Супа за дете след година, както в детската градина: най -добрите рецепти за детски супи. Какви супи за приготвяне на деца на 1,5, 2, 3 години и повече?

Приготвяне на детски супи у дома.

Детското меню е насочено към оптималното присъствие на здравословни продукти и приятен вкус. Такива ястия се приготвят без силно печене и само в масло. Незаменим компонент на детската диета са супи. Тази статия съдържа различни рецепти за здравословните и вкусни първи ястия за детското меню.

Селска супа, като в детската градина: рецепта

Ще са необходими 0,5 кг от готовия продукт:

1. Картофи - 200 g
2. Моркови - 40 g
3. Лук - 25 g
4. Магданоз - 5 g
5. Просо - 20 g
6. Заквасена сметана - 10 g
7. Питейна вода - 600 ml

Основни стъпки:

• Подреждаме зърнените храни, измиваме
• Изсипете 60 мл вода в тигана, доведете до кипене, заспивайте просо
• Гответе до половината от готовността
• Почистваме паралелно картофите, нарязахме в бара
• Изцедете водата от зърнените култури
• Заедно с картофи го поставяме във вряща вода (600 ml) 7-9 минути
• Нарежете фино останалите зеленчуци, добавете към тигана с картофи и просо
• Сол (минимално), гответе до приготвяне (зърнените култури и зеленчуците трябва да са меки)
• 2 минути преди готовността да сложим магданоз и заквасена сметана
• Доведете до кипене, изключете чинията
• Супата е готова

Гравна супа, като в детската градина: рецепта

Вземете супа от детска градина е просто, ако знаете някои от тънкостите на готвенето:

1. Използвайте леки пилешки или зеленчуков бульон
2. Не изпъргайте зеленчукови заготовки
3. Добавете моркови значително повече, отколкото в такива първи ястия
4. Поставете лъка с моркови малко след граховото зърно. Зеленчуците ще бъдат разведени. Те няма да се видят в готовото ястие
5. За бързо да сварите грах, добавете малко сода
6. Вземете бледозелен или жълт нарязан грах, за да постигнете максималното подобие на вкуса и цвета на детската градина

След като изучавахте тайните на готвенето, пригответе продукти:

• Грах, нарязан на половинки - 310 g
• Пилешки бульон - 2 L
• Моркови, лук - 1 бр.
• Картофи - 2 бр.
• Чаена сода - 1/3 ч.л.
• Вода - 500 ml
• Сол на вкус
• Магданоз - 3 g

Пристъпваме към готвене:

1. Измиваме граха, напълваме го с хладна вода, така че да е напълно покрит с него
2. Поръсете със сода, гответе поне 1,5 часа
3. Нарежете морковите, нарязани на ситно лука, митинг към граха
4. Tomach на слаб огън за още 20 минути
5. Нарежете картофите с кубчета, добавете към супата, солта
6. Заваряваме супата, докато картофът е готов
7. Поръсете с билки
8. Покрийте с капак
9. След 10 минути супата може да се излива върху чинии

Полева супа, с просо, както в детската градина: рецепта

Ние се подготвяме за един кг от готовия продукт:

1. Spick - 580 g
2. Картофи - 373 g
3. Просо зърнени храни - 50 g
4. Лук - 95 g
5. Бульон - 750 g

За бульон:

• Кости - 375 g
• Вода - 1050 g
• Лук - 10,5 g
• Моркови - 11, 25 g
• Магданоз или целина (корен) - 1.6 g

Технология за подготовка:

• Започнете с бульона

1. Нарежете костите на малки парчета, изсипете студена вода
2. Гответе на слаб огън за около 3-4 часа, понякога отстраняване на пяна и излишна мазнина
3. Филтрираме готовия бульон
4. Час преди края на зададеното време добавете пречистени зеленчуци към бульона

• Преминаваме към основната сцена:

1. Изплакнато просо просо с вряща вода
2. Смелете бекона на кубчета, пържени
3. На освободената мазнина преминаваме на лука, нарязан от кубчета
4. Във кипящия бульон заспиваме до изкривеното просо
5. След 7-9 минути хвърляме картофи, преди това нарязани на кубчета и готовата смес от лук и бекон
6. Гответе, докато готовността на просото и картофите
7. 2-3 минути преди да извадите тигана от печката, поставете подправки, сол

Фантастична супа, като в детската градина: рецепта

Основните компоненти:

1. Картофени грудки - 250 g
2. Моркови - 30 g
3. Лук за супа - 15 g
4. Бульон - 452 g
5. Масло - 7 g
6. Говеждо месо - 125 g
7. Лук за кайма - 10 g
8. Kurin Egg - 1 бр.
9. Вода - 10 g
10. Сол на вкус

Напредък:

• Нарязахме морковите и лука на малки кубчета, оставяме го да прегрее с предварително загряващо масло с добавяне на 1 с. Л. вода
• Почистваме картофените грудки от кожата, нарязани в същата форма като предишните зеленчуци
• В горещо пилешки бульон (можете да вземете вода), заспивайте картофи, сол
• Гответе за 6 минути, след което хвърляме пържени зеленчуци, продължават да готвите още 7-10 минути

Изсипете паралелно кюфтетата:

• Превъртете с лук в месна мелница
• Разбиваме яйцето в кайма, сол
• Смесете добре
• Оформяме малки кръгли месни топки
• Ние ги хвърляме в супата, варим 7-10 минути
• В зависимост от възрастта на детето, когато сервира, то може да се полива със заквасена сметана

Цвекло, както в детската градина: рецепта

Продуктов комплект:

1. Цвекло - 250 g
2. Картофи - 200 g
3. Лук - 40 g
4. Моркови - 40 g
5. Доматено паста - 4 g
6. Масло - 6 g
7. Заквасена сметана - 20 g
8. Бульон - 0,5 L
9. Сол на вкус

Етапи на технологичния процес:

• Сварете цялото цвекло
• Охладете, почистете и нарязвайте тънки ленти
• Извадете корите с картофени грудки, нарежете на малки барове
• В предварително свален кипящ бульон ние хвърляме картофени барове
• Гответе за 10 минути
• По това време запържете за ниска топлина, фино нарязан лук и моркови, с добавяне на олио, домат
• Изсипете 1/2 чаша бульон, Томом под капака за 3 минути
• Хвърлим към бульона с картофи за 5 минути
• След това добавете цвекло и сол
• Доверяваме се
• Изсипете в чиния, поставете заквасена сметана

Brier, както в детската градина: рецепта

Необходими компоненти:

1. Говеждо каша - 200 g
2. Вода -2.5 -3 L
3. Картофи - 2 бр.
4. Лук - 1 компютър.
5. Моркови - 1 компютър.
6. Солни краставици - 4 бр.
7. Pearl Croup - 0,5 с.л.
8. Сол на вкус

Технология за подготовка:

• За да приготвим бульона, използваме изстрелване на месо
• Гответе по традиционен начин
• Предварително -омагьосваме ечемика през нощта
• Във кипящ филтър бульон сложихме ечемика и нарязахме парчета месо
• Гответе за 15 минути
• След това хвърляме картофи, нарязани от филийки или кубчета
• Доверяваме се
• Добавете назначения лук
• След 5-10 минути въведете назначените краставици
• В края на готвенето, след 20 минути, добавете сол

Детска супа, изработена от говеждо месо: рецепта

Продукти:

1. Говеждо месо - 300 g
2. Картофи - 400 g
3. Моркови - 2 бр.
4. Лук - 0,5 глави
5. Сол на вкус

Подготовка:

• Ние сваваме пулпата от говеждо месо и лук заедно, докато месото се чете напълно
• Нарежете останалите зеленчуци с кубчета
• Нарязахме готовото месо и лука на парчета. Ако се подготвим за малко дете, нека да предадем блендер
• Филтрираме бульона, поставяме моркови и картофи
• Поставете печката, за да готвите, докато пода е готов
• След това поставяме лук и месо, сол
• Гответе още 15 минути

