí vody.
5. Hodíme bobkové listy na masové kuličky a dušené maso, zakrýváme víko, držíme nízký oheň, 35-40 minut.

Joar of Meatballs "Ježek" s rýží a omáčkou, jako ve školce: recept na masové kuličky a omáčku

Mnoho dětí má velmi rád kotlety, masové kuličky připravené ve školce. Jaké je tajemství jejich přípravy? A velmi jednoduché - v jednoduchosti vaření.

Vaření ježek „Ježek“ v omáčce zamířené rajčat, jako ve školce

V masových kuličkách potřebujete:

• 0,5 kg mletého masa, můžete na polovinu vepřového masa s hovězím masem
• 0,5 šálku rýže syrové
• 1 cibule
• 1 vejce
• Sůl s černým mletým pepřem

Omáčka potřebuje:

• 2 lžíce. l. zakysaná smetana
• 1 lžíce. l. Mouka a rajčatové pasty
• 2-2,5 šálků vody
• 1 Bay list
• Sůl a pepř podle jejich představ
• 2-3 lžíce. l. rostlinné oleje pro pečení masových kuliček

Začneme vařit:

1. Vařte masové kuličky. Vařte rýži až do poloviny, nechte trochu vychladnout a přidejte do mletého masa.
2. Narodíme cibuli na řezaném proudu a přidáme do mletého masa.
3. Přidáváme také vejce, sůl s pepřem a dobře promícháme mleté \u200b\u200bmaso. Pokud je mleté \u200b\u200bmaso tekuté - přidejte malé potahovací sušenky.
4. Močíme ruce ve vodě a válíme malé kulaté jokes, mírně zploštělé.
5. Vložíme masové kuličky do mouky a smažíme do olejového oleje na jeden a druhý.
6. Na pánvi rozložíme masové kuličky.
7. Vařte omáčku. Ve sklenici horké vody promíchejte rajčatovou pastu a nalijte do masových kuliček.
8. V další sklenici smíchejte zakysanou smetanu s moukou, postupně nalijte teplou vodu do plné sklenice, zamíchejte a nalijte do masových kuliček.
9. Přidáváme bobkové listy do masových kuliček, sůl s pepřem.
10. Masitélly jsme na ohnili a vařili jsme pod víkem po dobu nízkého tepla po dobu 20 minut.
11. Masové kuličky mohou být podávány s bramborovou kaší, těstoviny, pohanou nebo jinou kaši.

Joar "Ježek" s rýží z hovězího masného masa: recept

Připravit „Ježek“ s rýží z hovězího masa

V masových kuličkách potřebujete:

• 0,3-0,4 kg mletého masa (hovězí maso)
• 3 lžíce. l. Rýže (syrová)
• 1 cibule
• 2 mrkev
• Malý řapík celeru
• 1 vejce
• Sůl s černým mletým pepřem
• 1-2 lžíce. l. máslové oleje
• 1-2 šálky vývaru, můžete zalévat

Omáčka potřebuje:

• 0,5 šálků zakysané smetany
• 1,5-2 lžíce. l. mouka
• 0,5-1 lžička. Sahara
• 1 deštník kopru
• Petržel, můžete bazalku nebo kopr
• Sůl a pepř mletá černá podle chuti
• 3 šálky horké vody, lepší vývar

Začneme vařit:

1. Vařte rýži, ale ne před vařením, ale být stále vlhký.
2. V másle smažte jemně řezanou cibuli na průhlednou podmínku, přidejte křupavou mrkev, jemně řezané celer a smažte po dobu 3-5 minut.
3. Smíchejte mleté \u200b\u200bmaso se smažením, rýží, vejcem, kořením a solí.
4. Vytváříme „Ježek“ s mokrými rukama, vložíme do trouby hluboký tvar, nalijte horký solený vývar nebo vodu na polovinu masových kuliček, zavřete ji fólií a vařte v troubě při 180 ° C, je téměř 30-40 minut .
5. Vařte omáčku. Vařte mouku v suché pánvi, dokud se zředí, zředí horkým vývarem, můžete zalévat.
6. Přidáváme zakysanou smetanu, cukr, koření, deštník kopru (pak ho hodí na konec hasicí), nechte ji vařit.
7. Vytáhneme masové kuličky z trouby, přeneseme je na pánev, naplníme je omáčkou a necháme jej vyčnívat po dobu 5 minut.

Joar "Ježek" s rýží vyrobenou z masového masa prasečího rodu: recept

Připravit serpente Ježek z prasat

V masových kuličkách potřebujete:

• 0,5 kg mletého masa (vepřové maso na polovinu s hovězím masem)
• 1 šálek dušené rýže
• 1 velká cibule (polovina žárovky pro omáčku)
• 1 mrkev
• 1 vejce
• 3-4 Gear of Garlic
• Sůl s černým mletým pepřem
• Suché byliny, nejlépe chmele

V omáčce s mixem rajčat potřebujete:

• 4-5 lžíce. l. kyselá smetana, můžete majonéza
• 2-3 lžíce. l. Pastes Tomato
• 1-1,5 šálků horké vody
• 1 Bay list
• Sůl s pepřem podle vašich představ
• 2-3 lžíce. l. rostlinný olej pro zeleninu
• Suché byliny, můžete chmel-sunely

Začneme vařit:

1. Vařte masové kuličky. Cibule jsme jemně řezali, polovina půjde do mletého masa a zbývající polovinu, abychom připravili omáčku.
2. Jemně nasekejte česnek a přidejte do mletého masa.
3. Do mletého masa také přidáváme dušenou, ale ne úplně hotovou rýži, vejce, sůl s kořením a suchými bylinkami, dobře porazíte hmotu.
4. S mokrými rukama se valíme kolem malých housek, vložíme je do hluboké pánve.
5. V další pánvi vařte omáčku. Smažte zeleninovou cibuli v oleji až do průsvitného, \u200b\u200bpřidejte mrkev nastrouhanou na strouhanou a několik minut smažte.
6. Do pečení přidáváme rajče a zakysanou smetanu (lze nahradit majonézou), vařenou vodou, sůl, koření a suché byliny.
7. Nalijte omáčku masa na pánvi a dušené maso, udržujte nízký oheň po dobu 30-40 minut. Pokud se tekutina z „ježek“ vařila během hasitého, přidejte více vroucí vody.

Joar "Ježek" s rýží z kuřecího mletého masa: recept

Vaření ježek z kurinového mletého masa "

V masových kuličkách potřebujete:

• 0,5 kg kuřecího filetu
• 250 g rýžové surové
• 1 cibule
• 1 mrkev
• 1 vejce
• Pár větví petrželky
• Sůl s černým mletým pepřem
• 2-3 lžíce. l. rostlinné oleje pro smažení a masové kuličky

Omáčka potřebuje:

• 1 lžíce. l. zakysaná smetana
• 1 lžíce. l. Pastes Tomato
• 1-1,5 šálků horké vody
• 1 Bay list
• Sůl s pepřem podle vašich představ

Začneme vařit:

1. Mírně zmrazíme maso a nakrájíme se na malé kousky.
2. Jemně nasekejte cibuli, otřete mrkev na strouhanku. Smažíme se zeleninovou pečení cibule a mrkve v oleji, oddělenou polovinou pečení a přidáme ji do mletého masa, druhá polovina pečení bude v omáčce.
3. Přidáváme polovinu vařené rýže, vejce, sůl, pepře, nasekané petrželky k mletému masu a pečlivě promíchejte.
4. S mokrými rukama, mírně zploštělé buchty, smažte je na pánvi s minimálním množstvím oleje.
5. Pak jsme rozložili masové kuličky do pánve se silnými stěnami a dnem, přidáme bobkový list.
6. Samostatně smíchejte zbytky pražení, zakysanou smetanu s rajčatovou pasta, vroucí vodou, sůl s kořením, smíchejte a nalijte „ježek“.
7. Dušené se slabým varu po dobu 20-25 minut, pokud kapalina přidává trochu vroucí voda.

