Нарязаните краставици за зимата ще оближат пръстите ви: вкусна рецепта. Най -добрите рецепти за нарязани краставици са на полски, на корейски, на финландски с лук, чесън, копър, горчица, домати, масло, магданоз, моркови, марината, доматен пълнеж за зимата в банките

Вижте в статията Рецепти за детайлите за зимата. В есето ще научите как да запазите нарязаните краставици.

Ако имате своя собствена вила, тогава през лятото на трапезарията винаги има здравословни, домашни зеленчуци, плодове. Понякога има такава реколта, че всичко е невъзможно да се яде. В такива случаи собствениците няма да навредят да се запасят с витамини за зимното време, да направят вкусни заготовки. Освен това има много рецепти. По -специално, нека научим някои (една от най -вкусните) - нарязани краставици в различни версии за готвене.

Нарежете краставиците за зимата, оближете пръстите си: Вкусна рецепта

Ако сте отглеждали много краставици и сте любовник, вкусен за ядене, тогава тази опция за консервиране е за вас. Такива краставици са добри да сервират във вторите ястия и за силни напитки на празничната маса.

Краставици, нарязани в собствения си сок за зимата - оближете пръстите си

Съставки:

• Краставици със среден размер - 2,4 кг
• Лук - 6 бр.
• Копър - 75 g
• Захар-пясък-45 g
• Сол - 20 g
• Аромален пипер с грах - 6 бр.
• Дарен лист - 2 бр.

Процес на готвене:

1. Измийте добре зеленчуците. Обелете лука, също изплакнете под студена, течаща вода.
2. Нарежете краставиците на четири до пет части. Лукът може да се нарязва с пръстени. Смилайте копър. Смесете всички компоненти. Оставете ги да престоят 40 минути, докато се появи сокът.
3. В микровълновата стерилизирайте банките. Изсипете железни капаци с вряща вода.
4. Поставете краставиците на печката. Сварете малко, докато станат различен нюанс.
5. Нежно поръсете зеленчуците в буркани. След това разпределете маринатата на всички резервоари еднакво.
6. Разточете банките. След това ги сложете с главата надолу и ги увийте в топло одеяло.
7. След ден или два прехвърлете в кошчетата.

Рецепта за нарязани краставици на полски за зимата в банките

Всяка жена може да готви такива зеленчуци, тъй като ги улеснява. Достатъчно е внимателно да прочетете обяснителната инструкция за готвене на ястия за зимата.

Нарежете краставиците с масло: рецепта

Продукти:

• Краставици, можете да има всякакъв размер - 4,25 кг
• Рафинирано масло - 180 ml
• Нормален оцет (9 %)-95 ml
• Сол - 45 g
• Чесън - 5 зъба

Процес:

1. Първо измийте пресни зеленчуци, след което ги поставете в много студена вода за няколко часа.
2. По това време подгответе банки, опазване на опазването. Измийте чиниите и стерилизирайте.
3. Нарежете краставиците, нарежете чесъна по удобен начин за вас.
4. Пригответе саламура на огън в емайлиран тиган. В 3 литра вода разтворете солта, добавете масло, оцет.
5. Разпределете зеленчуци по буркани. След това ги изсипете с приготвената марината.
6. Остава само да се стерилизира (20-25 минути) краставици и да ги навие с капаци.

Рецепта за нарязани краставици на корейски за зимата в банките

Мнозина отдавна са известни с корейските моркови с уникалния си вкус. Благодарение на различни добавки, това върви добре с други ястия. Между другото, ще бъде много вкусно, ако приготвите празно за зимата с краставици с този морков.

Съставки:

• Крастачи - 1,85 кг
• Моркови - 225 g
• Подправка за корейски моркови - 25 g
• Оцет - 125 ml
• Масло - 130 ml
• Чесън - 7 зъба
• Захар - 45 g
• Сол - 25 g

Процес:

1. Почистете, измийте морковите, настържете на специален ренде. Добавете подправки.
2. Краставиците трябва да се измиват, да се режат заедно, след като преди това се нарязват горната и долната част на зеленчука.
3. Преминете чесъна през чесън код.
4. Смесете всичко в голям съд, добавете сол, захар. Изсипете оцет, масло. Оставете го да се изправи за 4-6 часа.
5. След това поставете салатата в буркани, изсипете получената саламура.
6. Покрийте бурканите с капаци, стерилизирайте за 23-25 \u200b\u200bминути. В крайна сметка навийте железните капаци, покрийте обърнатите банки с топли неща. Когато салатата се охлади за зимата, прехвърлете я в мазето.

