Салата "objork" -класическа стъпка -by -стъпала рецепта със слоеве със снимка. Най -добрите рецепти за салатата с глутън с черен дроб, пиле, наденица, месо, гъби и боб

От тази статия ще научите как да готвите залепване на салати от различни видове месо и зеленчуци.

Салатата "глутън" е удовлетворяваща и вкусна. Класическата салата се приготвя на слоеве с различни зеленчуци, месо и гъби.

Характеристика на лаконията е фактът, че лук, моркови и пресни гъби първо се пържат и след това се добавят към салатата, така че е толкова питателна.

Тайната на готвенето на "глутони":

• Напълно приготвена салата ще придобие максимум вкус и аромат 1 час след готвене.
• В класическата версия готвачите взеха говеждо месо за салатата, а сега домакините се приготвят от различни видове месо, сърце и черен дроб.
• Майонезата е по -добре да вземете домашно готвене.
• Ако добавите заквасена сметана и горчица към майонезата - това само ще подобри вкуса на готовата салата.
• Когато запържват моркови и лук, те могат да бъдат поръсени с чаена лъжичка захар, тогава зеленчуците ще придобият по -приятен вкус и ще бъдат по -добре пържени.
• Ако солрате месото, тогава салатата не може да бъде сол.
• Ако не харесвате пържен лук, той може да бъде маркиран и добавен към салатата.

Obzhorka Control -класическа стъпка -by -стъпка рецепта със слоеве с бисквити, със снимка

На 2-3 части стъкло с шунка, домати и крекери трябва:

• 300 g шунка
• 3-4 домати със среден размер
• 100 g крекери (пшеница)
• 3 варени яйца
• 50-70 g майонеза
• Няколко пера от зелен лук

Започваме да готвим:

1. Първият слой. Нарязахме шунката и я сложихме на дъното на купата за дълбока салата, нанасяме мрежа от майонеза.
2. Вторият слой. Нарязваме доматите на парчета, 1 оставяме, за да украсим салатата. Разпространихме се върху слой шунка, нанасяме майонеза с мрежа.
3. Третият слой. Разтриваме варени хладни яйца върху груба ренде отгоре на доматите, покриваме с мрежа от майонеза.
4. Четвъртият слой. Ние изсипваме крекери отгоре на салатата, украсяваме доматените помещения, майонезата и фино нарязана зелен лук.

Как да приготвите глутон с говеждо и гъби: рецепта на слоеве

За 2-3 порции салата Glacorca с говеждо и гъби трябва:

• 300 g говеждо филе и гъби
• 100 g сини сливи
• 2 пресни краставици и сурови моркови
• 1 лук
• 1 TBSP. лъжица слънчогледово масло
• 3 tbsp. супени лъжици заквасена сметана
• Сол и смлян пипер (черен и ароматен) на вкус

Започваме да готвим:

1. Сос за заквасена сметана. Смесете заквасена сметана с чушки и сол на вкус.
2. Първият слой. Изсипете месото с гореща вода, така че 1-2 см покрива месото, солта и черен пипер на вкус, гответе, докато се готви, охлажда, изключва връзката на влакната, поставете го върху широко ястие, върху което ще готвим салатата. Смажете соса.
3. Вторият слой. Почистваме лука, фино нарязани и пържено в слънчогледово масло за 2-3 минути. Добавяме сурови шампикони или други гъби нарязани филийки, но те първо ще бъдат варени и след това ще ги запържим, покриваме с капак и ще къкри за 10 минути. Поставяме слой месо, смажете соса.
4. Третият слой. Измити моркови и пресни краставици, нарязани на малки сламки, смесете ги, разперете ги върху гъби, смажете соса.
5. Четвъртият слой. Изсипете сини сливи с гореща вода, оставете я да набъбне за 20 минути, извадете я от водата и изсушете, нарежете на малки парчета, както се оказва, разстелете го в зеленчуци, смажете със соса, украсете с пресни краставици.
6. Оставихме салатата да вари на студено място за 1 час и да сервира на масата.

Как да приготвите глутна салата с черен дроб и осолени краставици?

За салата Objork с пилешки черен дроб и осолени краставици За 2-3 порции се нуждаете:

• 300 g пилешко чернодробно пиле
• 3 краставици мариновани
• 2 моркови
• 1 лук
• 1 сноп зелен лук
• 4 предавка чесън
• 2 TBSP. супени лъжици растително масло
• 3-4 TBSP. супени лъжици майонеза
• Сол със смлян черен пипер - по ваш вкус
• Няколко до клонки, можете

Започваме да готвим:

1. Измиваме пилешкия черен дроб, варим в гореща осолена вода до състояние на готовност. Изваждаме го от вряща вода, охлажда се и нарязано на кубчета.
2. Готвене чесново масло. В тигана с масло хвърляме нарязани 3 зъба чесън и запържим, оставяме да стоим 20 минути.
3. Почистените моркови от три на рендето, лукът се нарязва на половин пръстени. Плъзгаме моркови с лук в масло от чесън до златисто. Излизаме го от тигана и го оставяме да се отцеди.
4. Измитият зелен лъч е фино нарязан.
5. 1 зъб чесън се смазва под пресата и добавя към зелените на лука.
6. Смесете всички заедно, подправете с майонеза и ако салатата не е смазана - тогава сол, пипер, оставете да се приготви в студа в продължение на половин час, украсете с билки и - можете да опитате.