Joar "Ježek" s rýží z jaterního mletého masa: recept

Připravit hlavy „Ježek“ z masa a jaterního mletého masa

V masových kuličkách potřebujete:

• 0,2 kg mletého mletého masa
• 0,2 kg hovězího nebo vepřového játra
• 1 lžíce. l. Rýže syrová
• 1 cibule
• 1 mrkev
• Sůl s černým mletým pepřem
• Mouka pro válcování "Ježek"
• 3-5 lžíce. l. rostlinné oleje pro smažení mrkve a jho

Omáčka potřebuje:

• 1 lžíce. l. Pastes Tomato
• 1-1,5 šálků horkého vývaru
• 1 Bay list
• Sůl s pepřem podle vašich představ

Začneme vařit:

1. Umývám játra, vystřihnu filmy, nakrájím na plátky a smažte rostlinným olejem.
2. Samostatně smažte ošuntělé mrkev v oleji.
3. Okvapili jsme chlazenou játra a mrkev pomocí mlýnku na maso a hněteme se syrovým mletým masem.
4. Jemně nakrájejte cibuli nebo tři na řezatel a také přidejte do mletého masa.
5. K mletému masu přidáváme vařenou rýži, sůl s kořením, 2-3 lžíce. l. Vývar, dobře hněte.
6. Vrhneme se mokrými rukama „Ježek“, valíme je do mouky, smažte ze 2 stran až do zlaté barvy, vložte do pánve.
7. Smíchejte rajčatovou pastu s vývarem, solí, kořením, nalijte výkřiky a vařte slabým varem po dobu 20-25 minut.

„Ježek“ vyrobené z mletého masa s rýží v zakysané smetanové omáčce: recept

Vaření "Ježek" s rýží pod zakysanou omáčkou

V masových kuličkách potřebujete:

• 0,5 kg mletého masa, nejlépe odlišné (vepřové maso, hovězí maso)
• 0,5 šálků rýže (syrové)
• 1 žárovka je větší
• 1-2 lžíce. l. Spící
• 100 ml mléka
• 1 vejce
• Sůl s černým mletým pepřem
• Kořeněné byliny, nejlépe provence

Omáčka potřebuje:

• 300 ml zakysané smetany
• Petržel, můžete bazalku nebo kopr
• Sůl s mletým černým pepřem podle chuti
• 300 ml teplé vody

Začneme vařit:

1. Jemně ořízněte cibuli nebo přejděte na mlýnek na maso a přidejte do mletého masa.
2. Do mletého masa také přidejte vejce, mléko, suchou polovinu, syrovou mytí rýži, sůl, suché kořeněné byliny a koření a dobře promíchejte.
3. Nechte mleté \u200b\u200bmaso stát na chladném místě po dobu 10-30 minut tak, aby se semolina bobtná.
4. Vytváříme mírně větší ořech s mokrými rukama s mokrými rukama, položíme je do hlubokého tvaru pro troubu.
5. Zředíme zakysanou smetanu vodou, solí, pepřem, nalitíme do formy masa, přikryjte fólií a vložíme do dušeného masa v 180-220 ° C, uzavřete 40 minut.
6. Vytáhneme „ježky“, posypeme nasekanými bylinkami a můžeme se podávat ke stolu.

„Ježek“ vyrobené z mletého masa s rýží v krémové omáčce: recept

Jemná smetanová omáčka doplňuje masové jho dobře. Vaření "Ježek" s rýží pod krémovou omáčkou

V masových kuličkách potřebujete:

• 0,5 kg mletého masa, nejlépe odlišné (vepřové maso s hovězím masem)
• 0,5 šálků rýže (syrové)
• 1 cibule
• 1 vejce
• Sůl a směs mleté \u200b\u200bpapriky
• 3-5 lžíce. l. rostlinný olej pro smažení
• 2-3 lžíce. l. mouka pro naklonění

Omáčka potřebuje:

• 200 ml tlustého krému nebo zakysané smetany
• 30 g másla
• Polovina umění. l. mouka
• Petržel
• Sůl a směs mletých paprik - podle chuti
• 250-300 ml vývaru

Začneme vařit:

1. S mletým masem smíchejte napůl bílou rýži, vejce, jemně nasekanou cibuli, sůl s kořením, dobře promíchejte a zbijte rukama.
2. S mokrými rukama, svléknuté kuličky s ořechem, spusťte je do mouky a smažte je v rostlinném oleji ze 2 stran.
3. Vaření smetanová omáčka. V máslovém oleji se mouku lehce smažte, zřeďte horkým vývarem, nalijte smetanu nebo zakysanou smetanu, přidejte sůl a papriku, nechte jej vařit a nalijte smažené masové kuličky do pánve.
4. Pokryjeme pánev víkem a vaříme 20 minut.
5. Horké masové kuličky posypte jemně nasekanou petrželkou.

