Jak vařit dětskou omeletu pro jednoleté dítě z kuřecího a křepelky? Je možné omlet k jednoročnímu dítěti, během těhotenství, kojení?

V článku: Recepty jednoduchých omelet pro nabídku dětí.

Obsah

V jakém věku můžete dát dítěti omeletu?

Bohužel, jakákoli vejce, včetně a křepelka, patří k jídlu s vysokým stupněm alergické aktivity.

S pravidly pro vstup do vaječných produktů do dětské stravy si přečtete článek V jakém věku můžete dát dítěti vejce, bílkoviny, žloutku, celé vejce v doplňkových potravinách? Kolik křepelčích a kuřecích vajec může dítě denně, týden až rok, rok -ve věku 2 let?

DŮLEŽITÉ: Vejce v obvyklé formě „Yolk+Protein“ pro nás lze zadat do nabídky dítěte po dosažení věku 1 roku (v případě nepřítomnosti individuální nesnášenlivosti na vaječné bílkoviny nebo žloutku, přírodní mléko).

Denní míra spotřeby omeleta

pro dítě ve věku „1+“ - 50 g,
pro dítě ve věku 2+ - 75 g,
pro dítě ve věku 3-7 let -100 g.

Vejce by měla být zahrnuta do nabídky dítěte 3-4krát týdně.

Může omeleta během těhotenství?

Je možné za předpokladu, že neexistují žádné lékařské kontraindikace.

DŮLEŽITÉ: VADOVÁNÍ PŘEDPOKLADY by měla podstoupit důkladné tepelné zpracování. Žena v poloze nemůže používat smažená vejce se zasklením nebo „vejci“ vařenými „v tašce“, ne -li si jistá jejich kvalita.

Je omeleta ošetřovatelské matky?

Je možné za předpokladu, že produkt v produktu (maminky i dítě) chybí.

Vejce by měla být zahrnuta do nabídky ošetřovatelské matky 3-4krát týdně.

Po dobu 1krát můžete jíst 1 kuřecí vejce nebo 4-5 křepelky, tj. Celková částka produktu je 3-4 kuře nebo 12-20 křepelčí vejce týdně.

Omlet v troubě pro dítě. Dětská omeleta z 1 roku: ingredience a recept (z kuřecích vajec)

Složky nezbytné pro přípravu omeletu o hmotnosti 100 g:

kurin Egg - 45 g (nebo 1 ks.)
mléko jakéhokoli obsahu tuku - 60 ml. Mléko lze nahradit směsí mléka, na kterou je vaše dítě zvyklé.
sůl - chutnat
smetanový olej pro namazání tvaru.

Jak vařit:

1. Důkladně namažte tvar rezistentního tepla tlustým dnem s máslem. Zahřívejte troubu na 180 ° 200 ° C.
2. Nalijte vejce a mléko do pohodlné nádoby, přidejte sůl.
3. Důkladně smíchejte směs mléka-vic.

Důležité: Směs musí být míchána, ne bič! Směs omeletu, přesycená vzduchem, do procesu přípravy, je oteklá a poté padá. Hotová miska bude mít nepravidelnou konzistenci.

4. Nalijte oxidovou směs do připravené formy. Výška vrstvy je 2,5-3 cm.

Důležité: Výška omeletu závisí pouze na velikosti tvaru a na množství směsi omeletu. Čím větší je tvar, tím tenčí je hotová omeleta.

5. Pečte omeletu v troubě. Čas pečení: 8-10 minut. Hotová mísa má světle žlutou kůru. Konzistence hotové misky je elastická, homogenní, měkká. Před podáváním dejte omeletu trochu odpočinku v troubě (asi 10-15 minut).
6. Hotová omeleta může být navíc nalita posypaným máslem.

Omlet z křepelky pro dítě: recept, ingredience, fotografie

Složky nezbytné pro přípravu omeletu o hmotnosti 100 g:

křepelčí vejce-45 g (nebo 4-5 ks.)
mléko jakéhokoli obsahu tuku - 60 ml. Mléko lze nahradit směsí mléka, na kterou je vaše dítě zvyklé.
tvrdý sýr (ruský, poshekhonsky, holandský) -16-20 g
smetanový olej pro namazání tvaru.

Jak vařit:

1. Důkladně namažte tvar rezistentního tepla tlustým dnem s máslem. Zahřívejte troubu na 180 ° 200 ° C.
2. Nalijte vejce a mléko do pohodlné nádoby, přidejte jemně strouhaný sýr.
3. Důkladně smíchejte směs mléka-vic.

Důležité: Směs musí být míchána, ne bič! Směs omeletu, přesycená vzduchem, do procesu přípravy, je oteklá a poté padá. Hotová miska bude mít nepravidelnou konzistenci.

