Майка -in -law Language: Рецепти за закуски, салати, хайвер, леча от тиквички. Как да готвя майка -in -law в бавна готварска печка и зима?

Как да изрежа тиквички на майката -в -law език?

"Майка -in -law" е популярно ястие от тиквички и други прости зеленчуци, което често се приготвя от грижовни домакини при нормални домашни условия.

Разликата между това ястие е способността му да представя гурмети в различни видове: закуски, салата или опазване. Всяка от тези рецепти включва неговия специален метод за подготовка и рязане.

Тиквичките са един от най -обичаните зеленчуци, които са лесни за отглеждане и готвене. Неговият деликатен и лесен вкус се харесва както от възрастни, така и от деца. Rucker ястията са сочни и наситени с много полезни следи елементи, витамини и фибри. Лесно е да готвите тиквички и това не отнема много време.

„Майка -в -law език“ има няколко начина да се реже, за да подчертае най -добре вкуса на всяко от вашите ястия, ако е пържено, тогава е най -добре да отрежете тиквичките с дълги филийки (чинии), които са много лесни да се пържи и да се превърне в рулетка.

Ако това е лехо, тогава е най -добре да отрежете тиквичките с кубчета, така че да се измие към други зеленчуци и ястието изглежда монотонно.

Ако направите консервирана салата за зимата под името „Майка -в -law език“, тогава в този случай тиквичките се нарязват на красиви пръстени, които са перфектно маркирани със сос в навит буркан.

Как да приготвите майка -in -law салата от тиквички за зимата?

Опазването на зимната салата от тиквички, наречено „Майка -в -Лий“, е много търсено от много любители на вкусни ястия. Това е най -популярният начин за навиване на тиквичките, които се оказват невероятно свежи, наситени с доматен сос и подправки.

Тази зеленчукова закуска се ползва както от възрастни, така и от най -малките членове на семейството. Ако добавите пипер и други остри подправки към соса, той ще се окаже невероятно пикантен и специален, за вкуса на мъжете и любителите на „необичайните“ закуски. Тази салата ще бъде най -доброто допълнение към мастното месо и пушените меса.

Не се изненадвайте, ако след като се отнасяте към любимите си хора, такава закуска, те ще изискват рецепта за „майка -в езика на Law“ при прекъсването.

Тиквичките според подобна рецепта най -често са консервирани, наводнява се със специален доматен сос. Такова ястие има приятни кисели и подправки подправки.

Ще имаш нужда:

• Приблизително Три килограма Зрелите тиквички трябва да бъдат много чисто почистени от груба зелена кора. Изключението може да бъде само млади тиквички, кожата от които е много мека
• Ако желаете, можете Нарежете тиквичките Като дълги плочи от 10 сантиметра или красиви пръстени. Във всеки случай, дебелината на зеленчуковия разрез трябва да бъде не повече от 1,5 сантиметра
• Пригответе специален сос от тиквички:за да направите това, трябва да излеете около 1,5 литра доматен естествен сок в тенджерата и да изчакате кипенето му. Към кипящия сок се добавя голямо количество сол - около три супени лъжици, голяма лъжица захар, същата лъжица горчица (ако искате тиквичките да не са твърде остри - намалете количеството на горчицата), около 100 грама обикновена маса оцет, две големи лъжици дебела доматена паста за наситени вкус и пълна чаша растително масло. Сосът се привежда до кипене и се държи на слаб огън
• По това време следва пригответе пипер за салата. В тази рецепта трябва да се използват два типа: пикантно (Не повече от три парчета, това е възможно и по -малко) и български (Също така - три неща). И двата вида се почистват от семена и крака. Те трябва да бъдат нарязани и спуснати през ножа, добавяйки около сто грама чесън
• Смазан чарът се добавя към доматения сос и отново заври.След кипене на соса към него се добавя нарязани тиквички. В този сос, при условие че намалявате огъня колкото е възможно повече, сварете тиквички за поне четиридесет минути

Не забравяйте, че през цялото време готвене, зеленчуците в соса трябва да се смесват постоянно, така че салатата да не придобива неприятна горчивина.

След четиридесет минути салатата се излага в подготвените буркани и по навик се навива по какъвто и да е начин, известен ви и се изпраща за съхранение до зимата.

Как да готвя майка -in -law от тиквички -бути с домати: рецепта

Можете да приготвите невероятно свежа зимна салата от тиквички без помощта на доматено паста, както и сок. Доматите са полезни за това. Особено добре е да приготвите това ястие през юли-август, когато сезонът представя щедра култура от естествени зеленчуци, които имат специален приятен вкус.

