Что можно, а что нельзя есть после пищевого отравления?

Из этой статьи вы узнаете, что можно есть после пищевого отравления

Если у человека произошло пищевое отравление, в первую очередь страдают желудок, кишечник, поджелудочная железа и печень. Что нужно делать, чтобы вывести токсины из организма? Что есть, чтобы побыстрее выздороветь? Что нельзя есть после пищевого отравления? Об этом узнаем в этой статье.

Какие признаки пищевого отравления?

Признаки пищевого отравления следующие:

• Тошнота
• Слабость мышц
• Нет аппетита
• Рвота
• Понос
• Головная боль
• Озноб и небольшое повышение температуры
• Вздутие или бурлит в животе

От чего может быть пищевое отравление?

Чаще всего пищевое отравление наступает от следующих продуктов:

• Съедобных грибов, собранных на мусорных свалках, возле трассы и ядовитых грибов
• Недостаточно проваренных или прожаренных: мяса, съедобных грибов, рыбы
• От непастеризованных или сырых: молока, творога, яиц
• Передозировки лекарственных трав, содержащих яды (тысячелистник, зверобой, толокнянка, солодка, полынь)
• Употребления в большом количестве алкоголя, наркотиков
• Передозировки лекарств

Через какое время проявляется пищевое отравление?

Первые признаки того, что вы отравились, могут появиться уже через 1 час, а в некоторых случаях могут наступить даже через 1 сутки.

Примеры проявления отравления от некоторых лекарств:

• Клофелин – через 1 час (сонливость, внезапная слабость, нарушение координации)
• Парацетамол – через 2-4 часа (тошнота, рвота, нет аппетита)
• Снотворные лекарства – через 30 минут до 2 часов (резкая слабость, потеря сознания)
• Инсулин – через 1-2 часа (внезапная слабость, частый пульс)

Примеры проявления отравления алкоголем:

• Алкоголь на голодный желудок – через 30 минут
• Если алкогольные напитки закусывать едой – через полтора до 2 часов

Внимание. Концентрация спирта в крови выше 4% приводит к смерти.

Симптомы отравления ядовитыми грибами (мухомор, бледная поганка):

• Первые симптомы проявляются в течение 2-24 часов – сильный понос
• Далее нарушается работа печени и это проявляется пожелтением кожи, глаз

Что нужно делать, если у вас пищевое отравление?

Чтобы яды не проникали из желудка в кровь, как можно раньше нужно промыть желудок отваром или раствором (чем то одним):

• Отваром ромашки
• Розовым раствором марганцовки
• Теплой водой с 1 ч. л. пищевой соды

Затем выпить, а потом вырвать вышеперечисленную жидкость. Так нужно делать несколько раз — до полного очищения желудка.

После того, как промыли желудок, нужно принять таблетку одного из перечисленных лекарств:

• Активированный уголь
• «Энтеросгель»
• «Полисорб»

После перечисленных процедур нужно много пить. Это могут быть следующие неподслащенные напитки:

• Теплая прокипяченная вода
• Зеленый чай
• Морс
• Компот
• Кисель

Сколько нужно времени, чтобы восстановить желудок после пищевого отравления?

Восстановление после отравления у разных людей проходит по-разному. Одним требуются сутки, другим – около месяца.

После пищевого отравления полезно принимать следующие медикаменты:

• «Панкреатин»
• «Фестал»
• «Креон»
• «Мезим форте»

Вышеперечисленные лекарства:

• Помогают восстановить работу желудка, кишечника, печени и поджелудочной железы
• Помогаю лучше переваривать пищу
• Снимают тяжесть в желудке

Если после пищевого отравления наблюдаются сильные приступы тошноты, унять ее поможет «Церукал».

Если пищевое отравление сопровождалось диареей, остановить ее можно, если принимать «Лоперамид».

После диареи нужно пополнить в организме водно-солевой баланс с помощью таких медикаментов:

• «Регидрон»
• «Гастролит»
• «Трисоль»
• «Оралит»

Спазмы в желудке снимут такие лекарства:

• «Спазган»
• «Но-шпа»

Как восстановить работу желудка после пищевого отравления народными средствами?

После пищевого отравления восстановить работу желудка помогут травы.

• Настой из ромашки, календулы, мяты и листьев земляники

Настой принимают при болях в желудке. Всех трав берем по 10 г, смешиваем, заливаем 1,5 л кипятка, закрываем крышкой, а сверху укутываем одеялом, настаиваем, пока не охладится. Пьем по 1 стакану 3-4 раза в день.

• Отвар шиповника

Отвар выводит из желудка вредные вещества. Кроме желудка отвар шиповника полезен мочеполовой системе, поскольку является мочегонным. Для отвара берем 200 г высушенных плодов шиповника, заливаем 2 л холодной воды, варим 15 минут при слабом кипении. Затем снимаем с огня, даем настояться 12-14 часов. Пьем перед едой (за полчаса), по полстакана 3 раза на день.

Как восстановить работу кишечника?

После съедания нами некачественной еды, токсины убивают полезные для кишечника бактерии, и наша цель – восстановить их. Прибавят полезных бактерий кишечнику кисломолочные продукты (кефир, ряженка, натуральный йогурт).

Если долго не обращать внимания на кишечник, который нам подает знаки, что ему плохо, может наступить дисбактериоз, и молочные продукты уже не помогут. На начальной стадии это заболевание можно вылечить, если принимать:

• «Линекс»
• «Бификол»
• «Хилак форте»
• «Лактусан»

Как восстановить работу кишечника после пищевого отравления народными средствами?

Восстановить полезные бактерии в кишечнике, которые были уничтожены во время пищевого отравления, и улучшить его работу, помогут травы.

• Настой из корней девясила

Для настоя возьмем: 2 ст. л. измельченного высушенного корня девясила зальем вечером 0,45 л остывшей кипяченой воды, накрыв крышкой, и оставим настаиваться ночь. Настой процеживаем, пьем перед каждой едой (за 30 мин.) по четверти стакана – так 2 недели.

• Настой из зверобоя, мелиссы, ромашки и семян льна

Смешиваем все травы поровну. Берем 2 ст. л. смешанных трав, заливаем в термосе 1 л кипящей воды, настаиваем полчаса, пьем по 100 мл перед каждым приемом еды. Курс лечения 2 недели.

Как восстановить работу печени?

Печень нужно восстановить, поскольку на нее тоже была нагрузка, а сама она очиститься от токсинов не может.

Улучшают работу печени следующие лекарства:

• «Энерлив»
• Эссенциале форте»

Как восстановить работу печени после пищевого отравления народными средствами?

Восстановить работу печени после пищевого отравления помогут следующие народные снадобья:

• Настой из зверобоя

2 ч. л. измельченной травы зверобоя заливаем 1 л кипятка, накрыв крышкой, настаиваем 15 минут. Пьем каждый раз перед едой по 60-70 мл.

Внимание. Гипертоникам противопоказано лечиться зверобоем — он повышает артериальное давление.

• Чай из липы

10 г цветков липы заливаем 300 мл кипятка, настаиваем полчаса, делим на 2 части: 1 часть выпиваем за 1 день глотками, вторую – следующий день.

• Сок из листьев лопуха

Листья лопуха моем, просушиваем, измельчаем в мясорубке или блендере, сок выдавливаем, храним в холодном месте. Пьем перед каждой едой по 1 ч. л. – 7 дней.

Что есть первые сутки после пищевого отравления?

Первые сутки после пищевого отравления врачи советуют, как можно меньше есть, и только много пить, чтобы вывести быстрее из организма ядовитые токсины. Если из-за тошноты пить не можете, тогда можно сосать замороженный лед из чистой воды, полив его свежевыжатым соком из лимона.

Основные принципы питания в первые дни после пищевого отравления:

• Есть маленькими порциями, 4-5 раз в день
• Есть только теплую еду (в виде пюре) и питье, температура продуктов около +25 градусов Цельсия
• Пить не меньше 2 л жидкости в день (компоты, кисели из фруктов и ягод, отвар шиповника, травяной и зеленый чаи, черный некрепкий чай) и чистую негазированную воду
• Пить отвары: из сухофруктов, овсяный, рисовый
• Пить кипяченую теплую воду с яблочным уксусом (на 1 стакан воды 2 ч. л. яблочного уксуса)

Из еды можно:

• Подсушенный в духовке вчерашний хлеб
• Жидкая рисовая или овсяная каша, несоленая и без масла (на 1 стакан круп 4 стакана воды)
• Паровой омлет
• Фруктовый кисель или компот
• Половинку банана (другие фрукты нельзя)

Что есть на вторые сутки после пищевого отравления?

К еде, разрешенной в первый день после пищевого отравления, можно добавить:

• Гречневую, манную жидкие каши
• Тефтели, котлеты на пару
• Супы пюре из овощей и круп, можно с фрикадельками
• Куриный бульон
• Вместо свежего хлеба есть сухари и галетное печенье
• Пюре из овощей (картошка, морковь)
• Запеченные в духовке яблоки
• 100-150 г вареного постного мяса курицы, индейки
• Сваренные вкрутую 1-2 яйца

Что есть, начиная с третьих суток после пищевого отравления?

После пищевого отравления диету придется соблюдать около 2 недель.

Начиная с третьего дня после пищевого отравления, к уже названным выше спискам можно прибавить следующую еду:

• Нежирные кисломолочные продукты (натуральный йогурт, кефир, творог)
• Нежирные сорта морской рыбы в вареном и запеченном виде
• Диетические салаты (без майонеза) из вареных и печеных овощей
• Обычной густоты каши (рис, гречка, овсянка) и макароны из твердых сортов пшеницы

Что нельзя есть, в течение 2-3 недель, после пищевого отравления?

Во время диеты можно есть пищу, которая легко переваривается, а трудно перевариваемых и приводящих к расстройству желудка продуктов, нужно избегать. Это следующие продукты:

• Жирное мясо и рыба
• Колбасы и копчености
• Грибы
• Свежий хлеб
• Каши (перловая, ячменная, кукурузная, из пшена)
• Твердый сыр и жирные молочные продукты
• Магазинные консервы и домашняя консервация
• Овощи (белокочанная капуста, бобовые, редька, свекла, огурцы, чеснок, лук)
• Фрукты (абрикосы, виноград)
• Сухофрукты (чернослив, финики, курага)
• Кофе, какао, газированные напитки
• Любые алкогольные напитки, в том числе и слабоалкогольные

Итак, теперь мы знаем, что делать, если близкий человек или сами отравились некачественной пищей.

Видео: Что делать после отравления? Что можно пить и есть?

Советуем почитать:

• Причины и симптомы пищевого отравления у взрослых
• Отравление у ребенка. Симптомы и признаки пищевого отравления
• Отравление алкоголем: симптомы, что делать в домашних условиях, первая доврачебная помощь, лечение, последствия
• Грибы строчки: разновидности, съедобные или нет, когда появляются, описание, фото, польза и вред
• Мандарины и их корки — польза и вред для здоровья