Kuřecí prsa v troubě: Nejlepší recepty pro slavnostní stůl. Jak připravit šťavnaté kuřecí prsa v troubě s bramborami, zeleninou, francouzštinou, rajčaty, sýrem, houbami, cuketami, ananasem, pod kožiškovým kabátem, plněné: recepty: recepty: recepty: recepty: recepty: recepty: recepty: recepty: recepty: recepty: recepty: recepty:

Jak vařit, péct kuřecí prsa, filetové kuřecí prsa.

Ve slavnostním novoročním menu se mnoho manželk určitě připraví na jídlo s kuřecími prsy. Náš článek obsahuje populární recepty, které můžete vařit vynikající kulinářské mistrovské dílo.

Marináda pro kuřecí prsa: recept

Aby korunní slavnostní jídlo získalo vynikající chuť, maso se stalo jemným, šťavnatým a nezklame několik suchých chuti, připravte marinádu podle jednoho z níže uvedených receptů.

Marináda dá jakémukoli misku masa nádhernou chuť a měkkost a různé recepty vám umožní vybrat marinádu, ve které budou použity výrobky milované domácnostmi.

Nabízíme vám několik způsobů, jak vyrobit marinádu. Který recept je ideální pro vaše jídlo - rozhodnete se.

Marináda s přidáním šťávy z granátového jablka

Šťavnaté kuře se ukáže, pokud je udržováno v marinádě s přidáním šťávy granátového jablka.

Komponenty jsou uvedeny pro jedno kuřecí prsa:

• skvělá minerální voda - 1 šálek
• rostlinný olej (3 polévkové lžíce)
• 100 g přírodní (ne zředěná šťáva z granátového jablka), lze nahradit granátem
• 2-3 Plátky česneku
• několik hrášků černého pepře, sůl, koření podle chuti

Jak vařit:

• Opláchněte a osušte maso.
• Třete kořením, sůl. Položíme maso do nádoby. K tomu je vhodné použít smaltovaná jídla.
• Postupujeme k přípravě marinády. Pro marinádu musíte vzít pouze přirozenou granátovou šťávu, namísto toho se často prodává šťáva z Rowana.
• Nejspolehlivější metodou získání kvalitního produktu je stlačení šťávy přímo z sférického plodu.

Jak získat šťávu z granátu?

Aby se stlačil šťávu z plodu granátu, pečlivě si pamatuje po stranách. Buničina granátového jablka z takových manipulací zjemňuje. Pamatujte, že ovoce musí být silnější. Tlak tlaku je však stále lepší kontrolovat, jinak šťavnaté granáty mohou pochopit osud stejného objektu.

Otočením ovoce musíte ho převrátit a umístit jej mezi dlaně. Hustá místa jsou více zastrašována. Šťáva je tedy vymačkána, dokud se granátová jablko zjemňuje a nestane se plastu. Dále bude nutné kapalinu vypustit pouze proložením malé díry v husté kůře. Po této metodě stisknutí šťávy není nutné si vybírat kosti: všechny z nich zůstanou uvnitř plodu.

• Vylijte šťávu z granátového jablka na kuřecí prsa. Nalijte zbývající kapalnou složku - minerální voda. Smíchejte a několikrát otočte maso.
• Prsa by měla být pokryta marinádou. Proto čas od času vyrábíme více tekutin nebo maso. Při pokojové teplotě opouštíme maso po dobu jedné hodiny a poté odstraníme, kde je teplota nižší. Ideálním místem je lednička. V chladu by maso mělo stát nejméně 2 hodiny, ale můžete nechat nakládat déle.

Kuře můžete dát jedinečnou vůni přidáním česneku (hřebíček jsou rozdrceny a spojeny s rostlinným olejem tak, aby bylo maso rovnoměrně pokryto kořeněnou směsí), kterou se prsa po moření a pečení šíří.

Jak vařit marinádu pro kuře s mátou?

