Домати на корейски: Най -вкусната рецепта за бързо готвене за зимата. Зелени и червени домати на корейски с моркови, патладжани, краставици и подправка: най -вкусните рецепти в банките за зимата

Корейската доматена салата за зимата ще се хареса на всички ваши домакинства и гости. Изберете рецепта и изненадайте с вашите кулинарни шедьоври.

В края на летния сезон всеки собственик на земята има много домати след прибиране на реколтата. Тя може да бъде леко узрели плодове, млечни изливания или много зелено. Какво да правя с тях и как да готвя, за да спестите за зимата? Потърсете рецепти в тази статия.

Зелено нарязани домати на корейски с подправка: най -вкусните рецепти в банките за зимата

Тази рецепта ще помогне да се готви вкусни домати със зеленчуци за зимата на корейски. В същото време именно зелените домати ще преобладават в такава салата и ще направят вкуса му. И така, най -вкусната рецепта за зелено нарязан домат на корейски с подправка, навита в банки за зимата, е по -ниска.

Ще ви трябват такива зеленчуци и продукти:

Трябва да готвите така:

• Настройте морковите върху специален ренде под формата на сламки - дълги ивици. Извадете семената от пипер и го нарежете на тънки филийки. Смелете ада и филийки чесън с остър нож. Добавете корейската подправка и смесете добре всички съставки. Оставете настрана сместа отстрани, така че да се влива в продължение на 30 минути.
• Измийте доматите и отрежете малка вдлъбнатина във всеки зеленчук.
• Поставете смес от остри зеленчуци вътре в домат. Ако е необходимо, подскачайте го, тъй като доматите вътре в МС са празни и натрошени зеленчукови съставки ще се поберат перфектно в тях.
• Разпределете бурканите и ги поставете на дъното на клоните на копър, лаврушка и ароматен пипер.
• На върха на сезона поставете напълнените домати със зеленчукова остра смес.
• Сега пригответе маринатата: Сварете 5 литра вода, изсипете 2 чаши захар и половин чаша сол. Разбъркайте захарта и солта във вода и когато кипи, изсипете 100 грама 9%- оцет.
• Когато маринатата с оцет ще заври, изсипете кутии със напълнени домати и се навийте. Поставете търкалянето под топло одеяло и го оставете за един ден. Тогава залезът може да бъде отстранен в избата или килера.

Тези домати в бреговете със зеленчуци и подправки се помага перфектно, ако гостите изведнъж дойдат през зимата. Можете да ги изненадате с такава оригинална и вкусна закуска.

Друго ястие са вкусни остри зелени домати. Пригответе голям тиган, тъй като според тази рецепта банките с домати трябва да бъдат стерилизирани. Не използвайте големи банки, в противен случай прекарвайте много време за стерилизация, наполовина по -линтни буркани също не са подходящи - в тях са поставени малко плодове, те са положени в неедно, особено големи. Малкият контейнер е идеален - малко време ще отнеме процеса на стерилизация и всички плодове от домати ще влязат и ще останат непокътнати.

Ще ви трябват следните съставки:

Готви така:

• Измийте и почистете червените плодове на чушки от семена. Смилайте в тънка лента.
• Обелете морковите от мръсотия и тънка кора и настържете върху корейски ренде.
• Извадете люспите от лука и го нарежете на половин пръстени възможно най -тънки.
• Чили и чесън щракнете с остър нож.
• Изсипете подправки, изсипете олио, оцет, поставете захар и сол - смесете всичко. Оставете настрана 40 минути, така че сместа да е наситена със собствен сок.
• На доматите направете две разфасовки с кръст, но не до края, така че да няма индивидуални филийки, а отворено доматено цвете. Сега сложете растителна остра смес във всеки плод, покрийте я леко и я сложете в буркан.
• Направете бреговете в голям контейнер под формата на тиган и изсипете вода, но не и до капака, така че водата да не надвишава буркана.
• Гответе брегове с мариноване в продължение на 20 минути след вода в тигана кипене. След това затегнете капаците и на топло място под кариран за един ден.

Когато банките са се охладили, го вземете на хладно място за съхранение - изба или килер.

Червените домати цели на корейски с моркови и подправки: най -вкусните рецепти в банките за зимата

Ако след събирането на реколтата са останали много малки червени домати, тогава тази рецепта е идеална за мариноване за зимата. Ако доматите са твърде големи, тогава е по -добре да ги режете наполовина. Рецептата е проста, дори начинаещата любовница може да готви това ястие, а през зимата ястието ще се наслаждава на витамини и уникален вкус - рязко и пикантно.

Най-вкусните червени домати са цели на корейски с моркови и подправяне на рецидиви в банките за зимата вижте по-долу.

Нуждаем се от такива продукти и зеленчуци:

• Червени или кафяви домати - 3 кг
• Моркови - 3 бр.
• Български червен пипер в големи размери - 3 бр или 5 парчета средни
• Оцет 9% - 100 ml
• Lenten Oil - 100 ml
• Чесън - 5 зъба
• Чили - 1 парче
• Сол - 2 супени лъжици без слайд
• Захар-50-70 грама
• Пресни зеленина (копър, магданоз) - 2 пакети
• CINS - 1 пакет

Гответе по този начин:

• Пригответе зеленчуците: Измийте доматите - Нарежете ги на 2 части, почистете морковите - Нарежете на парчета със среден размер, почистете и нарежете на 4 части, почистете чесъна от кора.
• Черен пипер, моркови и чесън се усукват в месна мелница.
• Нарежете ситно зелените. Ако не харесвате CIN, тогава не го добавяйте и не добавяйте малко. Добавете зелените към смляна зеленчукова маса.
• Добавете нарязания остър чили, сол, захар, постно масло и оцет към тази смес. Смесете всички съставки.
• Сега сложете домати и зеленчукова смес на върха в стерилизирани буркани. Покрийте бурканите с капаци и поставете в тиган с вода за стерилизация.
• Изсипете бурканите с вода, но не и до капаците, но малко по-ниско и стерилизирайте за 20-25 минути.

Разточете кутии с готово пикаене и поставете под одеяло за един ден. Друга рецепта за пикантни домати с лук и моркови. Пригответе 3 литрови буркани: Измийте, изсипете пара или дръжте в гореща фурна за 15 минути, за да се затопли.

Ще ви трябват такива зеленчуци и други продукти:

Готвач, наблюдавайки следните етапи:

• Нарежете лука, сложете буркан. Нарежете морковите в кръгове и също го изпратете до буркана. Тогава часовникът е целият. Нарежете чили с пръстени и също поставете буркан. Поставете черен пипер с грах.
• Поставете доматите в буркана.
• Варете вода и изсипете в буркан. Оставете го да вари за 10 минути. Изцедете водата в тигана и я поставете на огъня. Докато саламурата отново кипи в буркана, оставете да се вари.
• След това отново източете саламура в тигана, добавете сол, захар и оцет.
• Когато саламурата кипи, изсипете го в буркан с домати и го навийте. Поставете за ден под одеяло.

Тези домати са много пикантни със сладък бърз вкус. Страхотно за закуска за месо и всякакви гарнитури.

Червени домати на корейски с патладжан и подправка: рецепта за зимата

Много вкусна и оригинална рецепта. Гостите ще бъдат възхитени от такава остра салата. Може да се направи нежно, ако не добавите чили, а да се изправите на корейски, за да купите не-пост. И така, рецептата за зимата на червения домат на корейски с патладжан и подправка:

Продукти-ъгъл:

Гответе според следните инструкции:

• Измийте патладжана и нарежете на кръгове.
• Нарежете доматите на тънки филийки, нарежете чесъна, нарежете лука и чушките с малки кубчета.
• Смесете домати, чесън, лук и черен пипер. Добавете подправка, синапени зърна, нарязан чили, сол и оцет. Смесете всичко отново.
• Пригответе половин литра буркани, изсипвайки ги с пара. Сега запържете патладжаните кръгове в тиган със стройно масло и ги поставете в буркани в буркани, измествайки смес от домат и други зеленчуци.
• Когато бреговете се напълнят, поставете ги в тиган, изсипете вода и подпалете. Стискайте солта за 15 минути, навийте и сложете под одеяло за 24 часа.

Подобна закуска с патладжани с домати е идеална за месо и риба, както и за различни гарнитури.

Червени домати на корейски с краставици и подправка за зимата

Маринованата асортирана от краставици и домати изглежда красиво на масата - ежедневно и празнично. Краставиците могат да избират както големи, така и средни размери. Точно след това ги нарежете на парчета, големи в 8-10 части, средни за 6-8 части, така че да няма твърде големи филийки, които да се приемат с вилица и веднага да се поставят в устата ви. Но можете да изрежете краставиците и по 4 части. Опитайте се да направите такава салата според рецептата за Red Tomato in Korean с краставици и подправка за зимата, изненадайте вашите близки и приятели.

Необходимите продукти за готвене:

Готвач, наблюдавайки етапите:

• Извийте доматите и чесъна през месна мелница.
• Нарежете ситно зелените.
• Смесете доматена маса, нарязани зелени, сол, подправка и черен пипер.
• Нарежете краставиците от кора, нарежете на парчета и добавете доматена маса със зелени.
• Смесете салатата и я оставете да вари за 20-30 минути. Когато се появи сокът, поставете пода с литър буркани и сложете стерилизирани в тиган с вода за 15 минути.
• След това се навийте и поставете под одеяло.

Не е необходимо да добавяте доматена маса към такъв асортиран, можете да режете домати на парчета. След това свържете филийките краставици и домат и разклатете с подправки. След това поставете в банки, стерилизирайте и навийте. През зимата отворете буркан за салата и добавете растително масло, яжте го за едно седене - вкусно и пикантно.

Червени домати в корейско изрязване за зимата

В тази рецепта можете да поставите всякакви подправки. Нарязаните домати са перфектно комбинирани с чесън, с остър пипер и не само със сол, но и със захар. Направете такава салата остра, а през зимата отворете буркан и добавете малко захар, получавате необичаен и уникален вкус. Червените домати в корейско изрязване се приготвят за зимата според следната рецепта.

Продукти:

• Домати - 2 кг
• Моркови - 2 парчета
• Червен сладък пипер - 3 парчета
• Оцет, постно масло - 100 ml
• Чесън, сол, черен пипер - на вкус
• Зелените - малко

Готви така:

• Закрепени кутии от 5 литра.
• Настържете моркови и червени чушки върху груба ренде за приготвяне на корейски зеленчукови сламки.
• Копър или клонче за магданоз, както и чесън филийки, нарязани добре.
• Пригответе пълненето на подправки, оцет и масло. Добавете сол, сладък пипер, моркови и ароматен смлян пипер.
• Сега изсипете малко пълнене на дъното на бурканите, след това слой домат, нарязан на филийки, след това малко чесън и зеленина. Отново изливане, домати, чесън и зеленина. Направете го, докато банката се напълни до върха.
• По време на пълнежа на буркана изстискайте въздуха с лъжица. Сосът трябва да напълни целия буркан с домати.
• Поставете солта стерилизирана в тиган, напълнен с вода в огън за 15 минути. След това увийте одеялото за 24 часа.

През зимата тази салата е малко изсипена с растително масло и поръсете със захар и се наслаждавайте на оригиналния вкус. Можете също така да изрежете доматите на кръгове и да отворите буркана през зимата, да ги вземете, да ги сложите в чиния и да се върнете с майонеза. Много вкусно и уникално!

Видео: Домати на корейски. Много вкусно