Калоричната маса на готовите ястия на 100 грама. Маса на съдържание на калории в супи, борш, зърнени култури, салати, месни ястия, задушени зеленчуци, съдържание на калории на пържени ястия

Калоричната маса на готовите ястия на 100 грама. Маса на съдържание на калории в супи, борш, зърнени култури, салати, месни ястия, задушени зеленчуци, съдържание на калории на пържени ястия

Придържайки се към диетата, трябва да знаете точно колко калории се консумират ежедневно и под каква форма. Тези проблеми лесно се решават с помощта на калорични таблици.

Съдържание

Маса за съдържание на калории от супи и борш

Приготвянето на супи и борши изисква високо ниво на умения и концентрация, тъй като готвенето отнема повече от два часа, а тяхното хранително предимство и вкус зависи от това.

Първите ястия се считат за пълноценни източници на полезни вещества, тъй като една чиния със супа може да замени пълна вечеря и средно 100 грама ястия представлява 100 килокалории.

борш със заквасена сметана и билки

Голямо разнообразие от първото ястие ви позволява да изберете подходяща рецепта, като се има предвид нормата за консумация на мазнини, протеини и въглехидрати, както и необходимата диета на ежедневната консумация на зеленчуци. Балансирайки с диетата, можете да свалите мислите си за излишни килограми за дълго време.

Име на ястието: Съдържание на калории (100 грама) Катерици Дебел Въглехидрати
Украински Борш 90,2 4,4 4,4 8,7
Борш Москва 115,5 8,3 7,2 4,6
Борш с сини сливи и гъби 74 4,6 3,1 7,4
Сибирски бор с кюфтета 76,7 5,4 3,4 6,5
Борш със зеле и картофи 61,6 3,8 2,9 5,4
Борш във Ведариански 34,7 0,5 2,7 2,2
Сибирски Борш 76,7 5,4 3,4 6,5
Лятна Борш 49 1,1 2,1 6,4
Борш без месо 38 1 1,7 5
Зелен Борш 58 3,3 3,8 3
пюрирана супа със заквасена сметана

Важно: Историята на Борш взема своите корени в традиционната кухня на източните славяни. Той остави едно от първите препратки към себе си през 16 век, на територията на Киевски Рус. Борш се счита за национална кухня: Украйна, Русия, Беларус, Литва и Полша.

Име на ястието: Съдържание на калории (100 грама) Катерици Дебел Въглехидрати
Супа от грах 54,3 2,2 1,1 2,6
Гъбена супа 50,9 0,8 3,4 4,6
Картофена супа с месни кюфтета 57,6 3,3 2,2 6,5
Пилешка супа с тестени изделия 59,7 4,5 3,3 3,1
Домашна туршия 38,4 0,9 1,6 5,4
Супа с гъби от ориз 62,7 2 2,2 9,3
Картофена супа с тестени изделия 47,7 1,3 1 8,8
Leningrad Bribberry 53,3 1,3 1,7 8,8
Патица супа 283 10,9 23 8,6
Картофена супа с калмари 62,4 4 2,4 6,5
Бустер в кубинец 100,8 4,9 5,7 7,9
Картофена супа със сладък пипер 55,9 0,9 3,7 4,9
Супа хархо 87,9 4,8 5,5 5
Супа от сирене 93,4 4,7 6,9 3,2
Ухото на Ростов 70,1 8,5 2,2 4,4
Окрошка на Кефир 47 3,1 1.9 4,3
Супа домат 11 1 0,1 2,1
Лучена супа 44 1,4 2.7 4
Зелева супа 31 1.7 2,1 3,2

Важно: За да намалите съдържанието на калории в първите ястия, трябва да използвате пилешко, говеждо или рибен бульон.

Видео: Как да намалите съдържанието на калории в любимите си ястия?

Таблица за съдържание на калории

Porridge се счита за един от най -популярните продукти на всяка маса, голямото му разнообразие успя да осигури на всяка култура индивидуалност от методи за отглеждане, производство и вкус.

Поради голямото съдържание на фибри, кашата се счита за здравословен и здрав продукт. Той се усвоява активно, което влияе положително на червата и неговите двигателни умения. Това помага да не наддавате тегло, но в случай на използване на диети на каша, също допринася за лекотата на излишното тегло.

каша с плодове и плодове

Таблица за съдържание на калории:

Име на ястието: Съдържание на калории (100 грама) Катерици Дебел Въглехидрати
Булгур 342 12,3 1,3 57,6
Елда 132 4,5 2,3 25
Сидолина 80 2,5 0,2 16,8
Ечемична каша 310 11,5 2 68,5
Овесена каша 88 3 1,7 15
Пшенична каша 325 13 2 62,5
бял ориз 344 6,7 0,7 78,9
Пенсионна каша 109 3,1 0,4 22,2
Ечемична каша 76 2,3 0,3 15,7
Киноа 368 14,1 6,1 57,2
Милна каша 90 3 0,7 17
Подова каша 127 5,5 0,9 26.5
Спално бельо със сусамово семе 312 34 14 12
Гра от каша 130 2 1 2

Важно: Каш съдържа голямо количество аминокиселини и различни витамини А, Е, С, В, Р. Тези съединения осигуряват на организма необходимия дневен обем на протеини, мазнини и въглехидрати, както и подобряване на метаболизма.

каша с малини

Гарниране на калорична маса

Французите въведоха думата гарнитура в ежедневието, под нея те означаваха декорация или доставка на основното ястие, например, зеленчукови ястия или варени картофи. Няколко века по -късно думата е установена и активно използвана и до днес.

зелени зеленчуци и месо

Гръцка калорична маса:

Име на ястието: Съдържание на калории (100 грама) Катерици Дебел Въглехидрати
Бобови растения в соса 346,8 25,9 6,9 47
Боб заври 266,9 24,1 1,7 42,6
Версихели вареше 301 14,1 1,2 59,1
Пържено зеле 60,7 2,8 3,2 5,2
Задушено зеле 28,3 1,8 0,1 4,8
Картофи в мляко 94,1 2,1 5,1 10,3
Картофи във фолио 75,4 1,9 2,9 10,7
Фросови пържени картофи 278 4,6 17,7 26,5
Пържен картоф 210,9 3,5 11,8 24,6
Пържене картоф от сурово 202,1 3,8 10,5 25
Млади картофи в заквасена сметана 162,2 2,1 14,1 7,1
Картофи у дома 246,5 5,4 19,1 15,9
Картоф, изпечен в заквасена сметана сос 246 3,8 18,9 13,9
Свинско печено 300 7,7 23 16,7
Гъби 172,1 3,2 14,1 8,3
Картофи, задушени с гъби в заквасена сметана 152,9 4,2 9,9 12,1
Картофена гювеч 79,7 2,8 4,2 7,8
Картофена маса 88,8 4,1 1,2 17,3
Картофено пюре 87,3 2,2 4,4 8,3
Картофено крокет 339,1 2,7 33,2 7,9
Клетски 161,1 5,3 4,7 26
Хапете в лимонов сос 87,8 1,7 4,2 11,2
Kabbet лепило 20,5 1,3 1,5 1,2
Домашна юфка 257,2 9,5 3,2 51,3
Яйце тестени изделия 149,1 5,4 1,3 27,9
Пилаф 151,1 4,2 7,2 18,6
Домати, пържени патладжани 119,1 1,3 10,1 5
Картофено пюре 86,1 2,5 5,8 13,8
пържени картофи като гарнитура

Таблица за съдържание на калории

Броят на рецептите за салата се е увеличил до прекомерната норма, тъй като салатата се счита за индивидуално ястие и неговата новост най -често зависи от броя на продуктите.

С това разнообразие не е особено трудно да изберете и да намерите вашата рецепта за вкус и съдържание на калории, защото салатата може да бъде направена от почти всичко. За всеки ден или на празници салатата ще бъде напълно подходящо и приятно ястие.

екзотична салата с грейпфрут и граната

Таблица с калории за салити:

Име на ястието: Съдържание на калории (100 грама) Катерици Дебел Въглехидрати
Мимоза 182 6,9 14 7
Доматна салата, краставици и черен пипер
22,4 1 0,8 4,8
Руска салата 196 4,8 15,5 7
Репичка със заквасена сметана
70 1,8 4,8 6,5
Гръцка салата 188,4 4 17,3 4,1
Vinegret зеленчук 75,5 1,7 4,5 6,8
салата Цезар 301,1 15 17,3 25,7
Funchosa 337 9,9 0 73
Кремъл салата 249 6 22 8,7
Капитална салата
323 16 25,5 4,7
Плодова салата
102 0,6 0,4 26
Зеленчукова салата с майонеза
193 2,7 16,6 11
Нежност на салата 214 6,1 9,3 30,3
Кисело зеле
25,9 1,7 0,1 6
Домати с чесън
69,9 4,1 2 10,3
Херинга под кожено палто
209 8,3 18 4,2
Домати и краставици с майонеза
143 0,9 14 5
Екзотична салата от гъби, пилета, ананас и майонеза
93,9 0,2 1,6 3,8