S zmačkáním se kuře stává druhem chuti. Můžete vařit jakékoli jídlo z masa v marinádě s mátou. Můžete pečit, přidat sýr a čerstvá rajčata nebo vařit dušenou zeleninu jako přílohu.

Všechny složky jsou navrženy tak, aby připravily jedno prsa:

• Majonéza
• Čerstvé listy máty

Vaření:

• Listy máty musí být nasekané.
• Výsledná hmota máty je smíchána s majonézou.
• Vařte maso: opláchněte, osušte a nakrájejte na proužky (šířka - 1 cm).
• Položili jsme kuře nasekané do pruhů v nádobě s mátou a majonézou a dobře promíchali.
• Omáčku opouštíme na impregnaci po dobu 1-1,5 hodiny při teplotě místnosti, poté ji lze vložit do ledničky.
• Kuře, které je navrženo během noci v takové omáčce, se připravuje za pouhou půl hodiny. Masová miska bude něžná a šťavnaté, její chuť bude nasycená a vůně nezanechá lhostejné žádné z těch přítomných u stolu.

Marináda se sójovou omáčkou

Vaření marinády pro kuře s přidáním sójové omáčky:

Sójová omáčka dá misku zvláštní vůni a východní tóny chuti. Opět vezměte komponenty marinády pro celé kuřecí prsa nebo dva filé:

• 2-3 lžíce. lžíce octa
• několik plátků česneku (střední velikosti)
• 3-4 lžíce. lžíce sójové omáčky
• rostlinný olej
• koření, rozmarýn, černý mleté \u200b\u200bpepř
• lžička cukru

Vaření:

• Opláchněte maso, osušte papírový ručník.
• K množství sójové omáčky uvedené v receptu přidejte ocet. Vynikající náhradou za octa je čerstvě stlačená citronová šťáva nebo červené víno. Je lepší odmítnout ocet stolu. Nalijte trochu rostlinného oleje do stejné nádoby.
• Dále přidejte koření do masa, nalijte cukr (při použití polovičního vína, cukr se nepřidá).
• Výsledkem je, že marináda by si měla koupit pikantní chuť. Maso natahujeme touto směsí a odložíme na impregnaci při pokojové teplotě na hodinu nebo jednu a půl. Pokud plánujete vařit korunu později, pak po hodině odstraňte rozpačité maso v lednici.
• Pro pečení, nakládanou sójovou omáčkou sójovou omáčkou, použijte fólii. Hotová miska si zachovává svou chuť, i když se úplně ochladí.

Sladká zdrojová marináda

Pokud se rozhodnete připravit kuře na grilu, pak marináda potřebuje další. Sladké a kyselé tóny budou kombinovány s masem. Pokud se považujete za kategorii milovníků nestandardního přístupu k vaření, pak pro vás bude recept na marinádu uvedenou níže uvedenou níže. Bereme takové produkty (počet komponent je navržen pro 6 filé):

• 0,5 šálků citronové šťávy
• 3 polévkové lžíce slunečnice nebo olivového oleje
• 3 polévkové lžíce medu
• 3 polévkové lžíce sojové omáčky
• žárovka

Vaření:

• Opláchněte kuře a vložte do kontejneru, ve kterém jej vaříme.
  Jemně nasekejte cibuli a hodte ji do malého hrnce. Přidejte citronovou šťávu, rostlinný olej a med.
• Rovnoměrně distribuujeme složky marinády lžičkou.
  Každý filé je dobře rozmazán připravenou kořeněnou směsí.
• Leželi jsme v čisté nádobě a přikryjeme víkem. Odjíždíme při pokojové teplotě na hodinu. Pokud nebudete vařit prsa za hodinu, pak odejděte v lednici po dobu 4 hodin (můžete pokračovat).
• Nyní pozornost: Nevyléváme zbývající marinádu! Vložili jsme nádobu se zbytky marinády na oheň a začneme směs vařit, dokud se neztlouží. Bude to trvat 2-3 minuty. Omáčka připravená tímto způsobem budeme při tepelném zpracování nakrýt maso (smažení).

Jak vařit kuřecí prsa po moření?

• Po moření musí být maso nastroušeno standardním kořeněným duetem: sůl a pepř. Dále smažte prsa a nezapomeňte na obal marinádovou omáčkou.
  Jak vařit marinádu pro grilovací kuřecí prsa?
• Aby hosté ocenili kuřecí gril, oblékněte si maso do takové směsi, která poskytne hotové jídlo úžasné odstíny vkusu. Kuřecí prsa jsou něžná a voňavá.

Klasická verze marinády (kompozice zahrnuje kousnutí, sůl a cibuli) přežije po staletí, ale pokuste se občas rozšířit své představy o nejúspěšnějších kombinacích pro moření kuřecího masa.

Jak vařit kyselou marinádu pro kuřecí prsa?

Bereme takové ingredience:

• 1,5 šálků s nízkým obsahem jogurtu
• citron, nebo z toho spíše šťáva
• dolka česnek
• koření podle jejich uvážení

Počet ingrediencí je označen pro moření 1 kg kuřecího filému:

• Připravte kuřecí prsa na mořící: Umyjte a nakrájejte na velké kousky. Poté položte maso do hrnce a nalijte koření.
• Přidejte nasekaný česnek, nalijte sklenici jogurtu nebo kefir.
• Otočíme maso a rovnoměrně distribuujeme směs.
• Maso pokryté takovou marinádou lze okamžitě vařit, nebo můžete nechat namočit po dobu 40-60 minut.
• Nalijte citronovou šťávu do zbývajícího jogurtu (0,5 šálků). Při smažení se touto omáčkou oblékáme maso.

Kuřecí prsa v troubě s bramborami: recept

Nejoblíbenějším a jednoduchým receptem na vaření kuřecího prsu je filé pečení s bramborami v troubě. Jídlo se vaří rychle a seznam složek v téměř každém receptu zůstává nezměněn, s výjimkou některých dalších komponent misky a různých kořeněných variací.

Pro přípravu kuřecího prsu s bramborami bereme:

• Kuřecí prsa - 1 kg
• 0,7 kg brambor
• kousek sýra (asi 200 g)
• 1 plátek česneku
• 1 cibule
• majonéza - asi 2 polévkové lžíce
• koření podle chuti

Vaření:

• Opláchněte maso, metabolizujte papírovou utěrkou, řezáte. Připravte pikantní směs a posypte kuřecí prsa. Po koření vezměte majonézu a namažte prsa.
• Cibule jsme jemně řezali a odešli v vařené marinádě s cibulkou po dobu 20-40 minut.
  Nakrájejte brambory v kruzích. Táhneme sýr na hrubý struhadlo.
• Položili jsme rozpadené maso na plech na pečení a rozložili rovnoměrně brambory. Posypte obsahem plechu na pečení. Pečeme kuřecí prsa, dokud miska nezíská zlatou kůru. Bude to trvat asi hodinu.

Jak se oženit s kuřecími prsy.

• Vložte kuře do misky, spojte se se dvěma polévkovými lžičkami majonézy, nasekaným česnekem.
• Hodíme koření: kari, černý pepř, sůl. Smíchejte maso s kořením. Odstraníme na impregnaci po dobu 20-40 minut.
• Před vařením jsou hlavními ingrediencemi brambory a maso dobře promíchejte s marinádou.

Video verze receptu je uvedena níže.

Video: Kuřecí filé pečené bramborami

Kuřecí prsa v troubě se zeleninou a rýží

Kuře pečené v troubě jde dobře s akutní kyselou omáčkou. Harmonickým doplňkem takového masa bude příloha rýže a zeleniny. Pro pečení se používá fóliová obálka, do které jsou položeny komponenty misky.