Подготовка:

• Пригответе тиквички за готвене: Почистете от груба зелена кора приблизително два килограма узрели тиквички.Ако желаете, семената също могат да бъдат отстранени - но това не е задължително
• Пригответе домати: За да направят това, те трябва да бъдат измити (не повече от един и половина килограма) и го спуснете в ястие с вряща вода за пет минути. След тази процедура кожата със зеленчуци може лесно да бъде отстранена с нож, оставяйки цяла сочна каша. Доматът се почиства и натроши в картофено пюре с помощта на блендер или най -обикновената месна мелница
• Пригответе специален сос от пипер:чисти от семена, крака и кори (това, между другото, ако желаете), триста грама от всеки тип чушки: рязко, български и сладки.Добавете няколко карамфил към пипер чесъни преминете всички зеленчуци през месна мелница, така че да вземат маса картофено пюре
• Маса от домати трябва да се вари на огън.Доматите трябва да добавят получените пюре и други подправки: сол (не повече от една и половина супени лъжици), трета от чаша захар и трета от чаша от всяко растително масло на вкус. След това изсипете точно чаша оцет и донесете масата до кипене
• Докато масата кипи, трябва да отрежете тиквичките. Вие сте свободни да правите това по някакъв удобен начин, но се оказва най-добре, когато тиквичките се изрязват, придобиват външния вид на „езика“, 10-12 сантиметра дълги
• След вряща доматена маса, нарязаните тиквички са спретнато в тиган със сос,където той кипи на слаб огън за около половин час. Можете също да добавите някои подправки по време на кипенето към масата, като: лист от дафинов лист, кориандър, индийско орехче, магданоз, копър - те ще дадат ястието със специален вкус и аромат

След приготвянето на ястието той обикновено се търкаля в приготвени стъклени съдове и се почиства за съхранение за дълго време.

Пържене на тиквички Майка -в -Law Language, как да приготвите вкусна закуска?

Понякога изглежда, че е просто невъзможно да се изненада с вкусно ястие от тиквички. Но има една рецепта, която е способна не просто да впечатли, но дори да зарадва запалените гурмети с вкуса, сочността и нежността! Говорим за лека закуска, наречена „Майка -в -law език“ и тя се приготвя от пържени тиквички.

Подобна закуска ще диверсифицира ежедневната семейна маса и ще се превърне в приятна почерпка за гостите на всяко тържествено събитие.

Много е лесно да приготвите такава закуска и не изисква набор от някои специални съставки. И приятна особеност на ястието става, че тя винаги е „разпръсната със свирка“!

Подготовка:

• Голям тиквичките трябва да се измиват старателно. Не е необходимо да го почиствате от кожата, груба черупка ще запази формата на филийка при пържене
• Тиквичките трябва да бъдат отрязани заедно широк остър нож, за да получите равномерни чинии със средна дебелина
• Пригответе специално тесто за тиквички:за да направите това, разбийте яйцето със сол и черен пипер в едната чиния и изсипете обикновеното брашно в другата
• Изсипете достатъчно количество масло в тигана, повече, отколкото го правите, обикновено при пържене на тиквички и го затопля добре
• Потопете първо тиквичките в яйцето, а след това в брашно.Така той се придобива от тестото и поставете „езика“ в тигана в маслото. В добре осеяно масло тиквичките са пържени за десет секунди. В този момент, тъй като едната страна на него придоби румен златисто коричка - обърнете я от другата страна
• Скоростта на готвене е неговият плюс.Тиквичките се пържат много бързо, бързо придобиват мекота. Поставете пържения „език“ върху хартиена кърпа, за да абсорбирате излишната мазнина и да продължите да пържите други парчета
• Когато пържите цялото парче, оставете ги да се охладят и започнете да готвите пълнежа. За да направите това, ще ви трябва разтопено крема сирене с високо съдържание на мазнини. Тя трябва да бъде омесена с вилица или да се разтрие върху фина ренде. Ако забележите, че масата е достатъчно трудна, добавете малко майонеза към нея, което ще я направи по -мек и разбъркал старателно. Изстискайте една или две скилидки чесън до масата, за да придадете пикантността на ястието
• Охладен език от тиквички трябва да се намаже по пълнения с плосък и не твърде дебел слой. Отгоре се поставя пълнежът парче домат и краставица, нарязано от надлъжен бар и няколко клонки от всякакви зеленина.Езикът се подхлъзва в чиста ролка и се фиксира с шишче или клечка за зъби

Можете да сервирате готовата ролка на масата както хоризонтално, така и вертикално, декорирайки с билки, салатни листове и пресни зеленчуци.

Закуска от свещеници на майката -в -law език, рецепта за готвене

Съвременните домакини измислят много начини да приготвят и сервират вкусни зеленчукови закуски за ежедневна и празнична маса.

Особено популярни са закуски от тиквички, тъй като този зеленчук се характеризира със сочност, деликатен вкус и отлична съвместимост с други продукти.

