Свинско филийки, пържени в тиган: най -добрите рецепти. Как да запържиш свинско месо в тиган с лук, зеленчуци, гъби, шампигнани, заквасена сметана, майонеза, соев сос, горчица, домати, сирене, коричка, маринована: рецепти

Статията ще ви разкаже за няколко начина да готвите месо с парчета в тиган.

Всички обичат месото, но освен факта, че трябва да изберете правилния тип и разнообразие за определено ястие, вие също трябва да можете да го приготвите. Един от най -лесните начини е да изпържите или да пуснете месото на парчета. Най -мазнините и вкусно месо е свинско месо. Винаги е на разположение, винаги в присъствието на магазин, винаги вкусен.

Как да запържите правилно свинско парчета в тиган: най -простата рецепта

Изненадайте роднините си с ястие, което може безопасно да се сравнява с ресторанта. Въпреки това, не е нужно да стоите на печката с часове или да търсите „сложни“ съставки.

Какво ти е необходимо:

Как да готвя:

• Предварително -изсушете месо, изсушете го, премахнете всички филми и вени.
• Нарежете месото в малки кубчета (диаметър около 3 см).
• Подпишете маслото в тиган и без да намалите огъня (трябва да е силно) запържете парчетата месо, докато не стане златна кора.
• След появата на „руж“, добавете грубо нарязан лук, черен пипер, шепа чесън (цели зъби) в тигана.
• Изсипете подправки по желание (солта е по -добре да се добави преди самата презентация) и изсипете няколко с.л. соев сос.
• Покрийте с капак и по този начин изпускайте ястието за около 20 минути.
• Тя трябва периодично да се намесва и да се уверите, че месото не гори (ако маслото в тиган стане малко, не трябва да се изсипвате прясно, просто добавете малко вода).

Как да запържим сплетените парчета свинско месо в тиган?

За да се пържи месото от филийки в тиган, то трябва да е вкусно и сочно, първо трябва да бъде мариновано и да му позволи да бъде наситен с вкуса на сос, подправки. Освен това маринованото месо е много меко.

Какво трябва да имате:

Как да готвя:

• Колкото по -дълго туинеш месото, толкова по -вкусно и сочно ще се окаже след пържене.
• Най -добре, ако го оставите да туршие през нощта
• Нарежете месото не много големи парчета, квадратни или продълговати (както харесвате повече).
• Изсипете месото със соев сос, изцедете няколко с. Л. Глот върху майонезата и до голяма степен звъни, добавя подправки.
• Нарежете чесъна наполовина (всяка филия), добавете към маринатата
• Смесете добре месото, масата ще бъде „суха“ и следователно изсипете 0,5 студена вода в маринатата (смесете отново).
• Спестете маслото в тиган (леко) и сложете цялото месо в тигана с маринатата.
• Първите 10-15 минути ястието трябва да се пържи на силен огън и едва след това да се смеси, да се покрие с капак и да се пусне за още 15 минути на малък.

Как да пържите свинско месо с коричка в тиган?

Ако искате да приготвите месо с необичаен вкус и с хрупкав, опитайте да добавите няколко необичайни съставки към рецептата.

Какво да се подготви:

• Месо (по -дебел) -700-800 гр. (Oshek е подходящ)
• Пикантни подправки(Всеки, който ви харесва)
• Класически соев сос(Малко количество)
• Пчелен мед -1 ч.л. (всеки, но естествен)
• Чесън(Добавете го, ако ви харесва)

Как да готвя:

• Можете да мариновате месото предварително в малко количество соев сос и майонеза.
• Подправете месото по ваш вкус подправки
• Сладко тиганът и изпратете парчета месо в маслото
• Запържете ги, активно пречи на силен огън за около 10 минути
• След това намалете огъня, но не покрийте тигана с капак
• Изсипете соевия сос в тигана и запържете, докато се изпари напълно, след това можете да го повторите отново.
• 10 минути преди края на пърженото месо в тигана, добавете мед, разбъркайте всичко старателно. На повърхността на месото трябва да има груба и карамелна кора.

Как да зарадвате свинските вкусни филийки в тиган с лук?

Лукът ще „даде“ сока си с месо, подхранвайки го с богат и пикантен вкус. Самото ястие ще бъде вкусно, ароматно и сочно.

Какво се изисква:

• Свинско -500-700 гр. (от всяка част)
• Лук -2-3 глави (бели)
• Чесън -няколко Забков
• Смес от остри чушки -0,5-1 ч.л.
• Дафинов лист -1-2 бр.
• Класически соев сос(Малко количество)

Как да готвя:

• Нарежете лука на половин пръстени
• Свинското месо трябва да бъде нарязан на кубчета или ивици
• Поставете месото първо на горещо масло
• Запържете месото, докато не светне и не получава злато.
• След това добавете подправки и лук, смесете всичко (огънят трябва да е силен).
• Запържете 5-7 на силен огън и след това намалете и увеличете, докато лукът стане мек, добавете няколко с.л. соев сос.
• След това можете да сервирате ястие или напълно да изпарите излишната вода.

Как да зарадвате свинското месо с парчета в тиган с домати?

Доматът може да действа като красива марината (усукана в паста или сок), но може да се добави и по време на пържене в тигана (там ще остави сока и ще направи месото сочно, няма да го остави да изсъхне).

Какво се изисква:

• Месо -до 1 кг. (От която и да е част от прасето, мазнини или стройни)
• Домат -2-3 бр. (среден или голям размер, също може да бъде заменен с чаша доматен сок).
• Лук -1 компютър. (средно или големи)
• Чесън -няколко лобули
• Пресни зеленина (магданоз) -малък пакет (за сервиране на ястието).

Как да готвя:

• Нарежете месото с кубчета или ивици (не повече от 5-6 см).
• В тиган разцепете маслото и запържете в него грубо нарязан лук (можете да наполовина пръстени) и да добавите чесъна.
• След това добавете месото и го запържете, докато върху него се появи и се появи коричка.
• Домат (можете с кожата, можете без - както харесвате повече) Нарежете в малки кубчета, изпратете кубчета в месото.
• Покрийте с капак и оставете да къкри месото за около 10-15 минути на среден огън, след това отворете капака и изпарете цялата „излишна“ вода.
• Желателно е да се сервира месо, да се поръсва с зеленина в изобилие

Как да зарадвате свинските вкусни филийки в тиган със сирене?

Има начин да използвате тигана не само за пържене, но и за печене на месо.

Какво трябва да имате:

• Свинско -500-600 гр. (месо от всяка част)
• Български пипер -1 компютър. (Ярко, сладко)
• Лук -1 компютър. (голям)
• Чесън -1 глава (голяма)
• Морков -1 компютър. (средно или големи)
• Сирене -100-150 гр. (Всяко разнообразие от мазнини)
• Зелени за сервиране

Как да готвя:

• Нарежете месото с куб
• Близки зеленчуци грубо изрязани
• Изпратете всичко едновременно в тигана (чесънът трябва да бъде поставен с цели филийки).
• Изсипете всякакви подправки, които харесвате
• Чрез среден огън изпускайте ястието за около 20 минути (цялата влага трябва да се изпари).
• Препоръчва се да добавите няколко St.L. Соев сос за добавяне на месо от пикант.
• Когато месото след задушаване стане меко и влагата ще се изпари, настържете сиренето и го поставете с шапка отгоре на цялото ястие.
• Ако можете да развържете дръжката от тигана, направете това, изпращайки тигана за пържене в самата фурна (там трябва да печете, докато в сиренето се появи коричка).
• Ако дръжката не се развърже от тигана, просто го покрийте с капак, изключете огъня и го задръжте за 10-15 минути).

Как да зарадвате свинското месо с парчета в тиган със зеленчуци?

Свинското със зеленчуци е много вкусно и сочно ястие, което може да бъде безопасно дори всеки ден, а празнично ястие.

Какво се изисква:

• Свинско -600-700 гр. (месо от всяка част)
• Чесън -шепа лобули
• Патладжан -1 компютър. (голям)
• Цукини или тиквички -1 компютър. (малък)
• Български пипер -1 компютър. (който и да е цвят)
• Домат -1 компютър. (Не е голям)
• Лук -1 компютър. (средно аритметично)
• Подправки на вкус
• Пържене на сусам -1-2 с.л.
• Класически соев сос(Малко количество)

Как да готвя:

• В тиган трябва да запържите само месото, докато се наклони на силен огън.
• След това почистете патладжана и тиквичките, нарежете на големи кубчета и изпратете в тигана в месото.
• След това пипер, доматът се нарязва, лукът се разпада и чесънът се излива с филийки.
• Запържете всички зеленчуци с месо на среден огън
• След като влагата от зеленчуци се изпарява, изсипете соевия сос, добавете подправки и сусамови семена, потопете под капака за още 10-15 минути.

Как да запържим вкусно свинско месо с филийки в тиган с гъби от шампикони?

Свинското с гъби е една от най -добрите комбинации, готвене на месо в тиган, ще преподавате вкусно ястие.

Какво се изисква:

• Свинско -600-700 гр. (месо от всяка част)
• Чесън -шепа лобули
• Гъби -400-500 гр. (може да бъде заменен с всички останали)
• Лук -1 компютър. (Големи или 2 бр.)
• Подправки на вкус
• Класически соев сос(Малко количество)
• Зелени за сервиране

Как да готвя:

• В тиган е необходимо да се запържи месото, докато се наклони на силен огън (около 10 минути).
• След това добавете нарязан лук и нарязани гъби в тигана.
• Изсипете соевия сос и започнете да пържите на среден огън, след това, когато гъбите са разрешени, добавете чесън с филийки и подправки.
• След като изчервите „водата“ на гъбите, изсипете соевия сос и запържете още 5-10 минути.

Как да зарадвате свинското месо с парчета в тиган със заквасена сметана?

Ако гасите месото след пържене в сос за заквасена сметана, свинското месо ще стане много сочно и меко.

Какво се изисква:

• Месо -700-800 гр. (От каквато и да е част, мазнина или постно)
• Лук -1 компютър. (Големи или 2 бр. Малки)
• Чесън -няколко лобули
• Сметана -300-400 гр. (Всяко съдържание на мазнини)
• Пикантни подправки на вкус
• Зелени за сервиране:

Как да готвя:

• Месото трябва да се нарязва с продълговати парчета
• Изпратете месото на маслото и добавете лука, нарязан с половин пръстени.
• Запържете на среден огън, докато се размие
• След това изстискайте чесъна и изсипете подправки
• Таш на слаб огън под затворен капак за около 15 минути.
• Изсипете заквасена сметана, разбъркайте, увеличете още 10-15 минути
• Сервирайте поръсени с билки

Как да зарадвате свинското месо с парчета в тиган с майонеза?

Майонезата ще добави мастно и нежно месо, ще направи месото по -сочно.

Какво да се подготви:

• Свинско -500-600 гр. (целулоза или подрязване)
• Майонеза -100 гр. (съдържание с високо съдържание на мазнини)
• Класически соев сос(Малко количество)
• Чесън -1-2 филийки (притискане)
• Лук -1 глава (малка)
• Копър -1 малка греда

Как да готвя:

• Нарежете лука и нарежете месото на малки парчета
• Запържете месото с лук в олио (докато не светне и стане мек).
• Стиснете чесъна, изсипете соев сос и майонеза
• На слаб огън изпускайте ястието за около 15 минути под затворен капак.
• Сервирайте с фино нарязан копър

Как да запържите вкусно свинско парчета в тиган със соев сос?

Какво се изисква:

• Месо -600-700 гр. (От която и да е част от прасето, мазнини или стройни)
• Лук -1 компютър. (средно или големи)
• Чесън -няколко лобули
• Чушка - 2 бр. (можете да български)
• Класически соев сос(Малко количество)
• Пресни зеленина (магданоз) -малък пакет (за сервиране на ястието).

Как да готвя:

• Нарежете месото с кубчета или ивици
• В тиган разцепете маслото и запържете в него грубо нарязан лук (можете да наполовина пръстени) и да добавите чесъна.
• След това добавете месото и пипер
• Изсипете соевия сос и откраднете на слаб огън до 20 минути
• Сервирайте със зеленина

Как да зарадвате свински вкусни филийки в тиган с горчица?

Какво трябва да имате:

• Месо -600-700 гр. (Всяка част от свинското месо)
• Класически соев сос(Малко количество)
• Смес от чушки -1 ч.л.
• Лук -1 компютър. (Голям, бял)
• Дижонска горчица -1-2 с.л. (с пълнозърнести храни)
• Чесън -няколко Забков

Как да готвя:

• Нарежете месото не много големи парчета, най -добре с продълговати.
• Нарежете лука на половин пръстени, изпратете с месо в тигана
• Изсипете месото със соев сос, изцедете чесъна, добавете подправки и горчица.
• Задуйте месото на слаб огън за около 15-30 минути

Как да направите свинско пържено свинско месо в сочни парчета: съвети

Advise:

• За готвене изберете само пресен и не сладолед преди месото
• По -дебелото, което избирате месото, по -сокът ще бъде готов.
• Предварително маринованото месо ще бъде много по -сочно
• Маринатата може да се приготви от майонеза, соев сос, вода, доматен сок с добавяне на оцет или сода (не сладка).
• Направете кора върху месото в началото на готвенето на ястието (тоест незабавно запържете и след това оставете да къкри).

Видео: "Как да пържите свинско месо у дома?"