Поставете в кремообразен сос с пилешко месо: рецепти и тайни на готвене с добавяне на гъби, консервирани домати, пушена сланина, скариди, ананас, зеленчуци

В тази статия ще разгледаме различни рецепти за приготвяне на тестени изделия в кремообразен сос. Ще бъде много вкусно.

Съдържание

Ястие като паста на нашите маси се появи отдавна. Въпреки това, много по -познато ни е да наричаме такава вкусна паста с някои добавки. По принцип макароните и трябва да означавате макаронени изделия, които се приготвят с други продукти, например месо, зеленчуци и сервират под соса.

Поставете с пиле в кремообразен сос: рецепта

Пастата в кремообразен сос е вкусно ястие, което лесно се приготвя. По принцип съставките за такъв вкус са в хладилника на всяка домакиня, така че можете да готвите паста както за обилна закуска, така и за обяд, вечеря.

Паста (спагети) - 200 g
Пилешка пулпа - 300 g
Битка - 1 компютър.
Масло - 70 g
Крем - 70 ml
Зелени - 1 пакет
Сирене - 50 g
Пшенично брашно - 1 ч.л. Без хълм
Сол, червен пипер, индийско орехче, черен пипер - по ваша преценка

След това готвим ястието по този начин:

Измивам пилето, изсушавам с хартиени кърпи и нарязвам на малки парчета. Ако няма под ръка пилешко филе, можете да използвате пилешки бедрата, долните крака и т.н. За това е необходимо да извадите кожата от месото, да отрежете пулпата от костта и да се нарязвате.
Почистваме лука от люспите и нарязваме на половин пръстени.
Зелени, сухи и фино нарязани.
Три сирене е ренде. Най -добре е да използвате пармезан, но ако нямате го, заменете продукта с друго твърдо сирене.
Поставете маслото в тигана и изчакайте, докато се разтопи.
След това сложете нарязания лук в контейнера и го запържете за 5 минути. разбърквайки постоянно
Сега изпращаме плътта на пилето на лука, флавифицираме съдържанието на тигана със сол и подправки на вкус. Приготвяме съставките за 10 минути. Пилето трябва да стане почти готово.
След това изсипете посоченото количество брашно в контейнера и постоянно смесвате съдържанието на тигана, гответе продуктите за няколко минути.
След това изсипете сметаната в тигана. Веднага не трябва да изсипвате цялата сметана, добавяте ги на малки порции, за да регулирате консистенцията на соса. Готовият сос трябва да е подобен на дебела заквасена сметана, ако направите по -течен сос, ще получите ястие, което ще изглежда като млечна супа.

Като добавите нужното количество крем и постигнахте желаната консистенция, опитайте съдържанието на тигана, добавете сол и подправки, ако желаете. Под затворен капак на слаб огън донесете соса, докато се готви за няколко минути.
По това време изсипете вода в отделен контейнер, засадете я и изчакайте, докато заври. Във вряща вода лежим пастата и готвим, както е посочено на опаковката на продукта. Ако използвате обикновени паста, трябва да ги приготвите в такова състояние, че те остават малко твърди. Готовите макаронени изделия трябва да бъдат хвърлени обратно на гевгир и да оставите водата напълно да се оттича от тях.
В друга чиния смесете нарязаното сирене и билки. Ако желаете, можете да смилате тези съставки в блендер.
Сега свързваме пастата и соса, внимателно смесим съставките.
Поставяме на порции чинии и изпращаме малко сирене със зеленина на всяка.
Ние сервираме лакомство в гореща форма на масата.

Поставете в кремообразен сос с пилешко и гъби: рецепта

Пастата в кремообразен сос с пилешко и гъби е много популярна. Ястието е много вкусно и ароматно, но се приготвя бързо и просто.