Има рецепта за красиво предястие „Майка -в -law език“ от тиквички и други зеленчуци, които ще се превърнат в лакомство за вашите гости и домакинства. За да го приготвите, ще ви е необходим набор от прости съставки и минимален период от време.

Подготовка:

• Една голяма тиквичка Той се измива старателно от мръсотия. Той отрязва стъблото и „задника“. Не е нужно да почиствате кора - това е необходимо, за да поддържате форма
• Най -добре е да готвите закуска във формата на пръстени на тиня кръгове, така че ще бъде много удобно да се поставите в устата и да го ядете. Удобно е да се постави пълнежът върху този формуляр
• Тиквичките се нарязват на кръгове един и половина сантиметър в дебелина
• Тиганът се поставя на огъня и в него се излива голямо количество растително масло - повече, отколкото при обикновени тиквички
• Когато маслото се затопли добре, кръг от тиквички трябва да се потапя в разбито яйце и след това в брашно, така че зеленчукът има тесто
• Кръг от тиквички се пържи на силен огън в горещо масло около десет секунди от едната страна, тъй като тиквичките бързо се пържат и стават меки
• След това пържените тиквички се поставят върху хартиена кърпа, за да се абсорбира излишната мазнина и да се охлади
• По това време подгответе специален пълнеж за него: Омекотете едно крема сирене, добавете карамфил от чесън и куп нарязан копър към него. Смесете всичко старателно. Свържете всеки кръг с получената маса и се разлагате красиво върху чиния, докато сервирате

Кабачки майка -in - -law Език със сос от Краснодар, рецепта за готвене

Сосът Krasnodar е специален тип доматен сос, който има специален наситен вкус, увеличен от разнообразни пикантни подправки и естествени билки.

Сосът Krasnodar ще бъде отлично допълнение към такава добре позната салата от тиквички като "майка -in -law". Можете да изненадате приятелите и близките си с необичайно опазване, както и да направите такова ястие със семейната си тайна рецепта.

Лесно е да закупите сос Krasnodar във всеки магазин за хранителни стоки на рафт, където са представени различни видове кетчуп. Сосът на всяка марка на производителя ще бъде полезен, тъй като всеки от тях се опитва да се придържа към една и съща рецепта.

Подготовка:

• Пригответе тиквички. Имате нужда от около три килограма пречистени и измити тиквички.Които трябва да бъдат отрязани по всеки, удобен начин за вас: кръгове, слайдове, чинии
• Пригответе други зеленчуци: чисти от семена и стъбла един голям чили или два малки, чисти три малки моркови, една голяма глава чесън
• Запържете моркови в тиган,настърган на груба ренде. Тя трябва да се пържи в растително масло (приблизително 200 грама масло)
• След като морковите са пържени, изсипете соса Краснодар в тигана или тенджерата (Ще ви трябва половин литър сос) и донесете масата до кипене. След масата кипи, добавете смачкани с нож към него чили и стиснете чесъна Вкус
• Добавете към врящ сос захар (Имате нужда от чаша захар) и няколко супени лъжици сол. Също така предпоставка е добавката оцет в количеството половин чаша
• Сосът отново се привежда и нарязаните тиквички се спускат в него. Тази маса следва сварете на нисък огън за около тридесет или четиридесет минутиразбърквайки редовно, за да се избегне изгарянето

Rqual Caviar Mother -in -law език, рецепта за готвене на ястия

Хайверът от тиквички е особено популярен на всяка маса и по всяко време на годината. Нейният деликатен и приятен вкус върви добре с всички ястия и украсява дори обикновеното парче хляб. Много вкусна е рецептата за готвене на „майчин език -law“, защото включва пресни зеленчуци и подправки в семето, а готвенето е бързо и просто.

Подготовка:

• Нарежете тиквичките без обелник в ястията с малки кубчета и за предпочитане без семена. Около три килограма тиквички ще ви бъдат полезни
• Три сладки чушки трябва да се почистват от семената и толкова фино нарязани, сгънати в чиниите до тиквичките
• Един остър пипер трябва да се почиства от семена и да се нарязва фино с нож, добавете към останалите зеленчуци
• Пропуснете всички зеленчуци през месна мелница или смилайте с бендър, за да получите хомогенна маса
• Пропуснете около сто грама чесън през чесън и добавете масата към натрошени зеленчуци
• Добавете чаша от всяко растително масло към зеленчуковото пюре
• Изсипете в масата половин литър доматен сок или килограми нарязани обелени домати (можете да увеличите броя на доматите до 1,5 килограма)
• Добавете сол и захар - две големи лъжици и изсипете чаша оцет
• Получената маса трябва да се приведе до кипене и за още тридесет или четиридесет минути, за да се кипи на малък или умерен среден огън, докато хайверът е напълно готов

Lycho Mother -in -Law Language of Zulchini, рецепта за готвене на ястия

Lycho от тиквички ще бъде прекрасно ястие за съхранение за зимата и само за разнообразна ежедневна маса. Деликатният вкус на тиквички ще допълва сочните сезонни зеленчуци и подправки, което го прави остър и пикантно.

