Sanny Porridge без бучки: най -добрите рецепти за възрастни и деца. Как да готвите правилно течност, средна и дебела засина в мляко, вода, сухо и кондензирано мляко: рецепти и пропорции. Колко да приготвите засис в млякото и водата?

Статията ви предлага няколко рецепти за приготвяне на запей без бучки, на мляко или вода.

Съдържание

Как да готвите правилно за засиля в мляко без бучки?

Важно: Най -често засината се вари в мляко, защото подчертава деликатния вкус на зърнените култури, прави кашата сърдечна с кремав оттенък. За да подобрите вкуса, можете да добавите и масло и захар, ванилия или канела по желание.

Ще имаш нужда:

Мляко (за предпочитане домашно приготвено) -1 чаша (можете да вземете мляко от всякакво съдържание на мазнини, по -дебелото - по -вкусното).
Групова Манку -4 tbsp. (Пълен, с хълм)
Сол -малка щипка (солта подчертава и засилва вкуса на засито).
Захар- Няколко изкуства. l. (Според техните предпочитания, 2-3 с.л.)

Подготовка:

Изсипете мляко в ястия за готвене
Млякото със сигурност ще заври
Разтворете захарта (и други добавки по избор)
За смесване е препоръчително да използвате размахване, а не лъжица. По -старателно смесва зърнените култури и не позволява да се образуват бучки.
Катеричката трябва да се добавя в малки порции и да се смесват старателно.
Продължете да разбърквате кашата с размахване още няколко минути след изключване на огъня (в идеалния случай около 5 минути).
Покрийте чиниите с капак и оставете кашата да стои, преди да сервирате още 5-7 минути (така че може да се охлади малко и да стане по-гъста).

Как да готвя мляко засис за една и две порции, за 1 литър мляко: пропорции на мляко и засито

За да бъде примамката вкусна и хомогенна, приятна консистенция и плътност, при готвене, пропорциите на сухата и течната част трябва да се наблюдават ясно. За да направите това, използвайте предложената таблица за пропорция за една, няколко порции или цял литър мляко.

	Броят на порциите	Количеството мляко	Броят на зърнените култури	Количеството захар	Количеството сол	Време за готвене
1.	*1 част*	250 мл.	3-4 TBSP.	2.5-3 TBSP	Малка щипка	3-4 минути
2.	*2 части*	0,5 L.	6-8 TBSP.	5 TBSP.	Малка щипка	5-6 минути
3.	*Няколко порции*	1 l.	10-15 TBSP.	5-8 TBSP.	Средна щипка	7-8 минути

Как да приготвите мануе в бавна готварска печка: рецепта

Наличието на съвременни кухненски уреди опростява процеса на готвене, не изисква много усилия и много време. Такава печка като бавна готварска печка ще ви позволи бързо и безпроблемно да готвите за задолина или мляко и няма да се налага постоянно да стоите зад печката.

Как да готвя засис в бавна готварска печка:

Изсипете необходимото количество мляко в купата с многокук (вижте пропорциите по -горе).
Включете режима „Готвене“, „Супа“ или „Печене“
След 5-7 минути изсипете зърнени храни, захар и сол в мляко (ванилин, канела по желание).
Времето за готвене е 7-10 минути, най-добре е да дадете каша, която е най-добре след готвенето.
Добавете олио след готвене при сервиране

Как да приготвите мано в микровълнова печка: рецепта

Оказва се, че можете да приготвите засис не само на печката и в бавна готварска печка, но и с помощта на такава модерна кухненска техника като микровълнова печка. Всички са свикнали да затоплят храна в нея и малко хора знаят, че дори обикновена микровълнова фурна без поредица от специални функции ще може да задуши и да доведе до готовност за грим.

Важно: Струва си да се отбележи, че засито в микровълновата е по -скоро необходимост, отколкото „правилна и здравословна храна“. За децата е по -добре да готвите за засипета по стар обичайният начин. Независимо от това, засито в микровълновата е еднаква, ефирна, много лека и вкусна.