Макаронени изделия (Вермицели) - 250 g
Пилешки бедра - 3 бр.
Шампиньонс - 200 g
Битка - 1,5 бр.
Крем - 180 ml
Слънчогледово масло Рафинирано - 25 ml
Сирене чедро - 100 g
Сол, риган, босилек, черен пипер - по ваша преценка

Ще готвим съгласно следните инструкции:

От пилешки бедрата трябва да изрежем меката част. За да направим това, измиваме месото, сухо и с помощта на нож сваляме кожата. След това, по костта, ние правим разрез, постепенно излагайки костта, изваждаме пулпата от нея. Нарежете пулпата на малки парчета.
Моите гъби, чисти и нарязани с филийки.
Лукът трябва да се почиства, измива и нарязва на половин пръстени.
Три сирене е ренде. За тази рецепта избрахме сиренето на чедър. Това сирене е направено от краве мляко, вкусът му е малко кисел. Ако желаете, можете да използвате друго твърдо сирене.
Изсипете посоченото количество масло в тигана и изчакайте, докато се загрее.
След това изпратете Шампиньонс в контейнера, запържете ги за 7 минути.
След това изпращаме пилешката пулпа до гъбите, продължаваме да приготвяме съставките за още 7 минути.
След посоченото време, поставете лука в контейнера и запържете съдържанието на тигана за 5 минути, не забравяйте да го разбърквате.
След това изсипете сметаната в капацитета на сметаната, флавифицирайте съставките със сол и подправки, разбъркайте и оставете да къкри под затворен капак на слаб огън за около 5 минути.
След това изпращаме настъргано сирене на съставките и го оставяме напълно да се стопи, да намалим огъня до минимум и да приведем соса до готовност за няколко минути.
По това време ще заваряваме пастата. Пастата, която използваме в тази рецепта, е подобна на спагети, но в същото време е малко по -тънка и по -къса. Трябва да го приготвите, както е посочено на опаковката. Най-често времето за готвене е 5-7 минути. Изхвърляме готовите макаронени изделия в гевгир, чакаме, докато всички течни източвания от тях.
След това в отделен контейнер смесете соса и поставете.
Прехвърляме лакомството на порции и сервираме, докато е горещо.

Поставете в кремообразен сос с пилешко и консервирани домати: рецепта

Това ястие има необичаен вкус, тъй като сосът за него се приготвя не само от съставки за месо и сметана, но и от консервирани домати. Доматите придават на готовия деликатес пикален вкус.

Пилешка пулпа - 0,5 кг
Паста (tagliatelle) - 400 g
Сирене Cosius - 150 g
Битка - 1,5 бр.
Консервирани домати - 500 ml
Лимон - половин бр.
Крем - 200 ml
Брашно - 2 ч.л.
Рафинирано растително масло - 2,5 с.л.
Зелени - 1 пакет
Лешници - 100 g
Сол, черен пипер, червен пипер, индийско орехче - по ваша преценка

Процесът на подготовка се състои от такива етапи:

Моето месо, изсушено с хартиени кърпи и нарязвайте на малки парчета.
Почистваме лъка и моите, нарязани на малки кубчета.
Смилайте домати.
Счупваме сиренето или три.
Изсипваме лимона с вряща вода и след това изстискаме сока от него. По рецептата се нуждаем от сока на половината лимон.
Зелени, сухи и фино нарязани.
Запържете малко лешниците и след това нарязайте. Можете да смилате до трохата или всякакви компютри. За няколко части, както искате.
Изсипете посоченото количество масло в тигана, загрейте го и изпратете пилешко месо в контейнера. Запържете продукта за 5-7 минути.
След това добавете лука там, продължете процеса на готвене за 5 минути.
След това изсипваме пресятото пшенично брашно в тигана. Постоянно разбърквайки съставките в тиган, ние ги изпържим за 2 минути.
Сега добавете домати, лимонов сок към продуктите. Смесете съдържанието на контейнера и го разклатете със сол и подправки. Под затворен капак, задушени продукти за няколко минути.
На този етап добавете сметана, сирене и билки в тигана. Приготвяме соса, докато сиренето напълно се разтопи. Този процес ще отнеме около 5-7 минути. Пожарът под контейнера трябва да бъде минимален.
Докато сосът се приготвя, сварете пастата. За това ястие избрахме Paste Taglutella, която все още може да се намери под името Egg Noodles. На външен вид тези макаронени изделия са плоски и дълги. За да приготвите пастата, поставете я във вряща вода и я пригответе според инструкциите, посочени на опаковката на продукта. След това хвърляме готовите продукти в гевгир и даваме на течността напълно оттичането от тях.
В отделен контейнер смесете паста и сос.
Сега ние излагаме добротата върху порции чинии и поръсваме с нарязан лешник.

Поставете в кремообразен сос с пилешко и пушено бекон: рецепта

Пушеният бекон придава на това ястие специален вкус и аромат. Оказва се, че лакомството е необичайно вкусно и удовлетворяващо. Освен това, ако желаете, можете да използвате пресен, а не пушен бекон.

Пилешки крака - 5 бр.
Пушен бекон - 50 g
Паста (спагети) - 300 g
Крем - 150 ml
Пресни домати - 1 бр.
Сирене - 120 g
Чесън - 3 карамфил
Битка - 1 компютър.
Бяло вино - 100 ml
Магданоз - 1 лъч
Пшенично брашно - 1 ч.л.
Рафинирано растително масло - 1 с.л.
Сол, черен пипер, италиански билки - по ваша преценка

Ще приготвим ястието по този начин:

Според тази рецепта използваме пилешки крака, от които ще отрежем пулпата. Ако желаете, можете да приготвите ястие с пилешко филе. Краката ми изсъхват със сухи салфетки и извадете кожата от тях. След това, по костта, ние правим разрез, постепенно излагайки костта, изваждаме пулпата. Смелете пулпата със средни парчета.
Нарежете бекона с малки чинии.
Сиренето съгласно рецептата може да се използва твърдо, например пармезан, чедър или сметана, например, маскарпоне и др. Смелете твърдо сирене възможно най -фино.
Моят домат, правим кръстосан разрез върху него и го спускаме във вряща вода за няколко минути. След това отстранете кожата от домата и я нарежете на малки парчета.
Почистваме чесъна и три до рендето.
Почистваме лука, моите и нарязанията на половин пръстени.
Зелени, сухи и фино нарязани.
Изсипете посоченото количество растително масло в тигана и изчакайте, докато се загрее. Изпращаме бекона до горещото олио и го запържим за няколко минути.
Тъй като този продукт съдържа много мазнини, в тигана ще има много повече смеси, за да се запържи други продукти.
Сега поставяме пиле в контейнера и продължаваме да приготвяме съставките за 5 минути.
След това изпращаме лук и чесън в тигана. Огънете под контейнера, ние правим минимално и изпържим продуктите за още 3 минути.
След това изсипете брашното в тигана и разбърквайки постоянно, пригответе съдържанието на контейнера за няколко минути.
Сега слагаме домати на продуктите и изсипваме виното, продължаваме процеса на готвене за 1 минута.
На този етап добавете сметана, билки, сирене и сол с подправки към тигана. Под затворен капак донесете соса до готовност за 2 минути.
По това време готвим тестени изделия. Във вряща вода поставете пастата и я гответе, както е посочено на опаковката на продукта. След това източете водата от контейнера или хвърлете пастата в гевгир.
В отделна чиния смесете пастата със соса и сервирайте готовото ястие горещо.

Поставете в кремообразен сос с пилешко и скариди: рецепта

Комбинацията от месо и морски дарове не може да бъде наречена познат на нашата маса. Трябва обаче да кажа, че комбинацията от тези продукти е много успешна. Ястието се оказва не само вкусно, но и здравословно.