Важно: Съдържанието на калории в салатите директно зависи от използваната превръзка. Като вземете соса, от диетична салата, можете лесно да създадете опасна за фигура, равна по отношение на калории, пържени говеждо или гарнитури.

зеленчукова салата с топки за сирене

Видео: Как да приготвите причинно -следствена салата с пиле?

Маса за съдържание на свинско калории

Свинското се счита за един от най -консумираните видове месо в света. Това се дължи на неговите високи свойства на обработка, както в колбаси, така и в части от трупа.

свински ребра, изпечени в ръкава

Свинско калорична маса: свински ястия:

Име на ястието: Съдържание на калории (100 грама) Катерици Дебел Въглехидрати
Свинско гулаш
233,2 13,8 17 3,1
Свинското месо е в степ 255 9 18 13
Свински котлети за пара
203,7 15,5 11 3,2
Пилаф със свинско месо
266 13,3 12,5 18
Счупено свинско месо
248,9 19,3 16 1,3
Buzhenina в ръкава 339 14,4 32 0
Новогодишна месна топка 253 17,3 21,6 0
Свинско задушено или пара
258,3 13,3 19 3,7
Деликатен котлет 242,7 13 17,9 9,3
Дестилирано свинско месо 140 5,7 7,8 13,9
Свинското месо е в сделка 237,6 12 20,8 3
Свински рулца с пълнеж от картофи 172 7,9 12 9,9
Свински ребра във фурната в сос от горчица 259,9 14,4 22 9
Свински уши на корейски 329 14,8 28 0,9
Горещо свинско с картофи Зимна вечер 129 5,9 8 11,9
Задушено месо с патладжан и зеленчуци 109 6 4,9 8,1
Свинско барбекю 324 26,5 23.1 0
Свинско битохия 195 10,4 16,1 2,6
свинска пържола

Видео: " Свинско месо: Съдържание на калории, полза и вреда«

Таблица за съдържание на калории на ястия с говеждо месо

Месото от говеждо месо се счита за едно от най -ниските калории, тъй като съдържанието на мазнините в него е минимално. Препоръчва се да се консумира скромно на всички хора, дори и тези, които страдат от затлъстяване.

печено говеждо месо в сос

Маса за говеждо калории: говеждо ястия:

Име на ястието: Съдържание на калории (100 грама) Катерици Дебел Въглехидрати
Говеждо торти 103 13.6 4,3 2,4
Bifstex говеждо месо селски 258 19,4 19,6 1,6
Гулиш говеждо месо 148 14 9.2 2,6
Говеждо задушено 156 15,8 9,5 2
Говеждо котлети за пара 128,6 16,1 6,2 2,7
Antrakot от говеждо месо 214 29.4 10,8 0
Бефстроганов от говеждо месо със сос 207 16,6 13,1 5,7
Говеждо месо -beef -beef естествено 217 29 11,2 0
Варено говеждо месо 154 26,3 17 0
Говеждо бифстекс нарязано 328 18,2 13 0
Печено говеждо със сирене, лук и майонеза 277 14,7 23,5 2,0
Говеждото е задушено 178.9 14.7 12,4 3,2
Варено говеждо месо 172 25,7 8,1 0
Говеждо гулаш 121 12,6 6,1 5
Говеждо бульон 44,8 4,8 2,7 0,1
Зеленчукова яхния с говеждо месо 102,3 6,7 4,8 8,6

Важно: говеждото месо се оценява поради голямото съдържание на протеини и подгъва желязо само по себе си, които насищат тялото с кислородни клетки, както и от магнезиеви минерали, калций, натрий, фосфор и калий, които стимулират и укрепват имунитета и укрепват мускулите и кости.

сурово говеждо месо

Маса за съдържание на калории на пилешки ястия

При пилето месото съдържа по -малко мазнини, отколкото при свинско или говеждо месо, така че може да се използва за диетични цели. Той е богат на желязо, цинк, фосфор и също има голяма витаминова група, която включва витамини В, PP, C, E, A., A.

пържено пиле

Маса за съдържание на калории на пилешки ястия:

Име на ястието: Съдържание на калории (100 грама) Катерици Дебел Въглехидрати
Пилешки котлети 127,5 14,9 5,2 2,7
Пилешки котлети пържени 177.6 14,8 8,1 2,8
Нарежете пиле 187,2 17,6 8,9 5,4
Пилешка скара или печена във фурната 179,8 18.3 8,3 0
Пиле с ябълки и майонеза 235 17,1 17,3 1,6
Пиле, пържено в собствените си мазнини 265 23,8 22,1 0
Пилешко филе в сирене паника 353,0 41,3 17,9 6,9
Пилешното филе се вари 153 30,2 3,4 0
Пилешко филе с ананаси и сирене 422 44,1 22 22,4
Пилешко филе с гъби и лук в заквасена сметана 137 12.5 8,1 3
Курин филе (фрикаса) в заквасена сметана 204 23,6 11,7 1,1
Passtram Kurina 156 26,5 6,3 0
Горещо пиле със сирене 205 15,8 12 8,8
Горещо пиле с шампикони 180,0 13,8 10,2 9,1
Пилешки котлети 381 19,6 25,3 13,2
Пилешки котлети в паниране 245 19,5 15,6 7,3
Пилето е наводнено 191 27,2 8,8 1,1

Важно: Не всички части на пилето са диетични. Пилешката шунка се счита за най -вредната част и най -диетичната гърда. За да отслабнете, не се препоръчва да се използва пилешка шунка за диетични ястия, включително бульон.

пиле и салата

Таблица за съдържание на калории на пуешки ястия

Месото на пуйката е много нежно и изисква специално внимание при готвенето, лесно е да се изсъхне, така че е необходимо точно да се наблюдава рецептата и времето за готвене.
На практика няма холестерол, поради това се счита за диетична.

печена пуйка

Таблица на съдържанието на калории в ястията с пуйка:

Име на ястието: Съдържание на калории (100 грама) Катерици Дебел Въглехидрати
Pirctry Cutlets за пара 138,9 15 6,7 2,7
Турция се вари 274 23,7 23 0
Крашлик от пуйка в марината на Кефир 192 51 127 3
Пуешки котлети с тиквички 218 48 126 5
Картофени котлети 248 42 107 12
Индийски с сини сливи 284 62 155 12
Бурито с пуйка 232 17 30 32
Taikyska Turkey гърда, приготвена в микровълновата 220 45 94 7
Суфле от Турция 259 54 137 1
Турция със зеленчуци 44 3 1 8
Турция с гъби 80 7 18 4
Пуешка супа 36 6 14 4
Печена пуйка във фурната 257 64 163 1
Домашни колбаси от Турция 181 12 14 3
Пай с пуйка и червена боровинка 264 34 91 11
Пастрома от Турция 188 45 115 4
Индианец от фурната
индианец от фурната

Таблица за съдържание на калории от агнешко

Баранина е по -твърдо и висококалорично месо, с прекомерна консумация, може да доведе до затлъстяване, но също така има много полезни минерали и витамини. Поради високото съдържание на желязо, агнешкото помага при анемия и служи като предотвратяване на сърдечни заболявания.

готово пържено агне

Баранин калорична маса:

Име на ястието: Съдържание на калории (100 грама) Катерици Дебел Въглехидрати
Горещо от агнешко 110,6 6,6 8,8 1,3
Баранин Шурпа 118,9 5 7,2 8,6
Баранин бульон 61.7 3,6 4 1,9
Baranina Cutlets 394 20,6 30,6 9,1
Баранин е задушен 268 20 20,9 0
Баранина е пържена 320 20 23,4 0
Агнешки котлети с тиквички 169,5 9,1 13,5 2,1
Баранина 152,5 5 12,9 4,7
Харко от задушено агне 31.8 1,6 1,2 3,7
Агнешко яхния с картофи 128,3 5,7 7,2 10,9
Ужас Баранина, изпечена във фурната 231,2 17,2 18 0,7
Баранин Шурпа 60,6 2,5 4,3 3,4
Ужас Баранина, изпечена във фурната 231,2 17,2 18 0,7
Сурово агне
сурово агне

Съдържание на калории в сосовете

Коли се считат за подправка за основното ястие и гарнитура. Първият път, когато те бяха класифицирани от французите като заместител на солта и прехода към по -разнообразни опции.