„Ježek“ vyrobené z mletého masa s rýží v rajčatové omáčce: recept

V serpente "Ježek" v rajčatové omáčce potřeba:

• 0,5 kg mletého nejrůznějšího (vepřového masa s hovězím masem)
• 6 lžíce. l. Rýže (syrová)
• 1 cibule
• 1 vejce
• Sůl s černým mletým pepřem

Omáčka potřebuje:

• 3 střední rajčata nebo 1-2 lžíce. l. Pastes Tomato
• 1 mrkev
• 1 cibule
• 1 lžíce. l. mouka
• 2-2,5 šálků vody
• 1 Bay list
• Sůl, cukr s pepřem podle vašich představ
• 2-3 lžíce. l. rostlinné oleje pro smažení masových kuliček a zeleniny

Začneme vařit:

1. Vařte masové kuličky. Opláchněte dlouhou rýži, nalijte vodu 0,5-1 cm nad rýží vodou a vařte 5-6 minut, dokud se voda vaří.
2. Do mletého masa přidejte rýži, nasekanou cibuli, vejce, sůl s pepřem.
3. S mokrými rukama, převalujte kolem masových kuliček, vyrovnejte je, smažte je rostlinným olejem a vložte je do pánve.
4. Vařte omáčku. Žárovku smažíme jemně nasekané po dobu 2-3 minut, přidáme mrkev strouhanou proužky a stále smaží 2-3 minuty, nalijte mouku a smažte, dokud není zlatá barva.
5. Přidáváme rajčata nebo řezané plátky (bez kůže) rajčat, vaříme k měkkosti zeleniny.
6. Nalijte vroucí vodu, koření, 1 lžička. Cukr, nechte to vařit.
7. Snižujeme ji do omáčky, zakryjeme víkem a vaříme slabým varem asi 30 minut.

Omáčka na maso „Ježek“, rajčata, krémová, zakysaná smetana, majonéza: recept

Různé omáčky jsou vhodné pro „ježkové ježky“. Vaření rajčatová omáčka:

V omáčce potřebujete:

• 2-3 lžíce. l. Rajčatová pasta nebo 300 g čerstvých rajčat
• 1 šálek vývaru
• 1 velký bulharský pepř
• 70 ml červeného suchého vína
• 2 lžíce. l. rostlinný olej
• 1 cibule
• 2 hřebíček česneku
• Ochutnat bazalku, oregano, sůl a cukr

Začneme vařit:

1. Jemně odřízněte cibuli a smažte v rostlinném oleji, dokud nebude měkká.
2. Přidejte sladce střih bez semen, přikryjte víkem a vařte 2-3 minuty.
3. S opakovanou vroucí vodou odstraníme pokožku, jemně řezáme, přidáme do zeleniny a vaříme k měkkosti. Pokud používáte rajčatovou pastu, pak ji zřeďte vývarem a přidejte do zeleniny.
4. Nalijte víno, vývar, posypeme 1 lžičkou. Cukr, sůl, nechte ji vařit, spusťte maso „ježek“ do omáčky a po dobu 15-20 minut duste.
5. Do omáčky přidáváme jemně nasekaný česnek, zelení bazalky a oregano, nechme ji několik sekund vařit a vypnout.
6. Omáčku podáváme s masovými kuličkami „Ježek“ na bramborové pyré.

Vaření smetanová omáčka:

V omáčce potřebujete:

• 400 ml mléka, můžete nízký obsah tuku v krému
• 2 lžíce. l. mouka
• 1-2 lžíce. l. máslo
• 0,5 lžičky. kurkuma
• Sůl, pepř podle vašich představ

Začneme vařit:

1. Mouka smažte v másle do mírně ruddního odstínu po celou dobu míchání.
2. Nalijte mléko nebo smetanu a vařte 5 minut.
3. Přidáváme koření a maso „ježky“ a zhasneme, dokud nebudou masové kuličky připraveny (asi 20 minut).

Vaření kyselá smetanová omáčka:

Pro omáčku potřebujete:

• 0,5 šálků zakysané smetany
• 1,5-2 lžíce. l. mouka
• 0,5-1 lžička. Sahara
• 1 deštník kopru
• Petržel, bazalka, kop
• Sůl a mletá černý pepř podle chuti
• 3 šálky teplé vody nebo vývaru

Začneme vařit:

1. Vařte mouku v suché pánvi, dokud mírně zlatá barva.
2. Postupně nalijte horkou vodu nebo vývar a míchejte hrudky.
3. Přidejte zakysanou smetanu, cukr, koření, deštník kopru, nechte ji vařit, pak vyhoďte kopru, smažte smažené masové kuličky a vařte pod krytem po dobu 20 minut.
4. Nakonec posypte nasekanými bylinkami a vypněte oheň.

Vaření majonézová omáčka

Pro omáčku potřebujete:

• 1 mrkev
• 1 průměrná cibule
• 2 lžíce. l. rostlinný olej
• 1 lžíce. l. mouka
• 100 g majonézy
• Sůl a mletá černý pepř podle chuti
• 1 šálek teplé vody

Začneme vařit:

1. Cibule jemně smažíme na rostlinném oleji, dokud nebude měkká.
2. Přidáváme strouhanou mrkev a smažíme po dobu dalších 1-2 minut po nízkém ohni za stálého míchání.
3. Nalijte mouku a smažte, neustále zasahujte, zatímco mouka začne mírně měnit barvu.
4. Ve sklenici teplé vařené vody promíchejte majonézu, nalijte zeleninu, sůl, pepř, nechte ji vařit, spusťte masové kuličky a vařte 20-30 minut po nízkém ohni.

Rysy přípravy „ježek“ v pánvi, v troubě, hrnec, pomalý sporák, pár

Ježek lze připravit různými způsoby. Princip vaření na pánvi další:

• Smažíme masové kuličky v rostlinném oleji v hluboké pánvi.
• V jiné pánvi připravíme omáčku.
• Naplňujeme masové kuličky přímo na pánvi a vaříme 20-30 minut, na konci přidáme greeny a česnek.

Dietní masové kuličky „Ježek“ připravené v troubě:

• Hromadíme masové kuličky mokrými rukama.
• Namažte hluboký tvar trouby rostlinným olejem.
• Rozložíme syrové masové kuličky ve formě.
• Naplňte zakysanou smetanou omáčkou.
• Vytáhneme troubu na 180 ° C a pečeme masové kuličky zavřít 40 minut.

Serpente "Hedgehogs" připraven v Kazanu

Pro masové kuličky potřebujete:

• 1 kg mletého masa, můžete spojit dva typy
• 1 průměrná cibule
• 5 lžíce. l. rýže
• Sůl a mletá černý pepř podle chuti

Pro omáčku potřebujete:

• 3 lžíce. l. krém
• 400 ml mléka
• 50 g másla
• Sůl a mletá černý pepř podle chuti
• 2-3 zuby česneku
• 2 žloutky

Začneme vařit:

1. Přidáváme cibuli, syrovou dlouhou rýži, sůl s pepřem do mletého masa a dobře hnětení.
2. Hromadíme masové kuličky mokrými rukama.
3. V Kazanu zahříváme polovinu másla, snižujeme surové „ježkové ježky“, nalijte vroucí vodu na polovinu masových kuliček, sůl, zakryjte víkem a vařte po nízkém ohni po dobu 20-30 minut, často se otáčí.
4. Na pánvi zahřejte zbývající olej, přidejte nasekaný česnek, smažte asi 10 sekund, nalijte krém a mléko, vařte několik minut po nízkém ohni.
5. Míchejte žloutky, přidejte je do mléčné směsi, Tomim, nepřinášejte k varu, několik minut, sůl, pepř.
6. Nalijte mléčnou směs do „ježek“, vyjměte ji z tepla a nechte ji vařit asi půl hodiny.

„Ježek“ lze připravit a v pomalém sporáku:

• Zapněte pomalý sporák v režimu „pečení“ a smažte drcenou cibuli a mrkev.
• Přidejte zředěnou vodou, rajčatovou pastou a zakysanou smetanou.
• Snižujeme syrové masové kuličky do omáčky, abychom zakryli „ježky“, přepnuli do režimu „hasicí“ a odešli po dobu 1 hodiny.

Maso „Ježek“ připravené pro pár:

U masa „Ježek“ potřebujete:

• 0,5 kg dietního mletého masa, dva typy spojené dohromady
• 1 průměrná cibule
• 0,5 šálků rýže
• 1 vejce
• 1-2 plátky bílého chleba
• 150 ml mléka
• Sůl a mletá černý pepř podle chuti
• Několik větviček petrželky, můžete kopr

Začneme vařit:

1. Mícháme mleté \u200b\u200bmaso dietních odrůd masa (kuřecí filé, krůta, králík), s mírně vařenou rýží, přidáním chleba namočeného do mléka, vejce, nasekanou cibuli a zelení, sůl, pepř, důkladně.
2. S mokrými rukama valíme malé masové kuličky, ležíme ve dvojitém kotli a vaříme pár 30 minut. Podávejte „Ježek“ horké se samostatně připravenou zakysanou smetanou nebo rajčatovou omáčkou.

Maso „Ježek“ s bramborami pod sýrem: recept

Pro maso „Ježek“ s bramborami a sýrem potřeba:

• 0,4 kg vepřového vepřového masa nebo napůl smíchané s krůtí, kuře nebo hovězí maso
• 200 g rýže
• 1 vejce
• 1 cibule
• 2-3 lžíce. l. majonéza
• 10 brambor
• 80 g pevného sýra
• Sůl a mletá černý pepř podle chuti
• 1 zub česneku

Začneme vařit:

1. Přidáváme rýži vařenou do mletého masa, nasekané cibule a česneku, vejce, sůl a pepře.
2. S mokrými rukama valte koule ořechem a položte je ve velké podobě ve vzdálenosti od sebe.
3. Vyčistil jsem oloupané brambory, nakrájel na kruhy, tloušťku 1 cm, zasadil je, pepř a položil je do mezer mezi masovými kuličkami.
4. Vložíme tvar do trouby na asi 200 ° C po dobu 15-20 minut.
5. Vytáhneme z trouby, namazáme majonézu, posypeme strouhaným sýrem a nadále pečte dalších 20-30 minut.
6. Vytáhneme misku z trouby a podáváme okamžitě horké, zatímco lahodné roztavené sýrové úseky.

S čím můžete sloužit „ježci“ mletého masa ke stolu?

Maso „Ježek“ lze podávat s následujícími přílohami:

• Bramborová kaše
• Brambory vařené kousky
• Vařená rýže
• Drušená pohanka
• Těstoviny
• HEA nebo FEAN PARRIDGE
• Pečené bez másla v zelenině trouby (brambory, cuketa, lilek, sladký pepř)

Vaření bramborová kaše

Pro brambory s kaší potřebujete:

• 7 brambor
• 200 g zakysané smetany
• 50 ml mléka
• 2 plátky bochníku

Začneme vařit:

1. Čisté, mé a s vodou s vodou, vaříme brambory, když se vaří - sůl, vařte, dokud se vaří.
2. Vypouštíme vodu, tlačíme, přidáme zakysanou smetanu a teplé mléko a hněteme, dokud nebude hladký.
3. Řezy plátků bochníku jsme čtvercemi, položili na kovový list a v troubě osušili.
4. Sloužíme ke stolu jako je tento: Položili jsme bramborové brambory na talíř, hedgehogovy masové kuličky a posypali sušenky a bylinkami nahoře. Můžeš jíst.

Naučili jsme se tedy vařit lahodné a zdravé ježek.

Video: Ježek v rajčatové modré omáčce. Rychlá a chutná večeře pro celou rodinu. Recept