Рецепта на отрязани краставици на финала за зимата в банките

Тези, които обичат краставиците, имат по -малко здравословни проблеми и щитовидната жлеза. Всъщност в тези зеленчуци има такива полезни компоненти като калий, йод. Освен това, ако има краставици във вашата диета, тогава метаболизмът в тялото се подобрява и работата на бъбреците се нормализира.

Краставици на финала

Продукти:

• Краставици - 12 бр.
• Вода - 425 ml
• Захар - 200 g
• Копър - 75 g
• Оцет (6%) - 65 ml

Процес на готвене:

1. Измийте старателно краставиците. Нарежете ги през кръговете. Можете да режете на тънки кръгове, след което краставиците ще изглеждат страхотно в салатата.
2. Нарежете копър. Разтворете захарта във вода, добавете оцет.
3. Поставете краставиците в буркани, изсипете маринатата. Покрийте с капаци.
4. Поставете бреговете във водата и стерилизирайте на огън за 26-30 минути. Разточете готовия продукт с капаци.

Мариновани краставици, нарязани на кръгове с лук в марината: рецепта с чесън, копър

Ако харесвате ароматни краставици с чесън, тогава тази рецепта за детайла за зимата е подходяща за вас. Салатата е идеална за каша, месо и картофи. Този нов начин на готвене на краставици определено ще хареса вашето домакинство.

Съставки:

• Краставици - 4,5 кг
• Лук - 0,9 кг
• Чесън - 5 зъба
• Пипер - 10 бр.
• Копър - 95 g
• Сол - 45 g
• Захар - 90 g
• Растително масло - 450 ml
• Оцет (6 %)-95 ml
• Подправки - на вкус

Напредък:

1. Измийте зеленчуците, почистете лука, чесъна. Нарежете краставиците в кръгове.
2. Лукът, сладкият пипер може да бъде нарязан на кубчета или половин пръстени. Разтрийте чесъна върху ренде. След това смесете зеленчуците в дълбок контейнер.
3. След час добавете останалите компоненти и поставете газта.
4. Гответе на слаб огън и изсипете в буркани. Разточете капаците, покрийте бурканите, обърнати с главата надолу, с топло одеяло.

Краставици, консервирани с горчица и синапено семе, нарязани заедно: рецепта

Работата на ученика с горчица, краставици има уникален пикантно вкус. Благодарение на такава зеленчукова закуска, вашите ястия на масата ще ядат с страхотен апетит.

Продукти:

• Краставици - 4 кг
• Захарта - 225 g
• Постно масло - 225 ml
• Оцет - 195 ml
• Сол - 45 g
• Горчица - 45 g
• Чесън - 50 g
• Копър - 80 g
• Пипер - 15 g

Подготовка:

1. Изберете малки, пимплирани краставици. Измийте ги в студена вода. Нарежете тънки парчета.
2. Нарежете зелените, нарежете чесъна. Добавете тези продукти към общата маса.
3. След това добавете останалите съставки според рецептата, смесете всичко и поставете на хладно място за 2-3 часа.
4. Изсипете получената салата в подготвени чисти буркани. Поддържайте го за 20 минути. Разточете капачката с капачка.

Нарязани краставици и домати, асортирани: рецепта за зимата

Любителите на салатите ще харесат детайла от краставици, домати. Този асортиран може просто да бъде отворен през зимата и няма добавки.

Съставки:

• Домати (плътна консистенция) - 1,6 кг
• Краставици - 1,6 кг
• Лук - 725 g
• Масло - 225 ml
• 9 % оцет - 45 ml
• Захар - 60 g
• Сол - 40 g

Как да готвя?

1. Пригответе зеленчуци. Измийте ги, нарежете и ги изсипете в дълбок контейнер. Почистете лука, също измийте и нарязайте на половин пръстени.
2. Добавете други продукти към масата, смесете всичко старателно. Когато се появи сокът, поставете салатата в буркани.
3. Поставете бурканите в контейнер с вода, стерилизирайте за 20-24 минути.

Крастачи, изрязани заедно, с магданоз: детайл, рецепта

Вкусните хрупкави краставици с магданоз ще харесат дори и най -приятните в храната за хората. Освен това методът на подготовката им е прост, нямате нужда от много усилия, за да направите такива краставици.

Краставиците са големи, изрязани за зимата: рецепта с магданоз

Продукти:

• Краставици - 2,4 кг
• Масло - 90 ml
• Оцет - 90 ml
• Сол - 45 g
• Листа от касис - 6 бр.
• Захар - 90 g
• Чесън-5-8 зъби
• Магданоз, ароматен пипер

Процес:

1. Нарежете чисти краставици на няколко части. Почистете чесъна, преминете го през чесън -кодий.
2. Смесете нарязани зелени, зеленчуци в тиган.
3. Добавете всички продукти на рецептата. Смесете, нека стои. След 15 минути поръсете салатата на бреговете.
4. Морски за 20 минути.

Сладки краставици, нарязани с моркови, лук и мед: рецепта

Всяка гостоприемна любовница винаги ще може да изненада гостите си с ново ястие. Опитайте се да направите вкусни сладки краставици с мед като зимен детайл.

Сладки нарязани краставици с черен пипер за зимата

Съставки:

• Краставици - 350 g
• Мед - 40 g
• Вода - 20 ml
• Моркови - 3 бр.
• Пипер - 3 бр.
• Лук - 4 бр.
• Сол на вкус
• Зелени, пипер грах

Процес:

1. Почистете черен пипер от семена, измийте го. Почистете лука, също изплакнете под поток вода, нарежете го. Измийте краставиците, нарязани в кръгове.
2. Нарежете малки зеленина фино.
3. Смесете зелените с мед. След това поставете зеленчуците в контейнера, слънцето, изчакайте, докато се появи сокът.
4. Поставете съдържанието в буркани, изсипете отгоре във всеки мед с билки.
5. На следващо място, остава да стерилизира банките и да се навие.

Краставици, нарязани в доматено паста

Рецепта:

Съставки:

• Вода - 1150 ml
• Макаронени изделия - 220 g
• Захар - 220 g
• Сол - 25 g
• Масло - 55 ml
• Краставици - 1 кг
• Чесън, Peppercorr

Подготовка:

1. Направете солен разтвор от вода, пасти, сол, захар, подправки, растителни масла
2. Измийте краставици и други зеленчуци, чисти, нарязани
3. Поставете продукти в банките, изсипете гореща, ароматна марината
4. Стерилизирайте бурканите за предпочитане 24-26 минути

Нарежете краставици с кетчуп чили за зимата

Рецепта

Продукти:

• Краставици - 2,8 кг
• Зелени - 125 g
• Сол - 35 g
• Захар - 185 g
• Оцет - 185 ml
• Вода - 925 ml
• Чили - 95 g

Подготовка:

1. Изплакнете краставиците под течаща, студена вода. Нарежете ги с кръгове. Поставете в купа.
2. Добавете зелени там.
3. В емайлиран тиган вземете вода на маринатата. Поставете го на газа.
4. След това изсипете сол, захар-пясък в саламура.
5. Изсипете оцет в края.
6. Поставете краставиците в буркани, изсипете ги с марината отгоре. Стиска салатата за 24 минути.

Краставици, нарязани в доматено пълнене: рецепта в банките без стерилизация

Нарязани краставици в доматен сок без стерилизация: рецепта

Съставки:

• Краставици - 4,5 кг
• Доматен сок - 2 L
• Масло - 225 ml
• Чесън
• Сол - 65 g
• Захарта - 225 g
• Оцет - 45 ml

Подготовка:

1. Нарежете чисти зеленчуци, смесете в тиган
2. Изсипете сол, захар, изсипете сок, масло
3. Поставете огъня, оставете го да заври около 10-15 минути
4. Добавете оцета в края, навийте бреговете.

Важно: Всяка домакиня може да коригира всяка по -горе рецепта за себе си. Например, е позволено да поставяте любимите си подправки в детайла или да намалите, да увеличите дозата на даден продукт.

Видео: Краставици, изрязани с черен смлян пипер