4. Nalijte oxidovou směs do připravené formy. Výška vrstvy je 2,5-3 cm.

Důležité: Výška omeletu závisí výhradně na velikosti formy. Čím větší je tvar, tím tenčí je hotová omeleta.

Důležité: Jídlo není vhodné pro 5 diety!

Tip: Pokud nepoužíváte tvrdý sýr, nezapomeňte před pečením olidnout směs omeletu.

Parní omeleta pro dítě v dvojitém kotli: recept

Parní omeleta pro dítě ve dvojitém kotli

Poměr přísad pro „správnou“ omeletu je uveden výše. Pokud chcete diverzifikovat chuť vašeho jídla, přidejte zelení, tvaroh/sýr, zeleninu, maso atd. Před tepelným zpracováním. Všechny další komponenty, s výjimkou zelených a tvarohových sýrů/sýrů, by měly být připraveny k použití. To znamená, že zelenina a maso by měly být vařeny nebo otřeny.

Pokud vás vyhlídka na pečení vůbec nepotěší, připravte parní omeletu. To je docela snadné a výsledek vás a dítě potěší. Kromě toho je takové jídlo vhodné pro stravovací stoly.
1. Připravte pečení plísní: Musí být namazány máslem.
2. Nalijte směs omeletu do forem. Viz základní recept na začátku článku.
3. Nainstalujte formy na mřížku parníku. Umístěte mřížku do dvojitého kotle s vroucí vodou. Zakryjte dvojitý kotel víkem.

Parní omeleta pro dítě: Jak nainstalovat formy s omeletovou směsí na parníku

4. Doba vaření - 10 minut (od okamžiku vroucí vody).

Omlet v hrnku nebo bance pro dítě

Další úžasnou možností přípravy dětské omelety je v kruhu nebo bance.

1. Například v čisté suché nádobě například z pod dětských bramborových brambor, nalijte mléko a vejce, sůl. Viz základní recept na začátku článku.

2. Zavřete obsah nádoby víkem a důkladně protřepejte.
3. Ve spodní části květináčů vložte silikonový koberec nebo tkáňovou ubrousek vhodné velikosti. Namontujte nádobu se směsí omeletu, nalijte vodu (na ramena nádoby). Doba vaření - 10 minut od okamžiku vroucí vody.

Dětská omeleta v pomalém sporáku

S pomocí pomalého vařiče můžete buď péct hmotu omeletu, nebo ji napadat.

Možnost 1. Pečení

1. Připravte omettickou směs (viz. Recept je vyšší).
2. Namažte multikookerovou misku olejem.
3. Nalijte směs do misky na vícenásobnou.
4. Nastavte režim „pečení“. Doba vaření závisí na objemu směsi. Pro omeletu 1 vejce stačí 10 minut.

Důležité. Výška omeletu v tomto případě závisí na objemu směsi omeletu: čím více vajec a mléka, tím vyšší omeleta.

5. Otevřete víko multicookeru ihned po zvukovém signálu. Nechte misku trochu odpočívat (5-10 minut). Je však lepší vypnout automatické vytápění.

Možnost č. 2. Teplá pára

1. Připravte omettickou směs.
2. Nalijte do mísy multicookeru vody (na minimální úroveň označenou na vnitřní straně mísy).
3. Nalijte směs do refrakterních forem předběžných olejem. Umístěte formy na mřížku pro napařování. Nainstalujte mřížku do misky na vícenásobnou.
4. Nastavte režim „napařování“. Doba vaření je 10 minut.
5. Otevřete víko multicookeru ihned po zvukovém signálu. Nechte misku trochu odpočívat (5-10 minut). Je však lepší vypnout automatické vytápění.

Omlet v mikrovlnné troubě pro dítě

1. Připravte omettickou směs (viz. Recept je vyšší).
2. Vhodná nádoba vhodný pro použití v mikrovlnné troubě namažte máslem. Mohou to být pekáče (keramický nebo silikon), šálky nebo sklenice vhodnýho objemu
3. Nalijte směs do předem připravené formy, nasaďte ji na stojanu na sporák, přikryjte víkem capole (španělsky pro vytápění nádobí).
4. Doba vaření od 3 minut. Vše záleží na síle vaší pece a na množství omeletové směsi.

Omlet vařil v tašce

1. Připravte omettickou směs (viz. Recept je vyšší).
2. Nalijte směs omelety do plastového sáčku na potraviny nebo do pouzdra na pečení. Pokud se rozhodnete používat rukáv, důkladně jej sváhněte z jednoho konce před nalití směs omeletu do ní. Důkladně spojte balíček/rukáv se směsí.
3. Umístěte balíček s omeletem do dalšího balíčku. Další balíček by měl být také dobře svázán.
4. Vložte balíček do vroucí vody. Doba vaření: Od 10 do 30 minut (vše záleží na množství směsi omeletu).