Jak si vybrat zeleninu, ovoce bez dusičnanů a pesticidů?

V poslední době mnoho lidí věnuje zvláštní pozornost správné výživě, protože zelenina, ovoce tvoří hlavní část své výživy. To je jen problém, jak vybrat produkty, které nejsou plněné dusičnany, pesticidy a jinou chemií. Ve skutečnosti díky této chemii nejsou všechny výhody takové stravy nic.

Samozřejmě je dobré mít nitrometr v každodenním životě. Díky zařízení můžete nastavit přesné množství dusičnanů v konkrétním produktu původu rostlin. Pokud množství škodlivých látek překračuje normy, zeleninu, ovoce nebere. Proto se vyhýbáte otravě, chráníte sebe a svou rodinu před dalšími zdravotními problémy. Zařízení je však nitrometr, nikoli tak levný produkt. Podívejme se proto, jak si vybrat zeleninu, ovoce bez dusičnanů a pesticidů, založené pouze na jejich vnějším vzhledu a dalších charakteristikách.

Zelenina, ovoce bez dusičnanů a pesticidů: Co jsou pesticidy a dusičnany?

Zelenina, ovoce bez dusičnanů a pesticidů jsou nesmysly. Tyto chemické složky jsou k dispozici v rostlinných plodinách téměř ve všech, ale v určitých poměrech. Pesticidy i dusičnany nepříznivě ovlivňují lidské tělo, pokud jsou přítomny v zelenině, ovoce v nadměrném množství.

Zeleninová jídla. pesticidy, U dospělých a dětí, nejsilnějších poruch v práci gastrointestinálního traktu systému těla. Děti navíc trpí silnějšími a ochutnávají takový rostlinný produkt. Když se v těle lidí hromadí pesticidy, jednoduše zabíjejí imunitu a oslabují své zdraví. Ale v zemědělství jsou stále zvyklí bojovat proti plevelům. Škůdci, různé nemoci rostlinných plodin.

Zelenina, ovoce, ve kterém je nadměrné množství nitratov, Přispívají ke zhoršenému průtoku krve u lidí, také příznivě ovlivňují růst rakovinných buněk v těle, přesněji se maligní nádor může vyvinout v důsledku přebytku dusičnanů.

DŮLEŽITÉ: Samotné dusičnany jsou soli HNO3. Jsou v jakémkoli způsobu rostlinného produktu, protože se jedná o růstový stimulátor. Takové látky by však měly být přítomny pouze v určitých množstvích, teprve poté nejsou nebezpečné.

Jak si vybrat zeleninu, ovoce bez dusičnanů a pesticidů?

První věc, kterou by se mělo udělat při nákupu rostlinných produktů na trzích, je v obchodě vyžadovat osvědčení o kvalitě produktu. Zvláště pokud jsou ovoce v kvalitě pochybností. Pokud máte tuto dokumentaci poskytnuty, pak je s produkty vše v pořádku, protože certifikace zahrnuje takové požadavky na kvalitu produktů, jako je kontrola všech stran zboží v laboratořích na přítomnost chemických složek.

Pojďme si studovat, jak si vybrat zeleninu, ovoce bez dusičnanů, pesticidy, pokud neexistuje certifikace prodávajícího:

1. Zkuste si vybrat dary přírody, které odpovídat sezóně. Zpravidla se s nimi nelíbí s chemickými přísadami, které mají být dlouhodobě.
2. Dávejte pozor na elastická vegetace Za prvé, zpravidla - přírodní zelenina neztratí svůj původní vzhled po dlouhou dobu a rostliny plněné dusičnany uschnou, rychle vyschnou.
3. Pokud je zelenina, ovoce, zelenina nasycená vůně, přirozená jasná, pak jsou přirozené, jsou určitě méně chemických složek než u bledých příbuzných. Přirozeně získali sílu.
4. Dokonce i podle váhy, Plody pěstované v posteli bez chemických složek jsou těžší, ti, kteří byli pečlivě oplodněni dusičnany.
5. Snaž se nekupujte příliš velké ovoce, zeleninu V obchodech nebo kolektivních farmách také nebere hladké, dokonce ovocekteří se prakticky nezhoršují a nejí škůdce.
6. Nevybírejte nepřirozené ovoce, bobule nebo byliny V obchodech s potravinami a na trhu není také vhodné vybrat zeleninu, ovoce, které nejsou plně dozrány.

