Nejlepší recepty na knedlíky pro knedlíky s překvapením pro starý nový rok

Seznámeni s nejlepšími recepty na knedlíky pro knedlíky s překvapením.

Obsah

Starý nový rok je tichá oslava, pohodlná v rodině. Na slavnostní večer mnoho rodin praktikuje hádání osudu na knedlících. Ačkoli je to považováno za komiks, mnoho předvídání skrytých v zázračných kódech se splní.

Knedlík těsto s překvapením pro staré nové

Existuje mnoho testovacích receptů, ale takže při přípravě knedlíků se nelze vložit, musíte mít určité zkušenosti.

Recept č. 1: Pudink těsto pro knedlíky s překvapením pro starý nový rok

Existuje jedno rozložení ingrediencí, bezchybně - těsto vychází elastický, snadno se houpá a spojuje se během vaření.

Zde je to, co jsou komponenty obsaženy v tomto receptu:

mouka gram 400;
voda - 200 ml;
rostlinkový olej - 0,5 šálků;
vejce - 3 ks.;
sůl není víc než špetka.

Klasické schéma:

sift mouka;
nalijte olej;
přidat vařenou kapalinu;
sůl.

Když se těsto trochu ochladilo - aby se varlata rozbila jeden po druhém, pokaždé, když vše dobře promíchá. Pokud se ukázalo, že je tekutina, musíte ještě přidat mouku.

Důležité: knedlíky s překvapením - nejstaršího štěstí, které bylo vynalezeno v Rusku. Symbolikou je, že hlavním jídlem Slovanů bylo vždy pokrmy mouky.

Výsledkem je, že by těsto mělo vyjít měkké a husté zároveň, a ne přilepit se na ruce. Nyní musí odpočívat asi hodinu ve stejném kontejneru, kde byl hnutý. Pak:

vezměte válcovací kolík a rozbalte ne příliš silnou vrstvu;
Řezejte kruhy sklenicí;
vložte náplň do středu;
hrany pevně připojte.

Můžete udělat trochu jinak:

Vytvořte válec z malého kusu těsta;
Nakrájejte na stejné kousky;
Vraťte se do kruhů.
Dále zbývá slepé knedlíky.

Recept č. 2: Těsto pro knedlíky páry, smíchané na Kefir

Pro 30 nádherných knedlíků musíte vzít:

5 sklenic mouky;
400 ml kyselého mléka nebo kefíru;
1 lžička. soli;
2 lžička. soda.

V poměrně objemné nádobě je první složka předem stanovena. Přidejte sůl, sodu k ní a pak smíchejte.

V centrálním bodě se do něj vlévá něco jako kráter a do něj se vlévá fermentovaný mléčný produkt při teplotě místnosti. Těsto je rychle hnuté. Vznikající bubliny označují správnost procesu.

Spuštění knedlíků ve dvojitém kotli. Pokud tomu tak není, pouze pánev je obklopena gázou, složená na polovinu, pak se po vroucí vodě na něj umístí knedlíky a pokryty konvexním víkem. Produkt je připraven po 5-7 minutách.

Recept č. 3: Těsto pro parní knedlíky na kvasinkách s překvapením

Pro takový test potřebujete:

přibližně 4 brýle;
vyhřívaná voda - 2 brýle;
suché kvasinky - 5 g;
cukr je dezertní lžíce.

Sladká složka sady je vydána ve vodě, přidává se kvasinky. Když poslední přísada zvětšuje, nalijte sůl, prosévanou mouku.

Po důkladném míchání nechte těsto na teplém místě po dobu 35 minut. Dále, všechno, jako obvykle: zavádějte, vytvářejte kruhy, umístěte náplň, otočení knedlíků.

Recept č. 4: Recept na knedlíky pro knedlíky s překvapením na minerální vodě

Toto je jeden z nejlepších receptů na knedlíky pro knedlíky s překvapením pro starý nový rok.

Složení:

sklenka vody s plynem s plynem;
vejce je jedno;
sůl - 1 lžička;
cukr - půl H. L.;
popsaný olej - 4 lžíce. L.;
mouka - podle potřeby.

Složky, všechny s výjimkou mouky, jsou kombinovány v nádobě. Trochu přidejte mouku, hnětete těsto. K dotyku by to nemělo být těžké, elastické, nepřipevněné k rukou. Toto těsto je univerzální, lze jej nejen vařit, ale také smažit.

Důležité: Aby všechny předpovědi měly velkou sílu, měl by být každý, kdo bude následně sedět u stolu, zapojit se do modelování knedlíků.

Recept č. 5: DOUTE pro knedlíky s překvapením mléka

Pro knedlíky s překvapením pro starý nový rok existuje speciální recept:

mouka - 2 brýle z pšenice + 1 z pohanky;
vejce - 1 ks.;
voda - 0,5 šálků;
sůl - 0,5 lžičky;
doplňovací subjekt.

Dva druhová mouka se mísí, vyhodí na desku kopcem a uprostřed je vyrobena trychtýř. Vejce se rozbije do díry, tekutina se zředěnou solí.
Dále smíchejte těsto k pružnosti a poté umístěte do nádoby a pokrytý ubrousek. Po půl hodině to může být zavedeno, vyrobeno z kruhů, položení náplně, špetku. Připraveno -vyrobené knedlíky s překvapením je třeba podávat horké.
Knedlíky by měly být stejné. Protože jsou „magií“, musíte je vařit pouze ručně. Nemůžete použít mixér, mixér, těsto.

Důležité: Aby všechny předpovědi měly velkou sílu, měl by být každý, kdo bude následně sedět u stolu, zapojit se do modelování knedlíků.

Teprve na první pohled je těžké vařit těsto pro knedlíky. Ve skutečnosti musíte být jen opatrní a dodržovat všechna doporučení. Doufáme, že naše nejlepší recepty na knedlíky s tajemstvím uvnitř starého nového roku v tom pomohou.