Jak namočit jablka doma ve sklenicích, plastové hlavně, kbelík: Nejlepší recepty na zimu. Jaká jablka, odrůdy jablek mohou být namáčena na zimu: seznam, jména. Jak správně a chutné namočit jablka na zimu s hořčicí, zelí, dýní, žito moukou?

Recepty na jablka Warrous.

Obsah

Teplá jablka jsou poněkud specifické jídlo, které ne každý miluje. Ale je to skvělý předkrm pro silné alkoholické nápoje. Dříve v obchodech byly takové okurky prodávány ve velkém množství. Nyní zřídka, ve kterém supermarketu najdete namočená jablka. Doporučujeme vám je vařit sami.

Jaká jablka, odrůdy jablek mohou být namáčena na zimu: seznam, jména

Ne všechny odrůdy jsou vhodné pro močení. Nejčastěji jsou vybírána jablka s hustou kůrou a elastickým tělem. V souladu s tím jsou pro moč vhodné podzimní a zimní odrůdy. Antonovka, houpací, babička's Rock jsou perfektní. Tyto odrůdy se výrazně liší od jejich letní struktury a vkusu. Buničina letních odrůd je volná, takže když se sešívají. Zároveň podzimní odrůdy s kyselostí, což je velmi užitečné pro pikvizinu misky.

Jak namočit jablka Antonovka na zimu: Recept a technologie pro jablka jablek

Toto je klasický recept, který se může změnit v závislosti na vaší touze.

Složení:

5000 ml vody
205 g cukru
20 g soli
Listy třešně a rybízu
10 kg jablek

Recept:

Umyjte skleněné nádoby a sterilizujte. Poté ležte na spodních umytých listech
Rozpusťte sůl a cukr ve vroucí vodě a namáhejte gázou
Nalijte jablka s horkým řešením a přikryjte nylonovým víkem
Jablka by měla být taková, než se objeví pěna. K tomu obvykle dochází po 4 dnech
Poté, pokud je to nutné, sdílejte marinádu a přeneste na chladné místo na dalších 60 dní

Jak správně a chutné namočení jablek na zimu s hořčicí: Recept doma

Nejlepší je vyrobit obrobku v dřevěných sudech. Dříve se promyjí kalcifikovanou sodou a nalijí se vroucí vodou. Poté musíte udělat ovoce.

Složení:

10 kg jablek
210 g cukru
100 g soli
50 g sladu
Voda
Listy rybízu
Cherry listy
Hořčičný prášek

Recept:

Připravte roztok soli, cukru a vody. Nalijte slad 100 g vroucí voda
Vstupte do sladu do připravené marinády. Položte rybížové listy a hořčičný prášek na dno sudů
Umístěte jablka do řádků a nalijte je řešením. Je nutné, aby marináda pokrývala ovoce o 3-5 cm vyšší
Položte útlak nahoře a nechte týden na teplotu 18-20 ° C. Jablka absorbují vodu, takže ji přidejte
Přeneste mezery do suterénu a odejděte na 60 dní. Po takové době lze jíst jablka

Jak učinit močinou, zelí na zelí: recept

Jablka se zelím jsou vynikající občerstvení nebo doplněk k smaženým bramborám.

Složení:

3 kg jablek
4 kg zelí
3 tablety cukru
25 g soli
2 mrkev

Recept:

Vyčistěte mrkev z kůže a nastrouhujte. Nasekejte zelí pomocí pomoci
Smíchejte zelí s mrkví a solí s cukrem. Pamatujte si rukama, že zelí nechte šťávu
Umyjte jablka a vložte je do sklenice. Nalijte zelí na vrchol, aby neexistovaly žádné dutiny
Zelí šťáva nalijte nádobu. Posuňte horní část zelí a odejděte na 2 týdny
Poté přesuňte obrobku do sklepa. Můžete to jíst za měsíc

Jak namočit jablka s dýní: recept

Dýně se používá místo mladiny. Chcete -li to provést, vyberte si velké ovoce.

Složení:

10 kg jablek
1 velká dýně
Listy třešně a rybízu

Recept:

Vyčistěte dýně z krust a semen. Dýně, která je vhodná pro vaření kaše, je ideální
Nakrájejte je na malé kousky a nalijte je vodou. Zapálit
Musíte trápit, dokud dýně nezměkne. S pomocí tlaku se přeměňuje na bramborovou kaši
Listy a jablka jsou položeny na dno hlaveň. Poté se ovoce nalije dýňovým pyré
Položte zátěž na vrchol a nechte měsíc

Teplá jablka s žitnou moukou: recept

Toto je kořeněný polský recept.

Složení:

155 g Rye mouky
155 cukr
155 g soli
11 kg jablek
5 litrů vody
Listy třešně a rybízu

Recept:

Umyjte jablka listy. Položte listy na dno nádoby
Smíchejte všechny hromadné ingredience a nalijte vodu. Je nutné získat homogenní náplň
Položte vrstvu jablek a položte na ně rybízové \u200b\u200blisty. Nalijte připravené řešení
Položte útlak na vrchol a nechte několik týdnů stát. Převést do sklepa

Jak namočit jablka doma v bankách: Recept

Namočená jablka se dokonale získávají bez použití sudů. Chcete -li to provést, můžete použít skleněné nádoby.

Složení:

2 kg jablek
Listy třešně a rybízu
25 g cukru
25 g soli

Recept:

Umyjte ovoce a odložte je stranou. Je lepší vzít zralé ovoce pro obrobku, které leží 1 týden
Položte listy rybízu na dno plechovek a jablka nahoře
V samostatné nádobě rozpusťte sůl a cukr ve vodě a nalijte jablka chlazeným roztokem
Zavřete gázu a dejte ji na 4 dny. Odstraňte pěnu
Pilujte víčka plastovými víkami a vložte do sklepa po dobu 45 dnů

Jak namočit jablka doma v plastové hlaveň: Recept

Nyní jsou plastová jídla docela populární. Je dobře umytá a nevzdává se korozi. Zároveň jsou náklady na takové pokrmy velmi nízké.

Složení:

5 kg jablek
2,5 litrů vody
100 sůl
110 g cukru
Listy třešně a rybízu

Recept:

Plastová jídla se omývají a nalijí vroucí vodou. Listy rybízu a třešně jsou položeny na dno
Poté rozložte vrstvu jablek a znovu odejde
Tak vyplňují úplně veškerý kbelík
Nalil jsem připravený roztok soli, cukru a vody
Položte talíř na vrchol nahoře a na něj nádobu vody
Pod takovým útlakem jsou jablka ponechána po dobu 4 dnů
Pěna je odstraněna a uzavřena kbelíkem nebo barelem s víkem
Pošlete obrobek do sklepa na 40-60 dní

Jak namočit jablka v kbelíku: Recept na zimu

Jak namočit jablka v kbelíku, můžete sledovat ve videu.

Video: mokré jablka v kbelíku

Je možné navlhčit řezaná jablka?

Ano, můžete namočit řezaná jablka. Jedná se o poměrně neobvyklý recept s medem, bazalkou a kořením. Chuť je pikantní.

Složení:

5 kg jablek
Banda bazalky
Listy rybízu
250 ml křídy
100 g soli
2,5 litrů vody

Recept:

Jablka umyjte a odstraňte jádro. Poté se rozřezali na 4 díly
Poté jsou na dně položeny listy a na ně nasekané ovoce
V teplé vodě se rozpustí med, sůl a mouku. Mělo by být získáno blátivé řešení
Poté se ovoce nalije řešením a útlak s nákladem je položen na ně
Taková směs je ponechána po dobu 5 dnů v žáru a poté pokrytá víkem a přenesena do sklepa