Co je Funchóza, její výhody a poškození, obsah kalorií na 100 gramů? Nejlepší recepty na vaření zábavy doma se zeleninou a kuřetem, masem, houbami, mořskými plody, mletým masem, rybím, sójovou omáčkou, korejskou mrkví, lilkem

Článek vám podrobně řekne o tom, co je Funchóza a jak ji vařit. Zde najdete mnoho zajímavých receptů a tipů.

Obsah

Co je Funchóza, její výhody a poškození, obsah kalorií na 100 gramů?

Funchase je název poměrně vzácného pokrmu, se kterým se často nesetkajete v každodenní kuchyni. Funchase je, jinými slovy, nudle a základ asijské kuchyně. To se zřídka nazývá „skleněné nudle“ a zmateno s rýží. Zvláštností Funchózy je, že po vaření se stane téměř průhlednou a „skla“.

Funchóza se liší od rýžových nudlí nejen s jeho charakteristikami, ale také externě, a co je nejdůležitější - chuť. Není přijímáno, že takové nudle sůl, všechna koření, sůl a koření se přidávají výhradně do omáčky, která se nalije zábavnou a v procesu uhaskování absorbuje všechny chutě, ostrost a aroma.

Složení zábavy je jedinečné - je vyrobena ze škrobu získaného z luštěnin. Proto je tak uspokojivé a výživné. Některé typy zábavy jsou také vyrobeny z kukuřičného škrobu. Současně má produkt poměrně vysoký obsah kalorií - 330 kcal na 100 g. Je však důležité si uvědomit, že v procesu vaření ztrácí nudle velké množství kalorií a mnohokrát se zvětšují. Obsah kalorií ve Funchose tedy závisí pouze na tom, jaké jídlo vaříte: strava, se zeleninou nebo masem.

Vařená zábava bez oleje a tuku je dietní produkt. Vzhledem k velkému množství škrobu a uhlohydrátů v něm by mělo být konzumováno na snídani nebo oběd, kombinující se se zeleninou a libovým masem. Spolu s tím je Funchóza bohatá na stopové prvky užitečné pro lidi. Má mnoho vitamínů skupiny B a vitamínu E, stejně jako minerály: fosfor, draslík a hořčík.

Důležité: Funchóza neobsahuje lepek, což znamená, že je to perfektní jídlo pro ty, kteří trpí alergiemi.

Funchoza: Jak vařit nudle?

Příprava zábavy se výrazně liší od vaření nudlí nebo špaget. Funchoz na prodeji najdete v Solid Raw (jedná se o hloubku dlouhých nudlí).

Není obtížné to vařit dvěma způsoby:

Nalijte vroucí vodu. Složte nudle do velké mísy a nalijte vroucí vodu, nechte ji vařit a otočit nudle asi 4 minuty. Potom jsou nudle dušené nebo smažené na pánvi s omáčkou.
Vařte vodu v pánvi (1 litr na 100 g nudlí). Snižte nudle ve vroucí vodě a vařte je ne více než 3-4 minuty (již ne, jinak se vaří a ztratí svůj vzhled).

Příprava Funchose má několik svých nuancí:

Během vaření přidejte do vody jakýkoli rostlinný olej - to umožní, aby se nudle nedržely pohromadě a nestaly se hrudkem.
Po vaření, stejně jako obvyklé špagety, je lepší opláchnout zábavu studenou tekoucí vodou.
Vždy připravujte čerstvou zábavu, čím déle jsou nudle uloženy - čím více ztrácí svůj vzhled a chuť.
Když je připravena Funchóza, stává se průhlednou barvou bílé matné barvy.

Funchase recept se zeleninou a kuřetem

Funchase jde dobře s šťavnatým zeleninou a měkkou chutí kuřecího masa. Můžete použít filet i jakoukoli jinou část bez kostí (nejlépe). Omáčka a koření pomohou zlepšit chuť.

Budete potřebovat:

Funchoza -100 g (vařte v litru vody po dobu 3-4 minut)
Kuřecí fileta -1 prsa (můžete si vzít maso z jakékoli části kuře)
Bulharský nebo sladký pepř -1 PC. (jasná barva pro estetický typ misky)
Česnek -2-4 zuby (upravte ostrost podle chuti)
Cibule - Polovina
Petrželková zeleň -velká hrstka

Vaření:

Přiveďte cibuli na zlato na pánvi, měl by být nasekán tenkými polovičními kroužky.
Nakrájejte filé na proužky (tenčí, tím lépe), přidejte do cibule
Stiskněte česnek a nakrájejte na proužky pepře (je nutná jasná barva, aby se misko dalo jas).
Mizí pepřem 2 minuty
Vařte funchózu po dobu 3-4 minut
Jemně promíchejte
Dušené další 4-5 minut (zavřete víko)
Před podáváním se hojně spánjte s bylinkami

Připravené jídlo: Se zeleninou a masem — Připraveno jídlo: porce

Funchase recept se zeleninou a krevetami

Krevety je skutečná pochoutka s tenkou a příjemnou mořskou chutí. Krevetové maso jde perfektně s Funchózou.

Budete potřebovat:

Krevety -500 g (je lepší používat Atlantik, není tak velký).
Funchoza -100 g (vařte za 1 litr vody po dobu 3-4 minut)
Česnek -2 zuby (podle preferencí můžete méně nebo více).
Kopr1 lžíce. nasekané zelené
Máslo -kus v 50 g.

Vaření:

Zatímco je vařená zábava, zahřejte olej na pánvi (oheň by neměl být velký).
Vařte krevety a nechte přebytečnou vodu odtékat
Nalijte olejové krevety na pánev několik minut
Přidejte lisovaný česnek
Vařená zábava mi dává vyčerpání
Pošlete funchase do krevet, smíchejte a potu pod uzavřeným víkem po dobu 4-5 minut.
Před podáváním hojně posypte

Funchase recept se zeleninou a chobotnicí

Budete potřebovat:

Funchoza -100 g (již vařené)
Klid -2 jatečně upravená těla (růžová)
Česnek -2-3 zuby
Fazole -velká hrstka
Bulharský pepř -polovina jednoho ovoce (nejlépe červená).
Mrkev -1 PC. malý

Vaření:

Chobotnice by měla být vyčištěna, promyta a opakovaně vroucí vodou a drží ji po dobu 5-7 minut.
V tuto chvíli připravte zeleninu, potíte je do oleje a dříve se nakrájejí na proužky.
Poté je chobotnice nakrájena na tenké prsteny a přidejte do zeleniny a stiskne česnek.
Přidejte zábavu, smíchejte vše
Na dus několik minut, zakryjte víko, oheň by měl být malý.

Funchase recept se zeleninou a vepřovým masem

Budete potřebovat:

Funchosa- 100 g (vařte 1 litr vody)
Vepřové -250-300 g. (Z jakékoli části, lepší zářez)
Bílý sezam -hrstka (pár článků)
Bulharský pepř -3 PC. Na polovinu každé barvy (červená, žlutá, zelená).
Česnek -1-2 PCS. (Podle vašich představ můžete více)
Koření a směs paprik -podle preferencí

Vaření:

Vařte zábavu a nechte odtéct
Vepřové maso by mělo být nařezáno na tenké proužky a smažit se v oleji, dokud není zlaté kůry
Nasekejte pepř do proužků a pošlete jej do masa, protékejte několik minut (pepř by neměl být příliš měkký)
Stiskněte česnek a nalijte sezamová semínka do masa
Přidejte koření, smíchejte vše
Přidejte funchózu, mizí pod víkem asi 5 minut

Funchase recept se zeleninou a hovězí

Hovězí maso má velmi šťavnatý a nasycenou chuť, která dokonale nasává nudle a doplňuje ho chuť.

Budete potřebovat:

Hovězí maso300 g (oříznutí nebo buničina)
Funchoza -100 g (vařte 1 litr vody a nechte vypouštět přebytečnou vodu).
Česnek -několik Zabkov
Cibule -1 PC. (velký)
Barva bulharského pepře -hrst nasekané slámy (různé barvy přidá k misce šťavnaté a jas).
Tsukini nebo cukets -100 g (nasekané slámou)
Zelení pro porci

Vaření:

Hovězí maso by mělo být nařezáno na proužky, nasekací luk na poloviční kroužky a smažit v oleji.
Měl by být smažený, dokud hovězí maso nedává zlatou kůru.
Přidejte pepř do smaženého masa a nalijte trochu vody, protékejte po dobu 5 minut.
Přidejte cukety nasekané proužky nebo nastrouhané na hrubém struhadlo.
Stiskněte česnek a mizí po dobu 5 minut.
Přidejte Funchózu a koření podle chuti, vařte 5 minut pod uzavřeným víkem, před podáváním posypte zelení.

Funchase recept se zeleninou a krůtí

Připravte takové ingredience:

Funchoza -100 g (již připraveno)
Krocan -500 g. Soubory
Bulharský nebo jakýkoli sladký pepř -1 PC. (Světlá barva)
Suchý nebo čerstvý česnek -upravte závažnost sami
Cibule -polovina

proces vaření:

Smažte cibuli nasekanou tenkými polovičními prsteny na pánvi
Nakrájejte filé na proužky (tenčí, tím lépe)
Smažte cibuli s krůtí
Do masa by měl být přidán jakýkoli česnek a nasekaný pepř
Pepř na pár minut mizí
Přidejte hotové nudle
Potkávejte pod víkem několik minut

Funchase recept se zeleninou a houbami

Pro jídlo byste měli připravit ::

Funchoza -100 g (vařte v 1 litru vody, vypusťte přebytečnou vodu).
Houby ústřice -200 g (lze nahradit jakýmikoli jinými houbami)
Cibule - Polovina
Česnek -pár zubů

Proces vaření:

Cibule se zkrátila pohodlným způsobem a průchod
Houby by měly být pečlivě nasekané (nejlépe proužky, pokud se jedná o houbu ústřice).
Houby by se měly smažit až do úplné připravenosti, v procesu smažení, přidat jakékoli koření nebo koření, které jim dáváte přednost.
Přidejte funchózu, zavřete víko, mizí při středních teplotách až 5-7 minut