сосове за всички случаи на кулинарно умение

Таблица за съдържание на калории:

Име на ястието: Съдържание на калории (100 грама) Катерици Дебел Въглехидрати
Доматена паста 91 5,6 1,4 16,7
Горчица 162 5,7 6,3 21
Кетчуп 92 1,8 1,2 22,1
Майонеза Провансал 624 3,1 66 2,6
Домашна майонеза 568 5,2 58,7 4,4
Сос Wostershire 78 0 0 19,7
Сос от гъби 82 1,2 4,8 6,2
Сос с кисела каса 167 0,3 0,8 39,7
Сляп сос 27 0,7 4,2 0,1
Сос от червени боровинки 180 0,2 1 42
Сос от салса и сирене
сос от салса и сирене

Таблица за съдържание на калории на задушени ястия

При гасене хранителната маса на зеленчуци и месо е много по -добре запазена, отколкото при готвене. Съдържанието на калории в този метод на готвене се намалява.

германска яхния Аинтопф

Таблица за съдържание на калории на задушени ястия:

Име на ястието: Съдържание на калории (100 грама) Катерици Дебел Въглехидрати
Зелен боб със зеленчуци на португалски език 65 2,2 4 6,1
Задушено зеле с ориз 60,2 4 1,5 21
Ечемик на гарнитура с тиквички, гъби, пиле 109,2 8 2,1 15,5
Яхния от патладжан със зеленчуци 29 1,2 0 7
Домаляма е в Узбек 64 5,3 4 6,1
Пилаф, направен без месо от половината 122 5 4,3 15
Месна яхния със зеленчуци 82 4,1 3 10,2
Зеле с патладжан 64 1 5,2 6
Задушено зеле със заквасена сметана 91 1 6 6,2

Важно: На практика не е трудно да се определи броят на калориите в готово ястие, достатъчно е да вземете калкулатор и завършено съдържание на калории в продуктите. Посещавайки заведения за кетъринг, можете също да намерите таблица на състава на ястието или да поръчате ястие според необходимите критерии на обема.

Задушено говеждо месо с картофи
задушено говеждо месо с картофи

Маса за съдържание на калории на пържени ястия

Пържените продукти най -често се превръщат в виновниците за натрупването на излишни мазнини по тялото, така че когато използвате диети, се препоръчва да се намали броят на пържените продукти.

пържено ястие

Маса за съдържание на калории на пържени ястия:

Име на ястието: Съдържание на калории (100 грама) Катерици Дебел Въглехидрати
Патицата е пържена 266 22,6 19,5 0
Пържене мирише 190,5 13,5 11,9 7,4
Пържено костур 129,7 11,9 8 3
Пържене на крекийски шаран 121,3 16,7 5,4 1,4
Fry Carp 196,5 18,3 11,6 4,4
Пържени пилешки стомаси 118,3 15,6 5,3 2,2
Пържене на патладжан 108 1,4 7 9,6
телешка пържола

Видео: "Съдържание на калории в продуктите"

Таблица с отрицателно съдържание на калории

Смята се, че ястията с отрицателно съдържание на калории имат малка енергийна стойност и тялото харчи повече енергия, отколкото получава, това води до загуба на тегло.

отрицателна салата от калории

Важно: За приготвянето на ястия с отрицателно съдържание на калории се използва основният списък на продуктите от зеленина, плодове, горски плодове и зеленчуци, които съдържат достатъчен брой следи елементи и витамини, необходими за функционирането на тялото.

Име на ястието: Съдържание на калории (100 грама) Катерици Дебел Въглехидрати
Студен зелен чай с мед 29,5 8,8 2,2 5.4
Сок от грейпфрут с лимон 72 0.2 0,6 0,16
Пилешки гърди с салата от целина 81 10 2,4 4,9
Зелева супа 14.4 0.6 0 3.2
Леща със спанак 80,2 7,1 3.8 10.3
Отслабване на тегло от зеленчукова салата 23 3 0.9 2,1
Плодова салата със сос от горски плодове 57 6 2,5 10.7

Видео: "Калориите не могат да се броят"



Автор:
Оценете статията

Добави коментар

Вашият имейл няма да бъде публикуван. Задължителните полета са маркирани *