Протеин: В какви продукти е, протеиновите записи продукти. Какво ще се случи, ако протеинът не е достатъчен в тялото, какво ще се случи, ако протеинът е в свръхпредлагане?
Съдържание
Протеин или протеин е един от трите китове, върху които почива тялото ни. Основата на нашето тяло с точност съвпада с животинския свят - кости и мускули, които се състоят главно от този много протеин. Искате ли да имате здраво тяло, силно тяло и енергичност от сутрин до вечер? Така че тази статия е за вас - тук ще говорим за кои продукти има много протеини, норми на консумация и какво се случва, ако протеинът се консумира много или, напротив, не е достатъчно.
Защо са необходими протеини в тялото?
Протеин - Компонентът на много продукти и той може условно да бъде разделен на протеин от животински произход и протеин от растителен произход. Също така, животинският протеин е разделен на протеини от месо, протеини от продукти от кисели мили и рибен протеин, той включва и протеин, получен от скариди, мекотели и други морски дарове.
В продължение на много години се провеждат горещи спори по отношение на необходимостта от животинския протеин към тялото. Разбира се, теориите на вегетарианците се потвърждават от учените, но не забравяйте, че има категория популация с първата кръвна група, в която асимилацията на растителния протеин е много оскъдна и без животински протеини не само налягането намалява и Добре, че се влошават, но също така се появяват необратими последици.
Вегетарианците най -често дават „безспорен“ пример - в елда, както в лещата, той съдържа огромно количество протеин, не по -малко, отколкото в същото свинско или говеждо месо! Напълно сме съгласни, но защо мнозина не могат да бъдат лещата, за да заменят свинското? Вкусни навици? Нежелание да изоставите хищната същност? Въобще не! Причината е проста-растителният протеин се абсорбира от човешкото тяло на моменти по-лошо, следователно, ако месото е достатъчно за ядене, например 100 gr, тогава за да се получи същата част от протеина от елда, то ще бъде е необходимо да се използва-500-600 g каша.
А сега си представете обяд с 600 g варена елда. Да, това е животът без животински протеин - много храна, която да компенсира необходимостта от дневна доза протеин в организма. Следователно си струва да се разгледа не само количеството протеин в продукта, но и неговата усвояемост.
И така, отговаряйки на въпроса кои продукти има много протеин, ние все пак ще посочим онези продукти, в които идеалното съотношение на количеството на протеина и неговата усвояемост. Тъй като интересът ни не е в количеството протеини в продуктите, ние се интересуваме какво да ядем, за да задоволим напълно нуждите си от протеини.
Субезимост на катерици в храната: Списък на най -добрите протеини за усвояемост
- Лидерът в усвояемостта на протеина е протеинът на пилешкото яйце. Моля, обърнете внимание, че това е пилешкото яйце. Да, яйцата на пъдпъдъците са диетични, гъски и патици също са годни за консумация, но само пилешки яйца са разположени на върха на нашата протеинова пирамида!
- Вторият продукт, водещ в усвояемостта на протеините, е млякото. Не харесваш ли мляко? Яжте извара сирене, пийте кефири, киселища, ферментирало печено мляко и кисело мляко. Твърдите сирена и още повече, така че съхранявани разтопени сирена не принадлежат към този критерий.
- Третият в списъка ще бъде месото за домашни птици със заешко месо! Именно тези видове месо са най -продуктивно да придават на тялото ни протеин.
- Четвъртото място в списъка е разделено на риба и морски животни. Освен това е спорен за този предмет, но соята принадлежи.
- Петото място е разделено на всички видове месо, а само от шестия крак и ядки започват. Зърнените култури, които са толкова хвалени от вегетарианците, са само на 7-8-о място.
Тайната на Squirrel: След обработка на топлината протеинът се абсорбира от човешкото тяло не само по -бързо, но и в повече количества!
Продукти с високо съдържание на протеини: Списък
След като получи отговор на въпроса кои продукти има протеин, той възниква не по -малко важен - в кои продукти са колкото е възможно повече. Всъщност понякога компонентът от няколко продукта просто попълва ежедневната нужда от протеин в човешкото тяло.
Не забравяйте, че при бързо отглеждана птица протеинът с различно качество не се абсорбира, както и птица, отглеждана при нормални условия. В допълнение, в домашните ферми те все повече съгрешават прекомерна генетична мутация и колосално количество антибиотици. Препоръчваме да изберете или домашни птици, или свинско месо, което навлиза на пазара с по -ниско съдържание на вредни вещества. Отговорът на въпроса кои продукти са много протеини в повечето случаи - в месото.
Достатъчно количество протеин е в ядки, но в зависимост от степента на орех, той съдържа по -голямо или по -малко количество протеин. Диетолозите препоръчват да ядат лешници, бадеми, коноп и тиквени семена, фъстъци и борови ядки.
Протеинът е достатъчен в зърнените култури. Разбира се, те няма да компенсират цялата част на протеина, но до 50% от дневната доза могат да бъдат попълнени. За да направите това, добавете елда, ориз и овесени ядки към диетата. На масата се препоръчват и бобови растения, ако се опитвате да напълните протеина със зеленчукови съставки. Най -популярният и „значителен“ в съотношението на усвояемостта на протеина - соя, боб, леща и обичан от много грах. В същото време протеинът е по същия начин, както в зелен грах, така и в жълт узрял грах.
Крупинг брашно, както и ръж и смеси от него перфектно запълват протеина в човешкото тяло. Следователно, не отричайте себе си хляб, кифлички с такова брашно, както и в паста с твърдо брашно.
Яденето на зеленчуци и попълването на тялото с протеин е истинско! Включете в диетата:
- Картофи (за предпочитане се изпечени, тъй като протеинът от печени картофи се абсорбира най -добре);
- Цвят и брюкселско зеле;
- Тиквички и Цукини;
- Краставици;
- Фиг. Във всичките му вариации;
- Авокадо;
- Аспержи.
За тези, които искат да получат максималното количество протеин с минимално количество храна, ние даваме маса, която съдържа десет от най -протеиновите продукти от нашия регион.
| Продукт | Количеството протеин на 100 g от продукта |
| Домашно месо | 17-22 |
| Месо (свинско, говеждо, агнешко) | 15-20 |
| Риба и морски дарове | 15-18 |
| Пилешки яйца (които са лидерите в усвояемостта на протеина) | 12 |
| Извара и меко сирене | 14-18 |
| Твърди сирена | 25-27 |
| Бобови растения (леща, боб, боб) | 20-25 |
| Зърнени култури (елда, ориз и т.н.) | 8-12 |
| Ядки | 15-30 |
Разглобяване или излишък на протеин: симптоми и последици, таблица
И, разбира се, в статия за протеините просто трябва да повлияем на въпроса какво се случва с тези, които имат липса или напротив, излишък от протеин в тялото.
За да разберете колко протеин е необходим за вас - трябва да знаете теглото си. Всеки килограм изисква 1,4 g протеин. Така например момиче е 56 кг, тя се нуждае от 56 * 1.4 \u003d 78,4 g протеин.
Ако човек работи физически, 1 kg тегло изисква 1,5 g протеин, а за спортисти на всички 2,5 g.
И в заключение добавяме таблица, която показва симптомите и проблемите, които възникват по време на излишък или липса на протеин.
| Дефицит на Белон в тялото | Излишък на протеин в тялото |
| Прекомерна слабост, усещане за постоянна умора. Дори след няколко минути спокойно ходене, усещането за размахване на краката, треперене на мускулите и нарушена координация на движенията. | Интоксикация и в 80% от случаите идва от животински протеин. |
| Главоболие, мигрена, прекъсвания на съня. | Карти на черния дроб и бъбреците, тъй като те нямат време да се справят с голям брой токсини. |
| Драматични промени в характера. Пасивност или противоположна агресивност. Прекъсването на хормоните люлее тялото и човешката психика. Чувствам раздразнителност, безпокойство, подозрение и т.н. | Увеличаване на кръвния холестерол. |
| Нарушаване на метаболизма и в резултат на това, бледност на кожата, чести обриви, суха кожа и пилинг. | Проблеми със сърдечно -съдовата система. |
| Наличието на оток, особено по краката и бедрата. Ако протеинът не е достатъчен за дълго време, цялото тяло набъбва. | Повръщане и припадък. |
| Раните започнаха да лекуват по -дълго и често да се разпадат - обърнете внимание на количеството протеин в тялото. | |
| С липса на протеин косата изпада и ноктите се оребват. | |
| Бързата загуба на тегло изобщо не е ефект на магическа диета, най -вероятно мускулната маса е унищожена. Мазнините от тялото напускат бавно и малки порции. | |
| Също така, с продължителен дефицит на протеин, сърцето и кръвообращението, работата на бъбреците, белите дробове и т.н. са нарушени. | |
| Със систематична липса на протеин възникват необратими последици, което води до смърт. |
Въпреки факта, че с излишък от протеини симптомите са по -малки, това не означава, че излишъкът не е толкова ужасен, колкото недостатък. И в двата случая може да има много тъжен резултат. Но не се плашете и внимателно изчислявайте протеина за всяко хранене, защото дори няма да забележим недостиг на едно време или прекомерно - така е подредено тялото ни.
Отговорихме на кои продукти има много протеини, както и какви симптоми са с липса или излишък на протеин в организма. Запомнете - всичко е добро в умереност!
Видео: Топ 10 от най-евтините източници на протеини