Při nákupu zeleniny a ovoce na spontánních trzích byste měli být obzvláště opatrní.

• Pokud si chcete koupit rajčata, Neváhejte požádat obchodníka, aby ukázal buničinu zeleniny, nechte ji snížit. Rajčata ošetřená chemií mají ve srovnání s kůží lehkou buničinu.  
• Při nákupu okurek Podívejte se na ocas zeleniny. Pokud je suché, je lepší takové produkty nebrat, také si nekupujte pomalou měkkou zeleninu. Nemůžete jíst ty okurky, kteří uvnitř nemají žádná semena.
• Při výběru meruňky Podívejte se na integritu plodu. V žádném případě si nevyberete měkké ovoce s trhlinami, ve kterých se projevují škodlivé bakterie. A maso ovoce může mít stejnou barvu bez jakýchkoli tvrdých vláken.
• Nákup broskve, spotřebitel by měl věnovat pozornost kosti uvnitř plodu. Musí udržovat integritu. Pokud je rozbitá, pak existuje mnoho chemikálií. Stále je nežádoucí vybrat ovoce s tmavými žilami. To je znamení, že ovoce je ovlivněno plísňovou infekcí.
• Pokud potřebujete mrkev, nevybírejte obrovské, je lepší vzít malé ovoce s hrboly, větve bez jakýchkoli míst.

Zelenina, ovoce bez dusičnanů a pesticidů: Jaké plody jsou obzvláště náchylné k znečištění?

Studování otázky, jak si vybrat zeleninu, ovoce bez dusičnanů a pesticidů, by měla být věnována zvláštní pozornost tématu, které z ovoce je nejvíce náchylné ke znečištění nejrůznějšími chemikáliemi. Logikou je nejstabilnější pro penetraci chemie rostlinných produktů s tenkou pokožkou. Tak jak to je.

Pokud věnujete pozornost jejich vzhledu, pak je ovoce, zelenina s dusičnany nejčastěji bledší než jejich zdraví příbuzní. A není to překvapivé, protože to prostě nemá čas dozrávat takové ovoce normálně, pouze to, že stimulují růst. Nemá ani čas vytočit požadovanou vůni, jako zralé přírodní rostliny. A od něj to bude cítit spíše jako kovový než přirozený zápach.

Jak vidíte na obrázku výše, nejvíce znečištěné jsou:

1. Broskev- První místo ne náhodou, protože se nejedná o příliš dlouhé skladovací výrobky a dusičnany snadno pronikají ovoce. Je lepší riskovat matkám malých dětí a nekupovat takové dobroty pro děti. Mohou být nahrazeny grapefruity, melouny, pomeranči, existují také podobné vitamíny a minerály.
2. Jablka,bonbón Hruškaobvykle dobře vybledlé pesticidy. Přesto, protože ovoce jsou často vystaveny útokům škůdců, a proto jsou léčeny chemií. Mnoho lékařů doporučuje zbavit se oloupání ovoce, teprve poté jsou jablka, hrušky.
3. Koupit Jahoda Na konci zimy, brzy na jaře, se nedoporučuje ani v supermarketech . V bobulích, tak krásné ve vzhledu jahod, mohou obsahovat fungicidy, pesticidy. Proto je Berry tak krásný vzhled, že když byl vychován, léčili chemii pro růst a proti škůdcům.
4. Milovali všichni brambor, Ukazuje se, že také zaujímá poslední místo v tomto seznamu. Přesto, protože při pěstování hlíz rostlin se také ošetřuje pesticidy, aby se odstranily plevele a škůdce, a také nasycené dusičnany pro růst.
5. Sladký bulharský pepřje schopen dusičnan a pesticidy a během testování zeleniny bylo v laboratořích nalezeno asi 48 různých poddruhů pesticidů. A tyto chemické složky negativně ovlivňují všechny tělesné systémy.
6. Také jsme milovali bobule třešně, třešně, hroznů, Bohužel zadal tento seznam. Bezohlední podnikatelé nedodržují pokyny k pravidlům pro zpracování těchto plodin. A bez váhání se rostliny stříkají chemickými látkami, aby se je nezúčastnili škůdců a nepoškozují nemoc po termínech. Přesněji řečeno, nejnovější zpracování plodin se provádí dvacet dní před přibližným dnem sběru bobulí, ale nedělají to.  

