В тази статия ще разгледаме как правилно да стеризираме празни банки във фурната.
Всяка година има време, когато домакините започват да прибират различни опазване за зимата. По принцип времето за усукване пада през август и септември. Но всичко попада в бреговете от градината или градината. Но винаги трябва да помните, че не е достатъчно, за да имате само рецепта и наличието на продукти и трябва правилно да подготвите контейнера, в който ще съществува опазването.
Следователно, в този материал искаме да говорим за това как да стеризираме правилно празни банки във фурната. В крайна сметка, не всички знаят за такъв удобен начин. А някои дори пропускат тази стъпка с дезинфекция, което е просто необходимо за опазване с високо качество.
Как да стерилизирате празни банки във фурната: Колко и как да го направите правилно?
Чрез опит и грешки много от домакините знаят, че банките неправилно подготвени за усукване могат да доведат до неуспешно опазване. В повечето случаи не съвсем правилно стерилизираните банки не стоят дълго време с опазването. Те просто „откъсват“ кориците и това води до щетите на самите продукти. За да се предотврати това, банките за усукване са обект на задължителна стерилизация преди процеса на консервиране. Един от начините е да стерилизира празни кутии във фурната. Тъй като домакинята не винаги е възможността да се извърши подобни манипулации.
- Не забравяйте да проверите банките за чипове и пукнатини. Нежно, за да не повредим ръцете ви, ние просто пускаме пръсти по шията от двете страни. Или можете да вземете парцал, ако има чип, тогава той ще хване. Вратът на The може да бъде цяло, така че капакът да не преминава въздух и следователно вредни микроорганизми.
- Банки внимателно с помощта на сода или препарат. Първото вещество не само ще помогне за почистване и облекчаване на миризмата, но и ще извърши малко дезинфекция.
- Сега приемаме подготвени чисти буркани и ги поставяме в изключена и студена фурна, без да се притискаме един към друг. В противен случай, на места за контакт Тара може да се спука.
- Също така имайте предвид, че фурната трябва да е чиста. Ако преди това мазнините са избягали от нея, тогава можете да бъдете неприятна миризма на банка. Затова проверете фурната за чистота.
- Ако банките са само след измиване, тогава определено трябва да ги поставите с главата надолу. Това ще позволи на двойка да се изпари по -бързо от повърхността. Поставете сухи буркани надолу.
- Температурата на фурната поддържаме на марка от 150 ° С Тази граница е достатъчна за висококачествена дезинфекция. Ако зададете температурата по -малко, тогава ще отнеме повече време.
Важно: Не включвайте рязко такава температура, защото банките могат да се спукат. Първо задайте маркировката на 50 ° C и след 10 минути увеличете температурата с 10-15 ° C И така продължете да се увеличавате на всеки 5-7 минути.
- За да нахлуете качествено банките във фурната, трябва да ги издържите в съответствие с обема:
- половин -по -линтните буркани трябва да се държат 10 минути;
- литър контейнери - 15 минути;
- до два литра - 20 минути;
- три -по -литни контейнера - 30 минути;
- капаците трябва да се поддържат малко по -малко време - само 10 минути.
- Излезте от банките един по един и бъдете много внимателни, за да не се изгорите. Не забравяйте да използвате так или кърпа, но само суха. Освен това ще помогне да се избегне появата на пукнатини на банките. Също не взимайте шията на буркана. Може да се откъсне.
Важно: Не получавате веднага банки от фурната. Изключете фурната и изчакайте още 10 минути, докато температурата спадне малко. И не се опитвайте да поставяте банките на масата! Студено е и от рязка разлика в температурата може да се спука стъклен контейнер! Ако получите горещи буркани, тогава трябва да ги поставите изключително на кърпа.
- След това трябва незабавно да ги попълните с подготвени продукти, което подлежи на опазване, и да навиете капак. Затворените банки трябва да бъдат преосмислени, Следователно също е невъзможно да ги надценим в изключената фурна.
Както можете да видите, той е доста лесен и бързо стерилизиран във фурната, защото можете веднага да подложите стерилизацията на няколко кутии. Което е много удобно за домакините, които правят големи резерви, защото в процеса на опазване не е включена нито една банка и не по -малко от 5. Опитайте - определено ще ви хареса. Просто винаги помнете предпазните мерки за безопасност. В крайна сметка стерилизираните банки са доста горещи и те лесно могат да се изгорят.
Видео: Как правилно да стерилизирате празни банки във фурната?