Заечна супа за деца: рецепта

Основните компоненти:

1. Лук - 500 g
2. Моркови, картофи - 2 бр.
3. Български пипер - 300 g
4. Сушени домати - 75 g
5. Vermichel - 10 g
6. Вода - 50 ml
7. Копър - 1,5 g
8. Сол, дафинов лист - на вкус
9. Малък заек

Стъпка -By -Step Технология:

• Започнете с рязане на заека
• Изберете гърба, оставете месото за други ястия
• Спускаме костите в тиган със студена вода
• Гответе бульона на слаб огън, периодично премахвайки скалата
• След четвърт час добавете обелени от корите към месото, 1 парче лук и моркови на цялото, лист на лавровата
• Привеждаме готовността на месото, в рамките на час, слабо изпаднало
• По това време изрежете останалите зеленчуци с малки кубчета
• След час варени зеленчуци и кости изваждаме и охлаждаме малко
• Слагаме сурови нарязани зеленчуци в бульона, готвим за 15 минути
• Нарежете охладеното месо на малки части, нарежете морковите с кубчета
• Ние хвърляме към зеленчуци, добавяме вермицели, сол
• Гответе 7 минути, докато вермицелите не са готови

Пилешка супа с Вермицели, както в детската градина: рецепта

Продукти за 100 g от готовото ястие:

1. Картофи - 40 g
2. Макаронени изделия - 4 g
3. Моркови - 5 g
4. Лук - 4 g
5. Крем растително масло - 1 ml
6. Месен бульон - 82 ml

Технологичен процес:

• Ние нарязваме зеленчукови продукти в зависимост от вида на избрания продукт за брашно:

1. под формата на бар, сламки или кубчета
2. нарежете или нарежете лука

• Позволяваме моркови и лук в масло
• Поставете картофените коренни култури, зеленчуци, сол във врящ бульон, сол
• Гответе 12-17 мин
• Тогава Вермихелът
• Приветстваме още 5-6 минути

Детска зеленчукова супа с картофи, зеле, моркови: рецепта

Съединение:

1. Зеле - 40 g
2. Картофи - 40 g
3. Моркови - 20 g
4. Вода - 200 ml
5. Мляко - 100 ml
6. Масло - 10 g
7. Сол

Технология:

• Обелени зеленчукови коренови култури, бели -бели листове или цветни зеле се свързват добре с хладна вода
• Нарязано нарязване
• След това изпращаме зеленчуковата нарязана в тигана
• Изсипете вода
• Варете на тих огън, докато се готви
• Горещо преминаване през честото сито с течността
• Налейте горещо сварено мляко
• Поставете, масло и сол
• Смесете всичко старателно, отново доведете до кипене
• Готовият продукт е приемлив за хранене на бебета

Детска супа с елда: рецепта

Брой и състав на продуктите:

1. Пилешки бульон - 2,5 л
2. Лук - 1 компютър.
3. Малки моркови - 1 бр.
4. Картофи-3-4 бр.
5. Елда - 2 с.л. l.
6. Домат голям - 1 бр.
7. МАГАЗИН ЗЕЛЕНИ - на вкус

Принципите на технологичния процес:

• Гответе пилешки бульон или приемаме предварително
• Филтрираме, сол на вкус
• Зеленчуковите компоненти се почистват и моите
• Картофени грудки, корени от моркови, нарязани на тънки барове
• От доматите сваляме кората, нарязани ленти
• Загряваме бульона до кипене, заспиваме картофи
• Сварете не повече от 6 минути
• Групиране с рали и останалите зеленчуци
• Гответе, докато картофите са готови
• Добавете домат
• Версихме още няколко минути
• Поръсете с билки
• Извадете от печката
• Настояваме 7-10 минути

Детска супа с ориз: рецепта

Съставки:

1. Вода - 350 ml
2. Пиле - 100 g
3. Картофи –1 бр.
4. Ориз кръг - 0,5 с.л.
5. Моркови - 25 g
6. Лук - 30 g
7. Целина - 1 стъбло
8. Тиква - 15 g
9. Копър или магданоз - 3 g
10. Вкус на сол

Процес на готвене:

• Нарежете всички зеленчуци с малки кубчета
• Изсипете месото със студена вода, гответе на слаб огън, докато се готви
• Ние филтрираме бульона
• Поставихме зеленчуковия нарязан и миещ ориз
• Умалете супата по -дълго - около 40 минути, така че зеленчуците да се завъртят естествено в картофено пюре
• Сол, поръсете с билки
• Съхранявайте под капака за 10 минути

Рибна супа за деца с треска: рецепта

Опция 1

Списък на компонентите:

1. Треска - 1 филе
2. Картофи - 200 g
3. Лук - 60 g
4. Моркови –70 g
5. Лист Lavra - 1 компютър.
6. Масло - 0,5 с.л.
7. Сол за вкусови предпочитания
8. Спя - 40 g
9. Вода

Напредък:

• Изплакнете рибното парче
• Проверяваме присъствието на кости, ако е необходимо, премахнем
• Нарежете на части с малък размер, лежете в тиган с вода
• Добавете дафинов лист, цял лук
• Гответе след кипене 8 минути
• Извадем риба и лук на ястие
• Три моркови и пържени в олио
• Хвърляме картофи, задолина, пържене, сол в бульона
• Гответе за 17 минути
• Поставяме парчетата на файла
• Варете за още няколко минути

Вариант 2

Подготвяме всички компоненти от горния списък:

1. Треска - 500 g
2. Картофи - 150 g
3. Корен от целина - 1 компютър.
4. Lavra Sheet - 2 бр.
5. Грах от черен пипер –1-2 зърна
6. Моркови - 100 g
7. Яйчен жълтък - 1 бр.
8. Масло - 2 с. Л.
9. Зелени, лук, сол-вкус
10. Крем - 0,5 L.

Технологичен процес:

• Моята риба
• Извадете семената
• Нарязани с порционирани парчета
• Изсипете вода
• Варете до приготвяне
• Извадете корите от зеленчуците
• добре
• Ние режем: Картофи - средни барове, моркови и корен от целина - тънки ленти, сълзи - половин пръстени
• Запържете на яката лук до омекване
• Добавете моркови и целина
• Яхния 10 минути
• Изсипете половин литър бульон в яхнията
• Поставете там:
  Картофи, пържени зеленчуци, подправки
• Гответе за 15 минути
• Добавете рибното филе към супата
• Задържаме го на печката за 10 минути, след което отново го изваждаме от тигана
• Взимаме чаша хладен бульон, добавим към него жълтък и сметана
• Смесете, докато се образува хомогенна консистенция
• Въведете получената маса в супата
• Загрявам
• Разпределяме ястието на чиниите
• Поставете всяко парче треска
• Поръсете с нарязани билки

Супа от броколи за деца: рецепта

Списък с покупки:

1. Пилешки бульон - 1 литър
2. Моркови, лук - 1 компютър.
3. Ориз - 2 с. Л.
4. Броколи - 300 g
5. Сол на вкус
6. Масло - 1 с. Л. l.
7. Дарен лист - 1 бр.

Технологични етапи:

• Корените на морковите и лука, чисти от нарязаната корка
• Спускаме се в маслото за 2-3 минути
• Във кипящия бульон поставяме:

1. картоф, нарязан от кубчета
2. пържени зеленчуци
3. измит ориз
4. сол

• Готвим за 17-20 минути
• По това време нарязваме зелето на съцветия и хвърляме зеленчуци след определеното време.
• Гответе на слаб огън за около 8-10 минути

Млечна супа за деца: рецепта

Продукти на 100 грама готово ястие:

1. Мляко - 63,64 g
2. Водата е чиста (ако трябва да разреждате мляко)
3. Краве масло - 0,91 g
4. Хлъзгачите от засито - 9.09 g
5. Сол, захар - на вкус

За Bleams:

1. Спя - 32 g
2. Филтрирана вода - 65 g
3. Яйце - 4 g
4. Масло - 2 g

Технологичен процес:

• Първо ще се забием:

1. Готвене на гъста сцепление каша на водата
2. Охлаждане до 69-74 ° C
3. Комбинирайте с разбито яйце и топло масло
4. Смесете добре
5. От полученото тесто с две супени лъжици образуваме малки връзки
6. Гответе, с леко кипене, във вода, с добавяне на сол за около 4-7 минути
7. Хвърляме се на гевгир

• Поставяме готовите якета в чиния на порция
• Изсипете горещо сварено мляко със сол и захар
• Ние подправяме с масло

Тиквено пюре супа за деца: рецепта

За 100 g от готовия продукт приемаме:

1. Тиква - 59,7 g
2. Пшенично брашно - 1,5 g
3. Масло - 2 g
4. Мляко - 30 g
5. Захар - 0, 4 g
6. Месен бульон - 50 g

За бульон:

1. Леко месо - 33,5 g
2. Питейна вода - 100 g
3. Лук - 2 g
4. Моркови - 2 g
5. Сол - 0,5 g

Стъпка -By -Step Технология:

• Приготвяме бульона по традиционния начин от месо без кости
• Почистваме тиквата от семена и кожа
• Нарежете и го оставете върху водата, докато се готви
• Изтриваме сито
• Запържете брашното в тиган с масло, разредете се с мляко при разбъркване
• Свързваме тиквата с млечен сос
• Правим бульон
• Поставете сол, захар
• Доверяваме се
• Обърнете се с масло

Детска супа с пуйка: рецепта

Необходими компоненти:

1. Турция филе - 150 g
2. Моркови - 1 компютър.
3. Зелени копър и магданоз-1-2 бр.
4. Лук - 1 компютър.
5. Средни картофи - 3 бр.
6. Малък Vermichel - 2 с.л.
7. Сол на вкус
8. Вода

Последствие:

• Измиваме пуйката, поставяме водата
• Варете за 15 минути на нисък огън
• След това добре се измиваме под течаща вода добре
• Зададохме се да готвим в чиста вода, докато напълно омекне
• Нарязахме готовото месо на парчета

Пристъпваме към основната част от подготовката:

• Топъл морков
• Смелете картофите и лука за кубчета
• Поставихме всичко в бульона
• Гответе за 10 минути
• Добавете юфка
• Версихме 4-5 минути
• Сол, сложете нарязана пуйка и нарязани зелени
• Настоявайте под капака 7 минути

Супа със сирене с бисквити, както в детската градина: рецепта

Съединение:

1. Вода - 400 ml
2. Картофи - 4 бр.
3. Моркови - 2 бр.
4. Магданоз - 4 g
5. Сол - 1 ч.л.
6. Крема сирене - 1 бр.
7. Хляб - със скорост 200 g прясно на 100 g крекери

Технологични етапи:

• Почистваме пшеничен хляб от кора
• Нарежете на тънки филийки
• Поставете лист за печене и изсушете във фурната
• Успоредно с това правим следните манипулации:
• Почистете зеленчуците и нарязани на малки парчета
• Изпращаме в малък тиган с вода, за да готвим за 6-8 минути
• След това сол, добавете кубчета сирене
• Бит на блендер
• Поръсете с билки преди сервиране (ако децата я обичат) и бисквити

Приготвянето на всяко ястие е много отговорна дейност и детското меню изисква специална внимателност. Списъкът с рецепти за първите ястия е огромен и те могат да бъдат изброени за дълго време. Като поставяте любовта и въображението си във всяка предложена рецепта, можете да изненадвате децата си всеки ден с нова вкусна и оригинална супа.

Видео: Топ 5 супа за деца! Детски рецепти! Пюре супа