Zelenina, ovoce bez dusičnanů a pesticidů: Jak se zbavit škodlivých látek?

Existují nějaké triky, pokud si nejste jisti - zelenina, ovoce bez dusičnanů a pesticidů nebo ne. V každém případě se takové ovoce nejlépe provádí tepelným zpracováním. Ale předtím by měli být stále důkladně umytí a namočeni ve vodě. Při vaření je počet dusičnanů ve výrobcích výrazně snížen. A složky rostlinných produktů pabbites se mění v pektiny (sorbenty).

• Efektivně používat namáčecí zeleninu, ovoce Nebo ve slané vodě nebo jen v chladné kapalině. Za půl hodiny se dávkování dusičnanů výrazně sníží.
• Aby nedošlo k otravě, přidejte do zeleniny malou kyselinu nebo saláty ze zeleniny (citronová šťáva, brusinky, kyselá jablka, jablečný ocet). Díky antioxidantům nedostanete takovou reakci těla jako otrava.
• Před jídlem zkuste vyčistit zeleninu z slupky, Zejména (okurky, mrkev, brambory), nehrají, tloušťku čištění lze provést co nejvíce. Vyjměte také z ředkvičky, řepy - ocasů, v okurkách - hořké dno zeleniny, v zelí - pařezy.

Zelenina, ovoce bez dusičnanů a pesticidy: Co dělat s otravou?

Pokud si vyberete správnou zeleninu, ovoce bez dusičnanů a pesticidů, nebude otrava. Pokud však došlo k gastrointestinální poruše, pak se však objeví první příznaky ve stejný den. Budete cítit migrénu, nevolnost. V tomto případě nečekejte na vývoj nemoci, ale okamžitě opláchněte žaludek čištěnou vodou. Vezměte ENTERSGEL nebo aktivovaný uhlík (jedna pilulka na 10 kg hmotnosti). Stále pijte alokolum. Doporučuje se, aby taková otrava byla způsobena přepravou lékařské péče, poraďte se s lékařem.

Pokud taková možnost neexistuje, měli byste po devíti až deseti minutách jíst čajovou lžičku Linden Honey nebo jakéhokoli jiného medu, ale přirozeně a pít šálek čištěné vody. Díky tomuto procesu vstoupí sorbent do tenké části střeva. Pijte vodu, vyrobejte klystýr s teplou vodou, takže dusičnany opustí tělo.

Škodlivé dusičnany jsou nejčastěji v oddenku, ovoce zeleniny, ovoce. Takže při jídle melounu nemůžete jíst zelenou část slupky a při přípravě zelí nedáte dětem hlav hlav, existuje spousta dusičnanů. Nedoporučuje se ukládat saláty ze zelí, kopru, petrželky po dlouhou dobu v lednici. Koneckonců, dusičnany jsou přeměněny na dusitany a případně otravu.

Když je zelenina zachována, manželka by měla vědět, že dusičnany nezmizí nikam, zůstávají v marinádě, takže je škodlivé pít marinádu. Stále malá rajčata, okurky, zelí lze jíst až po třech dnech. Během této doby se škodlivé dusičnany přecházejí ze zeleniny do šťávy nebo solanky.

Vezměte prosím na vědomí, že by se nezdálo, že banány jsou nejškodlivějším ovocem, není tomu tak. Na jejich silné kůži mohou existovat chemické složky, které jsou velmi škodlivé především pro kojence. Proto, než dáte banánové dítě v rukou, umyjte jej, otřete ho čistým hadrem a teprve poté, co to čisté a dejte dítěti. A neřezat ovoce na dítě v kůře, aby škodlivé pesticidy nespadaly na buničinu banánů.

Video: Jak vybrat zeleninu, ovoce bez dusičnanů a pesticidů?