Вкусни и здравословни рецепти за зелеви салати. Как да направите салата със зеле за празничната маса?

Зеле - зеленчукови витамини. Салатите от него са необичайно вкусни и здрави. Те могат да бъдат изложени в делничен ден и на празници.

Диетична рецепта за салата със зеле

Зелето е вкусен и невероятно здравословен зеленчук. Не е нищо, което много диетолози съветват ежедневно да допълват диетата си с пресни салати и различни ястия от зеле. Обикновеното зеле има много вещества и микроелементи, които са полезни за човешкото тяло:

• витамин С и В
• редки U-витамин
• бета-кератини
• органични киселини
• ензими
• fitoncides
• калций
• манган
• желязо
• фосфор
• калий
• фибри

Важно: Зелето е хранителен продукт. Това е продукт с ниско съдържание на калория, така че различни продукти с този зеленчук са необичайно полезни.

Салата от зеле "Vitaminka"

За да приготвите салата, ще ви трябват следните съставки:

• 300 грама фино нарязано зеле
• един среден морков
• една ябълка, за предпочитане кисела
• зелени пера лук
• слънчоглед или зехтин
• оцет или лимонов сок
• сол пипер

Препоръчително е да нарязвате зелето върху конвенционална риза или да нарязвате фино ръчно. Морковите и ябълката се търкат върху груба ренде, лукът е фино нарязан. Подправени зеленчуци с подправки и се промъкват с 2 супени лъжици масло.

Салата от зеле "Специална"

Ще трябва да приготвите "специална" салата:

• нарязано зеле 250 g
• зеле морски пехотинец 200 грама
• курина яйце 2 бр
• пера от зелен лук
• растително масло или домашно приготвено майонеза
• сол пипер

Зелето е смазано от сънливо, морското зеле е ръчно смазано до приемлив размер. Яйцата се варят и се нарязват на малки сламки, зеленият лук се нарязва. Салатата е смесена, добавя се растително масло или домашно приготвено майонеза. Ако желаете, салатата може да бъде допълнена със сусамови семена.

Салата от пекинг зеле "прясна"

Ще ви трябват такъв набор от съставки:

• китайско зеле
• краставица
• консервирана царевица
• сезонни зеленина
• сол пипер
• растително масло

Смелете пекинското зеле с нож (бяла и зелена част), краставицата се нарязва на половин пръстени. Царевица и всякакви зелени се добавят към салатата: копър, магданоз, зелен лук, килантро, босилек. Подправен е с олио и се подправя с пипер сол.

Видео: " Диетична рецепта. Салата Capabberry "

Как да приготвите необичайна салата от зеле с портокал?

Можете да разнообразите ежедневното диетично и пълно меню със здравословно свежо зеле и оранжева салата. За да направите това, ще ви трябват напълно прости съставки:

• бяло зеле - 300 грама
• портокали със среден размер - 2 парчета
• зелен босилек - един пакет
• магданоз - един пакет
• зелен лук
• маслиново или слънчогледово масло
• оцет
• сол и черен пипер

Зелето е нарязано, във висока купа е подправено със сол и активно се носи с ръце, за да се остави сокът. Единият портокал се притиска в сока, а вторият се смазва на кубчета без кожа и филми. Зелените са нарязани. Ние подправяме салатата с олио и сок, няколко капки оцет ще дадат киселинност.

Видео: " Салата със зеле и портокали "

Peking зеле с черен пипер, рецепта

Ревнивата и невероятно вкусна е салата от пекинско зеле и български пипер (или всяка друга сладка). Ще имаш нужда:

• бяло зеле - 300 грама
• български пипер 2 парчета (червено и жълто)
• един среден морков
• зелените: магданоз и копър
• растително масло или майонеза
• сол пипер

Зелето се нарязва или нарязва от дълги сламки. Морковите се търкат върху груба ренде или ренде за корейски моркови. Пипер също се нарязва на ленти. Зелените са фино нарязани. Салатата се добавя към бензиностанцията, солта, черен пипер. Ако желаете, можете да подобрите салатата с консервиран грах и боб.

Видео: "Салата със зеле и черен пипер"

Суров морков, цвекло, рецепта за зеле

Оригиналният и полезен е салата от пресни зеленчуци:

• бяло зеле
• сурови моркови
• сурово цвекло
• сол
• оцет
• растително масло

Салатата е необичайно лесна за приготвяне и всичко, което трябва да се направи, е да нарязвате зеле и да насрочите зеленчуците. Зелето изсъхва със сол в високи ястия и едва тогава се добавят други зеленчуци, подправени с олио и оцет.

Видео: "Салата със зеле, моркови и цвекло"

Как да си приготвим салата със зеле и наденица? Снимка на салата

Салата със зеле и наденица е празнична, защото има богат вкус и в същото време светлина. Сочното зеле листо перфектно подчертава вкуса на месния продукт и го допълва. Такава салата за украса на всяка тържествена маса и гости ще се радват да я „атакуват“. Има няколко варианта за салата със зеле и наденица.

Салата "bakean"

За да приготвите тази салата, ще ви трябва Пекин зеле, но ако желаете или отсъствате в магазина, можете лесно да го замените с обикновен бял кен.

Съставки:

• пекин зеле - една средна глава
• краставица - една голяма или две малки
• варено яйце - 3 парчета
• северна наденица - 200 грама
• зелени
• майонеза
• сол

Зелената и бялата част е фино нарязана в отделна купа, като омесва сока. Краставицата се нарязва на тънки половин пръстени или ленти. Вареното яйце и наденицата също се нарязват на ленти. Зелените са смазани. Салатата е зареждане с зареждане, а не със смела майонеза и е осолена на вкус.

Салата със зеле и шунка "празнично"

Много вкусно и наситено се оказва "празнична" салата. Необходимо е за него:

• peking зеле (или бяло)
• наденица или шунка
• варено яйце - 2 бр
• домат
• царевица
• зелени
• крекери
• майонеза
• чесън

Смелете пекинското зеле. Нарежете шунката, яйцето и доматите не много големи кубчета. Смесете съставките в купата за салата и добавете консервирана консервирана царевица без течност (не я изсипвайте и не я пийте - ще бъде полезно!). Носете парчета хляб в малко количество сол и запържете малко в сух горещ тиган, докато се втвърди. В малка купа смесете три супени лъжици майонеза с две супени лъжици сироп от царевица, добавете нарязани зелени (за предпочитане копър) и изстискайте две карамфил чесън. Салатата се зарежда от получения сос и се поръсва с домашни крекери отгоре.

Салата с наденица и зеле "сърдечно"

Една от най -обичаните и удовлетворяващи салати. Ще имаш нужда:

• зеле (всеки)
• моркови - 2 малки неща
• варена наденица 300 грама
• консервирана царевица - една банка
• варени яйца - 4 парчета
• лук пера - 50 грама
• майонеза, сол

В тази версия салатата може да се използва като Пекин, така че младо бяло зеле. Зелето е фино нарязано или разтривано върху обшивката. Варената наденица и яйцата се нарязват на тънки ивици. Морковите трябва да се варят, след това да се отрежат или да се насрочат на груба ренде - трябва да има и сламки. Към всички съставки се добавя лук (нарязан на около 2 см) и царевица, подправена с майонеза.

Видео: "Салата със зеле и наденица"

Салата от зеле и морски дарове, рецепта

Получава се много оригинална и зрелищна салата с морски дарове. Тя може да бъде поставена на празничната маса или можете да готвите много често за всички членове на семейството. Има невероятен вкус и е много полезен!

Ще имаш нужда:

• едно зеле от Кочан Пекин
• банката на морските дарове в нефт
• миди (замразени) - 200 грама
• лимон
• зелени
• чесън

Нарежете зелето. Сварете мидите в стръмна вряща вода за не повече от 30 секунди. Смелете зелените и изсипете съставките в купата за салата. Добавете една или две скилидки изцеден чесън в буркан с морски дарове и разбъркайте. Изсипете морски дарове в купа за салата. Маслото в банката ще запълни салатата. В края, подправете салатата с лимонов сок.

Видео: "Салата със зеле и морски дарове"

Салата от витамин със зеле, рецепта

Витаминната салата се нарича това само защото включва много полезни сезонни зеленчуци, наситени с микроелементи и полезни вещества.

Всеки ден можете да се зарадвате с витамин салата от:

• бяло зеле
• свежи моркови
• лук
• магданоз
• копър
• пипер
• чесън
• лимонов сок
• растително масло

Това е слънчогледовото масло, което помага да се абсорбира с полезни следи елементи и да насити тялото с витамини. Всички компоненти са смазани и подправени на вкус.

Peking зеле със сирене фета, рецепта

Подобно ястие ще се превърне в отлична алтернатива на „гръцката“ салата и ще допълни всяка маса с разнообразие.

Ще ви трябват такъв набор от съставки:

• пекин зеле - 1 компютър
• домат - 2 бр
• краставица - 2 бр
• фета сирене - една опаковка
• черни маслини
• каперси (или rnishons)
• зехтин
• лимонов сок

Всички съставки са смазани на кубчета. Лук, нарязан от половин пръстени, се маринова за 30 минути. Марината:

• вода - половин чаша
• оцет - супена лъжица
• пипер
• чаена лъжичка сол
• чаена лъжичка захар
• сол

Зеленчуците и грубо нарязаното зеле се сгъват в купа за салата, подправени с масло и лимонов сок. FETU се поставя на филийки върху салатата, така че да не се разпада.

Видео: "Салата от зеле и фета"

Рецепта на сочна салата, приготвена от боб, зеле и домати

Полезна и диетична салата е ястие от зеле, боб и домати. Ще имаш нужда:

• зеле - 300 грама
• банка от консервирани боб без домат
• банка от консервирана царевица
• две домати
• майонезата не е мазнина или дом

Зелето се нарязва фино и в купата за салата се смесва с всички съставки. Ако желаете, бялото зеле може да бъде заменено със синьо.

Видео: "Зеле с боб"

Как да направите салата от зеле вкусна: съвети и отзиви

Има и трябва да има зеле и трябва да е всичко! Опитайте се да включвате зеле всеки ден в диетата си и ще забележите, че тялото е изпълнено с енергия и здраве. Зелето се абсорбира лесно и поради фибри влияе положително на чревния метаболизъм.

Зелените салати не могат да бъдат развалени, опитайте се да допълвате салатите с различни продукти и ще се уверите, че храната ви е вкусна и интересна! Зелето върви добре с бобови растения, билки и дори ябълки. Основното условие за вкусни салати е да не се прекалява със сол.

Видео: "Полезни свойства на зеле"