Подготовката на тиквички Лехо "Майка -В -Лий" няма да ви отнеме много усилия и време, а резултатът ще зарадва домакинствата и гостите.

Подготовка:

• Три килограма тиквички Необходими за готвене. Зеленчуците трябва да бъдат измити, обелени и нарязани с красиви кубчета
• Доматите се избиват с вряща вода За лесно отстраняване на кожата (два килограма узрели домати). Те са смазани в картофено пюре или блендер
• В копача трябва да се излива чаша от всяко растително масло И след като се затопли добре, долната половина килограм, нарязан от кубчета лук и половин килограм моркови, настърган на груба ренде. Зеленчуците трябва да се пържат до златисто
• След това те са пълни с получените доматено пюре И те се довеждат до кипене. По това време трябва да добавите черен пипер и сол на вкус към масата и да добавите чаша захар. След добавяне на следващото кипене 100 грама чесън, смазани по някакъв начин
• При врящ сос тиквички, нарязани на куб, Към тях се добавя половина от килограм от всякакъв сладък пипер, нарязан от ленти
• Масата се задушава на умерен огън за около тридесет или четиридесет минути И пет минути преди края на гасенето на масата, добавете чаша оцет

Майка -в -law език от тиквички в бавна готварска печка

Бавната готварска печка дава възможност за опростяване и ускоряване на процеса на приготвяне на ястие за опазване. Внимателният режим на "задушаване" няма да позволи на зеленчуците да горят и да ви позволят да не "стърчате" постоянно на печката.

Ще имаш нужда:

• Приблизително Три килограма Зрелите тиквички трябва да бъдат много чисто почистени от груба зелена кора. Изключението може да бъде само млади тиквички, кожата от които е много мека
• Ако желаете, можете Нарежете тиквичките Като дълги плочи от 10 сантиметра или красиви пръстени. Във всеки случай, дебелината на зеленчуковия разрез трябва да бъде не повече от 1,5 сантиметра
• Пригответе специален сос от тиквички:за да направите това, трябва да излеете около 1,5 литра доматен естествен сок в купата с многокук и да изчакате кипенето му в режим „супа“ или „готвене“. Към кипящия сок се добавя голямо количество сол - около три супени лъжици, голяма лъжица захар
• По това време следва пригответе пипер за салата. В тази рецепта трябва да се използват два типа: пикантно (Не повече от три парчета, това е възможно и по -малко) и български (Също така - три неща). И двата вида се почистват от семена и крака. Те трябва да бъдат нарязани и спуснати през ножа, добавяйки около сто грама чесън
• Смазан чарът и калдъръмите се добавят към доматения сос.Включваме режима „гасене“ за 1,5 - 2 часа и напълно забравяме за процеса на готвене. След този период от време навиваме ястието в буркани

Майка -в -law език от тиквичките на Сатсепубел, рецепта за готвене

Sacebeli е специален тип доматен сос, пълен с пикантни грузински подправки, билки и други тайни добавки. Такъв сос ще даде ястие от тиквички необичайна острота и пикантност

Лесно е да закупите Satsepebeli във всеки магазин за хранителни стоки на рафт, където са представени различни видове кетчуп. Сосът на всяка марка на производителя ще бъде полезен, тъй като всеки от тях се опитва да се придържа към една и съща рецепта.

Подготовка:

• Пригответе тиквички. Имате нужда от около три килограма пречистени и измити тиквички.Които трябва да бъдат отрязани по всеки, удобен начин за вас: кръгове, слайдове, чинии
• Пригответе други зеленчуци: чисти от семена и стъбла един голям чили или два малки, чисти три малки моркови, една голяма глава чесън
• Запържете моркови в тиган,настърган на груба ренде. Тя трябва да се пържи в растително масло (приблизително 200 грама масло)
• След като морковите са пържени, изсипете в тигана или соса на Sacebeli (Ще ви трябва половин литър сос) и донесете масата до кипене. След масата кипи, добавете смачкани с нож към него чили и стиснете чесъна Вкус
• Добавете към врящ сос захар (Имате нужда от чаша захар) и няколко супени лъжици сол. Също така предпоставка е добавката оцет в количеството половин чаша
• Сосът отново се привежда и нарязаните тиквички се спускат в него. Тази маса следва сварете на нисък огън за около тридесет или четиридесет минутиразбърквайки редовно, за да се избегне изгарянето

Видео: "Rucal Salad" Mother -in -law "