Имате нужда:

Сън (зърнени храни) -2-2.5 TBSP. (С слайд)
Мляко или вода (млякото е за предпочитане) -1 чаша
Захар -според техните предпочитания (1-3 ч.л.)
Сол -1 малка щипка (можете да направите без сол)

Как да готвя:

„Кълнете се“ в микровълновата трябва да е само в специална или стъклена купа.
Всички сухи съставки трябва да се изсипват в голяма купа и да ги смесват старателно с лъжица.
Изсипете мляко в купата (можете също да използвате вода или мляко с вода наполовина).
Смесете всичко старателно и поставете в микровълновата за обичайния режим на топло -UP, времето е 1 минута.
След 1 минута (не повече), извадете купата и отново смесете кашата.
Същата процедура трябва да се повтаря още три пъти, като всеки път изважда кашата от микровълновата и я смесва старателно - това ще му помогне да се отърве от „в бъдеще“ на бучки.
Заредете готовата каша, преди да сервирате парче масло.

Вкусна и бърза засипе — Вкусна и "бърза" грис

Как да готвя течен задолина в мляко: рецепта, пропорции

Течните и воднистата засис са добро хранене за малки деца, които започват допълващи храни или се хранят с млечни смеси. Течната каша, изработена от примамка, е по -удовлетворяваща храна и ви позволява да напълните тялото на детето с енергия. Много е удобно да се излее течна запейс в бутилка за хранене. Никой възрастен също обича доста водниста сидолина, който може да бъде подправен с масло или конфитюр. Спането е много набъбва в процеса на готвене, пара и настояване и затова кашата винаги има приятна консистенция.

Как да готвя:

Изсипете 2 чаши мляко (това е приблизително 450-500 мл, също може да бъде заменено със смес от мляко и вода, както и проста вода).
Доведете течността до кипене, разтворете добавките в нея по желание (можете леко захар и сол, те също могат да бъдат добавени при сервиране).
След кипене на мляко трябва да добавите малко количество зърнени храни. Сималината набъбва добре и така, че кашата е течна, 1,5 с.л. е достатъчна.
Смесете зърнените култури добре, за да избегнете съсиреци.
Време за готвене-4-5 минути, настоявайки време-5-7 минути.

Как да приготвите средната каша за запетая в мляко: рецепта, пропорции

Важно: При готвене на запетая е важно да се наблюдават строги размери, тъй като зърнените култури могат да набъбят много силно (почти три пъти). Понякога нарушението на пропорциите превръща кашата в дебела бучка, която при охлаждане прилича на гювеч.

Как да готвя:

Изсипете 2 чаши мляко (това е приблизително 450-500 мл, можете да готвите на вода или в мляко с вода).
Доведете течността до кипене, разтворете ванилин, захар и сол в нея (по желание).
След кипене на мляко изсипете 4,5-5 с.л. Смесете зърнените култури със слайд и разбъркайте старателно (препоръчително е да използвате размахване вместо лъжица).
Доведете отново, изключете огъня и покрийте чиниите с капак. Оставете кашата да вари за 5-10 минути под затворен капак, можете да добавите 1 с. Л. масло.

Каша с средна консистенция Manka: Метод на готвене

Как да готвя дебела засина в мляко: рецепта, пропорции

Доста много хора харесват дебела засина. След охлаждане и втвърдяване, ястието става много плътно и визуално наподобява гювеч. Охладената дебела засина се нанася с лъжица или се нарязва на парчета с нож. Тя запазва формата си.

Когато готвим, такава каша все още ще остане течна, но след като настоява и охлажда, всяко шлифовъчно зърно пшеница ще набъбне няколко пъти и ястието ще придобие плътност. Ако готвите дебела каша в мляко, такова ястие на вкус не е по -ниско от италианската Panakota. Гърда с дебела каша може да бъде ароматизирана със сладко или кондензирано мляко.

Ще имаш нужда:

Мазнини (домашно приготвено или магазин) мляко -0,5 литра (това е приблизително две пълни чаши).
Захар -няколко tbsp. (Фокусирайте се върху вашите вкусови предпочитания).
Ванилова захар -0,5-1 ч.л. (Добавете към вкуса и желанието).
Сол -малка щипка (подчертайте и подобрете вкуса)
Групова Манку -10 с.л. (Вижте консистенцията, плюс минус 1-2 с.л.).

Подготовка:

Млякото се поставя на огън и сол, захар, ванилин се разтваря в него.
След това постепенно трябва да добавите заперона към кипене на мляко на малки порции (1 с. Л.) И да смесвате всичко старателно с лъжица или размахване.
Не спирайте да се намесвате в каша през целия процес на готвене (7-8 минути).
След това изключете огъня и покрийте чиниите с капак. Оставете да престои 5 минути и отново смесете кашата.
След това покрийте с капак и задръжте, докато напълно се охлади (или частично). Колкото по -студена ще бъде кашата, толкова по -дебела ще бъде.

Как да готвя засито върху кондензирано мляко: рецепта

Можете да приготвите вкусна засис не само на вода или мляко, но и на кондензирано мляко. Ще получите ястие с деликатен, много тънък кремообразен вкус, приятна сладост. Подобна каша със сигурност ще се хареса на възрастни и деца.

Ще имаш нужда:

Кондензирано мляко -80-100 мл. (Кондензираното мляко трябва да се разрежда с проста вода в предпочитани пропорции, които вкусите, трябва да получите пълна чаша течност).
Масло (не е разпространение, а не маргарин) -10-20 g (според вашите предпочитания, не можете да добавите).
Групова Манку -6-7 TBSP. (Вижте консистенцията на ястието)
Сол -малка щипка
Ванилин -няколко щипки
Плодове или плодове за сервиране(сладко или конфитюр, като опция).

Как да готвя:

В тенджерата загрейте водата и се разтворете в нея няколко с.л. Кондензирано мляко по ваш вкус. Захарта не трябва да се добавя към кашата, тъй като кондензираното мляко вече е много сладко.
Добавете сол и ванилин, разтопете маслото (не можете да пречи на маслото в кашата, а просто поставете отгоре, когато сервирате).
След кипене на течността започнете да добавяте зърнени култури в малки порции, всеки път старателно смесвате всичко.
Гответе кашата на най-ниския огън за не повече от 5 минути, след това остави кашата да вари още 5-10 минути.
Сервирайте каша с рязане на плодове, пресни плодове или сладко от плодове.

Как да готвя запей на сухо мляко: рецепта

Лъскавата каша, която може да се вари в сухо мляко, винаги се оказва хомогенна и без бучки. За това има няколко важни и ефективни тайни за готвене.

Ще имаш нужда:

Мляко на прах -няколко tbsp. (от една част приблизително 5 с.л.).
Mank Krupa -няколко tbsp. (В зависимост от това каква плътност на кашата искате да получите. Приблизително 4-6 с.л.).
Захар -няколко tbsp. (според техните предпочитания).
Вода -0,5-1,5 чаши (погледнете дебелината на кашата)
Ванилин -щипка (незадължително)

Как да готвя:

Всички сухи съставки трябва да се изсипват в тенджерата: мляко, запетая и захар (добавете ванилин, ако искате).
Всичко се смесва старателно с лъжица, изсипете 0,5 чаши вода, смесете всичко с размахване или с помощта на блендер.
Студената вода, която попълвате за засипето, ще даде зърнени култури да набъбват, но няма да я приготвят и затова ще избегнете бучки.
Поставете тенджерата на огъня и започнете да варите на слаб огън, без да спрете да разбърквате каша.
Landerly добавете вода, за да постигнете необходимата и желана консистенция на кашата. Преди да сервирате, оставете го да вари, добавете зрънце, плодове или масло в ястието.