Салатен глутон с пушена наденица и боб: рецепта

За салата Objork с боб и пушена наденица За 2-3 порции се нуждаете:

• 1 банка (500 g) консервиран боб
• 2 домати
• 50 g пушена и полуразпадна сирене наденица
• 2-3 TBSP. супени лъжици леко дебела майонеза
• Няколко клона на магданоз
• Сол и черен пипер по техен вкус

Започваме да готвим:

1. Изцеждаме течността от консервиран боб.
2. Плътните ми домати са нарязани на кубчета.
3. Нарежете пушена или наполовина наденица на колбаси на малки сламки.
4. Три сирене на фин ренде.
5. Смесете всички заедно, добавете майонеза, ако има малко сол - добавете, пипер, поръсете горната част със сирене, декорацията е зелените, фино нарязани.

Купуване на салата с пилешко и гъби: рецепта

За салата Objork с пилешко и мариновани гъби За 2-3 порции се нуждаете:

• 290 g пилешко филе
• 220 g мариновани гъби
• 1 морков и лилав лук
• 2-3 TBSP. супени лъжици леко дебела майонеза
• 2 TBSP. супени лъжици растително масло
• Няколко малки клона на зелен магданоз или копър
• Сол и черен пипер смила на вкус

Започваме да готвим:

1. Измивам месото от пилешко месо, спуснете го в тиган с вряща вода и готвя на слаб огън до състояние на готовност. Охладете и нарязани на малък куб.
2. Почистваме лука с моркови, лука ми, нарязахме лука на половин пръстени и морковите - ленти. В тиган с масло запържете зеленчуците до розов нюанс. Даваме часовника.
3. Изцеждаме саламурата и нарязваме на малки парчета от маринованите гъби.
4. Смесете всички заедно, подправете с майонеза, ако салатата не е смазана, след това добавете сол и черен пипер, поставете клоните на зелените отгоре и сервирайте на масата.

Салата от свинско и кисели лук

За салата глутен със свинско месо и маринован лук За 2-3 порции се нуждаете:

• 400 g свинско месо без мазнини
• 1 лук
• 2 моркови
• 200 g консервирани шампикони
• 3-4 TBSP. супени лъжици леко дебела майонеза
• Сол и черен пипер, смила се до вашия вкус

За да приготвите маринатата, имате нужда от:

• 0,5 чаши вода (студена)
• 3 tbsp. супени лъжици оцет (9%)
• 1 TBSP. Захарна лъжица
• 1 чай. лъжица сол
• Зелените са свежи

Започваме да готвим:

1. Моето нискомашено свинско месо. В тигана загрейте водата, содете я и спуснете месото, гответе го на слаб огън, докато месото е готово. Изваждаме го от вряща вода, хладно, нарязано през влакната на сламата.
2. Моите моркови, чисти, три на специална ренде за приготвяне на корейски моркови.
3. Почистваме лука, моя, нарязано на половин пръстени, изсипваме маринатата и оставяме на студено място за половин час. Правим марината по този начин: В студена вода разтваряме сол и захар, изсипваме оцет. След като пикайте, източете течността.
4. Изцеждаме саламурата от мариновани гъби и я отрязваме на записите.
5. Ние смесваме всичко, добавяме майонеза и ако е необходимо, след това солта със свеж пипер, поръсете с копър с нарязани зеленина, можете да голцирате и да сервирате на масата.

Салата Objork: Рецепта с език

За салата Objork с език на прасеца За 2-3 порции се нуждаете:

• 300-400 g теле
• 3 краставици мариновани и сурови моркови всяка
• 1 лук
• 3-4 TBSP. супени лъжици леко дебела майонеза
• 2 TBSP. супени лъжици растително масло
• 3-4 зелен лук
• Сол и черен пипер прясно черно на вкус

Започваме да готвим:

1. Измиваме езика, изсипваме вода на няколко сантиметра над месо, солена вода и готвим до омекване. Охладете, премахнете филма и нарежете на малки ленти.
2. Почистваме лука, моя, нарязано на половин пръстени, пържене в олио, докато златисто, полагаме на сито, оставете го да се отцеди.
3. Моето моркови, чисти, три на ренде, могат да бъдат нарязани на малки сламки, да се запършават в олио, докато стане мек. Даваме часовника.
4. Маринованите краставици се нарязват на ленти.
5. Нарежете фино зеления лъч.
6. Езикът, пържените зеленчуци и краставиците се смесват, подправят се с майонеза и ако е необходимо, след това сол с черен пипер, разбъркайте отново, поръсете със зелен лъч и сервирайте на масата.

Салата Objork: Рецепта с корейски моркови и сини сливи

За салата Objork с моркови на корейски и сливи За 2-3 порции се нуждаете:

• 300 g пушено пиле или колбаси и пресни гъби
• 100 g корейски моркови и сини сливи
• 1 прясна голяма краставица
• 3-4 TBSP. супени лъжици майонеза
• 1 TBSP. лъжица растително масло
• Сол и черен пипер свежи на вкус

Започваме да готвим:

1. Първият слой. Нарязахме усвоеното пиле на парчета и се изключваме с влакна, поставяме го на широко ястие, смазвайте с майонеза.
2. Вторият слой. Изплакнете сини сливи, изсипете гореща вода за 20 минути, изцедете водата, изсушете сините сини сливи и с помощта на нож се опитваме да му придадем формата на кубчетата. Поставяме на слой пиле, а също и майонеза.
3. Третият слой. Почистваме гъбите (можете да вземете всякакви), мои, нарязани на малки парчета, варчета за 10 минути, отстранени от отварата, запържете в масло за 10-15 минути. Не е нужно да готвите Шампиньонс, но веднага пързаляйте. Ние даваме маслото да се отцеди и полагаме на слой от сливи и майонеза отгоре.
4. Слоят е четвърти. Измивам краставицата, нарязах на кубчета и я слагам на слой гъби, смазвам с майонеза.
5. Слоят е пети. Ние вземаме готовия морков на корейски, източваме излишната течност от него, изстискаме го и го разнасяме върху слоя от краставици, смазваме с изобилие от майонеза.
6. Оставяме салатата за половин час, за да се приготвим в хладилника и след това поръсваме с билки и може да се сервира.

Готвене морковите са на корейски:

• 0,5 кг моркови
• 3 зъба чесън
• 0,5 супена лъжица. супени лъжици захар
• 2 TBSP. супени лъжици оцет
• Четвърт от чаша слънчогледово масло
• Половината от моргиналите. супени лъжици прясно смляни подправки (всяка): пипер от червено, черни, дафинови листа, кориандър и карамфил

Започваме да готвим:

1. Морковите ми са почистени, три на ренде, върху което се получава дълга сламка.
2. Добавяме чесън, нарязан или изпод пресата, растително масло, оцет 9 процента, захар със сол и смляни подправки и разбъркваме.
3. Покриваме с чиния отгоре и върху него товарът поставяме в хладилника за 2-3 дни.
4. Слагаме буркан, овен, покритие, покритие и в хладилника, които можете да съхранявате за около седмица.

Купуване на салата с пилешко месо и сирене: рецепта на слоеве

За салата Objork с пилешко и сирене За 8-10 порции се нуждаете:

• 300 g пилешки филета
• 120 g полуразпадно сирене
• 2 средни, варени "равномерни" картофи
• 1 голям варен морков
• 1 крушка е средна
• 1 банка от мариновани шампикони
• 1-2 яйца варени
• 2 TBSP. супени лъжици растително масло
• 200 g майонеза
• 1-2 клонове на магданоз
• Половин 1 краставица за декорация

Започваме да готвим:

1. Първият слой. Гответе картофите заедно с кожата, хладно, чисто, разтривайте по груба ренде. В дъното на голямата купа за салата поставихме настърганите картофи, разстила се с майонеза.
2. Вторият слой. Изпърняваме почистения и фино нарязан лук, като добавим масло. Изваждаме гъбите от течността, изрязвам я върху чиниите и пържеме заедно с лука. Ние даваме часовника и полагаме на слой картофи. Без майонеза.
3. Третият слой. Оръжееми моркови и почистени, разтривайте се върху груба ренде и легнете върху гъби и след това майонеза.
4. Слоят е четвърти. Гответе пиле в осолена вода, охладете се, нарязани на парчета и след това разглобете във влакна, поставете върху слоя морков, смажете с майонеза.
5. Слоят е пети. Грирка сирене, ние лежим на слой месо, смазвайте с майонеза.
6. Слоят на шестия. Оръгладени за 10 минути (завинтове) Почистваме яйцата от черупката, разтриваме на ренде и разпределяме върху слой сирене.
7. На върха на салатата поставяме дългите филийки от краставицата под формата на лъчи, поръсваме с нарязани билки, поставяме на студено място в продължение на 1 час, за да се влеят и могат да бъдат сервирани на масата.

Как да украсим салатата от глутони: снимка

Декорацията на салата е важна. Салатата може да бъде вкусна, но ако обикновено се сервира в чиния, може да не причини апетит. Но ако кулинарните специалисти са работили върху него, те са направили истински шедьовър, тогава това е съвсем различен въпрос - понякога е дори жалко да унищожават такова умение.

Съдийте сами:

Сега се научихме да готвим вкусни и питателни салати от глутън от различни видове месо и зеленчуци.

Видео: Салата Objorka, сърдечна и вкусна. Ирина Беладжа