Dýňový džem, džem, džem, napojení: 10 nejlepších receptů na zimu, každý den, pro hubnutí

Dýňový džem - lahodný podzimní dezert? Je možné vařit napojení s džem z dýně? Přečtěte si článek, v něm najdete odpovědi na tyto otázky.

Slyšeli jste o švestkách, jahodě, citronu nebo jablečném džemu? S vysokou pravděpodobností lze odpovědět: „Ano, slyšeli!“ Možná některé typy džemu z uvedených na uvedení. Ale víte o dýňovém džemu? Nebo o zmatení z dýně? A to se také stane.

Jam, džem a dýňové konfitury jsou obzvláště voňavé a středně sladké. Mají bohatou pomerančovou barvu a příjemnou konzistenci.

Oranžový dýňový džem: Recept na zimu

Takový džem vás zahřeje ve chvílích podzimní sleziny, chladného počasí a ráno bude vynikajícím doplňkem šálku horké aromatické kávy. Pokud si vážíte pohodlí, teplo a dobré prostředí, nezapomeňte si udělat tento džem.

Jam z dýně a pomerančů na zimu. Recept č. 1

Složení:

• dýně - 2 kg
• cukr-Sand-2 kg
• voda - 2 šálky 200 ml
• oranžová - 4 kusy

Příprava:

• Je velmi dobré čistit dýně z buničiny, nití, semen, slupky
• Nalijte pomeranče s vroucí vodou tak, aby hořkost odešla. Čistě, porazte v mixéru, dokud homogenní bramborová kaše
• Vytvořte cukrový sirup smícháním vody, cukru a vařením do stavu velmi tekutého džemu
• Nakrájejte dýně na kostky žebem 2 cm
• Nalijte dýňové kostky se stále horkým sladkým sirupem a nechte 2-3 hodiny na tmavém místě, takže dýně je namočena do cukru a stane se sladkou
• Dýně na pomalý oheň dejte impregnovanou sirupem. Vařte asi 20 minut
• Přidejte oranžové pyré, vařte dalších 20 minut
• Rozložte džem ve sterilních nádobách, svinujte

Jam z dýně a pomerančů na zimu. Recept č. 2

Složení:

• dýně - 1,5 kg
• cukr - 1,5 kg
• oranžová - 200 g
• voda - 200 ml

Příprava:

• Připravte dýně jako v předchozím receptu
• Vyřízněte podzimní zeleninu v malých kostkách
• Čisté oranžové, zbavte se semen. Někdy musíte odstranit bílé oddíly
• Porazte pomeranč v bramborové kaši
• Vložte dýně, pyré z oranžové, cukr do hrnce se silným a širokým dnem a střídejte je. Výška vrstvy ne více než 2 cm
• Odstraňte po dobu 20 minut na tmavě teplém místě
• Nalijte obsah vody na pánvi po čase. Vařte džem na mírném ohni, často míchání, 35 minut a poté distribuujte do sklenic a ucpávání

Džem z dýně s citronem na zimu

Pokud je džem dýně a pomeranče nejpříjemnější, aby byl na podzim deštivý, pak je v chladné zimě relevantní dýňová džem. Obsahuje mnoho vitamínů, včetně vitamínu C, nikoli v zimních měsících, aby nezachytil nachlazení.

Dýně a citronová džem. Recept č. 1

Složení:

• dýně - 2 kg
• citron - 300 g
• cukr - 1,5 kg
• hřebíček, kardamom nebo skořice - 2 krabice nebo tyčinky

Příprava:

• Osvoboďte dýně od semen, všechna buničina s bílými nití, slupky, řezané středním kostkami
• Naplňte dýně cukrem a vyjměte po dobu 3-6 hodin na zatemněném místě s teplotou pokoje (můžete mírně teplejší)
• Vyřízněte citron stejnými kostkami, odstraňte semena
• Přidejte citron na pánev s dýňovými kostkami a cukrem, všechna koření (ale můžete bez nich), vařte 30 minut
• Po vaření vyjměte skořicové tyčinky a hřebíček
• Nalijte džem do bank, svinujte

Dýně a citronová džem. Recept č. 2

Složení:

• dýně - 1,5 kg
• cukr - 0,8 kg
• lemon - 200 g
• voda - 200 ml

Příprava:

• Zbavte se dýně od buničiny, slupky, semen a nití, nakrájejte na kostky žebrovým 1-1,5 cm
• Dále musíte dýně otočit mlýnkem na maso, nebo prorazit v mixéru, abyste dostali brambory s kaší. Dýha může být dýně pečena nebo povolena na pánvi a přidává trochu vody, aby se zkreslila
• Po vyčištění kostí porazte citronu v bramborách kaše
• Kombinujte cukr, dýně a citronové pyré, vařte po dobu 30 minut, neustále míchejte
• V procesu vaření se džem stane docela průhledným
• Nalijte do bank, svinujte

Dýňový džem s citronem a zázvorem na zimu

Takový džem je pro matky užitečný, protože děti jsou tak často nemocné. Jedná se o skutečnou směs vitamínu, bomba proti chladu v zimě.

Ginger přidává speciální pikvingy k zaseknutí, nádech ostrosti a božskou vůni.

Pozornost! Jam je připraven chladným způsobem!

Složení:

• dýně - 500 g
• citron - 150 g
• med (tekutina) - 250 g
• ginger - 150 g
• koření (skořice, kardamom, černý voňavý pepř, muškátový oříšek) - podle chuti

Příprava:

• Odstraňte dýně ze semen, slupky, nití, nakrájejte na kostky žebra 2 cm, otočte se mlýnkem na maso nebo zabijte v mixéru
• Otočte citron také mlýnkem na maso, nebo jej jen jemně nasekejte mixérem a odstraňte semena. Nechte kůru
• Zázvor spolu s peel mělký
• Kombinujte dýňové pyré, med, zázvor, citron a koření, mix
• Rozložte dýňový džem do sterilních sklenic, pevně těsně s víky
• Je lepší uložit tento dýňový džem v chladničce, sklepě nebo na jiném chladném místě

Paní Poznámka! Zázvor lze přidat do jakéhokoli džemu s dýní z daného v tomto článku. Pouze vy musíte přidat na samém konci, okamžitě před únikem v bankách. Jinak ztratí všechny své vlastnosti.

Dýňový džem s pomerančem a citronem

Oranžová a citron se často používají v džemu dohromady, první dává sladkost a druhou - aroma. Kromě toho jsou oba kombinovány s dýní. Takový džem jde velmi dobře s palačinkami, tvarohovými koláči a ne příliš sladkými houskami!

Dýňový džem s pomerančem a citronem. Recept č. 1

Složení:

• dýně - 700 g
• citron - 100 g
• oranžová - 200 g
• voda - 100 ml
• cukr - 500 g

Příprava:

• Oloupejte dýně, rozdrťte se do stavu bramborových kaší
• Volné pomeranče od slupky, semen, řezané
• Oloupejte citrony pouze ze semen, řezané
• Kombinujte pomeranče a citrony, porazte do stavu pyré
• Kombinujte dýně s cukrem a ovocem, nechte stát 1 hodinu
• Vařte ovocnou a zeleninovou hmotu po dobu nejméně 15 minut, nechte ji úplně vychladnout
• Znovu vařte budoucí džem a znovu vařte po dobu 15 minut a nalijte 100 ml vody
• Nalijte do čistých sklenic, ucpává

Dýňový džem s pomerančem a citronem. Recept č. 2

Složení:

• dýně - 500 g
• oranžová - 200 g
• citrony - 100 g
• cukr - 500 g
• voda - 200 ml

Příprava:

• Vyjměte dýně z kůry, semen, nití, nakrájejte na krychli s žebrem asi 1,5-2 cm a pečte v troubě do velmi měkkého stavu
• Mezitím nalijte pomeranče s vroucí vodou, odstraňte z nich pokožku, nakrájejte na proužky, podávejte cukr, nalijte vodu a vařte 10 minut. Nechte pod víčkem 2-3 hodiny
• Ořízněte pomeranče samy, odstraňte semena, aby se rozdrtila v mixéru
• Zatímco směs pomerančového cukru je trvána na tom, rozdrťte citron spolu se slupkou, ale bez semen, v mixéru
• Pokud je to nutné, porazte dýňové pyré v mixéru
• Kombinujte dýně a citronové pyré, přidejte hmotu do sirupu s pomeranči, smíchejte. Vařte asi 20 minut
• Nalijte banky připravené předem, svinujte

Dýňové konfekt s pomerančem a citronem

Confit se liší od džemu, džemu a džemu, že se jedná o hmotnost želé s kousky ovoce. Vypadá jako džem, ale stále se od něj liší.

Z Pumpkin, připravte více napojení než skutečné. Není připraven o nic komplikovanější než obyčejný džem, džem nebo džem.

Složení:

• dýně - 600 g
• cukr - 400 g
• oranžová - 200 g
• citron - 100 g

Příprava:

• Připravte dýně jako obvykle na džem, nakrájejte na malé kostky
• Rozdělte cukr na polovinu
• Nalijte první polovinu do dýně, trvejte na tom nejméně 6 hodin
• Omyjte pomeranče velmi dobře, vařte na velmi nízkém ohni na pánvi s přidáním vody po dobu asi 2 hodin
• Vyjměte pomeranče z vody, ochlaďte, nakrájejte se na malé kostky
• Nevypouštějte odvar pomerančů, přidejte zbývající polovinu cukru, trvejte na ní dýně, vařte alespoň hodinu po nízkém ohni
• Za hodinu přidejte řezaný oranžový. Vařte 25-40 minut
• Stiskněte šťávu z citronu
• Po době vaření do napojení přidejte citronovou šťávu, nalijte ji do bank

Džem z dýně s pomerančem a citronem

Složení:

• dýně - 2 kg
• cukr - 1 kg
• oranžová - 100 g
• citron - 100 g
• skořice - 2 hole
• stroužky-3-4 květenství

Přípravy:

• Připravte dýně obvyklým způsobem, nastrouhejte ji na hrubém struhadlo
• Nalijte cukr do dýně, nechte to vařit alespoň hodinu
• S pomocí řezatelnosti jemně nastrouhejte chuť ovoce
• Vyřízněte ovoce a uvolněte se od semen, přidejte do dýně, pokud je infuzeno posledně jmenovanou
• Vařte na minimálním teplu asi 15 minut a poté přidejte koření
• Alespoň další hodinu
• Nalijte do bank

Paul z dýně s pomerančem a citronem

Paul z dýně diverzifikuje jakékoli jídlo. Nepříká silnější než džem, proto je ideální pro plnění koláčů, muffinů, jako vrstvu pro koláče.

Složení:

• dýně (čištěná) - 2 kg
• cukr - 1 kg
• citron - 100 g
• oranžová - 100 g

Příprava:

• Předinjte dýně. Je důležité, aby hmotnost loupané zeleniny byla 2 kg
• Nastrouhejte dýně na prostředním struhatku
• Vložte strouhanou dýně do pánve se širokým a hustým dnem, mizí, dokud nezměkne
• Poté, co se dýně zkresluje, může být navíc poražena v mixéru nebo se mši v kuchyni kombinovat
• Jemně nakrájejte citronový, oranžový
• Přidejte cukr, oranžový, citron do drcené dýně a vařte, dokud dýňový džem není průhledný a tlustší (silnější než džem)
• 10 minut před koncem vaření můžete přidat skořici, ale tento krok není nutný
• Stiskněte džem do sterilních sklenic

Důležité! Takový dezert můžete připravit bez citronu. Pak nebudete potřebovat více než 5-7 g citronové kyseliny.

Dýňový džem se sušenými meruňkami

Velmi sladký džem z dýně a sušených meruňků - léčba je neobvyklá. Ne tak často vložte toto sušené ovoce do džemu, ale marně! Kuraga přidává dezert další vůni a sladkost.

Takový džem není obtížné vařit. Obvykle se připravuje v několika VAROS.

