Козе мляко за деца. Вредата и ползите от козе мляко за деца. Възможно ли е да се хранят деца с козе мляко?

Статията описва полезните свойства на козе мляко и случаи, когато може да бъде вредно, а също така казва на каква възраст можете да го дадете на децата и в каква форма.

Значителен дял в човешката диета са млечните продукти, които се различават в голямо разнообразие от форми, вкус, консистенция и състав. Независимо от това, традиционното краве мляко често придобива статуса на изгон на масата на семействата с малко дете поради чести случаи на казеинови алергии (протеинова материя на кравето мляко).

Не можете да видите козе мляко на рафтовете на магазините не толкова често, но мнозина чуват за лечебните свойства на този продукт и са се замислили да заменят кравето мляко в полза на коза в детското меню.

Какви са предимствата и недостатъците на козе мляко и каква е неговата питателна роля в храненето на децата? Ние разбираме тънкостите на козе мляко.

Ползите и вредата от козе мляко за деца

Козето мляко има редица полезни свойства поради богатия си състав:

• наличието на калций, калий, манган, фосфор, желязо, магнезий и други микроелементи във високи количества
• повече витамини А, С, В, РП и Д, отколкото в кравето мляко
• наличието на витамин В12, с липса на който е нарушено от разделянето на клетките на костния мозък и образуването на червени кръвни клетки в кръвта
• малко съдържание на алфа фракция в казеин, които са основните виновници на алергиите към кравето мляко
• високо съдържание на мазнини поради ненаситени киселини, от които тялото се нуждае по -специално, за да намали "лошия" холестерол
• по -малко лактоза (млечна захар), отколкото в майчиното мляко, което дава възможност да се използва тази напитка с хора с нетърпимост към лактоза

Благодарение на тези имоти, конкурентните предимства на козе мляко включват:

• най -добрият баланс на микроелементите

Важно: Козето и кравето мляко в състава им имат същите витамини и хранителни вещества, но пропорциите в козе мляко са по -изгодни.

• превенция на рахит при деца, укрепване на костната система
• по -нисък процент алергии
• добра усвояемост от тялото
• благоприятният ефект и помощ при лечението на гастрит, язви, дисбиоза, диабет, затлъстяване
• най -доброто храносмилане в сравнение с кравето мляко
• възстановяване след стрес, отслабване на имунитета поради заболявания, силна физическа активност

Въпреки това, редица положителни характеристики на козе мляко се оказват отрицателен ефект върху тялото на много малки деца.

Отрицателната страна на козе мляко се дължи на следното:

• ниското съдържание на фолиева киселина, което поради дефицита на приемане в тялото може да доведе до развитие на анемия
• висока концентрация на микроелементи, по -специално калций и фосфор, което увеличава натоварването върху незряла екскретична система от бебета
• съдържанието на казеин, който се усвоява от малки деца по -тежко от женското кърма
• съдържание на високо мазнини, което за деца под 2-3 години може да бъде свързано с проблемите на нормалната асимилация

В допълнение, използването на сурово мляко носи опасността от антибиотици, които често дават животни в човешкото тяло, и инфекция с заболявания като:

• бруцелоза
• енцефалит на кърлежи
• туберкулоза

Рискът от развитие на тези заболявания може да бъде изравнен при консумацията на варено или пастьоризирано мляко, но тогава предимството на високото съдържание на витамини също ще загуби своето значение.

Може ли козе мляко на бебета?

Въпреки факта, че козе мляко надвишава кравата в много отношения, то не може да се превърне в заместител на кърмата.

• Първо, той няма всички елементи на хранителни вещества, необходими за бебетата, дефицитът на които може да причини сериозни разстройства при развитието на детето и да доведе до появата на болести
• Второ, както и кравата, козето мляко е казеин (съдържанието на казеин е повече от 75%), което засяга храносмилателния хранос дете

Важно: Марето и магарешкото мляко включват албумин мляко (най -близо до женската).

• Трето, козе мляко съдържа повече следи елементи и витамини, които могат да научат тялото на бебето

Важно: Животното мляко е перфектен източник за хранене на кубчетата на съответните животни, за хората е чужд протеин.

По този начин консумацията на козе мляко, както и кравата, не се препоръчва за деца под една година. Най -добрата диета за бебетата беше и остава кърма.

Като алтернатива е възможно да се използват адаптирани смеси, базирани на крава или козе мляко.

Възможно ли е да нахраните бебето с козе мляко?

За отглеждането на детското тяло козе млякото е склад на ценни витамини, калций и други микроелементи, както и източник на полезни мазнини. Следователно козе мляко може да се използва за хранене на бебето като допълнителен продукт на детската маса.

Човек обаче трябва да се придържа към препоръчителните възрастови ограничения.

На каква възраст козе мляко дават на детето?

Детето е напълно в състояние да усети предимствата на козе мляко след 2-3 години. Именно на тази възраст храносмилателните органи и екскретната система достигат необходимото ниво на зрялост, се появяват достатъчен брой подходящи ензими за нормално храносмилане и асимилация на животински мляко.

Независимо от това, лекарите наричат \u200b\u200bвъзрастта до една година като строга препоръка да не дават на децата цяла крава или козе мляко. След тази възраст животинското мляко може да бъде въведено в диетата на здраво бебе в малки количества.

Може ли детето да има алергия към козе мляко?

В случаи на доста често срещани алергии при малки деца на протеина на кравето мляко, много родители бързат да го заменят с козе мляко. Въпреки съществуващото мнение за хипоалергенността на козе мляко, това не е вярно.

Всеки продукт с цял протеин е потенциален алерген. А козе мляко не е изключение.

Освен това, сортовете протеини от това мляко са подобни на състава на протеини, съдържащи се в кравето мляко. Само пропорциите се различават. В козето мляко е по-малко от S-1 казеин, повече бета-казейн. Първият обикновено провокира развитието на хранителни алергии.

Въпреки това, дори това малко количество CASINA S-1 може да е достатъчно, за да може детето да има признаци на алергии при консумация на козе мляко.

Важно: Нивото на казеина на С-1 може да се различава в млякото на различни кози, в зависимост от храненето на животното, неговия вид или сезонност.

Проучванията показват, че в 90% от случаите при деца със сенсибилизация към краве мляко е отбелязана и реакция на козе мляко. Честно казано трябва да се отбележи, че максималната доза козе мляко, която предизвика появата на алергии, е по -висока от праговата стойност на кравето мляко.

Разграничават се два вида потенциални алергии:

• на крава и козе мляко
• върху козе мляко при липса на алергии към краве мляко

Вторият случай е рядък, но проучвания, потвърждаващи подобна вероятност.

По този начин козе млякото определено е по -малко алергенно от кравата. Ако обаче бебето е алергия към смес, базирана на краве мляко, заместване с нехидрирана смес с козе мляко, не винаги може да даде сто процента гаранция за решаване на проблема. В този случай трябва да се търси алтернатива в хипоалергенна смес на базата на хидролизиран протеин.

Какво мляко да даде дете: коза или крава?

Сравнявайки два вида мляко на тези животни, можем да заключим за по -голямата хранителна стойност на козе мляко.

Трябва да се отбележи обаче, че се прилага за прясно мляко в по -голяма степен. Като се има предвид, че не всеки има способността да закупи доказано прясно мляко от домашна коза, те консумират главно пастьоризирано мляко, закупено в магазин. След топлинното пречистване хранителната стойност на козе мляко се намалява. Освен това, въпреки предимствата на козата над кравето мляко, последният съдържа повече фолиева киселина и витамин В12.

С други думи, невъзможно е недвусмислено да се каже, че кравето мляко е по -малко полезно от козата. Независимо от това, ако детето има недостатъчност на лактаза или алергии към краве мляко, има вероятност козе мляко да бъде добър заместител.

Не забравяйте за специфичния вкус и мирис на козе мляко, които не всички възрастни харесват, да не говорим за деца. Следователно, при липса на противопоказания към едно или друго мляко, трябва да се съсредоточите върху:

• лични предпочитания на детето
• наличието на безопасна възможност за консумация на прясно мляко от домашно животно

Как да храня бебето с козе мляко? Как да въведете козе мляко на детето?

• Както вече споменахме, не се препоръчва да се дава козе мляко, като кравата, деца до една година поради ензимна недостатъчност и преобладаващо натоварване по тялото на бебето
• Влезте в козе мляко в диетата на детето трябва да бъде причинено с повишено внимание, като всеки друг нов продукт
• Трябва да започнете с чаена лъжичка, като постепенно увеличавате дозата
• Малките деца трябва да заври и да разрежда млякото
• В по -стара възраст (поне 3 години след 3 години) млякото ще бъде по -полезно в прясна необработена форма, при условие че се наблюдават санитарни стандарти
• Поради високо съдържание на мазнини, по -големите деца трябва да ограничават количеството козе мляко на ден 400 ml

Трябва ли да варя козе мляко за деца?

След топлинното обработка на млякото, не само патогенните бактерии умират, хранителните вещества също се унищожават. Въпреки това, потенциалната опасност от инфекция с опасни инфекциозни заболявания при деца, особено при малки, все още надвишава. Затова лекарите препоръчват да кипят мляко, преди да хранят малко дете.

Децата в по -възрастна възраст с увереност в безопасността на млякото можете да го дадете без кипене.

Как да разредите детето с козе мляко?

Да се \u200b\u200bразреши козе мляко за деца под три години се препоръчва поради високото ниво на съдържание на мазнини и концентрацията на хранителни вещества, които е трудно да се научат на тялото на детето в такива количества.

• Първо трябва да сварите козе мляко, след което да се разреждате с варена вода в съотношение 1: 4

Разреденото козе мляко губи предимството си на високото съдържание на витамини и следи елементи, така че по -големите деца могат да бъдат за предпочитане да дават мляко в най -чистата си форма.

Хранене на бебето с козе мляко: съвети и отзиви

• По -добре е да не рискувате здравето на трохите и да не експериментирате с козе мляко, докато бебето стане по -силно (до една година)
• Ако способността за кърмене напълно отсъства и желанието да се запознае бебето с полезните свойства на млякото на козата е голямо, можете да използвате специална смес върху козе мляко, която е адаптирана за тялото на детето
• Как се хранят животното, на което пасищата го пася и как се съхранява прясно мляко - важни критерии, на които трябва да се обърне внимание, преди да се храни бебето с прясно мляко
• При наличието на индивидуална нетърпимост към кравето мляко или лактоза можете да опитате да го замените с козе мляко, което напълно ще задоволи нуждите на тялото в хранителни вещества, получени от краве мляко

По този начин козе мляко с правилна употреба и спазване на всички препоръки е наистина изключително полезно за здравето, особено за нарастващото дете на детето.

Видео: Кое мляко е по -полезно: крава или коза - д -р Комаровски?

Видео: Д -р Комаровски, Мляко за деца: Кога и какво?