Чем и когда обработать помидоры от фитофторы в теплице и открытом грунте для профилактики и борьбы с появившейся фитофторой на помидорах – лучшие препараты и народные средства: сроки, список, рецепты применения, советы. Можно ли использовать в пищу, консервировать помидоры, пораженные фитофторой?

В данной статье мы рассмотрим способы лечения помидор от фитофторы.

Помидоры любят практически все, причем и в сыром виде, в качестве консервации. У кого, есть свой огород или теплица, то такое овощное лакомство обязательно должно быть на участке. И, к сожалению, каждый огородник хотя бы раз сталкивался с таким заболеванием, как фитофтора. Кстати, данное заболевание поражает в основном семейство пасленовых растений, а помидоры чаще всего. Какие методы предпринимать не только для лечения урожая, но и для его профилактики, ниже мы подробно рассмотрим.

Что такое фитофтора на помидорах, как выглядит, какие первые признаки, откуда берется, по какой причине появляется в теплице и открытом грунте?

Сразу разберемся в самом заболевании. Фитофтора относится к роду грибоподобных протистов, которые вызывают почернение плодов растений и их стеблей.  Вызывают же они такую болезнь, как фитофтороз. Известно более 100 видов, но еще есть множество других форм, численность которых колеблется от 100 до 500 разновидностей.

ВАЖНО: На территории России встречается только 20 видов. А самой опасной считается мексиканская фитофтора — Ph. Infestans. Именно она часто встречается на огородном участке и поражает не только помидоры, но и картофель, и баклажаны.

Что служит причиной заболевания::

• Если говорить о месте нахождения, то споры могут быть везде – в почве, воздухе или на семенах. Более того, их можно встретить и на самих стенках теплицы, и на садовом инвентаре.
• Самые благоприятные условия – это изобилие влаги и недостаток тепла или же резкие перепады температур. Самыми опасными считаются месяцы июль и август, поскольку ночью температура падает, днем, естественно, значительно поднимается по шкале плюс. А это влечет за собой появление росы.
• А вот ее плохое испарение – это уже другая причина, которой способствует густая посадка кустов. Влага просто не успевает полностью испариться, поэтому заседает на стеблях или листья.
• Фитофтора больше всего любит появляться на картофеле, поэтому томаты, посаженные слишком близко возле клубней картофеля, чаще попадают в зону риска. Но также не желательно высаживать помидоры с перцем или баклажанами.

• В теплицах такое заболевание встречается реже, но масштаб болезни охватывает практически сразу весь урожай. Следующая причина больше характерна именно для теплиц, в которых может произойти застой воздуха. Недостаток проветривания и плохая циркуляция воздуха послужит распространению недуга.
• Более того, споры прекрасно переносят и низкие температуры. Поэтому, часто сохраняются на картофеле, где и зимуют. Да, они находятся в спящем состоянии, но весной могут начать атаковать молодые побеги или же плоды.

ВАЖНО: Влага – самый важный показатель для фитофторы. Если будет солнечная погода, пусть даже с колебанием температур, то споры погибнут. Но вот при частых или продолжительных дождях, если температура становится выше значка +10 °C, фитофтора начинает активно действовать.

• Также поспособствует развитию заболевания и бедная на микроэлементы почва, а также изобилие концентрации азота. Особенно, необходимо следить за концентрацией в почве йода, меди, калия и марганца.
• Недостаток солнечного света. Это может быть вызвано и пасмурной погодой, и, опять же, густым насаждением кустов.
  • Кстати! Не поливайте слишком часто и обильно томаты. Влага должна успевать впитаться и испариться.

Первые признаки фитофторы:

Фитофтора или фитофтороз напоминает самую обычную гниль. Что вполне разумно, ведь служит ее развитию в основном влага. Поэтому, часто в разговорной речи можно встретить такое название, как гниль помидор.

• Первыми страдают листья растения. Они и послужат первым сигналом о болезни. Поэтому так важно тщательно осматривать густые кусты томатов. Если увидите черные пятна на листья, их следует немедленно сорвать. Более того, чтобы не было застоя влаги, сами кусты нужно немного прореживать.
• Важное отличие темных пятен на листьях – они покрываются белым или светлым маслянистым налетом после дождя. Кстати, пятна могут иметь абсолютно разную форму и величину. В конечном итоге, листья буреют, полностью засыхают и отпадают.
• Если болезнь начала атаковать еще молодые побеги растений, на которых не успели сформироваться плоды, тогда страдают соцветия. Они вначале активно желтеют, затем чернеют и тоже отпадают.