Dýňový džem a sušené meruňky. Recept č. 1

Složení:

• dýně - 1,2 kg
• cukr - 800 g
• kuraga - 400 g

Příprava:

• Dýně důkladně vyčistěte tak, aby neexistují žádná semena, zbytky slupky a vlákna
• Namočte sušené meruňky po dobu 1 hodiny do poměrně teplé vody, nakrájejte na pruhy
• Zatímco sušené meruňky jsou namočené, nastrouhejte dýně na struhadlo s velkými otvory nebo procházejte mlýnkem na maso
• Ve velkém hrnci s tlustým dnem smíchejte dýňovou hmotu, cukr a nasekané sušené meruňky. Vařte 5 minut od data vaření
• Nechte se mši vychladnout
• Postupovat postupu třikrát
• Nalijte jen zaseknutý vařený v čistých horkých březích, svinujte

Dýňový džem a sušené meruňky. Recept č. 2

Tento džem se mírně liší od předchozího v tom, že v něm budou kusy dýně celé a na konci se přidává kyselina citronová pro chuť.

Složení:

• dýně - 1 kg
• cukr - 800 g
• kuraga - 300 g
• kyselina citronová-4-5 g

Příprava:

• Připravte dýně jako ve všech receptech v tomto článku
• Nakrájejte dýně na kostky žebem 2 cm
• Opláchněte Kuraga, nakrájejte na kostky
• Kombinujte všechny ingredience, s výjimkou kyseliny citronové, nechte stát nejméně 3-4 hodiny
• Vařte hmotu na mírném ohni po dobu nejméně 30 minut
• 4-5 minut před koncem vaření, nalijte kyselinu citovou, smíchejte
• Nalijte do bank

Jabs z jablek a dýně

Nabídka a voňavý džem, který se podobá Charlotte a podzimu. Pro tento džem vyberte šťavnaté jablka bez kyselosti, protože na konci bude přidána kyselina citronová nebo citronová šťáva.

Složení:

• dýně - 1,2 kg
• cukr - 0,8 kg
• jablka - 1,2 kg
• citron - 150 g
• jablečná šťáva nebo voda - 200 ml
• skořice-čajová lžička nebo 3-4 tyčinky

Příprava:

• Připravte dýně jako obvykle a poté nakrájejte na kostky
• Smíchejte dýně a vodu (šťáva). Vařte 15 minut tak, aby se dýně stala velmi měkkou
• V tuto chvíli čistěte a řezáte jablka také s kostkami
• Stiskněte šťávu z citronu
• Kombinujte dýně, cukr, jablka a citronovou šťávu. Vařte od 25 minut
• Po této době porazte celou hmotu ponorným mixérem ponorným mixérem
• Přidejte skořici do budoucího džemu, vařte 5 minut
• Pokud jste přidali skořici do tyčinek, před naléváním je třeba je vyjmout
• Nyní můžete sbalit banky s lahodným džemem

Dýňový džem na dukanu pro hubnutí

Slimming Jam je pravda? K velkému štěstí a radosti všech sladkých zubů, kteří sní o zbavení se několika liber navíc, vyvinul francouzský výživový lékař Pierre Ducan recept na užitečný a dietní dýňový džem, který lze jíst bez nebezpečí.

Složení:

• dýně - 1 kg
• voda - 1 šálek (nemusí být potřeba)
• koření (oříšek, kardamom, zázvor, skořice) - 0,5 lžičky
• kyselina citronová-3-4 g
• cukr -substituter - podle chuti

Příprava:

• Umyjte dýně z prachu a nečistot, bez semen, buničiny, nakrájejte na malé kostky
• vložte dýňové kostky do velké pánve, nalijte vodu, pokud dýňová odrůda není příliš šťavnaté
• Mate
• Zabijte dýně do stavu pyré mixérem
• Nalijte sušik, kyselina citronová, koření
• Můžete vařit dalších 5-7 minut
• Nalijte do sterilních sklenic a striktně uložte do chladničky

Video: Dýňový džem a jablka pro zimu! Šíleně chutné!