Dietní menu se zvýšeným a vysokým cholesterolem pro ženy, muže a děti, kteří mohou jíst se zvýšeným a vysokým cholesterolem?

Článek poskytne doporučení pro dodržování stravy, pokud máte zvýšený cholesterol.

Mnoho z nich slyšelo, že cholesterol je škodlivý pro lidské zdraví. Pojďme zjistit, co konkrétně.

• Cholesterol je typ lipidu, který je v lidské krvi
• V krvi je vždy cholesterol. Zúčastní se metabolických procesů, pokud je to normální, pak je to výhody pouze
• Část této látky vstupuje do krevního řečiště spolu s jídlem a část je vyrobena játry
• Zvýšení cholesterolu ovlivňuje mnoho faktorů: není správná výživa, malá fyzická aktivita, stres
• Cholesterol se hromadí v cévách a způsobuje řadu vážných onemocnění: ateroskleróza, tahy a infarkty, onemocnění srdce a mozku
• Plaky cholesterolu komplikují krevní oběh, a proto vnitřní orgány fungují špatně
• V každém věku může dojít ke zvýšení úrovně této látky. Je lepší ovládat svou výživu včas a vyhnout se zvýšení cholesterolu

Co lze jíst s vysokým a zvýšeným cholesterolem?

Je nutné častěji zahrnout do vaší stravy ty výrobky, kde je jen málo nasycených tuků a škodlivé chemické přísady:

• Bílé libové maso (kuře nebo krůtí)
• Mořské ryby
• Některé mořské plody (mušle, řasy)
• Zelenina a ovoce
• Suché sušenky (břicha, ovesné vločky)
• Rostlinný olej
• Přírodní kyselé -Milk a mléčné výrobky s malým obsahem tuku

Tyto výrobky by se měly stát základem správné stravy. Je lepší vařit všechna jídla pro páru nebo v rostlinném oleji.

Strava se zvýšeným cholesterolem u žen, menu

Měla by být přibližná strava ženy, která trpí zvýšenou hladinou cholesterolu.

Snídaně:

• Šálek čaje (zelená nebo černá)
• Část ovoce
• Ovesné vločky
• Hrstka ořechů
• Můžete přidat med nebo džem

Večeře:

• Část zeleniny
• Pohanka kaše s rostlinným olejem (jakákoli příloha s rostlinným olejem)
• Zeleninová polévka
• Kousek vařeného nebo pečeného prsu (ryby nebo krůty)

Odpolední svačina:

• Sklenice čerstvé šťávy
• Bellie nebo ovesné vločky

Večeře:

• Ne tlustý tvaroh
• Sklenice nefat kefir

Nádobí lze změnit, ale základna by měla zůstat stejná. Hlavním pravidlem je vyloučení škodlivých produktů ze stravy.

Kategoricky nelze spotřebovat zvýšeným cholesterolem:

• Klobásy, klobásy, zakoupená šunka
• Vepřové a jiné odrůdy masného masa
• Čipy, sušenky a podobné občerstvení
• Tukové mléčné výrobky a fermentované mléčné výrobky (olej, krém, tuková kyselá smetana)
• Sladkosti s vysokým obsahem krému
• Krevety, chobotnice
• Mozky, ledviny a další polévkové výrobky
• Rybí kaviár

Mezi vědci se vede spor o tom, jak vejce ovlivňují úroveň cholesterolu. Stále neexistuje žádná definitivní odpověď. Doporučuje se však s anticholesterolovou stravou používat více než 2 vejce týdně.

Strava se zvýšeným cholesterolem u mužů, menu

Snídaně:

• Ovesná kaše s ořechy a rozinky
• Sklenice bez tukového mléka
• Chléb s Brynza

Večeře:

• Vegetariánský Borsch
• Ryby v troubě se zeleninou
• Celozrnný chléb

Odpolední svačina:

• Část ovoce

Večeře:

• Rýže se zeleninou
• Zeleninový salát

Strava se zvýšeným cholesterolem u dětí, menu

Snídaně:

• 2 tvarohové koláče z sýra s nízkým obsahem
• kakao na vodě
• Banán

Večeře:

• Zeleninová polévka
• Kuřecí kotleta
• Pečená brambora

Odpolední svačina:

• Sklenice bez tukového mléka
• Bellie nebo ovesné vločky

Večeře:

• Dušená zelenina
• Ne tlustý jogurt

Jaká strava je potřeba se zvýšeným cholesterolem na ty nad 50?

• Je nutné upřednostňovat ne mastné odrůdy masa a ryb. Nejlepší volbou jsou kuře nebo krůtí filé, mořské ryby
• Nemůžete používat polofinifikované produkty, rychlé vaření produktů, rychlé občerstvení
• Jakékoli klobásy, klobásy a uzené maso by měly být zcela vyloučeny
• Upřednostňujte ty produkty, kde je hodně vlákniny. Zelenina a ovoce by měly tvořit základ stravy
• Pro přílohu si vyberte makarony pevných odrůd, obilovin a zeleniny. Utěsněte je olejem
• Pormouny s olivovým olejem, sójovou omáčkou. Vyloučte majonéza a tukovou zakysanou smetanu
• Zadejte následující produkty do diety sovy: česnek, lněná semena, artyčok
• Používejte mnoho produktů s vitamínem C (zelí, citrusové plody, rajčata)

Strava s vysokým cholesterolem, recepty

Zeleninová polévka

Potřebujeme:

• Mrkev
• Cibule
• Česnek
• Brambor
• Květák
• Lžíce rostlinného oleje
• Sůl pepř

Jak vařit:

• Zapálit vodu a přiveďte k varu
• Zatímco se voda vaří, vaříme smažení
• Tři mrkev, cibule a česnek jsou jemně řezané. Smažte je v rostlinném oleji, dokud není zlatý
• Házejte brambory do vody
• Vařte polévku po dobu 20 minut
• Pak sůl, pepř, házení a květák
• Vařte dalších 10 minut

Dietní tvarohové koláče

Potřebujeme:

• Teapa sýr není tuk 200 g
• 1 vejce
• 1 polévková lžíce cukru
• vanillin
• mouka
• rozinka

Jak vařit:

• Porazte vejce šlehačkou
• Přidejte k němu cukr, tvaroh, vanilin
• Všechno smíchejte do homogenní hmoty. Snažíme se, aby se sýr ve tvaru nemá velké hrudky
• Přidejte mouku k této hmotě. Tvarohové koláče by neměly být tekuté
• Přidejte rozinky
• Vytváříme tvarohové koláče z těsta, valíme je do mouky a smažíme je v rostlinném oleji

Zeleninový salát s koštětem

Potřebujeme:

• Rajčata
• Okurky
• Rugula
• Brynza
• Olivy
• Olivový olej
• Sůl
• Pepř
• Citronová šťáva

Jak vařit:

• Vyřízněte okurky kostkami
• Brynza Cubes
• Rajčata na kousky
• Olivy pro čtvrtiny
• Roztrháme teragulu rukama
• Smíchejte všechny ingredience, osolte s olejem a citronovou šťávou
• Sůl podle chuti

Cholesterol, stoly

Strava se zvýšeným cholesterolem a tlakem

• Hypertenze a zvýšený cholesterol, často propojené jevy. Proto dodržování stravy bude mít výhodně ovlivněno zdraví obecně
• Pokuste se obecně vést zdravý životní styl. Kouření a alkohol negativně ovlivňují tlak i funkci jater. A ona zase zpracovává cholesterol
• Upřednostňujte bylinné čaje. Vytvořte čaj ze zázvoru a citronu, abyste zvýšili metabolické procesy
• Vyloučit jídlo nasycené živočišnými tuky: Mastné maso, máslo, klobása, klobásy, rychlé občerstvení
• Častěji jedí zeleninu a ovoce. Zahrnout česnek, cibuli do diety
• Nepřidávejte zakysanou smetanu nebo majonézu do salátů. Připravte jídlo v rostlinném oleji
• Ovládejte hladinu cholesterolu pomocí testů. Někdy mohou být potřeba speciální léky, s výjimkou stravy

Strava se zvýšeným cholesterolem a bilirubinem

• Se zvýšeným bilirubinem, příliš slaným jídlem, konzervovaným jídlem a kouřeným
• Vyloučte sladkosti a obecně, cukr v dostatečném množství vstupuje do těla s jinými produkty
• Alkohol a kouření musí být zcela vyloučeny
• Musíte jíst ne ve velkých porcích, nejméně 4krát denně
• Z produktů, hlavně jíst sladké ovoce, zeleninu, obiloviny, celozrnné chléb, ne mastné maso, ne mastné ryby
• Je lepší vařit produkty pro páru, vařit nebo péct

Strava se zvýšeným cholesterolem a hemoglobinem

• Se zvýšeným hemoglobinem nemůžete použít ty produkty, ve kterých je hodně železa
• Takové ovoce a zelenina, jako je řepa, jablka, zelí, rajčata, třešně, granáty, musí být konzumovány s mírou. Pokud je to možné, nahraďte je ostatními
• Nedoporučuje se jíst červené maso. Nejlepší volbou jsou kuřecí nebo krůtí filé
• Nepijte alkohol
• Nejezte sladkosti, rychlé občerstvení, uzené maso a ochranu
• Upřednostňujte zelenou a bílou zeleninu a ovoce, citrusové plody
• Musíte jíst ryby mírně, vařit ji nebo páru
• Jezte více obilovin (obiloviny, chléb, otruby)
• Konzultujte s lékařem, jaký druh stravy bude pro vás vhodnější

Video: Zvýšený cholesterol