Co dělat, když se Červený kaviár překrývá?

V tomto článku vám řekneme, jak znovu oživit kaviár přes -termín.

Obsah

Je to vzácné, ale také se stává, že po otevření kavalu je kaviár vyhlížen. Možná, že proporce během solení nebyly pozorovány a možná bezohledný výrobce „maskoval“ loňskou dávku. Ale neměli byste zoufalství a hodit to do kbelíku na odpadky, protože můžete ušetřit i velmi zkřížené kaviár, což řekneme níže.

Jak znovu oživit -the -end kaviár: Metody, jak odstranit přebytečnou sůl

Hlavní metody, jak zachránit zkřížené červené nebo černé kaviár:

Nejlepší asistent je zima.Vložte kaviár do plastové nádoby a pošlete jej do mrazničky na 5-7 dní. Během této doby bude sůl krystalizovat na povrch. Rozmrazte pouze na polici ledničky. Poté opláchněte destilovanou vodou nebo jinými metodami níže.
Nalijte kaviár teplé Čaj střední pevnosti (bez cukru a čipů čajových listů). Teplota by měla být přes 30 ° C. Po 5-7 minutách vypusťte kapalinu sítem (když zrna začnou světlo) a opláchněte vařenou vodou.

Důležité: Čaj vaření neutralizuje nepříjemný zápach. To je relevantní pro případy, kdy byl kaviár opravdu ukraden.

Pivo je pro červené kaviár a minerální voda je pro černou. Vezmeme podíl 1: 1, jemně smíchejte obsah lžičkou, dokud se kapalina absorbuje do zrn. Pak se kaviár zvětšuje, měkčí a bez nadměrné hořkosti ze soli.
Pomůže čerstvé rýžové vývar. Vařte obilovinu tak, aby byla ponechána malá kapalina, ochladila se na teplotu místnosti a ponořte zrna po dobu 5 minut. Po napětí malým sítem nebo gázou.
Vezměte si steak syrových ryb. Například losos, pstruh, růžový losos. Pro Black Caviar - Sturgeon. Střízli jsme steak deskami, smíchali jsme se zkříženým kaviárem ve stejném poměru. Ale čím více slanosti v kaviáru, tím více ryb je zapotřebí. Všechno v kontejneru rozložíme, pevně se zavíráme a pošleme den do ledničky (čím déle, tím lepší). A na výstupu dostáváme solené kaviár a solené ryby.
Pokud kaviár není příliš překrývající se, pak Přidejte trochu rostlinného oleje - Změkčuje slanou chuť.

Tip: Pokud se kaviár příliš nepřekrývá, pak si koláče s chvěním sýrovým sýrem nebo krémovou náplní bez soli a na vrchol položte kaviár. Výrobky tedy kompenzují úroveň samotné slanosti.

Co by se nemělo dělat, pokud se překrývá červená nebo černý kaviár: tipy

A pár slov o třech důležitých pravidlech:

Kategoricky neoplázněte červenou ani černou, i když je velmi tlačena, kaviár V horké vodě.Jinak může být protein, který je součástí, stočený.
Namočte studenou vodou - Je to zbytečné, protože Kaviár je protein a tuk a není možné odstranit sůl z textury tuku. A ze sladké vody ztratí svou chuť a ztuhne.
Shromážděnítaké to nestojí za to, protože pak se vyplaví všechny prospěšné látky a chuť pochoutky se výrazně zhoršuje.
Nepoužívejte cukr.Takže konečně jen zničíte jídlo, ve kterém budou zrna slaná a vnější skořápka je sladká.

Jak vidíte, neměli byste ani házet přes produkty přes -a -out. Každá žena v domácnosti má své vlastní metody, ale je důležité zvážit zásady vaření a ukládat nádobí. A navrhujeme, abyste se také seznámili s dalšími články: