تعليمات لإعداد وأخذ قشر البيض لتجديد نقص الكالسيوم.
محتوى
يعتبر نقص الكالسيوم مشكلة شائعة تواجهها النساء بعد 50 عامًا. ومع ذلك ، فإن هذه ليست الفئة الوحيدة التي تظهر كمية الكالسيوم. في هذه المقالة ، سنخبرك بكيفية تناول الكالسيوم في قشر البيض.
فوائد قشر البيض للبشر ، كيف تأخذ؟
في الواقع ، هناك الآن الكثير من الوصفات لأخذ قشرة البيض ، لكنها نسيت قليلاً. إذا درسنا المعلومات التي يتم تقديمها في الكتب المدرسية ، وكذلك الأدب للمعالجين والمعالجين ، فيمكنك معرفة أن هذا المنتج قد تم قبوله منذ العصور القديمة. علاوة على ذلك ، تم ذلك ليس فقط لتجديد نقص الكالسيوم ، ولكن أيضًا مع أمراض المعدة وحتى الجهاز التنفسي ، والمشاكل الجلدية.
فوائد قذائف البيض للبشر ، وكيفية قبول:
- تحتوي القشرة على أسهل خيار - وهذا هو كربونات. لقد أثبت العلماء أن تكوين القشرة يشبه إلى حد كبير الأسنان والأنسجة العظمية. لذلك ، المادة هي مصدر طبيعي للكالسيوم.
- ومع ذلك ، فقد وجد العلماء أن هذا النوع من الكالسيوم يمتص أسوأ بكثير من الخيارات العضوية ، مثل السيترات أو خلات. وفقًا لذلك ، لكي تمتص الكالسيوم من قشرة البيض جيدًا ، هناك حاجة إلى بعض المواد المضافة للطعام.
- تجدر الإشارة إلى أنه بالنسبة للتشغيل النشط للمنتج ، من الضروري إضافة القليل من الحمض إليه. عادة ، يتم إعطاء عصير الليمون ، أو القليل من خل التفاح. حمض أثناء التفاعل يترجم الكربونات إلى خلات أو سترات. يتم امتصاص هذه الأشكال بشكل جيد للغاية من قبل الجسم ولا يتم إيداعها في الكلى في شكل الحجارة.
قشر البيض: كيف تطبخ وقبول؟
كيف يكون من الضروري طهي قشرة البيض؟ هناك الكثير من المعلومات المتضاربة التي تعارض بعضها البعض. في أغلب الأحيان ، يوصى بجمع قشرة البيض ، وعندما تكون كميةها أكثر من 10 بيضات ، يمكنك المتابعة إلى المعالجة.
قذيفة البيض ، كيفية الطهي والقبول:
- لهذا ، يتم غسل القشرة بدقة. في بعض المصادر ، يوصى بغسل قشرة البيض حتى قبل أن تكسر البيض وتضعها في الطعام. وبالتالي ، سوف تكون قادرًا على إلغاء جميع القمامة والبلاك ، وكذلك بقايا البراز من السطح ، ومنع العدوى مع مرض السلمونيل ، وبعض الالتهابات البكتيرية.
- للقيام بذلك ، ضع القليل من الصابون على الفرشاة وفرك السطح الصلب. بعد ذلك ، يتم غسل كل شيء بدقة بالماء ، ومسح الجفاف. بعد ذلك ، يتم إعداد الدواء اللازم. يتم غسل سطح القشرة ، وجزءها الداخلي من بقايا الشوائب العضوية وتجفيفها.
- في أي حال من الأحوال ، يجب أن تترك المواد الخام في الشمس ، لأنه بهذه الطريقة ستفقد جزءًا من العناصر الغذائية. لقد أثبت العلماء أن بعض المركبات التي تشكل قشرة البيض تقسم تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية.
- علاوة على ذلك ، عندما تكون القشرة جافة ، يجب تطهيرها. في الواقع ، في كثير من الأحيان على سطح البيضة يحتوي على مسببات الأمراض من مرض السلمونيل. لهذه الأغراض ، يوصى بغلي قشرة البيض في الماء لمدة 3-5 دقائق.
- ومع ذلك ، تجادل بعض المصادر بأن مثل هذه القشرة تفقد جزءًا من الكالسيوم المفيد ، الذي يدخل الماء المغلي. لذلك ، في بعض الأحيان يوصى بتجفيف المواد الخام في الفرن أو في الميكروويف.
كيف تأخذ قشر البيض لتقوية العظام؟
تشير بعض المصادر إلى أن معالجة قشرة البيض لمدة دقيقتين في فرن الميكروويف تقتل الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض. ومع ذلك ، في الواقع ، لا يوجد الآن دليل علمي على أن المعالجة في الميكروويف تساهم في تطهير المواد الخام. تشير بعض المصادر إلى أنه من الأفضل تجفيف قشرة البيض التي تم غسلها ، لمدة 10 دقائق في الفرن ، عند درجة حرارة 200 درجة. وبالتالي ، سيتم تدمير جميع الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض تحت تأثير درجة الحرارة.
كيف تأخذ قشر البيض لتقوية العظام:
- بعد ذلك ، تحتاج إلى طحن المواد الخام. لهذه الأغراض ، يتم سكب المواد الخام في كيس بلاستيكي منتظم وتجعد ببساطة بأيديهم. علاوة على ذلك ، يتم تسرب كل هذا الكسر من الشظايا إلى خلاط ، يتم سحقه إلى حالة من الحبوب الصغيرة.
- في هذه المرحلة ، لا يكون المسحوق مناسبًا بعد للإدارة عن طريق الفم ، بسبب الحجم الكبير للقطع. لذلك ، يتم إجراء المعالجة النهائية في مطحنة القهوة.تشير بعض المصادر إلى أن الكالسيوم ، الذي تم سحقه في مطحنة القهوة ، ليس صغيرًا بما يكفي ليتم امتصاص عناصر النزرة بالكامل في الجسم.
- الخيار المثالي هو استخدام الهاون ومدقة للطحن النهائي. من الضروري تحقيق حالة من المسحوق أو المسحوق.
كيف تأخذ قشر البيض مع عصير الليمون؟
في أي كمية وكيف من الضروري أخذ عنصر تتبع من قذيفة البيض؟ كما هو موضح أعلاه ، سيكون استخدام الكربونات ، وكذلك سترات الكالسيوم ، هو الخيار المثالي.
كيف تأخذ قشر البيض مع عصير الليمون:
- لهذه الأغراض ، من الضروري صب 20 غرام من عصير الليمون أو حفل التفاح في المسحوق من القشرة. في بعض الأحيان ينصح أن يؤخذ مع التوت الحمضي. بعد ذلك ، تحتاج إلى الانتظار حتى يمر التفاعل الكيميائي العنيف.
- أثناء التفاعل الكيميائي ، تتفاعل الكربونات مع الحمض ، مع تكوين السترات والخلات. هذا الشكل الذي تم امتصاصه تمامًا في الجسم بنسبة 90 في المائة تقريبًا. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن هذا الكالسيوم نفسه عديم الفائدة ، ولن يتعلم ما إذا كنت لا تقدم فيتامين (د) بالإضافة إلى المغنيسيوم.
- لذلك ، أثناء العلاج ، نوصي بالمشي لمسافات طويلة لمدة 15 دقيقة في الشمس. يتم إنتاج فيتامين (د) تحت تأثير أشعة الشمس في الجلد. إذا كانت هذه هي المناطق الشمالية لروسيا ، حيث تكون الشمس صغيرة جدًا ، فمن المستحسن تقديم فيتامين د. يوجد كمية كبيرة منه في أسماك البحر وزيت السمك.
- يمكنك بالإضافة إلى ذلك أخذ أحماض أوميغا 3 ، والتي تعد مصدرًا لفيتامين د. المغنيسيوم الطبيعي بدوره في البقوليات والملفوف والخضر. لذلك ، بكميات كبيرة ، تدخل في السلطات ، الأطباق الأولى والثانية من البقدونس والشبت والكرفس وأوراق السلطة.
كيف تأخذ قشر البيض كمصدر للكالسيوم؟
في أي كمية تحتاج إلى أخذ قشرة البيض؟ للاستقبال اليومي ، ينصح 10 غرام من المسحوق. عادة ما ينصح بالاستلام في الصباح الباكر. من الأفضل القيام بذلك مع استقبال الجبن العصيدة أو الكوخ. في الواقع ، تحتوي منتجات الألبان أيضًا على الكالسيوم وفيتامين (د) ، مما يساعد هذا العنصر التتبع.
كيف تأخذ قشر البيض كمصدر للكالسيوم:
- يجادل العديد من الخبراء بأن كربونات هذا العنصر التتبع يتم حلها تمامًا في عصير المعدة تحت تأثير الحمض. ومع ذلك ، قد لا تحدث عملية التحلل بالكامل. من هذا القبيل أنه من الضروري نقل الكربونات إلى سترات أو خلات ، باستخدام الخل أو حمض الستريك. من الضروري تناول مثل هذا الدواء لمدة 2-3 أسابيع ، ثم أخذ استراحة لعدة أشهر.
- مثل هذا الدواء يؤخذ للكسور. في مثل هذه الحالات ، من الضروري تقسيم ملعقة صغيرة إلى جرعتين ، تشرب في الصباح والمساء. تجدر الإشارة إلى أنه من الأفضل الجمع بين المسحوق من قشرة البيض مع وجبة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه خلال عملية الطعام ، يتم إطلاق كمية كبيرة من عصير المعدة ، وهو أمر ضروري لحل العنصر التتبع.
كيفية تخزين مسحوق قذيفة البيض؟
- يوصى بتخزين المسحوق النهائي في جرة زجاجية مغلقة بإحكام. من الأفضل إذا كان مصنوعًا من الزجاج. لا ينصح بتخزين القشرة في كيس بلاستيكي ، حيث يمكن أن تمتص الروائح.
- أما بالنسبة للقبول لدى الأطفال ، فمن المستحسن إعطاء الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1 إلى 3 سنوات لمنع الكساح. تحقيقا لهذه الغاية ، يعطون جرعة على طرف السكين. عادة ما يرشون الطعام لطفل أو يتم إدخاله في مخاليط الحليب.
- ومع ذلك ، في هذه الحالة ، يجب أن تكون واثقأن البيض لا يحتوي على أي مسببات الأمراض. لذلك ، إذا تم إعداد المسحوق للأطفال ، فمن الضروري غسل المواد الخام تمامًا ، والجفاف ، وكذلك المطهر ، مع التعرض في الفرن أو الغليان.
قشر البيض: الفوائد والأذى ، كيف تأخذ؟
تشير بعض المصادر إلى أنه من الضروري إزالة الفيلم الموجود داخل البيض. ومع ذلك ، يجادل الخبراء بأنه لن يكون هناك أي ضرر ، إذا تركته. يحتوي الفيلم أيضًا على بعض الكالسيوم ، والذي سيكون مفيدًا للعظام.
فوائد قشر البيض:
- يرضي الجسم مع الكالسيوم
- سيكون مفيدًا للنساء اللائي يخططن للطفل
- يوصى بأخذ أولئك الذين يعانون من هشاشة العظام ، وكذلك أثناء انقطاع الطمث
- موصى به للكسور ، وكذلك مع نقص الكالسيوم
- يمكن أن تؤخذ للأطفال لمنع الكساح
ومع ذلك ، على الرغم من ذلك ، هناك بعض موانع استخدام قشرة البيض.
ضرر قشر البيض:
- ارتفاع خطر الإصابة بمرض سمك السلمونيل
- إمكانية الإصابة بالالتهابات البكتيرية التي تسبب الإسهال ، وكذلك أمراض المعدة والأمعاء
- موانع في مرضى السرطان ، والأشخاص الذين يعانون من الأورام الخبيثة
على الرغم من حقيقة أن المنتج مفيد للغاية ، إلا أنه من المفيد أن يولي الكثير من الاهتمام إلى الإعداد واستخدام البيض المثبت حصريًا.
الفيديو: الكالسيوم في قشرة البيض
شيء عظيم ، أنا أحيانًا فرك الطفل بالحليب ، ولكن بشكل عام المصدر الرئيسي للكالسيوم ، لدينا صيغة طفل من دببة الكالسيوم ، وذلك بفضل الأسنان في حالة جيدة وعظام ، ونحن لا ننمو بواسطة اليوم ولكن في اليوم)