دجاج مقلي مع قشرة من الخشب الأحمر: الطهي مع البطاطا ، مع الخضار ، الأرز ، مع ملء الفطر ، في صلصة الثوم ، في صلصة العسل ، على وسادة البصل ، وصفة لمحبو متعدد

للحصول على دجاج مع قشرة جميلة ومقرمشة بشكل غير عادي ، تحتاج فقط إلى اتباع النصائح المشار إليها في المادة.

لحم الدجاج هو منتج لحوم بأسعار معقولة يمكن تحضيرها بعدة طرق. في الوقت نفسه ، يمكنك استخدام كلاً من جثة الدجاج الكاملة للطبخ وأجزائه المختلفة بشكل منفصل.

يضيف قشرة من لون الأشجار الحمراء شهية خاصة إلى الدجاج. مثل هذا اللحوم لا تبين فقط لذيذ للغاية ، ولكن أيضا جميلة بشكل لا يصدق.

دجاج مقلي مع قشرة من لون الأشجار الحمراء: وصفة بسيطة

هذا الخيار من طهي الدجاج مثالي لربات البيوت المبتدئين ، لأنه بسيط للغاية ، ولكن في نفس الوقت لذيذ للغاية. مثل هذا الدجاج اللذيذ يمكن أن يكون مستعدًا لنفسك وعلاج الضيوف.

• جثة الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 فصوص
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• خل التفاح - 4 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح
• العسل السائل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• النبيذ الأبيض المحصن - 35 مل
• روزماري ، باسيل ، بذور الكزبرة ، الفلفل الحلو ، الكركم

قبل أن تبدأ في إعداد هذا العلاج اللذيذ ، يجب قول بضع كلمات حول كيفية اختيار الذبيحة المناسبة للدجاج ، لأنه ليس فقط طعم الطبق ، ولكن أيضًا تعتمد صحتك على جودة ونضارة هذا المنتج.

لذا ، اختيار الدجاج ، انتبه إلى النقاط التالية:

• مظهر. قم بتقييم مظهر الطائر ، وتفقد جثته لوجود عظام مكسورة ، والكدمات ، وما إلى ذلك. لا ينبغي أن يكون هناك مشابه على الذبيحة. أيضًا ، يجب أن يكون الدجاج "صحيحًا" ، أي أنه لا ينبغي أن يحتوي على 5 كيلوغرام من اللحوم ، لأن هذا سيشير إلى أن الذبيحة تم وخزها بالماء أو الدواجن المرتفعة على الهرمونات ، إلخ.
• رائحة اللحوم والمرونة. ستكون اللحوم الطازجة دائمًا مرنة ، ولن تنتشر تحت الأصابع ، لذا اضغط على الذبيحة قليلاً وشاهد مدى سرعة أن يصبح اللحم مرنًا مرة أخرى. بالطبع ، استنشق الدجاج من أجل التأكد من أنه لا رائحة رائحة غريبة.
• لون الذبيحة. لون البشرة مهم أيضًا في الدجاج. يجب أن يكون أبيضًا ، ورديًا مع ظل أصفر بالكاد ملحوظ ، ولكن ليس أصفرًا زاهيًا ، أزرق ، إلخ. يجب ألا يكون الجلد نفسه زلقًا ولزجًا ، لأن هذه علامة على أن اللحم قد تدهور.
• إعطاء الأفضلية ليس للآيس كريم ، ولكن اللحوم المبردة.

تحضير:

• اشتر ذبيحة دجاج بناءً على النصائح الموضحة أعلاه ، اغسلها ، إذا لزم الأمر ، قطع الدهون الزائدة والجافة مع المناشف الجافة. صر الدجاج بالملح والتوابل المشار إليها في الوصفة ، اتركها لمدة ساعة واحدة.
• قشر الثوم وفرك على المبشر ، ويتحد مع الزبدة والخل والعسل والنبيذ.
• للراحة ، يمكن ربط أرجل الدجاج بخيط ، ومع ذلك ، ليس من الضروري القيام بذلك على الإطلاق.
• ضع الذبيحة على ورقة الخبز ووضعها في فرن دافئ.
• بعد 60 دقيقة. قم بإزالة الذبيحة وتشحيمها على جميع الجوانب بواسطة الخليط السائل الذي تم إعداده مسبقًا.
• أرسل الاستعداد لمدة نصف ساعة أخرى.
• اتبع حالة الطائر ، لأنه من السهل أن تجف. بمجرد ثقب الجزء الناعم من هناك ، يتوقف الدم عن إطلاقه ، قم بإيقاف تشغيل الفرن واترك اللحوم تقف لمدة 10 دقائق.
• يقدم على الطاولة مع الخضر.

