Jak si Číňané vyrábějí umělá kuřecí vejce? Jak odlišit nebezpečný čínský falešný od skutečného vejce?

V tomto článku budeme zvažovat čínská falešná vejce, která se chrání před takovým nebezpečným nákupem.

Mnoho lidí ví, že Číňané rádi kopírují vše na světě. Vědí, jak dokonale přepracovat oblečení, vybavení, jídlo atd. Ale pokud jde o vejce, vrhá to trochu chvějící se. Koneckonců, otrava vejcemi je jednou z nejnebezpečnějších otravy.

Na první pohled se zdá, že předstírání takového přírodního produktu je velmi obtížné. Číňané to však dosáhli a je docela obtížné odlišit čínské falešné vejce od současnosti. Proto v tomto materiálu chceme odhalit tajemství jejího přípravy, abychom chránili sebe a ostatní lidi před čínským falešným.

Jak čínská falešná vejce: Produkční technologie čínského falešného vejce

V přírodních vejcích je mnoho užitečných látek. Mají proteiny, tuky, uhlohydráty a další vitamíny. Dokonce i lékařům se doporučuje jíst alespoň jedno vejce denně. Jsou zvláště nezbytné pro rostoucí tělo dětí. Čínská falešná vejce samozřejmě nejsou naplněna ničím užitečným. Mimochodem, nejen každé vejce ze skutečných drůbeží farmy.

Důležité: Bude stačit k přípravě takové „směsi“ na snídani a důsledky nebudou nuceny čekat. Dlouhodobé použití těchto vajec ovlivňuje nervový a imunitní systém člověka jako celku. A děti mohou mentálně zaostávat za svými vrstevníky.

• Číňané tak dovedně produkují vejce, že vypadají jako obyčejná kuřecí vejce. Kromě toho dokonce znovu vytvoří vaječnou membránu mezi skořápkou a velmi vnitřní částí.
• Proces začíná přípravou hlavní směsi, která je, řekněme, univerzální pro dvě komponenty. Uhličitan draselného je rozvedený v teplé vodě. Poté se přidávají kyselina benzoová, kvassová, draselné soli a dokonce i známý produkt.
• Z toho o něco později a získejte protein. Ale zatímco k hmotnostní kyselině citronové a žluté potravinové barvivo se přidává další potravinářský produkt. O jeho kvalitě není známo nic, takže je považován za jídlo pouze podmíněně.
• Nyní je tento „žloutek“ snížen do zvláštního kulatého tvaru. A tak, aby neztratil svůj tvar, je snížen do roztoku uhličitanu draselného. To, co vytváří tenký průhledný film a výplň se nerozšíří, ale drží požadovaný tvar.

• Mimochodem, musí být pravidelně otřeseno rovnoměrně distribuovat samotný pigment a hmotu. Celý tento proces trvá asi hodinu. Dále je „žloutek“ extrahován z formy a omyl vodou.
• Veverky se také vyrábějí stejným způsobem, a to jak s produkty, tak technologií. To znamená, že žloutek je obáván v hlavní směsi založené na uhličitanu draselného, \u200b\u200bkterý je ponořen v roztoku uhličitanu draselného.
• Nyní se podnikání sádry, uhličitan vápenatého a parafin podniká. Chvíli se v něm má téměř hotové vejce, jako by se v tomto řešení ponořilo. Tento postup se provádí několikrát. A v důsledku toho vyjde skořápka.

Je zřejmé, že Číňané nejsou pouze zapojeni do výroby takového produktu. Vejce přinášejí dobrý příjem. I když to nedávno to byl neškodný experiment. Pokud máte otázku, proč je vůbec potřeba tato byrokracie s chemickými komponenty, pak je odpověď na šílenství jednoduchá - je to jen podnikání. Koneckonců, je to základní snížit cenu trochu, a pak případ zůstane pro lidskou chamtivost. Kromě toho je trvanlivost chemických látek mnohem větší než v přírodním produktu.

Jak rozpoznat falešný: Jaký je rozdíl mezi čínským falešným vajíčkem z přírodního produktu?

Pokud si vezmete skutečné vejce a falešné, pak rozdíly nejsou snadné, ale možné. A bohužel, čínské falešné vejce ve smažené nebo vařené formě je téměř totožné se skutečným analogem, který způsobuje úzkost.

• Jednou z nejpřesnějších možností je toto: Vejce byste měli rozbít na některá jídla a na krátkou dobu odejít, 10-15 minut stačí. Protein a žlout se stanou homogenní hmotou, protože se skládají ze stejných složek.
• Existuje jiná možnost, i když pro něj musíte vařit čínský falešný a čistit ze skořápky. Pokud do chladničky vložíte skutečné vejce, pak po několika hodinách jeho žloutek mírně modrý. Ale na falešném - protein se jen mírně otočí. To znamená, že barviva začnou být dotištěna.

• V extrémních případech můžete zapálit skořápku, když byla rozbitá pro míchaná vejce. Pamatujte - falešné vejce začne hořet, ale přítomnost nebude.
• Vizuálně lze čínská falešná vejce rozlišovat pomocí skořápek. Jejich skořápka může mírně svítit a bude méně drsné než u skutečného vejce. Jedná se však o kontroverzní otázku, takže byste se s touto metodou neměli počítat jako přesnou možnost.
• Také uspořádejte takové triky:
  • pokud se falešný, můžete slyšet hluk vody uvnitř;
  • falešné vejce nemá takový vůni jako skutečné vejce. Nemá ani vůni;
  • při vaření takového vejce se žloutek šíří sám;
  • protein je však jako by se rozpadal, protože jeho konzistence je heterogenní;
  • nepřimená vejce jsou velmi podobná želatinovému produktu. Navíc, jak v barvě, tak v konzistenci, pokud ji hnětete.

Prodej takového produktu je přísně zakázán, ale to samozřejmě nezastaví nikoho. Čínská falešná vejce se zatím někdy setkávají pouze v čínských velkých městech, například v Šanghaji, Pekingu nebo Guangzhou. Rovněž se také častěji vyskytují na tržních policích, kde není kontrola produktu. V Rusku byl nedávno zaznamenán izolovaný případ nákupu takového falešného, \u200b\u200bale nemá oficiální potvrzení.

Video: Jak mohu předstírat kuřecí vejce?