Funchase recept se zeleninou a mletým masem

Budete potřebovat:

Funchoza -100 g (vařte v litru vody po dobu 3-4 minut)
Mleté maso -300 g. (jakékoli maso)
Bulharský nebo jakýkoli sladký pepř -1 malé ovoce (jasná barva pro nasycená a krásná jídla).
Sušené nebo čerstvé drcené česnek -podle preferencí a požadované ostrosti
Cibule -polovina
Petrželková zeleň -velká hrstka
Rajčatová omáčka -malé množství (lze nahradit 1 velkým rajčaty)

Proces vaření:

Celá zelenina by měla být nasekána velmi jemně a poslána na olej
Projděte zeleninu několik minut na vysokou teplotu
Nalijte mleté \u200b\u200bmaso do zeleniny a po celou dobu ho smíchejte se špachtlí, smažte, dokud se nevaří
Přidejte akutní koření nebo česnek s rajčatovou omáčkou (kečup, adjika, rajčatová pasta - na tom nezáleží).
Přidejte do ingrediencí Funchózu a zakryjte víkem, udržujte ji na mírném ohni po dobu několika minut.

Funchase recept se zeleninou a rybami

Musíte se připravit na jídlo:

Filé červené ryby -200 g (losos, pstruh)
Funchoza -100 g (vařte 1 litru vody po dobu 3-4 minut a nechte přebytečnou vodu odtékat).
Česnek -1-2 zub
Máslo -50 g (zdůrazní chuť ryb)
Zelený kopr -1 lžíce. (sekaný)

Proces vaření:

Smažte rybí filé (předem ji odřízněte úhlednými porceologickými kostkami)
Pokud je to žádoucí, otevřete pár hřebíček česneku
Přidejte Funchózu (již připraveno)
Zmizet pod víkem ne více než 5 minut

Funchase recept se zeleninou a lilkem

Budete potřebovat:

Funchoza -100 g (vařte za 1 litr vody po dobu 3-4 minut)
Lilek -1 není velké ovoce (kůra z kůry)
Cibule -1 PC. (velký)
Česnek -několik sázek (podle preferencí)
Rajčatová omáčka -1-2 lžíce.
Koření -podle preferencí

Vaření:

Lilek by měl být nastroušen pro korejskou mrkev (nebo jednoduše nakrájejte na tenké plátky ručně, nezapomeňte odstranit kůru z lilku).
Ořízněte cibuli velmi řídce a jemně (poloviční prsteny)
Projděte zeleninu do oleje a poté nalijte rajče a nalijte koření
Když se polovina omáčky odpaří, přidejte již vařenou zábava

Recept na Funchase je v Koreji

Připravte se na jídlo:

Funchoza -100 g (již vařené)
Kachní prsa -1 PC. (Můžete nahradit jakékoli jiné maso, například hovězí maso)
Mrkev -1 PC.
Česnek -1-3 zub (podle chuti)
Černý pepř -několik špetků podle chuti
Hořčice -trochu (zkuste, zaměřte se na chuť)
Miláček -0,5-1 lžička (lze z receptu vyloučit)
Koření -několik špetců preferencí

Proces vaření:

Mrkev si předem tře na štěkání, můžete použít hotový produkt („korejská mrkev“, nakládaná kořením a olejem).
Získejte mrkev na oheň a přidejte do něj malý olej nebo vodu (upravte obsah tuku samy o sobě).
Kachní maso by se mělo vařit samostatně, je smažené, dokud v oleji křupavá kůra, poté je položeno trochu chladné.
Přidejte česnek do mrkve (pokud se nejedná o hotový nakládaný produkt) a Funchóza (již vařená).
Vytvořte speciální dresink sojové omáčky, medu a hořčice (nezahrnujte své oblíbené komponenty), přidejte chuť koření a koření.
Nalijte misku omáčkou
Nakrájejte prsa plátky
Mělo by být již uvedeno do hotového a podávaného pokrmu

Jak vařit smaženou funchózu?

Vaření:

Oheň ze zeleniny na pánvi
Podle libosti přidejte maso nebo houby (nejlépe nakrájejte na proužky).
Mizí, dokud nebude maso připraveno
Nalijte trochu vody, přidejte koření a sójovou omáčku (pokud chcete).
Vložte funchózu a zkuste ji prohloubit do misky a nalijte omáčku do pánve.
Pokryjte pánev víkem a miskujte misku po dobu 5-7 minut po nízkém ohni, pravidelně zasahujte.
Během této doby Funchose změkčí a absorbuje všechny chutě.

Rýžová nudle a zábava: Jaký je rozdíl?

Rýžové nudle - produkt získaný z rýžového lepku. Má stejné vlastnosti jako obr. Funchase je vyrobena z luštěnin, a proto se liší od rýžových nudlí radikálně s jeho složením a chutí. Vizuálně jsou dva produkty velmi podobné.