دجاج مقلي مع قشرة من الخشب الأحمر مع البطاطس

لا يجب طهي لحم الدجاج بشكل منفصل عن الطبق الجانبي. وفقًا لهذه الوصفة ، سيتم تقليب الذبيحة في الفرن مع البطاطس. مثل هذا العلاج متميز عن ظهر قلب ، لذلك فهو مثالي لتناول العشاء أو الغداء في عائلة كبيرة.

• كورينا جثة - 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطا - 7 أجهزة كمبيوتر.
• المايونيز أو الكريمة الحامضة - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• الثوم - 3 فصوص
• البقدونس - 25 غرام
• عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت الزيتون - 35 مل
• الكرمة الخل - 2.5 ملعقة كبيرة. ل.
• الفلفل غوركي
• ملح
• السكر - 25 غرام
• نبيذ أبيض مناسب - 35 مل
• ماجوران ، الفلفل الحلو ، الحمل ، الثوم المجفف ، الزعتر

• بادئ ذي بدء ، اعتني بالمكون الرئيسي ، اغسله ، إذا لزم الأمر ، قطع الدهون الزائدة. الحلو الذبيحة بالملح والتوابل ، اتركها لمدة ساعة واحدة على الأقل.
• تحتاج البطاطس إلى تنظيفها وغسلها وقطعها إلى نصفين. علاوة على ذلك ، من أجل تسريع عملية طهي الخضار في الفرن ، سنحلقها قليلاً في الماء المملح. لن تستغرق هذه العملية أكثر من 10 دقائق. بعد غليان الماء. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تخطي هذه العملية ، ومع ذلك ، في هذه الحالة ، سيزداد إجمالي وقت الطهي قليلاً ، لأن البطاطا النيئة ستستغرق وقتًا أطول في الفرن.
• اغسل وقطع الخضر.
• قشر الثوم وفرك على المبشر.
• غوركي الفلفل يقطع ناعما. كن حذرا ، عصيرها قادر على حرق الجلد.
• يُمزج الكريمة الحامضة أو المايونيز مع الثوم والبقدونس وتشويه كل نصف البطاطس بمزيج معين.
• قم بإعداد ماء مالح بشكل منفصل بحيث تظهر قشرة جميلة من لون الشجرة الحمراء على الدجاج. للقيام بذلك ، يُمزج عصير الليمون والزيت والخل والسكر والنبيذ مع الفلفل المرير.
• تغطية ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية. قم بتليين الورق بالزيت ووضع جثة الدجاج عليه ، ونصفي البطاطا المحيطة بها.
• أرسل ورقة الخبز إلى فرن دافئ لمدة 45 دقيقة.
• بعد هذا الوقت ، أخرج الدجاج ونشره من جميع الجوانب مع ماء مالح سائل.
• طهي اللحم لمدة نصف ساعة أخرى.
• بعد هذا الوقت ، أخرج الدجاج من الفرن واتركه يقف على الأقل 15 دقيقة.

دجاج مقلي مع قشرة من الخشب الأحمر مع الخضار

من غير المرجح أن تصبح مثل هذه الوصفة جديدة لشخص ما ، لأن مزيج الدجاج ، كما هو من حيث المبدأ ، وأي لحوم أخرى ، مع الخضار أمر شائع جدًا. على الرغم من هذا ، فإن الطبق عصير وعطر.

