Каша "приятелство" на мляко и по вода: рецепта във фурната, бавна готварска печка, печка. Как да приготвите най -вкусната каша „приятелство“, както в детската градина, в мляко, с тиква, елда, ориз, царевица: рецепта, съотношение на зърнените култури и мляко. Как правилно да приготвите каша "приятелство" ронлива, вискозна, течна?

Всички тайни на каша „приятелство“: от съвместимостта на зърнените култури и нюансите на готвенето до таблицата с калории.

Каква е кашата на приятелството: съвместимост на зърнените култури

Класическата версия на кашата се състои от смес от просо и оризови зърнени храни. Приблизителното съотношение на зърнените култури: полирано просо - 2 части, кръгъл ориз - 3 части.

Освен това са разрешени следните комбинации:

• елда, царевица, овес, пшеница, просо, ръж и ечемик
• елда, просо и ориз,
• царевица и ориз
• царевица, овес, пшеница, ръж и ечемик,
• овесени ядки, перлен ечемик и ръж,
• пшеница и просо,
• пшеница и ечемик,
• пшеница, пшеница и овесени ядки,
• пшеница, просо и ориз,
• просо и царевица.

Съотношението на зърнените култури е избрано въз основа на индивидуалните предпочитания.

Важно: Съвременните диетолози са съгласни, че зърнените култури от смес са много по -полезни от Monokashi.

Как да приготвите най -вкусната каша „приятелство“, както в детската градина: рецепта, съотношение на зърнените култури и мляко

Колекция от технологични стандарти, рецепти за ястия и кулинарни продукти за Dow предлага следната рецепта за готвене на каша.

Съставки за една порция тегло +/- 205 g:

• оризов кръг - 15 g,
• полирано просо - 10 g,
• мляко - 102 g,
• вода - 70 g,
• захар - 5 g,
• сол на вкус,
• масло - 5 g.

Етапи на готвене:

1. Изплакнете всяка от зърнените култури в голямо количество студена вода. В идеалния случай след измиване водата трябва да остане напълно чиста.
2. Обзаведен допълнително скалд с вряла вода. Това ще помогне за премахването на светлинната горчивина, която се появява в зърнените култури поради дългото съхранение.
3. Звъни всяка от зърнените култури отделно. Просото се приготвя за 15 минути, ориз - до половината консумация.
4. След готвене източете излишната течност и комбинирайте зърнените култури. Изсипете мляко, добавете сол и захар. Доведете до кипене на среден огън. След кипене намалете огъня и гответе кашата, докато течността се абсорбира от почти 50%.
5. След това сложете контейнера с каша в парна баня и го приведете до готовност. Готовата каша е умерено разпространена, хомогенна консистенция, бяла.
6. Преди сервиране кашата се охлажда до температура 65 ° С и се добавя масло.

Как правилно да приготвите каша "приятелство" ронлива, вискозна, течна?

Важно: Като се имат предвид изискванията на технологичната карта на колекцията (виж по -горе), трябва да се вземе предвид, че кашата на „приятелството“ трябва да бъде по -течна от ронлива.

За тези, които обичат друга последователност на кашата, таблицата по -долу показва съотношението на зърнените култури и течностите за приготвяне на зърнени култури с различна плътност.

Как да готвите „приятелство“ каша в мляко с тиква в бавна готварска печка: рецепта, съотношение на зърнените култури и мляко

Съставки:

• крипиран ориз - 100 g (3/5 от мултиглас),
• сладово просо - 60 g (2/5 от мултистопан),
• мляко - 330 мл (2 мултистакани),
• вода - 330 ml (2 мултистацирани),
• захар-45-50 g (1,5 с.л.
• сол на вкус,
• масло-35-40 g,
• тиква (грубо настърган) –90-100 g (1 Multistakan).

Етапи на готвене:

1. Изплакнете всяка от зърнените култури в голямо количество студена вода. В идеалния случай след измиване водата трябва да остане напълно чиста.
2. Обзаведен допълнително скалд с вряла вода. Това ще помогне за премахването на светлинната горчивина, която се появява в зърнените култури поради дългото съхранение.
3. Смажете купата с масло.
4. Поставете зърнените култури, тиква, сол, захар в купата. Изсипете вода и мляко.
5. Гответе в режим "Млечна каша". Време за готвене 35-40 минути. След звуковия сигнал можете да ядете веднага или можете да го оставите в режим на отопление за още 30-60 минути.
6. Преди да сервирате, охладете кашата до температура 65 ° C и добавете масло.

„Приятелство“ на каша в саксия във фурната: рецепта, съотношение на зърнените култури и мляко

Съставки:

• оризът е кръгъл - 100 g,
• полирано просо - 100 g,
• мляко - 300 мл,
• вода - 300 ml,
• захар-45-50 g,
• сол на вкус,
• масло-35-40 g.

Етапи на готвене:

1. Изплакнете всяка от зърнените култури в голямо количество студена вода. В идеалния случай след измиване водата трябва да остане напълно чиста.
2. Обзаведен допълнително скалд с вряла вода. Това ще помогне за премахването на светлинната горчивина, която се появява в зърнените култури поради дългото съхранение.
3. Поставете зърнените култури в саксия, подходящ по обем. Добавете сол, захар. Изсипете мляко и вода.
4. Поставете саксия в студена фурна. Задайте температурния режим +/- 200 ° C Времето за готвене е 60 минути.

Каша "приятелство": рецепта за вода без мляко на печка

Съставки:

• оризът е кръгло ядро \u200b\u200bили елда ядро \u200b\u200b- 180 g,
• кафяв леща - 90 g,
• вода - 600 ml,
• сол на вкус,
• масло или растително масло-35-40 g.

Етапи на готвене:

1. Зърнени култури и леща, всяка отделно, изплакват със студена вода.
2. Изсипете леща с вода, доведете до кипене. Намалете огъня до среден и варете за 10 минути.
3. Добавете елда към лещата, сол. Кипене. Намалете пожара до минимум. Гответе, докато се готви: течността трябва да се абсорбира напълно от зърнените култури. В края на готвенето добавете олио към кашата.

Важно: Тази рецепта е основна. Към каша можете да добавите пържен лук, моркови, гъби и т.н.

Как правилно да приготвите кашата „приятелство“ с елда и ориз: пропорции, рецепта

За смесена гарнитура „приятелство“ с елда и ориз, зърнените култури се приемат със скорост 1 част от елда и 1 част ориз.

Количеството течност зависи от това каква каша обичате:

• разпръснати - 210 ml на 100 g зърнени култури,
• вискозна - 370 ml на 100 g зърнени култури,
• течност - 520 ml на 100 g зърнени култури.

Солта се добавя към вкуса.

Етапи на готвене:

1. Зърнените култури, всяка отделно, изплакват със студена вода.
2. Поставете елда и ориз във вряща вода. Сол. Изчакайте течност за повторно плаване. Намалете пожара до минимум. Гответе, докато се готвят. В края на готвенето добавете масло в кашата (по избор).

Как правилно да приготвите кашата „приятелство“ с царевица: пропорции, рецепта

За да приготвите смесена каша с просо и царевични зърнени храни, вземете 1 част от царевичните зърнени храни и 1 част от просото.

В зависимост от това каква дебелина харесвате, добавете течността:
• За ронливи - 180 ml на 100 g зърнени култури,
• За вискозна - 320 ml на 100 g зърнени култури,
• За течност - 420 ml на 100 g зърнени култури.

Солта се добавя към вкуса.

Етапи на готвене:

1. Зърнените култури, всяка отделно, изплакват със студена вода.
2. Обзаведен допълнително скалд с вряла вода. Това ще помогне за премахването на светлинната горчивина, която се появява в зърнените култури поради дългото съхранение.
3. Поставете зърнени култури във вряща вода. Сол. Изчакайте течност за повторно плаване. Намалете пожара до минимум. Гответе, докато се готвят. В края на готвенето добавете масло в кашата (по избор).

Каша "приятелство" в чанти "как да готвя?

По правило на пакета са посочени подробни инструкции за готвене на каша в торби.

Ако опаковката е загубена, използвайте следните инструкции:

Приятелство на калката: съдържание на калории

За читателите, които наблюдават енергийната стойност на консумираните продукти, съдържанието на калории в „Приятелството“ на калорията ще бъде интересно.

Видео: Вкусна каша „Приятелство“ от „Горска гайка“