Co lze připravit a zamrznout, jako polofinizovaný produkt?

Recepty pro domácí polověké produkty pro zmrazení.

Obsah

Domácí polofinifikované výrobky jsou produkty, které podrobují částečným školením v podniku a mohou být navíc připraveny doma před použitím. Jednou z hlavních výhod je ušetřit čas při vaření. Domácí polofinifikované výrobky obvykle vyžadují minimální přípravu, což je obzvláště výhodné v moderním rytmu života, kdy jsou lidé v době vaření často omezeni.

Nuggets doma v mrznutí

Polofinifikované výrobky usnadňují proces vaření, protože jsou již zpracovávány, řezané a možná kořeněné. To zjednodušuje úkol pro ty, kteří nemají dostatek zkušeností s vařením nebo ne pro složité přípravy. Příprava domácích nuggetů a jejich následného zmrazení je docela možná. Zde je jednoduchý recept na domov -vyrobené polofinifikované produkty:

Složení:

500 g kuřecího filetu, nasekaného na vláknině
100 g drobků chleba
50 g strouhaného parmezánu (volitelně)
10 g soli
5g černého pepře
5G PAPRIKA
5 g česneckého prášku
2 vejce
Mouka pro postřikování

Instrukce:

Nakrájejte kuřecí filé na malé kousky. V hluboké misce smíchejte drobky chleba, nastrouhaný parmezán (pokud používáte), sůl, černý pepř, papriku a česnekový prášek.
Posypeme kousky kuřecího filetu moukou, potom je ponořte šlehačkami a běžte ve směsi strouhanky. Zahřejte dušené maso s rostlinným olejem na mírném ohni.
Smažte nages na obou stranách, dokud není zlatá kůra. Nemusí být uvnitř úplně připraveni, protože po rozmrazování budou navíc pečeny.
Smažené nugety položte na plech na pečení předem s pekařským papírem. Vložte plech do mrazničky a nechte Naggets From několik hodin.
Po zamrznutí položte Naga do plastové nádoby nebo do pytle zamrznutí, oddělujte vrstvy pečícím papírem nebo filmem.

Pepř nacpaný na mráz s mletým masem

Navzdory těmto výhodám je důležité si uvědomit, že domácí výrobky nemohou vždy zcela nahradit čerstvá jídla a tradiční metody vaření. Pravidelné používání čerstvých produktů je důležité pro zajištění dostatečného příjmu živin a udržení zdravého životního stylu. To je skvělá volba pro zmrazení vařených jídel.

Složení:

Velká paprika (například zbarvená červená nebo žlutá) - 6 kusů
500 g nasekaného masa
1 cibule,
2 hřebíček česneku
1 šálek vařené rýže
50 g rajčatové omáčky
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky černého pepře
1/2 lžičky sušené bazalky
1/2 lžičky sušeného oregana
1/2 lžičky Červeného pepře (volitelné)
100 g strouhaného sýra

Instrukce:

Vyřízněte vrcholy paprik a odstraňte semena a membránu zevnitř. Opláchněte zeleninu dovnitř a ven.
V malém nádobě, průměrované mleté \u200b\u200bmaso, cibuli, česnek, vařená rýže, rajčatová omáčka, sůl, pepř, bazalku, oregano, červená paprika (volitelný) a strouhaný sýr.
Naplňte každý zeleninový šálek připravený vyplněním, pevně utlumit.
Umístěte výrobky na plech a zakryjte je pergamenem.
Vložte plech do mrazničky a nechte papriku několik hodin zamrznout.
Po zamrznutí položte plněné papriky do balíčků nebo kontejnerů pro zmrazení a oddělujte vrstvy filmem.
Roste před vařením, pak pečte v troubě, dokud se úplně nevyhnutá a zlatá kůra úplně.

Lazanya za zmrazení: recept

Lazanya je skvělé jídlo pro zmrazení, protože je pro velkou společnost snadné a rozdělit se na porce. Zde je recept na lasagne vhodný pro zmrazení:

Složení:

9-12 listů Lasanya
500 g nasekaného masa
1 cibule
2 hřebíček česneku
80 g rajčatové omáčky
Koření
500 g mozzarelly, strouhané
200 g nastrouhaného parmezánu nebo jiného tvrdého sýra
500 g tvarohového sýra
1 vejce

Instrukce:

Ve velké misce smažte cibuli a česnek, dokud nebude měkká. Vstupte do mletého masa a smažte, dokud nezhnědne.
Nalijte omáčku nebo pastu, přidejte bazalku, oregano, cukr, sůl a pepř. Počkejte, až se vaříte a vařte na mírném ohni po dobu 20-30 minut.
V nádobě smíchejte tvaroh s vejcem (pokud používáte) a polovinu nastrouhaného parmezánu. Postupně přidejte strouhanou mozzarellu a důkladně se míchejte.
V silikonové formě položte tenkou vrstvu masa. Vložte listy lasagny shora. Umístěte polovinu směsi chalupového sýra.
Opakujte vrstvy (omáčka masa, listy lasagnie, směs sýra v chalupě). Dokončete horní vrstvu masa. Otočte horní část zbývajícím strouhaným parmezánem.
Zakryjte horolezeckým filmem pro mrznutí nebo hliníkovou fólii. Zmrazený Lasan v mrazáku. Po úplném zmrazení zabalte lasan do kontejneru.

Zmrazení šroubů

Příprava šroubů pro zmrazení nezpůsobuje potíže, a to je pohodlný způsob, jak mít připravenou misku pro zásobu.

Složení:

4 kuřecí nebo vepřové čipy (Schnicers)
Sůl a pepř na dochucení
100 g mouky
2 vejce
50 g drobků chleba
Rostlinný olej

Instrukce:

Porazte maso a dávejte mu jednotnou tloušťku. Můžete to udělat umístěním filmů nebo papíru pro pečení mezi dvěma kusy pečení a klepnutím kladivem. Sůl a pepř obě strany šroubů podle chuti.
V hluboké misce připravte tři kontejnery: Nalijte mouku do jedné, porazte vejce do druhého, do třetího umístěte sušenky.
Každou sekání mouky posypte, potom se ponořte do vejce a nakonec běžte do drobků.
Zahřejte pánev rostlinným olejem na mírném ohni. Smíchejte Schnitzili po dobu 3-4 minut na každé straně, dokud se nestanou zlatou. Po smažení nechte shnitzely úplně vychladnout.
Umístěte Schnitzeli na plech, který byl dříve pokrytý filmem. Vložte list do mrazničky a nechte shnitzels několik hodin zamrznout.

Zmrazení kastrol: recepty

Casseroles se obvykle snadno vaří. Poté, co jsou připraveny všechny ingredience, stačí je umístit do formy a umístit je do pece. Díky tomu jsou Casseroles vynikající volbou pro ty, kteří nemají vysoké schopnosti vaření. Příprava a příprava všech složek společně v troubě může ušetřit čas, který se obvykle tráví při přípravě každé složky samostatně.

Rostlinná kastrol pro mrazicí

Casserole poskytuje dostatek příležitostí pro experimenty s různými ingrediencemi. Můžete kombinovat maso, ryby, zeleninu, sýry, těsto a omáčky podle vašeho vkusu, což do nabídky přidává rozmanitost.

Složení:

2 cukety nakrájené kruhy
2 lilky nakrájené kruhy
2 červený sladký pepř, půl kroužky
1 velká cibule nasekaná na poloviční prsteny
2 rajčata nasekaná v kruzích
200 g pevného sýra
3 vejce
100 ml mléka
Sůl a pepř na dochucení
Zelení (petržel, bazalka) pro dekoraci

Instrukce:

Připravte zeleninu a distribuujte je do pečení.
Porazte vejce mlékem, přidejte sůl a pepř.
Nalijte zeleninu do směsi vaječného mléka. Otočte se nastrouhaným sýrem.
Pečte v předehřáté peci při 180 stupních Celsia (350 stupňů Fahrenheita) po dobu 30-40 minut nebo do Zlaté kůry. Ochlaďte a zmrazte misku.

Maso kastrol pro mrznutí

Příprava v troubě poskytuje rovnoměrné pečení misky, což pomáhá zachovat více živin ve srovnání s metodami vaření na sporáku. Casseroles mají často lahodný vzhled a bohatý chuť. Proces pečení přispívá k vytvoření křupavé kůry na horní vrstvě misky, což jí dává atraktivní vzhled a texturu.