• كورينا جثة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الطماطم - 130 جم
• الفلفل الحلو - 70 جم
• الجزر - 40 غرام
• البصل - 30 غرام
• زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• خل النبيذ - 40 مل
• عسل - 20 غرام
• جاف فيرموث - 35 مل
• الملح ، مزيج من الأعشاب بروفنسال ، الفلفل الحلو ، الكاري ، الفلفل الأرضي الأحمر

• اغسل ووضع جثة الدجاج. إذا كانت هناك حاجة مثل هذه ، خفض الدهون الزائدة. صر على الفور الدجاج بالملح والتوابل واتركها لمدة ساعة واحدة. البحرية.
• اغسل جميع الخضروات وإذا لزم الأمر ، نظف ، ثم تابع طحنها. كيف يمكنك قطع الخضار بالضبط ، ومع ذلك ، لا توصي الطماطم بالقطع إلى مكعبات. الجمع بين جميع الخضروات وإضافة الزيت إليهم وبعض التوابل.
• نوصي بإعداد دجاج وفقًا لهذه الوصفة في غلاف الطهي الخاص. لذا فإن عملية الطهي ستكون أسرع بكثير ، وستصبح الخضروات أكثر عبقًا وتنقع لحوم الدجاج بعصيرها. ضع الدجاج في الأكمام ، وأرسل جميع الخضروات هناك ، مع إطلاق عصير منها. اربط الأكمام وصنع عدة ثقوب في الجزء العلوي من المسواك ، لذلك لن يتراكم الهواء في الأكمام ولن يكسره.
• ضع الأكمام على ورقة الخبز ، وأرسلها إلى الفرن الدافئ لمدة نصف ساعة.
• في هذا الوقت ، قم بتوصيل الخل والفيرمو والعسل ، والتي يمكن استبدالها بالسكر المحبب.
• بعد نصف ساعة ، أخرج الدجاج ، وافتح الأكمام وقم بالشم مع ماء مالح
• الاستعداد ، دون ربط الأكمام لمدة 30-45 دقيقة أخرى.
• يمكنك استخدام أي خضروات بناءً على تفضيلات الذوق الخاصة بك. يمكنك استخدام الكوسة ، الباذنجان ، القرنبيط وحتى اليقطين.

دجاج مقلي مع قشرة من الخشب الأحمر مع الأرز

الأرز هو طبق جانبي عالمي لمختلف الأطباق ، بما في ذلك الدجاج المقلي. مثل هذا العلاج يتم إعداده بسيط للغاية ، لذلك لن تستغرق عملية الطهي الكثير من الوقت.

• كورينا جثة - 1 جهاز كمبيوتر.
• صلصة الثوم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• البصل - 1 الكمبيوتر.
• الأرز المتوقف - 1 كوب
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• خل النبيذ - 25 مل
• شراب القصب - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• Sukhoi Vermouth - 30 مل
• الملح ، الكركم ، الفلفل الحلو ، الخضر المجفف ، الثوم المجفف

• اغسل جثة الدجاج ، وقطع الدهون الزائدة والجافة مع المناشف الورقية. صر الطائر بالملح والتوابل في الأعلى ، واتركه مع صلصة الثوم في الداخل لمدة ساعة واحدة. البحرية.
• قشر البصل وقطع ناعما.
• شطف ووضع الأرز في مقلاة مع قاع سميك ، صب حوالي 1.5-2 كوب من الماء في حاوية ، حوض شمس ويُطهى حتى يلفت النقود.
• يُقلى البصل بالزيت حتى يصبح ذهبيًا ويضاف إلى الأرز المطبوخ.
• خذ طبق خبز مع جوانب عالية ، ضع الدجاج فيه ، ووضع الأرز مع البصل من حوله.
• غطي الشكل برقائق ووضعه في فرن دافئ لمدة 45 دقيقة.
• الجمع بين الخل ، والشراب والخمر في لوحة منفصلة ، اخلطي.
• بعد الوقت المحدد ، خذ الطائر من الفرن وادخل الخليط السائل من جميع الجوانب.
• استمر في طهيه لمدة 15-30 دقيقة ، ولكن لم يعد يغطيها بالرقائق.
• الأرز مشبع بعصير الدجاج وسيصبح أكثر عطرة ، وسيتحول اللحوم نفسها إلى أن تكون حساسة للغاية ، وبالطبع ، مع قشرة من لون الأشجار الحمراء.
• أخرج الطبق النهائي من الفرن واتركه لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة.
• يمكن أن تكون إضافة رائعة لمثل هذا الدجاج اللذيذ الثوم وصلصة الخردل والكاتشب.

دجاج مقلي مع قشرة من الخشب الأحمر مع حشوة الفطر

هذا طبق لذيذ ولذيذ بشكل لا يصدق ، والذي يجب أن يكون بالتأكيد على طاولتك الاحتفالية. سيقدر جميع الضيوف مثل هذا العلاج وسيطلبون بالتأكيد وصفة.

سيتم ملء الدجاج بالفطر العطر وبروز الحنطة السوداء. ومع ذلك ، بناءً على طلب الحنطة السوداء ، يمكنك استبدال الأرز أو البطاطا أو الخضار أو غيرها من الحبوب.

• كورينا جثة - 1 جهاز كمبيوتر.
• Champignons - 300 غرام
• الفلفل الحلو - 2 أجهزة كمبيوتر.
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر.
• الحنطة السوداء - نصف كوب
• زيت الزيتون - 4 ملعقة كبيرة. ل.
• الخل بابل - 2.5 ملعقة كبيرة. ل.
• النبيذ الأبيض - 35 مل
• السكر القصب - 20 غرام
• الملح ، مزيج من الأعشاب الإيطالية ، الكركم ، الفلفل الحلو

• اغسل الذبيحة ، جافة مع المناديل الجافة ، وإذا لزم الأمر ، قم بقطع الدهون الزائدة منه. صر الدجاج بالتوابل والملح واتركها لمدة ساعة واحدة للزواج من اللحوم.
• اغسل الفطر ، وتنظيف وقطع مع شرائح. إذا رغبت في ذلك ، فيمكنك استخدام أي فطر آخر ، على سبيل المثال ، البيض ، البيض الفرعي ، وما إلى ذلك ، ومع ذلك ، فإن مثل هذه الفطر مهمة لمعالجتها في البداية بشكل صحيح.
• اغسل الخضار ، وإذا لزم الأمر ، نظيف ، ثم يقطع بدقة.
• فرز الحنطة السوداء ، وإزالة جميع النواة غير المناسبة وغسلها. نقل الحنطة السوداء إلى مقلاة مع قاع سميك ، صب كوب واحد من الماء ، والاستحمام الشمسي ويطهى حتى يتم طقمه.
• قم بتجديد الزيت ، وقلي الفطر لمدة 10 دقائق.
• بعد هذا الوقت ، أضف الخضار إلى Champignons وأشعة الشمس جميع المكونات. طبخ لمدة 5 دقائق. الجمع بين هذا الخليط مع الحنطة السوداء ، مزيج.
• املأ جثة الدجاج بملء الحنطة السوداء والخضروات ، ثم خياطةها حتى لا تسقط الحشوة أثناء الطهي.
• ضع الدجاج في الأكمام ، وربطه وقم بربطه عدة ثقوب حتى لا ينفجر في الفرن.
• ضع الأكمام على ورقة الخبز ، وأرسلها إلى الفرن الدافئ لمدة 45 دقيقة.
• وفي الوقت نفسه ، قم بإعداد ماء مالح من النبيذ والخل والسكر. بعد 45 دقيقة. أخرج الدجاج ، وانشره مع ماء مالح وطهيه لمدة 15-25 دقيقة أخرى.
• أخرج الطبق النهائي من الفرن واتركه يقف لمدة 10-15 دقيقة.

الدجاج المقلي مع قشرة من الخشب الأحمر في صلصة الثوم

صلصة الثوم التي تعطيها الدجاج تعطي الدجاج وحدة بالكاد ملموسة. إنه لمن دواعي سروري طهي مثل هذا اللذيذ ، لأنه لا يوجد شيء يصعب فعله بهذه الوصفة.

• كورينا جثة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 5 فصوص
• المايونيز - 4 ملعقة كبيرة. ل.
• الخردل - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
• النبيذ الجاف الأبيض - 30 مل
• السكر القصب - 15 غرام
• الكرمة الخل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الكركم ، الفلفل الأسود ، الخضر المجفف ، الملح

• قم بإعداد جثة لمزيد من التحضير - اغسله ، وتجفيفه ، وقطع الدهون غير الضرورية ، إلخ.
• قشر الثوم ويمر عبر الصحافة.
• الجمع بين المايونيز مع الخردل والثوم والتوابل.
• الحلو الذبيحة بالملح ، وبعد صلصة الثوم والروم. تحتاج إلى تشويه الدجاج من الداخل والخارج. اترك الذبيحة للمخلل لمدة ساعتين.
• ضع الدجاج في غلاف الخبز ، وربطه واخترقه في عدة أماكن. ضع الأكمام على ورقة الخبز وأرسلها إلى فرن دافئ لمدة نصف ساعة.
• في هذا الوقت ، قم بإعداد ماء مالح من أجل صنع قشرة لذيذة. للقيام بذلك ، الجمع بين النبيذ والخل والسكر.
• بعد نصف ساعة ، افتح الأكمام ، وانتشر الدجاج مع ماء مالح ويطهى في هذا النموذج لمدة نصف ساعة أخرى.
• أخرج اللذيذ النهائي من الفرن واعطها وقتًا لتبرد قليلاً.

دجاج مقلي مع قشرة من الخشب الأحمر في صلصة العسل الرش

لا تقل شعبية الوصفة للدجاج المقلي مع قشرة من الشجرة الحمراء مع شجرة متبل في صلصة العسل. اللحم حساس وعصير ، وتضيف التوابل رائحة لا تصدق إلى الطبق.

• كورينا جثة - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل - 1 الكمبيوتر.
• صلصة الصويا - 5 ملعقة كبيرة. ل.
• العسل السائل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• جاف فيرموث - 40 مل
• القصب السكر - 1 ملعقة صغيرة.
• خل النبيذ - 30 مل
• الملح ، بذور الكزبرة ، بذور اليانسون ، الكركم ، الفلفل الحلو ، الزنجبيل ، أوريجانو ، باسيل

• تعامل مع الذبيحة عن طريق غسلها ، وتجفيفها ، وإذا لزم الأمر ، قطع الدهون منه.
• قشر البصل وقطع إلى حلقات نصف رقيقة.
• تتحد المال والصلصة والزبدة والبصل والتوابل في حاوية منفصلة وتخلط جيدًا بحيث يذوب المكون الأول قدر الإمكان. دع ماء مالح يقف لمدة نصف ساعة بحيث يكون القوس مميزًا قليلاً. بعد هذا الوقت ، خذ القوس من ماء مالح.
• اضغط على الذبيحة بالملح ، وبعد خليط تم إعداده مسبقًا. لا تنسى أن الدجاج يحتاج إلى تلطيخ مع ماء مالح ليس فقط من الأعلى ، ولكن أيضًا في الداخل. ضع البصل داخل الذبيحة. اترك اللحوم متبل لمدة ساعتين.
• بعد ذلك ، ضع الذبيحة في الأكمام ، وربطها واخترقها في عدة أماكن. ضع الأكمام على ورقة الخبز وأرسلها إلى الفرن لمدة 45 دقيقة.
• في هذا الوقت ، قم بتوصيل الخمر والسكر والخل.
• بعد 45 دقيقة. أخرج الدجاج ، وقطع الأكمام وتشحيمه مع ماء مالح المعدة ، واستعد 15-20 دقيقة أخرى.
• بعد ذلك ، أخرج العلاج وتبريده قليلاً قبل التقديم.

دجاج مقلي مع قشرة من الخشب الأحمر على وسادة البصل

في معظم الأحيان ، يتم تحضير قطع صغيرة من اللحوم على وسادة البصل والخضروات ، ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه لا يمكنك طهي جثة دجاج كاملة على مثل هذه الوسادة. يبدو الطبق النهائي شهية للغاية وغير عادي.

• كورينا جثة - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل الحلو - 5 أجهزة كمبيوتر.
• الزيت النباتي - 5 ملعقة كبيرة. ل.
• جاف فيرموث - 40 مل
• السكر البني - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الخل البلسمي - 35 مل
• الجبن الصلب - 100 غرام
• الملح ، الفلفل الحلو ، مزيج من الأعشاب الإيطالية

• اغسل ، تجفيف جثة الدجاج ، أخرج الدهون الزائدة منه. فرك اللحم بالملح والتوابل ، اتركه لبضع ساعات للزواج من الدجاج. للقيام بهذه الوصفة ، اختر دجاجًا أصغر ، لأنه سيكون من غير المريح طهي جثة كبيرة.
• قشر البصل ، وغسل وقطع في نصف حلقات
• قم بتجديد الزيت ، يقلى البصل عليه لمدة 3-5 دقائق. الخضار تأكد من الملح قليلا والفلفل
• اتخذ شكلًا عميقًا ، ووضع البصل فيه ، ووضع الدجاج عليه. أغلق الشكل مع احباط وأرسله إلى الفرن الدافئ لمدة 45 دقيقة.
• في هذا الوقت ، قم بتوصيل الخمر والخل والسكر
• فرك الجبن
• أخرج الرقاقة من القالب باستخدام ماء مالح محضر ، وادخل الدجاج واطهيها لمدة 10 دقائق أخرى.
• بعد هذا الوقت ، أخرج الشكل ووضع الجبن المبشور على القوس
• طهي الطبق في الفرن لمدة 5-7 دقائق أخرى.
• يوصى بتقديم مثل هذا الدجاج في شكل ساخن مع البصل تحت الجبن

دجاج مقلي مع قشرة حمراء -تريبس: وصفة لموكرات متعددة

يمكنك طهي الدجاج مع قشرة شهية ليس فقط في الفرن ، كما أن متعدد المهرجون مثالي لهذه الأغراض. إن إعداد جثة الدجاج في جهاز المطبخ هذا له أسرار وتعقيد خاص به ، ومع ذلك ، فإن العلاج الذي ستتلقاه نتيجة لذلك يستحق ذلك بالتأكيد.

• جثة الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر.
• Orange - 2 PCS.
• زيت الزيتون - 4 ملعقة كبيرة. ل.
• جاف فيرموث - 35 مل
• السكر القصب - 15 غرام
• خل النبيذ - 30 مل
• الملح ، الحمل ، الفلفل الحلو ، إكليل الجبل ، الثوم والخضار الجاف

• اختر جثة في الحجم ، والتي ستناسب بالتأكيد وعاء من Multicooker. اغسل الدجاج ، أخرج الدهون الزائدة والجافة مع المناديل الجافة. بعد صر اللحم بالملح ، يهز قليلاً بالزيت والتوابل ، واتركه للمخلل لمدة ساعتين.
• البرتقال أمر مرغوب فيه لاستخدام الحلو. قم بتنظيفها من القشر والأفلام البيضاء وإزالة البذور وقطعها في قطع متوسطة. ضع الثمار المكسرة في الدجاج ، صب العصير الذي يتم إطلاقه من قبلها. بناءً على طلب البرتقال ، يمكنك استبدال التفاح أو الكمثرى أو مزيج من هذه الفواكه مع القلة.
• صب الزيت المتبقي في وعاء متعدد المهرج ووضع جثة الدجاج هناك.
• اجعل الجهاز ساري المفعول في وضع "الخبز/الفرن". ومع ذلك ، فإن العديد من المجالات المتعددة والاجتماعية لديها وقت تحضير مختلف في هذا الوضع ، كقاعدة عامة ، إنها ساعة واحدة.
• بعد نصف ساعة ، افتح طباخ بطيء ، وتوصيل الخمر والسكر والخل في اللوحة وادخل الدجاج على الفور بهذا الخليط.
• أغلق وعاء الجهاز وطهي الدجاج لمدة نصف ساعة أخرى
• بعد تشغيل الذبيحة ، قم بتشحيم مع ماء مالح من الجانب الآخر وقم بتشغيل الطباخ البطيء في نفس الوضع مرة أخرى ، ولكن طهي نصف ساعة فقط
• أي أن إجمالي وقت الطهي في الطهي البطيء سيكون 1.5 ساعة.
• قم بإزالة العلاج النهائي وقدمه على الطاولة ، وتبريده قليلاً
• في الطباخ البطيء ، يجب أن يتم قلب الدجاج بحيث يكون سريعًا ومتساويًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك خبز الدجاج في وضع "multipovar". في هذه الحالة ، سيتعين عليك ضبط الوقت ودرجة الحرارة بشكل مستقل. يُنصح باختيار درجة حرارة 160 درجة مئوية ووقت الطهي 1-1.5 ساعة. اعتمادا على حجم الذبيحة.

إذا كنت بحاجة إلى وصفات لذيذة وسهلة لإعداد لحم الدجاج ، فتأكد من ملاحظة كل ما سبق. الدجاج مع قشرة من لون الشجرة الحمراء ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا جميلة بشكل لا يصدق. يمكنك تقديم مثل هذا اللحوم مع أي طبق جانبي على الإطلاق ، بدءًا من البطاطا والخضروات ، وتنتهي بالحبوب.

فيديو: دجاج مقلي مع قشرة شهية في مقلاة