Пилешка пулпа - 300 g
Скариди - 250 g
Паста (макаронени колори) - 300 g
Битка - 1,5 бр.
Крем - 250 ml
Твърдо сирене - 120 g
Сладък пипер - половин бр.
Зехтин - 3 с.л.
Сол, червен пипер, индийско орехче, риган - по ваша преценка

Ще готвим паста в кремав съд с пилешко и морски дарове, както следва:

Моето пилешко филе, изсушете го с хартиени кърпи и нарязани на средни парчета.
Сварете скаридите във вряща солена вода за 2 минути. Ако размразените скариди ще бъдат достатъчни за 1 минута. След това почистваме морските дарове от черупката и главата. Ако желаете, ние изрязахме всяка скарида по гърба на 2 части.
Почистваме лука от люспите и нарязахме на половин пръстени.
Измивам черен пипер, махна ядрото от него и нарязах на половин пръстени.
Три сирене е ренде.
Изсипете посоченото количество зехтин в тигана и изчакайте, докато се загрее.
Ако няма такъв продукт под ръка, заменете го с обикновена растително масло, но непременно рафиниран. Когато маслото се нагрява, поставете месото в тигана и го запържете за 5 минути. на среден огън.
След това изпратете лук и черен пипер в контейнера и пригответе съставките за още 5 минути. разбърквайки постоянно.
След посоченото време изсипете сметаната в тигана и добавете сиренето, гответе продукти за още 5 минути.
След това изпращаме скариди до съставките, флавифицираме соса със сол и подправки и допринасяме за готовност в рамките на 2-3 минути.
Сега трябва да сварите пастата. За тази рецепта избрахме така наречената цветна паста. Тези тестени изделия имат различен цвят и форма. Препоръчително е да се даде предпочитание на дългите макаронени изделия. Гответе продуктите в съответствие с инструкциите, посочени на опаковката им. След това хвърляме пастата върху гевгир и оставяме водата да се оттича от нея.
В отделен контейнер смесете пастата и соса и поставете готовото ястие върху чинии.
Ако желаете, готовата паста може да бъде украсена с листовки от пресен босилек.

Поставете в кремообразен сос с пилешко и ананас: рецепта

Това ястие е идеално за празничната маса. В допълнение към ананасите можете да използвате други плодове, сушени плодове и ядки, за да приготвите ястие.

Курина Пулпа - 2 бр.
Макаронени изделия - 300 g
Консервирани ананаси - 200 g
Крем - 180 ml
Битка - 1 компютър.
Бадеми - 50 g
Твърдо сирене - 150 g
Къри - 2 ч.л.
Рафинирано растително масло - 2 с.л.
Сол, черен пипер, провансални билки - по ваша преценка

След това следваме инструкциите за подготовка:

Моята пилешка плът, суха и нарязана на малки парчета.
Отваряме буркана с ананаси и източваме сока от него, няма да ни трябват. Можете да вземете ананаси с пръстени, като в този случай те ще трябва да бъдат смилани с кубчета или незабавно да си купите натрошен плод в сироп.
Почистваме лука от люспите и го изрязахме фино.
Запържете леко бадемите и смилайте с блендер.
Три сирене е ренде. Ако желаете, можете да използвате само пармезан или да го смесите с обикновена твърда сирене.
Изсипете растително масло в тигана, изчакайте, докато се загрее. Изпращаме пилешко филе в контейнера и го запържим за 5-7 минути.
След това добавете лука в тигана и продължете процеса на готвене за 3 минути.
След това изпращаме ананаси и крем в контейнера. Ние дъвчем всички съставки със сол, къри и други подправки по желание, продължаваме да приготвяме вкусотията под затворен капак на минималния огън за още 5 минути.
След определеното време изсипваме нарязано сирене в тигана и разбърквайки продуктите постоянно, привеждаме соса до готовност за няколко минути.
По това време гответе пастата в отделен контейнер. За да направим това, ние поставяме продукта във кипяща солена вода и готвим времето, посочено на пакета. След това, източване на вода от макаронени изделия.
Смесете пастата и соса, поставете готовото ястие върху чинии. Разбиване на паста с пилешко месо, ананаси и нарязани бадеми.

Поставете в кремообразен сос с пилешко и зеленчуци: рецепта за мултикаукър

Ще приготвим ястие според тази рецепта в бавна готварска печка. По този начин ще получим не само вкусно, но и здравословно лакомство.