Jak vařit kuřecí prsa v troubě s rýží a zeleninou? Budete potřebovat takové produkty:

• rýže - 0,5 šálků
• 200 g vody
• zmrazená zelenina (kterou vaše domácnosti milují více): mrkev nakrájená na kostky, zelené fazole, zelený hrášek
• kuřecí prsa - 2 kusy
• zlato - 2 lžíce. L, tolik citronové šťávy
• sharp Chili omáčka - 1st. l
• 1 lžíce. l drcená zelená
• sůl

Vaření:

• Zapneme troubu a nastavíme teplotu 180-200 stupňů, které potřebujeme.
  Položili jsme hrnec vody na sporák. Vařte asi 10 minut ve vroucí vodní rýži (téměř připravené).
• Nalijeme vodu zbývající v pánvi a přidáme zeleninu do rýže. Pokud je miska připravena z čerstvé zeleniny, budete muset přidat vodu nebo kuřecí vývar.
• Zapněte troubu. Sdílíme kuřecí prsa na filetu, abychom dostali 4 poloviny. Vařte 4 fólie obdélníků (25 x 30 cm).
• Směs rýže se zeleninou je rozdělena do 4 částí. Na každém listu rozložíme jednu část rýže se zeleninou, položte polovinu kuřecího filetu na vrchol.
• Připravujeme omáčku: Nalijeme celou část medu, citronové šťávy a akutní omáčky do samostatné nádoby. Přidejte sůl podle chuti. Připravená omáčka se používá pro jednotný povlak kuřecích prsou.
• Nyní lze obálky fólie zapečetěny: zabalíme okraje do středu, spojujeme strany navzájem a položíme na plech na pečení. Do této doby byla trouba zahřívána, takže jsme si oblékli plech a čekali 30 minut.

Můžete zkontrolovat připravenost kuřecích prsou jako je tato:

• vystřihněte filé a zkontrolujte řez
• v hotové kuřecí filé je šťáva na řezu průhledná
• pokud je šťáva růžová nebo červená, pak nadále pečeme filé

Poté, co je miska pečena, můžete ho posypat bylinkami, znovu zabalit fólii a nechat infuzovat dalších 5 minut.

Video: Kuře s rýží a zeleninou v troubě

Kuřecí prsa ve francouzštině ve francouzštině, s rajčaty, sýrem

Video verze jednoho z předních receptů na přípravu kuřecího prsu je uvedena níže.

Video: Kuřecí prsa! francouzština

Kuřecí prsa v troubě s houbami v zakysané omáčce

Chcete -li připravit jídlo, budete potřebovat:

• champignons - 200 g
• léčba rostlinného oleje-3-3 pro mazání plechu
• kuřecí prsa - 600 g
• koření - chuť
• sůl, černý pepř
• cibule - 1 ks
• kyselá smetana - 1 šálek
• 2 plátky česneku
• kousek sýra (150 g)

Vaření:

• Umýváme Champignons pod tekoucí vodou. Řezali jsme a poslali na předehřátou pánev. Smažte 10 minut. Sůl pepř. Pokud se rozhodnete vařit misku konzervovaných hub, pak je možné přeskočit jeviště s smažením.
• Vařte kuřecí filé: Umyjte, nakrájejte na dvě poloviny.
• Namažte rostlinným olejem na pečení a rozložte maso. Sůl, pepř, přidejte koření provencal bylinky. Položili jsme houby na maso.
• Vařte cibuli: Používáme poloviční řez. Rozložili jsme cibulové kroužky shora. Rozdrťte česnek a spojte jej s zakysanou smetanou. Smíchejte směs a namažte kuřecí prsa s houbami s výslednou omáčkou z zakysané smetany a česneku. Táhneme sýr na hrubé struhadlo a posypeme na vrchol.
• Vložili jsme formulář do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečeme, před vzhledem růžové krusty. Bude to trvat 30-40 minut.
• Pokud nahradíte zakysanou smetanu majonézou v receptu, pak se kuře ukáže jako šťavnatější. Ale jídlo se stane více kalorií.

Kuřecí prsa v troubě s cuketou

Zdravé dietní jídlo může být velmi chutné. Zkuste vařit kuřecí prsa se zeleninou a uvidíte sami. Koneckonců, chuť hotové misky je prostě úžasná. Jídlo se stane korunou na slavnostním stole, pokud jej připravíte podle našeho receptu.

Video: Kuřecí prsa se zeleninou

Kuřecí prsa v ananasu trouby a sýru

Konzervované ananasy způsobí, že jakékoli jídlo skutečně slavnostně a maso získá nepřekonatelnou vůni a jemnou chuť.

Video: Kuřecí prsa s ananasem

Kuřecí prsa v troubě pod kožichem

Jedním z slavnostních receptů On -Duty je kuřecí prsa „pod kožiškovým kabátem“. Jak vařit toto jídlo - sledujte video verzi.

Video: Kuřecí prsa „Pod kožichem“ v troubě

Kuřecí prsa v troubě plněné náplní

Existuje mnoho receptů na vaření kuřecích prsou. Mezi nimi je možnost s vycpanými filé. Jako náplň použijeme sýr.

Video: Kuřecí prsa se sýrem a rajčaty v troubě

Kuřecí prsa v troubě s pomeranči

Video: Kuřecí prsa s pomeranči

Kuřecí prsa s jablky ve smetanové omáčce

Video: Kuřecí prsa (Brisket) s jablkami

Kuřecí prsa v troubě s švestkami

Video: Kuřecí prsa s švestkami

Kuřecí prsa v troubě s brokolicí a barevným zelím

Jak vařit lahodné a zdravé jídlo s kuřecím prsem a barevným zelím - sledujte video.

Video: Kuřecí prsa se zeleninou v troubě

Kuřecí prsa v troubě s paprikou

Video: Jak vařit kuřecí prsa s pepřem v troubě

Kuřecí prsa v troubě v sójové omáčce

Budeme muset připravit jídlo:

• kuřecí filé - 0,5 kg
• asi 100 ml sojové omáčky
• 4 plátky česneku
• rostlinný olej

Vaření:

• Aby maso zůstalo šťavnaté a něžné po pečení v troubě, je lepší nechat ho s celým kusem, aniž by se rozřezalo na kousky.
• Maso musí být umylo a sušeno papírovým ručníkem. Vyčistíme plátky česneku z filmu a nakrájíme na polovinu. Položíme filé do pekáče (mastnota s rostlinným olejem). Připravujeme řezy do kuřecího filetu a do nich vložíme poloviny česneku.
• Maso zaléváme sójovou omáčkou do řezů. Dejte maso na impregnaci. Bude to trvat 20-30 minut.
• Zapneme troubu a když je maso označeno, pošlete ji k pečení. Při teplotě 200 stupňů se kuřecí prsa připraví za 30 minut.

Video: Vaření šťavnaté kuřecí prsa v troubě se sójovou omáčkou

Kuřecí prsa v pohance trouby

Video: Kuře s pohanou v troubě

Kolik péct kuřecí prsa v troubě v čase?

• Pokud pečete kuřecí filé v troubě, bude miska připravena po 45 minutách při teplotě 180 stupňů.
• Pokud se kuřecí prsa připraví v pomalém vařiči, bude zapotřebí 1 hodina v režimu „hasicí“ a 1,5 hodiny v režimu „pečení“.
• Pokud je kuřecí prsa připravena ve vzduchové skupině, bude to trvat 20 minut vaření misky (při 250 stupních).

Která příloha je vhodná pro kuřecí prsa: seznam

Můžete sloužit jako příloha pro kuřecí filé:

• Zeleninový dušený
• Ovesná kaše
• Vložit
• Grilovaná zelenina
• Houby
• Bramborová kaše
• Rýže

Video: Dietní recepty

Jak krásně ozdobit kuřecí prsa na slavnostním stole: nápady, fotografie

Na slavnostním stole by se známá jídla měla zvláštním způsobem dívat. Nabízíme vám různé možnosti pro navrhování pečených kuřecích prsou.

Pečená kuřecí prsa se zeleninou

Kuřecí prsa: Slavnostní krmivo

Pečená kuřecí prsa

Video: Jemná kuřecí prsa ve fólii