Как да готвя засис в мляко без бучки с тиква: рецепта

Тиквата върви перфектно с млечната манкуа, тя подчертава тънкия кремообразен вкус на ястието и го допълва със своя аромат. Можете също така да готвите такава каша в сухо или кондензирано мляко, както и в обикновена вода. В зависимост от предпочитанията можете да нарязвате тиквената пулпа с малки кубчета, да настържете рендето или пюрето с блендер (само варен).

Ще имаш нужда:

Мляко (домашно приготвено или магазин) -250-300 мл. (Можете да използвате разреден мляко на прах или кондензиран във вода).
Сън (зърнени храни) -2-3 TBSP. (кашата ще се окаже средна плътност)
Тиквена пулпа (сладка) -100-200 g (според техните предпочитания)
Захар -няколко tbsp. на вкус (може да се замени с мед)
Сол -голяма щипка
Масло -10-15 g (може да бъде изключен или заменен със зеленчуци).

Как да готвя:

Изсипете саксия с мляко и го донесете до кипене
Разтворете сол, захар и ванилин в мляко (по избор)
Така че в кашата няма бучки, разцепете тигана и запържете засито в него за 5 минути (тя трябва да придобие приятен златен цвят).
Изпратете на засито за кипене на мляко и разбъркайте старателно, добавете фино настъргана сладка тиквена пулпа.
Гответе кашата на слаб огън за 5-7 минути през цялото време, като се смесват старателно.
След готвене добавете олио

Рецепта за запейс на мляко с стафиди: Как да готвя?

Стафидите със своята приятна киселинност и в същото време със сладостта перфектно подчертават вкуса на кремообразната запетая. Най -добре е да готвите дебела засина и да добавите стафиди към него, такова ястие ще може да изпълнява пълноценен десерт и деликатес, както за деца, така и за възрастни.

Ще имаш нужда:

Мазнини (домашно приготвено или магазин) мляко -0,5 литра (това е приблизително две пълни чаши).
Стафиди - 100 g (светлина)
Захар -няколко tbsp. (Фокусирайте се върху вашите вкусови предпочитания).
Ванилова захар -0,5-1 ч.л. (Добавете към вкуса и желанието).
Сол -малка щипка (подчертайте и подобрете вкуса)
Групова Манку -10 с.л. (Вижте консистенцията, плюс минус 1-2 с.л.).

Подготовка:

Стафидите трябва да се изсипват предварително с вряща вода и да го оставят да престоят 10 минути, за да се накисне.
Млякото се поставя на огън и сол, захар, ванилин се разтваря в него.
След това постепенно трябва да добавите заперона към кипене на мляко на малки порции (1 с. Л.) И да смесвате всичко старателно с лъжица или размахване.
Добавете стафидите, напоени и изцедени от излишната течност към кашата.
Не спирайте да се намесвате в каша през целия процес на готвене (7-8 минути).
След това изключете огъня и покрийте чиниите с капак. Оставете да престои 5 минути и отново смесете кашата.
След това покрийте с капак и задръжте, докато напълно се охлади, така че да стане гъста и гъста.

Рецепта за запетая на мляко с плодове: Как да готвя?

За да приготвите „плодов“ за задолина, можете да използвате не само пресни плодове според вашите предпочитания. Подходящи също са подходящи и сухи плодове (сушени кайсии, сини сливи, дати, смокини, череши или ягоди, оранжево и т.н.), както и техните комбинации.

Как да готвя:

Изсипете 2 чаши мляко върху вода върху вода или върху мляко с вода).
Доведете млякото до кипене, разтворете ванилин, захар и сол (по желание).
След кипене на мляко изсипете 5-6 с. Л. в него. Зърнени култури със слайд с плъзгане и разбъркайте старателно.
Нарежете фино плодовете (банан, круша, ябълка, праскова или други). Ако добавите сушени плодове, те трябва да се накисват предварително за 5-10 минути във вряща вода и след това фино да се нарязват.
Доведете отново, изключете огъня и покрийте чиниите с капак. Оставете кашата да вари за 5-10 минути под затворен капак, можете да добавите 1 с. Л. масло.

Рецепта за запейс в мляко с банан: Как да готвя?

Бананът има много мек и наситен вкус, който перфектно допълва засито, ще го направи наситен, удовлетворяващ и здравословен. Можете да добавите банан към ястието по няколко начина: Нарежете и го поставите отгоре, преди да сервирате, чисто и разбъркайте в каша, гответе засис със сушени банани.

Ще имаш нужда:

Мляко (домашно приготвено, съхранявано, сухо или кондензирано) -250-300 мл.
Сън (зърнени храни) -2-3 TBSP. (кашата ще се окаже средна плътност)
Голям сладък банан -1 компютър.
Захар -няколко tbsp. на вкус (може да се замени с мед)
Сол -голяма щипка
Масло -10-15 g (може да бъде изключен или заменен със зеленчуци).

Как да готвя:

Изсипете саксия с мляко и го донесете до кипене
Разтворете сол, захар и ванилин в мляко (по избор)
Изпратете на засипето за кипене на мляко и разбъркайте старателно.
Бананът трябва да бъде откраднат с вилица или нарязан с блендер (можете също просто да изрежете на парчета).
Гответе кашата на слаб огън за 5-7 минути през цялото време, като се смесват старателно.
Бананът трябва да се добави към каша само след готвене
След готвене добавете олиото, разбъркайте отново и го оставете да вари за 5 минути под капака, преди да сервирате.

Рецепта за запей в мляко „като в детска градина“: Готвене

Всички, като дете, частично си спомнят храната си в детската градина. Много често в менюто за хранене беше открит запей, която беше „по специален начин“ вкусна и деликатна. Опитайте да готвите у дома, като използвате прости съвети.

Подготовка:

В пиала смесете няколко с.л. Sunition с предпочитано количество захар (фокусирайте се върху вашия вкус).
Изсипете сухите компоненти с чаша студена вода (не можете да бъдете завършени, но само 2/3).
Смесете засито и го оставете да набъбне малко.
Сварете чаша мляко на печката.
Изсипете подута засина във врящо мляко и разбъркайте старателно кашата за 5 минути.
Изключете огъня и подправете кашата с масло.

Рецепта за запейс на мляко за бебе до една година: Как да готвя?

В кипене на среща за бебе, което все още не е било дори година, трябва да знаете за някои предпазни мерки:

Нахранете детето само с течен задолина
За приготвяне използвайте само висококачествено мляко
По време на готвенето не забравяйте да приведете млякото до кипене
Не добавяйте олио, захар, сол и ванилин към каша
Въведете заперолина в диетата на детето само след като направите първите му допълващи храни с други зърнени култури

Как да готвя:

Сварете 200-250 мл мляко.
Добавете към млякото само малко захар, 0,5 ч. Л. е достатъчен. (сладостта ще привлече дете).
Добавете 1 TBSP. Sunneck и старателно омесете кашата.
Доведете за кипене на запета и изключете огъня, охладете се, преди да дадете на детето.

Рецепта за запей в мляко за бебе на 1 година и след: Готвене

В зависимост от това как точно яде детето ви (чрез бутилка или от лъжица), трябва да изберете пропорциите на мляко и зърнени култури при варене на заси. Ако вашето бебе изяде каша за бутилка след една година, предишната рецепта е подходяща (1 чаша мляко и 1 с. Л. Зърнени култури). Направете каша малко по -гъста, за да нахраните бебето от лъжицата, можете да увеличите частта от зърнени култури до 1,5 и 2 супени лъжици. Можете също да увеличите част от захарта до 1-2 ч.л.

Как да приготвите постно начин на постно без мляко на вода: рецепта

Ще ви е полезно:

Манки -4-5 TBSP. (Регулирайте броя на зърнените култури сами, в зависимост от предпочитаната дебелина на кашата).
Вода - 250-300 мл.
Ванилин - 1-2 щипка на вкус
Захар - Няколко tbsp.
Растително масло - 2 TBSP. (царевица или слънчоглед).

Подготовка: