Как да изсушите маслените гъби във фурната, микровълновата, на конец на слънце у дома?

Инструкциите за сушене са масло във фурната, микровълновата и във въздуха.

Съдържание

Маслата са малки гъби, които имат хлъзгава шапка. С тяхната помощ можете да готвите горещи, палачинки, пълнежи за пайове, както и вкусни супи. Малко хора знаят, че тези гъби могат да бъдат изсушени.

Възможно ли е да изсушите маслените гъби?

Дори преди 400 години, в Rus ', само бели гъби, както и натоварвания, консумирани в храната. Но във връзка с рязането на гори благородните гъби не бяха много, така че другият, както се наричаха, бяха използвани второстепенни гъби. Това са масла, медени гъби, както и шафрани. Основното предимство на маслото е, че при един малък прочистващ можете да съберете няколко кофи. Това се дължи на факта, че гъбите отглеждат цели семейства.

С можете да шиете масла по няколко начина:

Във фурната
На открито
В специална сушилня
В микровълновата
В аерогрите

Основната трудност е, че гъбата съдържа до 95% влага, така че процесът на сушене е доста дълъг. Готовността се определя чрез разбиване на парчето. Ако се счупи добре, тогава гъбите са достатъчно сухи, те могат да бъдат поръсени в буркан и да се поръсят в торбички за бельо.

Как да изсушите маслените гъби във фурната?

Изсушаването във фурната е прост и достъпен метод, но изисква приличен период от време. Бъдете подготвени за факта, че капките вода могат да се появят по време на сушене на гъби. В този случай е необходимо да изключите отоплението и да отворите вратата. Тези капчици ще допринесат за потъмняването на гъбите. Ако не искате те да станат черни, е необходимо да изсъхнат по специален начин.

Инструкции:

Със сух начин почистете гъбите, изберете боклук, трева, както и листа от тях. В никакъв случай не трябва да измиете масло, защото те ще бъдат наситени с влага, напоена.
С помощта на марля, избършете гъбите, можете да изтриете мръсотията с влажна кърпа. Не можете да премахнете кожата от шапките. Всичко зависи от състоянието му. Ако е много мръсно, трябва да го премахнете. Ако чиста, оставете я на мира.
Големите гъби се нарязват на четири части или ленти, а малките се изсушават изцяло. Необходимо е да се сложи хартията за печене върху лист за печене и да се сложи гъбите с тънък слой гъби. Разстоянието между парчетата трябва да бъде 2 мм.
Изсушаването се случва на няколко етапа. На първия етап отоплението трябва да достигне 50 градуса. В това състояние парчетата изсъхват за около 2 часа. След това температурата се повишава до 70 градуса и изсъхва още 2 часа.
След това отворете вратата, смесете гъбите и намалете температурата до 50 градуса. Изсушете в този режим за 2 часа. Необходимо е по време на разлома вътре в гъбата да е абсолютно суха. Готвените гъби могат да се съхраняват в буркани или в хартиени торбички. Този вид детайли се съхраняват 8-10 месеца.

Как да изсушим маслените гъби в микровълновата?

Ако никога досега не сте изсушили масла, ще трябва да опитате малко, защото в началото трябва да погледнете микровълновата.

Инструкции:

Чисти и гъби от боклук и почва. Не можете да измиете гъбите, е необходимо да премахнете целия изсушен боклук, тоест с помощта на мокра тъкан.
Нарежете гъбите с тънки филийки и дори легнете върху чиния, като преди това положихте пергамент. Включете микровълновата за минимална мощност и изсушете гъбите за 15 минути.
Ако видите влагат клубове, трябва незабавно да отворите вратата и да оставите гъбите да бъдат проветрирани, охладени за 10 минути. Това ще предотврати потъмняването на продукта.
Отново продуктът е затворен и изсушен. Подобна манипулация трябва да се извършва 3-5 пъти, докато гъбите са напълно сухи. Ако направите всичко правилно, няма да позволите натрупването на кондензат, изпаряването на влагата и полагането му по стените и вратата на устройството, гъбите няма да потъмняват и ще бъдат красиво оранжево.

Как да изсушите гъбите от нефтени гъби на конец на слънце у дома?

Смята се, че класическият начин изсушава маслото върху нишката. Този метод е използван от нашите баби. Той се смяташе за най -простия, защото дори децата могат да изсушават гъби по този начин. Опцията за малки гъби, които не е необходимо да бъдат отрязани, е идеална.

Инструкции:

Почистете всички продукти от трева и листа, като използвате мокра тъкан. Нарежете краката с почвата и с конец с гъби на иглата. Вържете възел, ще получите особени мъниста от гъби.
Закачете ги на добре -литни места. Можете да направите това в двора, на слънце или у дома на балкона. По този начин гъбите изсъхват, докато напълно изсъхнат.
Можете също така да изсушите масла на масата или на пода на балкона, като преди това положихте чиста хартия и плат. Уверете се, че не вали на улицата и гъбите не се намокрят.

Изсушаващото масло е възможност да се поглезите през зимата през зимата с вкусни супи, както и втори ястия. Изсушените гъби имат отличен аромат и приятен вкус. Те ще ви напомнят за лятото и топлина.