• Потом уже доходит очередь до плодов. Пятна появляются в нижней части помидора. Ведь именно там и сосредоточена вся влага. Ситуация обостряется еще и в том случае, если плоды касаются земли. Появляются сначала небольшие подкожные пятна черного или коричневого цвета. Кстати, твердый плод очень быстро размягчается и от него начинает исходить неприятный запах.

ВАЖНО: Инкубационный период заболевания длится от 3 дней до 2 недель. Поэтому, растение может погибнуть буквально за несколько дней. Более того, фитофтора с молниеносной скоростью захватывает и другие растения, которые находятся рядом. Поэтому, коварство такого недуга в том, что может пропасть весь урожай.

• В завершение страдает сам стебель. Точно также появляются темные пятна неправильной формы. Если наблюдается высокая влажность, тогда появится своеобразный белый налет.

Фитофтора на помидорах — профилактика рассады: как делать?

Любые болезни лучше предупредить, нежели лечить. Кстати, приступать к профилактическим методам нужно еще в самом начале, когда только собираетесь пересаживать рассаду в открытый грунт или теплицу.

Основная задача заключается:

• естественно, в борьбе с будущими возможными спорами болезни
• в повышении иммунитета растений, что в свою очередь поможет противостоять томатам против других инфекций и грибков
• а также, это поможет получить больший урожай. Кстати, и сами томаты будут более крупными

ВАЖНО: Профилактика не дает 100% гарантии того, что помидоры не подхватят фитофтору. Поскольку, необходимо позаботиться и о самой почве, и о садовых инвентарях, и в дальнейшем следить за урожаем.

Профилактические меры:

• Самое первое, что необходимо сделать при профилактике рассады – это правильно удобрить почву. Позаботитесь о нужном содержании фосфора и калия, поскольку именно они дают необходимую силу томатам противостоять болезням. Для этого нужно подкармливать землю необходимыми удобрениями.
• Высокое содержание азота может стать причиной недуга и об этом выше уже упоминалось. Поэтому, следите за его концентрацией в земле.
• После посадки в горшочки (стаканчики) и перед высадкой в открытый грунт, обработайте рассаду 1% — н раствором бордосской жидкости. Для ее приготовления потребуется:
  • 100 г медного купороса
  • 120 г извести
  • 1 л горячей воды
• Все сыпучие ингредиенты нужно развести в отдельных жидкостях (то есть, берите по 0,5 л воды).

ВАЖНО: Не используйте металлическую тару! Можно взять за основу стекло или пластик.

• Главное – добавьте еще по 4,5 л уже холодной воды, чтобы в итоге получилось по 5 литров растворов
• После чего, нужно процедить известковое молоко
• И уже потом добавлять в него разбавленный медный купорос
• Рассаду нужно просто опрыскивать данной жидкостью
• Но учтите, что хранится бордосская жидкость не более суток. И еще один важный нюанс – не разбавляйте водой уже готовую смесь!

Хотелось бы еще упомянуть о таких профилактических мерах, как обработка семян. Да, они тоже нуждаются в правильной подготовке.

• Необходимо налить в емкость теплую воду, температурой 60 °C.
• Поместить в нее семена на 2 часа.
• В течение этого времени добавляйте горячую воду, чтобы температура не пускалась ниже 50 °C.

ВАЖНО: Фитофтора погибает при температуре, не меньше 50 °C, но вот выше 60 °C погибнут сами зародыши помидор. Поэтому необходимо следить за правильным температурным режимом.

Когда в первый раз, сколько раз и чем обрабатывать помидоры от фитофторы в теплице и открытом грунте ради профилактики: сроки, список препаратов и народных средств для теплиц и открытого грунта

Для начала предоставим список, который относится и к теплицам, и к открытому грунту. Это небольшие, но немаловажные правила профилактических мер:

1. Обязательно обрабатывайте семена и рассаду! Это первых шаг к здоровому урожаю.
2. Почву, перед высадкой рассады, необходимо подготовить. То есть, внести необходимые микроэлементы.
3. Если вы будете высаживать помидоры в открытом грунте, тогда учтите, что помидоры нужно высаживать в другом месте. Причем не там, где рос картофель. И запомните, повторно на одном участке можно высаживать лишь спустя 4 года!
4. Если вы будете разводить урожай в теплице, тогда поменяйте полностью грунт (это в идеальном варианте). И обязательно обработайте саму теплицу Фитоспорином или Байкалом-М.
5. Высаживайте саженцы не слишком близко. Учтите, что кусты в дальнейшем будут разрастаться, а им должно хватать и света, и воздуха.
6. Поливать помидоры можно только под корень! И только в первой половине дня, чтобы влага не застаивалась прохладной ночью. Ни в коем случае не поливайте листья! Они должны оставаться сухими.
7. Если кусты наклонились слишком низко, подвязывайте их и обрывайте листья, которые лежат на земле.
8. Следите за сорняками. То есть, во время их убирайте и сразу же отвозите в другое место. Не нужно складывать в компост и помидорную ботву.

Профилактика самих помидор:

Ее нужно проводить только на тех растениях, на которых еще не созрели помидоры.

• Такую процедуру нужно проводить утром, когда уже спала роса, но еще нет палящего солнца. Поскольку, в противном случае, растение может получить ожог. Или же проводите процедуру поздно вечером, но участок должен хорошо проветриваться.
• Частота зависит от дождей в прямом смысле. Если лето сухое, тогда достаточно за весь период лишь 3-5 профилактик. Если же лето вышло дождливое, тогда нужно проводить профилактику раз в 10 дней. Естественно, все зависит т выбранного препарата. Некоторые производители не рекомендуют слишком увлекаться, а повторное опрыскивание проводить не реже 14 дней.
• «Фотоспирин» стоит первым в списке и его можно использовать лишь спустя 2 недели после обработки. Также он незаменим и при высадке рассады. Можно не просто опрыскивать кусты, а хорошо поливать со всех сторон сам куст.
• «Триходермин» используется в качестве профилактики непосредственно в процессе высадки, нужно поливать лунки данным раствором. Разбавлять его нужно в пропорции – 5 мл (или 5 г) на 5 л воды.
• Бородсская смесь полезна для профилактики и взрослым кустам томатов. Ею можно пользоваться чаще – 1 раз в 10-12 дней.
• Также стоит выделить такие препараты, как «Браво», «Дитан», «Квадрис», «Трихопол» и «Тиовит», а также «Ридомил Голд», «Превикур» и «Хорус». Но их можно использовать только до цветения томатов и не чаще, чем раз в две недели.

ВАЖНО: Любые химические препараты хоть и эффективны в борьбе с фитофторой, но их нежелательно использовать после завязи плодов. Как ни крути, но потом весь набор химикатов попадет к вам на стол. По возможности, старайтесь к ним прибегать лишь в крайних случаях. И только за две недели до сбора урожая.

• Народные же средства можно использовать каждую неделю. Самым распространенным считается чеснок! Нужно измельчить 250 г чеснока, добавить марганцовку на кончике ножа. Все это нужно уложить на дно ведра и залить полностью теплой водой. Настаивать сутки, после чего можно опрыскивать или поливать томаты. Кстати, такой жидкостью можно пользоваться с первого дня посадки и даже после появления плодов.
• Также очень хорошо помогает трутовик (березовый или настоящий). Его нужно измельчить и залить кипятком (на 1 л требуется 100 г гриба). Настаивать не нужно, просто дождитесь полного остывания раствора, после чего можно поливать периодически ваши томаты.
• Также не забывайте и о таком доступном средстве, как зола. Нужно засыпать ведро на ¼ золы и залить ее теплой водой. Но настаиваться такая смесь минимум трое суток. Процеживать не нужно, но не забудьте добавить еще 2 ст. л тертого хозяйственного мыла.

Если было поражено лишь одно или два растения, тогда без сожаления нужно их вырвать и сразу же сжечь, чтобы не возникло эпидемии. Если же фитофтора поразила много кустов, тогда стоит использовать такие препараты, как борная кислота, «Фитоспорин» или «Гамаир». Также не забывайте и о народных методах. Обрабатывать кусты нужно раз в 5-8 дней.

ВАЖНО: Чеснок можно высаживать рядом с томатами или между рядами. Пусть даже по несколько головок, но он поможет спасти урожай.

Как применять Трихопол для борьбы с фитофторой: рецепты применения

Трихопол помогает бороться уже с возникшей фитофторой (хотя и для профилактики не будет лишним).

Основная дозировка – это 10 л воды и упаковка таблеток (20 шт.). Кстати, предварительно их лучше растворить в небольшом количестве теплой воды, а затем уже добавить оставшуюся жидкость.

• На заметку! Некоторые огородники используют еще йод или зеленку, как дополнительный элемент. Только тогда достаточно взять лишь 15 единиц Трихопола и пузырек йода (зеленки) на 10 л воды.

Как применять медную проволоку для борьбы с фитофторой: рецепты применения

Это метод использовали еще наши бабушки и дедушки. Кстати, он не только помогает в профилактике или борьбе с фитофторозом, но еще и обогащает томаты полезными элементами.

• Для профилактики нужно вставить кусочек медной проволоки рядом с саженцем помидор непосредственно в землю.
• Для лечения же нужно проткнуть стебель растения рядом с пораженным местом. Не переживайте, на рост и плоды томатов это не повлияет.
• Только учтите, что проволоку нужно сначала потереть наждачной бумагой, чтобы убрать защитный слой лака. Ведь он делает проволоку бесполезной в лечении болезни.

Как применять молоко для борьбы с фитофторой: рецепты применения

Для таких целей лучше использовать немного прокисшее молоко. Для этого поставьте его в теплое место хотя бы на ночь. Но и свежее домашнее молоко тоже прекрасно справится со своей задачей.

• Для профилактики и на первый раз достаточно 500 мл молока
• 2 мл йода (отмерьте его шприцем)
• 10 л воды

• Вода должна быть теплой или комнатной температуры, в нее вливается сначала молоко, а затем добавляется йод. Нужно не только поливать растение, но и опрыскивать его листья. Примерный расход — 1 литр раствора на 2 куста.
• А вот для лечения нужно взять ту же пропорцию, но 1 литр молока. И расход жидкость уменьшается в два раза. То есть, 1 литр на 1 куст.

Как применять йод для борьбы с фитофторой: рецепты применения

Самый простой способ – это расставить небольшие тарелочки (баночки или крышечки) с йодом по всей территории урожая. Или разбавить пузырек йода в 10 л воды. Кстати, хранится такой раствор очень долго.

• Также хорошо помогает раствор йода с молоком или сывороткой (на 10 литров воды потребует 1 л молочной смеси и 2 ст.л. йода). Кстати, не помешает еще и добавление 1 ст.л. перекиси водорода.
• Можно еще смешать 30 капель йода с пакетиком борной кислоты. Правда, предварительно ее нужно развести в теплой воде. Дозировка тоже на 10 л воды.

Как применять препарат ХОМ для борьбы с фитофторой: рецепты применения

• Есть только одна схема использования данного препарата – 40 г на 10 л. То есть, пакетик в 20 г нужно разводить в 5 л воды
• Опрыскивать нужно все растение, уделяя особое внимание нижней части растения

• Кстати, что немаловажно, употреблять помидоры можно уже через пять дней после обработки

Как применять медный купорос для борьбы с фитофторой: рецепты применения

• Если вы используйте медный купорос в целях профилактики, тогда достаточно 10 г, а вот для лечения нужно взять 20 г препарата
• Вещество рассчитано на 10 л воды. Опрыскивать таким раствором можно лишь 4 раза за сезон
• Кстати, последняя обработка должна быть минимум за 3 недели до сбора урожая

Как применять дрожжи для борьбы с фитофторой: рецепты применения

Можно использовать как сухие, так и свежие дрожжи. Важное условие – это теплая вода, температура которой не выше 40°C. Оптимальная температура — 35-38 °C, чтобы активировать дрожжи, но не привести к их гибели.

• Если используете сухие дрожжи, тогда разведите в 3 л воды 1 пакетик дрожжей, добавив 5 ст.л. сахара. Постепенно, по мере остывания, увеличивая объем жидкости до 6-7 л.
• Если используете свежие дрожжи, тогда нужно 100 г развести в 10 л теплой воды. Кстати, можно еще добавить и 5-8 капель йода.

Как применять Фурацилин для борьбы с фитофторой: рецепты применения

• Фурацилин следует разводить в таком соотношении 1:1 – 10 таблеток на 10 л воды. Кстати, учитывайте еще и то, что таблетки растворяются лишь в горячей, практически кипящей жидкости.
• А поливать таким раствором можно до завязи зеленых помидор.

Как применять соль для борьбы с фитофторой: рецепты применения

• Народный метод борьбы, который можно использовать даже при спелых томатах – это солевой раствор
• Для его приготовления потребуется лишь 100 г соли и 1 л воды. Кончено, учитывайте и свою площадь урожая

Как применять кефир для борьбы с фитофторой: рецепты применения

Кефир, молоко или сыворотка могут заменять друг друга. Но в чистом виде они не используются, как правило, молочный продукт разводится в 10 л воды. С расчетом на 1 л молочной жидкости.

• Также можно добавлять 2 ст.л. измельченного чеснока, с такой же пропорцией. Но нужно настоять минимум 2-3 часа.
• Или возьмите еще такой компонент, как кока-кола. Не более 1 стакана.
• При желании можно добавить пару капель йода.

Как применять сыворотку от молока для борьбы с фитофторой: рецепты применения

• Сыворотку можно использовать даже в чистом виде, или же разбавив ее 1 л воды (то есть, использовав соотношение 1:1)

• Для профилактики можно увеличить дозу до 8 л воды. Кстати, можно еще добавить несколько капель йода

Как применять перекись водорода для борьбы с фитофторой: рецепты применения

• Для борьбы с фитофторой, как для профилактики, так и для лечения, достаточно 1 ст.л. перекиси на 10-литровое ведро
• Можно еще добавить несколько капель йода. Томаты можно и поливать, и опрыскивать данной жидкостью

Как применять соду для борьбы с фитофторой: рецепты применения

• Такое безопасное вещество, как сода (примерно 5 ст.л.), также разводят в 10 л воды
• Можно смело поливать ваш урожай каждые 5 дней в сезон дождей
• А чтобы содовая защита дольше задерживалась на листьях томатов, добавляйте в раствор 1 ч.л. жидкого мыла

Как применять чеснок для борьбы с фитофторой: рецепты применения

Мы выше уже указывали рецепт с чесноком. Но хотим предложить еще один – более усовершенствованный. В данном случае потребуется немного больше ингредиентов:

• 200 г чеснока
• 1 ст.л. горчицы
• и столько же горького молотого перца

• Смешать все составляющие, залить 2 л воды и оставить настаиваться на сутки.
• Затем, нужно раствор процедить и развести до 10 л.

Как применять марганцовку для борьбы с фитофторой: рецепты применения

Марганцовкой можно обрабатывать не только кусты томатов, но и их семена. Для этого их нужно выдержать в течение 12 часов в бледно-розовом растворе. После чего нужно обязательно промыть и потом уже высаживать в грунт. Также, можно поливать светлым раствором марганцовки лунки, в которые высаживаете рассаду.

• Для профилактики разведите марганцовку до светло – малинового цвета. Такой жидкостью можно опрыскивать и поливать томаты. Кстати, лучше проводить процедуру вечером.
• В целях профилактики обработайте кусты в начале и в конце июня.

Как изготовить и применять слюнявчик для помидор от фитофторы?

Слюнявчик делается очень просто из подручных средств. Главная задача – это защитить листья и плоды от влаги. Иными словами, воду должен получать корень растения, а не болезнь.

• Возьмите пластиковую бутылку и отрежьте дно
• Сделайте несколько отверстий по всей окружности, где-то через 2-3 см друг от друга
• Возле куста делаете небольшое углубление и вставляете бутылку горлышком вниз
• Воду или, например, чесночный раствор вливать нужно только в бутылку
• После чего прикрыть крышкой отверстие

Что делать с помидорами пораженными фитофторой, можно ли и как спасти их после поражения на грядке и сорванные?

• Удалите зараженные помидоры, поскольку почерневшие томаты вам самим будет неприятно употреблять их в пищу
• Обработайте оставшиеся не зараженные плоды. Вот их можно и есть, и консервировать

Можно ли использовать в пищу, консервировать помидоры, пораженные фитофторой?

Конечно можно, если болезнь до них не успела добраться. То есть, пострадал сам куст, а томаты вы успели сорвать, пусть и недозревшими (или даже зелеными). Можно делать замечательные салаты или просто замариновать зеленные помидоры. Только не обрезайте почерневшие плоды! Такой помидор уже не пригоден для консервации.

Чем обработать землю после фитофторы помидор осенью в теплице и открытом грунте?

Самое главное – это сделать глубокую перекопку грунта. Также всю ботву необходимо убрать и сжечь. Но такая мера не даст 100% гарантии, что споры погибли.

• Поэтому, можно обработать участок любым из вышеуказанных способов профилактики, например, слабым раствором марганцовки
• Или же обдайте просто кипятком
• Для теплиц лучше завезти новый грунт

Помидоры устойчивые к фитофторе для открытого грунта: список и названия сортов

Сразу отметим, что определенные сорта не могут полностью противостоять болезни. Профилактические меры предпринимать нужно будет в любом случае, особенно, если у вас этого требуют погодные условия или сама почва.

Наиболее известные сорта:

• Кардинал
• Карлсон
• Татьяна
• Баловень судьбы
• Анюта

• Метелица
• Розовый карлик
• Раиса
• Бабушкин секрет

Видео: Болезни томатов. Фитофтора на помидорах. Экстренные меры