Тортата с тиквички е деликатна, сочна и много вкусна опция за празнична и обикновена маса. Нека го подготвим според нашите рецепти.
Съдържание
В сезона на зеленчуците зеленчуковите торти са отлична алтернатива на много ястия. Такива ястия могат да се приготвят за редовен ежедневен обяд, вечеря и за сервиране на празничната маса. Те се оказват много вкусни и питателни, както и достъпни, тъй като всички необходими съставки за подготовката им, като правило, са във всяка къща.
Обектна торта с домати: Проста рецепта
Такова ястие е истински спасител за всяка домакиня. Той може да бъде подготвен в най -краткото възможно време, например, когато гостите вече са на прага, но няма нищо от лакомствата. Оказва се, че такава торта е много вкусна, наситена и ароматна.
- Домати - 3 бр.
- Kurin Egg - 2 бр.
- Тиквички - 1 компютър.
- Брашно-100-120 g
- Чесън - 4 карамфил
- Майонеза - 200 ml
- Магданоз - 20 g
- Слънчогледово масло - 100 ml
- Сол, подправки
- Изберете не стари тиквички, тъй като в такива зеленчуци може да има големи семена и те могат да опитат горчиви. Измийте зеленчука, обелете, разтривайте върху кожата. Най -добре е да използвате груба ренде, така че зеленчуците ще бъдат изстреляни по -малко от сока и ще бъдат по -добре оформени в палачинки. Сокът, който ще бъде изстрелян, изцедете.
- Сега добавете яйца към изтъркани тиквички, смесете.
- Изсипете пресято брашно, сол и подправки в контейнера, ако е необходимо, омесете тестото. По последователност трябва да е като палачинка.
- Запържете палачинките с тиквички в масло, опитайте се да получите същия размер, тъй като те ще служат като основа за тортата. От всяка страна, запържете палачинката за 2-3 минути. В зависимост от неговата дебелина.
- Измийте доматите и нарежете на кръгове.
- Обелете чесъна и разтрийте на ренде, свържете се с майонеза. Моля, обърнете внимание, че за соса трябва да използвате точно майонеза, а не неговите заместители и т.н.
- Измийте магданоза, нарязайте, добавете към чесън и майонеза.
- Поставете палачинката с тиквички върху ястието, смажете я с подготвен сос.
- Поставете слой домати върху намазнена палачинка.
- Повторете слоевете, докато всички зеленчуци и палачинки приключат.
- Ако желаете, зеленчуковата торта може да бъде украсена с масло, зелени.
- Преди да сервирате, сложете тортата в хладилника.
Rqual торта с домати и сирене
Можете да разнообразите вкуса на зеленчукова торта, като добавите към нея ароматни съставки. Според тази рецепта ще приготвим такова ястие със сирене, яйца и ядки.
- Тиквички - 2 бр.
- Домати - 3 бр.
- Пилешки яйца - 2 бр.
- Варени пилешки яйца - 2 бр.
- Пшенично брашно - 120 g
- Чесън - 4 карамфил
- Домашна заквасена сметана - 200 ml
- Копър - 1 лъч
- Растително масло - 120 ml
- Орехи - 30 g
- Сол, подправки
- Измийте тиквичките, почистете и разтривайте върху груба ренде, отцедете образувания сок.
- Добавете 2 сурови яйца към тиквички, смесете съставките.
- Добавете пресято брашно, сол, подправки към контейнера, омесете тестото. Брашното може да се нуждае от малко повече или по -малко. Тестото трябва да е достатъчно дебело.
- В олиото запържете палачинките от тиквички, като ги пържите от всяка страна за 2-4 минути.
- Измийте доматите и нарежете на кръгове.
- Загрейте яйцата, обелете и разтрийте върху груба ренде.
- Обелете чесъна, минайте през пресата.
- Измийте копър, изрежете.
- Разтрийте сиренето.
- Смелете ядките.
- Комбинирайте заквасена сметана, копър, чесън. Заквасената сметана може да бъде заменена с висококачествена майонеза.
- Поставете палачинката с тиквички върху ястието, смажете я с подготвен сос.
- След това направете доматен слой, също го намажете със сос.
- След слой сирене и яйца, малко сос.
- Повторете слоевете, докато продуктите приключат.
- Украсете готовото нарязани ядки.
- Преди да сервирате, сложете тортата в хладилника.
Както можете да видите, тортата от тиквички е доста лесна за приготвяне на ястие, което може да се приготви дори на празничната маса. Ако желаете, можете да добавите месо към такава торта.