Пилешка пулпа - 2 бр.
Макаронени изделия - 500 g
Морков - 2 бр.
Лук - 2 бр.
Консервирана царевица - 100 g
Броколи - 200 g
Дебел крем - 500 ml
Твърдо сирене - 200 g
Масло - 50 g
Чесън - 5 карамфил
Растително масло-3-4 с.л.
Сол, червен пипер, марджоран, черен пипер, италиански билки - по ваша преценка

Ще готвим паста в бавна готварска печка като тази:

Моето месо, сухо и нарязано на малки парчета.
Моето моркови, чисти и нарязани с кубчета. Ако харесвате моркови, направете парчета по -големи, ако не ви харесва, по -малки.
Почистваме лука от люспите и се нарязваме на малки кубчета.
Три сирене е ренде.
Почистваме чесъна и смиламе с нож.
Отворете кутията на царевицата, източете течността от нея и ние вземаме количеството на необходимия продукт
Моите броколи са нарязани, отделяйки малки съцветия един от друг.
Изсипете 2 с.л. в капацитета на устройството. Растително масло и включете устройството в режим "Fry". Очакваме няколко минути. Докато маслото се нагрява и след това изпращаме лък на устройството. Запържете зеленчука за 3 минути.
След това добавете моркови в купата, ние продължаваме да приготвяме съставките за още 2 минути.
След посочения период от време добавете пилешко филе към зеленчуците, останалото растително масло и запържете съставките за още 7 минути, без да забравите да ги разбърквате.
Сега изпращаме броколи и царевица до капацитета на устройството, смесим продуктите, готвим съдържанието на купата за няколко минути.
След това изсипете сметана в купата на устройството, добавете масло и чесън там. Разрушаване на съдържанието на купата със сол, подправки. Преобразуваме мултикокера в режим "къкри", затваряме капака и готвим соса за около 3 минути. В същото време не забравяйте да отворите клапана, през който парата ще напусне устройството.
След посоченото време добавете сиренето към соса. След това затворете капака на устройството и подгответе съдържанието му за 7 минути. В същия режим.
По това време в отделен контейнер трябва да готвите пастата. При кипяща солена вода лежим макаронени изделия и ги готвим толкова, колкото е посочено в инструкциите, които са на опаковката им. Щом продуктите са готови, ние източваме вода от тях.
Отворете бавната готварска печка и поставете макароните в нея, смесете съдържанието на устройството
Поставяме деликатността на чиниите и сервираме горещо.
Ако желаете, готовото лакомство може да бъде поръсено с билки, ядки или нарязани листа от пресен босилек.

Тайни на готвене Вкусни макаронени изделия: Съвети

Пастата в кремообразен сос може да се приготви, като изберете напълно различни макаронени изделия и напълно различни съставки за сос. Съществуват обаче препоръки, които се придържате към това, което можете да угодите на себе си и близки с наистина вкусно ястие.

Изберете само висококачествени макаронени изделия, които не се варят в процеса на готвене, в противен случай пастата ви ще изглежда като каша.
Не усвоявайте макароните. В идеалния случай готовата паста трябва да бъде леко сурова. В този случай е по -добре да не се впрега на макароните, отколкото да ги усвоявате.
Купете мазнини и за предпочитане домашен крем, с тях пастата е много по -вкусна.
Същото важи и за заквасена сметана и масло. Никога не използвайте разпространение, смес и маргарин за приготвяне на кремообразен сос. Дайте предпочитание на истинското кремообразно масло.
Ако е възможно, използвайте пармезан. Именно това сирене придава на паста специален вкус.

Има много рецепти за приготвяне на тестени изделия в кремообразни. Всички те се различават един от друг със сложност и съставки, които са необходими за тяхната подготовка. Не се страхувайте да готвите това ястие, добавете любимите си съставки към соса и тогава ще получите вкусно лакомство, което вашите роднини и вие сами ще оцените.