Složení:

500 g nasekaného mletého masa
1 cibule
2 hřebíček česneku
1 šálek vařeného vůle
400 g rajčatové omáčky
120 g pevného sýra
2 vejce
100 ml mléka
Sůl, pepř, sušená bazalka a oregano

Instrukce:

Smažte na cibuli a česneku tak, aby se zkreslily, přidali nasekané maso a vařili do hnědé kůry.
Vařte těstoviny, opalování vody.
Smíchejte mleté \u200b\u200bmaso, těstoviny a omáčku, přidejte koření podle chuti.
Vložte masovou směs do hluboké formy.
Porazte vejce mlékem, přidejte sůl a pepř.
Nalijte maso směsí vejce-mléka. Posypte nastrouhaným sýrem.
Pečte v předehřáté troubě při 180 stupních Celsia, dokud není zlatá kůra. Poté, co se hmota ochladila, zmrazte ji.

Casserole s tvarohem, mrznutí

Kastrol na chalup je nejen chutný, ale také výživný pokrm. Chalupaný sýr je vynikajícím zdrojem bílkovin, který je nezbytný pro růst, obnovení tkání a udržování celkového zdraví. Protein také pomáhá zvyšovat pocit sytosti, který může být užitečný při kontrole hmotnosti. Je bohatý na vápník, který je nezbytný k udržení zdraví kostí a zubů, jakož i pro normální fungování kardiovaskulárního systému.

Složení:

500 g tvarohového sýra
3 vejce
100 g cukru
1 čajová lžička vanilkového cukru
100 g zakysané smetany nebo jogurtu
100 g šálků
1 čajová lžička prášku na pečení těsta (pokud existuje)
50 g oleje (roztavená)
Nadšení a šťáva z poloviny citronu

Instrukce:

Vstupte do vejce, cukru, vanilkového cukru, zakysané smetany nebo jogurtu, poloviny, prášku na pečení těsta (pokud používáte), roztavenou olej, nadšení a citronovou šťávu. Dobře promíchejte. Pokud chcete, přidejte do těsta rozinky, bobule nebo ovoce. Dobře promíchejte.
Nalijte těsto do připraveného tvaru a rovnoměrně distribuuje. Pečte v předehřáté troubě, dokud se vrchol nestane zlatým a těsto nezmrzne.
Dejte kastrol, aby vychladl tvar, poté jej vyjměte a nechte ji na stojanu pro chlazení. Po úplném ochlazení nakrájejte kastrol na porce. Zabalte každou část do tašky.

Jak vařit tvarohové koláče pro zmrazení?

Příprava tvarohových koláčů pro zmrazení bude pohodlným způsobem, jak je ušetřit pro budoucí použití. Zde je recept a pokyny pro zmrazení tvarohových koláčů:

Složení:

500 g tvarohového sýra
2 vejce
4-5 lžíce cukru (podle chuti)
1/2 lžičky soli
1 čajová lžička vanilkového cukru
1 lžička těsta práškového pečiva (volitelné)
1 šálek mouky (a trochu pro posypání)
1/2 lžičky sody
Olej pro smažení
Cukr pro posypání (volitelné)

Instrukce:

Ve velké nádobě smíchejte tvaroh, vejce, cukr, sůl, vanilkový cukr a v případě potřeby prášek do pečiva.
V jiné misce smíchejte mouku a sodu. Postupně přidejte směs mouky do tvarohového těsta a míchejte, dokud se nedosáhne hladké směsi.
Posypte rukama moukou a vytvořte malé koláče z těsta, pak jim dejte tvar palačinek nebo koláčů. Zahřejte misku tukem na mírném ohni. Smažte tvarohové koláče na obou stranách až do Zlaté kůry (2-3 minuty na každé straně). Nechte tvarohové koláče vychladnout na pokojovou teplotu.
Umístěte tvarohové koláče na plech, který byl dříve zakrytý filmem pro mrznutí nebo pergamenový papír.
Vložte do mrazničky plech a nechte tvarohové koláče několik hodin zamrznout.

Přečtěte si téma: