هل المكملات الغذائية ضارة في الطعام؟ جدول إضافات غذائية ضارة وخطيرة للصحة في الغذاء مع فك التشفير

بعد قراءة هذه المقالة ، سوف تتعلم كيفية التعرف على التعليم المفيد والضار.

محتوى

ما هي إضافات الطعام؟ هذه هي مواد حافظة مختلفة ، وقوى الخبز ، والأثمان التي تعمل على تحسين رائحة وذوق المنتج النهائي.

هناك إضافات:

طبيعي - من النباتات ؛ المعادن والأصل الحيوان
تم الحصول عليها في المختبر ، ولكن من حيث الخصائص تشبه الطبيعية
الاصطناعية ، التي أنشأها الإنسان ، في الطبيعة لا يوجد شيء من هذا القبيل

للوهلة الأولى ، لا حرج. لكن المشكلة هي أن المضافات الاصطناعية ، التي تحسن الذوق ، يمكن أن تكون ضارة بالجسم ، وكيف ستتصرف ، على سبيل المثال ، عند تسخينها ، لا أحد يعرف ذلك.

هل المكملات الغذائية ضارة في الطعام؟

للبدأ فك تشفير جميع إضافات الطعام:

إذا كان يكلف بعد الحرف e 1 ، ثم رقمين إضافيين - هذه صبغة تعطي لونًا جميلًا المنتج النهائي.
الرقم 2 هو حافظة ، ويحمي المنتج من الدمار عن طريق البكتيريا والفطريات ، ويمتد مدة الصلاحية.
3 - مضادات الأكسدة ، يستخدم لتمديد تاريخ انتهاء الصلاحية.
4 - الاستقرار مسؤول عن اتساق المنتج.
5 - Emulgator ، يساعد المثبت على الحفاظ على مظهر جميل للمنتج ودولة متجانسة.
6 - مضخم الرائحة والذوق.
9-A مادة التكرار التي تمنع تكوين الرغوة.
جميع الأرقام المكونة من 4 أرقام بعد Sweeteners.

لكي لا تؤذي الجسم بالإضافات ، تحتاج إلى تناول المزيد من الخضروات والفواكه الطازجة

كيف لا تلحق الضرر بالجسم باستخدام منتجات مع الإضافات ، وهي في كل مكان تقريبًا:

كل يوم هناك خضروات وفواكه خام ، والألياف والبتكين فيها قادرة على إزالة السموم من الجسم.
لا تأكل منتجات غير ضرورية عندما تكون مريضًا ، فإن الجسم غير قادر على القتال بأمراض صحية.
إذا كنت تعلم أن المنتج لا يحتوي على إضافات مفيدة ، فلا تأكله كثيرًا.
لا تشتري الطعام المطلي بألوان زاهية.
إذا كنت قد لاحظت متأخراً أن المنتج يحتوي على مضافة ضارة ، فلا تسخنه ، لأنه عند تسخينه ، تصبح بعض المواد المضافة أكثر خطورة ، على سبيل المثال ، Aspartam (E 951).

إضافات مفيدة:

ه 100 - الكركمين (صبغة أصفر البرتقالي). لا سيما الملحق مفيد للأشخاص بعد المرض لاستعادة القوة ، وتنظيف جسم الكوليسترول الضار ، ويساعد في الكبد ، والأمعاء ، مع فقدان الوزن ، هو الزراعة الوقائية والأورام.
E 101 - الريبوفلافين ، فيتامين B2 (صبغة صفراء). هناك حاجة إلى المضافة لتحطيم الدهون ، واستيعاب الفيتامينات الأخرى والعناصر النزرة ، يساعد على التغلب على الإجهاد ، والاكتئاب ، لمرونة الجلد ، مفيدة للنساء الحوامل.
E 160A - Karotin. العناوين E 160 قريبة من فيتامين أ - مضادات الأكسدة القوية. باستخدام إضافات: تتحسن الرؤية ، يتم منع نمو أورام السرطان ، ويتم تعزيز المناعة.
E 160D - Lycopin.
E 162 - Betanin (صبغة حمراء من البنجر). هناك حاجة للمشاركة في انهيار البروتينات ، ويحسن عمل الكبد والدم ويقوي الأوعية الدموية ويقلل من الضغط والاحتشاء ويمنع السرطان ويساعد في تشعيع الإشعاع.
E 163 - الأنثوسيان ،الأصباغ الطبيعية من المستخلص والضغط من قشر العنب ، عصير الملفوف الأحمر ، التوت الأزرق ، الأسود ، الكبار ، الكرز ، التوت ، التوت. تستخدم لتلميخ الجبن ، الحلويات ، الآيس كريم.
E 202 - Sorbate البوتاسيوم (حمض السوربيك). العامل المضاد للميكروبات لا يسمح بنمو الفطر العفن. يتم استخدام الحفظ الإضافي في تصنيع النقانق واللحوم المدخنة الأخرى والجبن وخبز الجاودار.
E 260 - حمض الأسيتيك. مخفف إلى 6 أو 9 ٪ حمض مفيد لتقسيم الدهون والكربوهيدرات. يتم استخدامه في تصنيع الحلويات ، الصلصات المختلفة ، المايونيز. الخطر هو حمض ذو تركيز أكثر من 30 ٪ ، حتى على الجلد يمكن أن يسبب حرقًا.
E 296 - حمض التفاح. يساعد الكبد في استيعاب الأدوية ، ويقلل من ضغط الدم ، وله خصائص مضادة للسرطان. يتم استخدامه في صناعة النبيذ والصيدلية وتصنيع منتجات الحلويات.
E 300 - البكتين ، حمض الأسكوربيك (فيتامين ج). الملحق يقوي الجهاز المناعي.
E 306th 307-Tocopherol (B فيتامينات E). تزيل المضافة السموم من الجسم ، وتزيد من حيوية الجسم ، وتخفيف الدم ، وتسريع شفاء الجروح ، مع ترك الندوب ، يبطئ عملية الشيخوخة. مع إضافة ، يعمل نظام القلب والأوعية الدموية بشكل أفضل ، ويتحسن تكوين الدم.
ه 322 - ليسيثين. تعمل المضافة على تحسين الدم ، الصفراء ، ويمنع تليف الكبد ، ويدعم المناعة ، ويزيل الكوليسترول الضار. لكن الملحق غير مناسب للجميع ، في بعض الناس يمكن أن يسبب أمراض المعدة والكبد. يتم استخدامه في إنتاج منتجات الألبان والدهون والانتشار والخبز.
E 406 - أجار. يتم الحصول على المضافة من الطحالب الحمراء البنية ، الغنية بالعناصر PP فيتامينات وعناصر النزرة ، مفيدة لأمراض الغدة الدرقية والأمعاء وتزيل السموم.
E 440 - Pectin ، حمض الأسكوربيك. كمية معتدلة من التطهير المضافة تنظف أمعاء السموم ، وتحمي وشفاء الغشاء المخاطي المعوي والمعدة ، ويقلل من الكوليسترول. بكميات كبيرة يمكن أن تسبب الحساسية.

إضافات غير ضارة نسبيا:

E 160b - استخراج Annato (فيتامين أ)، يحسن الرؤية والحصانة ، يمنع الأورام. يجب استخدام هذا المضافة بعناية ، لأنه مسببة للحساسية قوية.
E 170 - كربونات الكالسيوم (الطباشير). الإضافة تحسن تخثر الدم ، ويعيد عدم وجود الكالسيوم ، ولكن جرعة زائدة تهدد مرضًا خطيرًا ، والذي ينتهي في الحالات الشديدة في الوفاة.
E 290 - ثاني أكسيد الكربون (ثاني أكسيد الكربون). أضف إلى المشروبات. لن تؤذي مثل هذه المشروبات الأشخاص الأصحاء ، ولكن مع التهاب المعدة والقرحة - تحتاج إلى رفض ، لأنه قد يكون هناك تجشير ، انتفاخ ، ومشاكل في المعدة. الاستهلاك المتكرر لغسل الماء الغازية يغسل الكالسيوم من الجسم.
ه 330 - حمض الستريك. كيف يكون الملحق غير ضار ، لأنه يضيف القليل منه ، ولكن بكميات كبيرة ، يمكن أن يسبب تهيج في المعدة والجهاز التنفسي ، وذلك إلى القيء بالدم ، في حالات نادرة يثير السرطان.
E 410 - Rozhkoye Gum (الملحق الطبيعي). اللثة غير ضارة ، ويعزز تقشير المنتج النهائي ، ويحتفظ بالذوق ولا يسمح بالبلورة. يضيفون إلى الحلويات والآيس كريم والجبن المذاب والخبز واللفائف والصلصات والمعاجين والخضروات والطعام المعلبة.
E 412 - Guari Gum.
E 415 - Xantan Gum.
E 420 - Sorbit (المواد الحافظة الطبيعية والمحلية). باستخدام المضافة ، استهلاك الجسم لفيتامينات المجموعة ب. لا تستخدم الجلوس على نظام غذائي ، لأنه أكثر من السعرات الحرارية من السكر. مع الاستخدام المفرط ، قد يحدث الانتفاخ ، الاضطراب ، الغثيان.
E 471 - Diglyceride أحادي السليمة وحمض رقمي (الملحق الطبيعي). هذا المستحلب والمثبت طبيعي ، ليس ضارًا ، يمتصه جسمنا ، مثل كل الدهون ، الأكل بكميات كبيرة يمكن أن يسبب السمنة. أضف في تصنيع المعاجين ، السمن ، المايونيز ، الزبادي.
E 500 - كربونات الصوديوم (صودا الطعام). المضافة آمنة. يتم استخدامه كمسحوق خبز في صناعة الحلويات ، ويمنع أيضًا الستائر وتشكيل كتل في المنتجات الجافة.
E 967 - Xylitol (بديل السكر الطبيعي). المضافة لها تأثير شرياني ، وليس بديلاً عن سكر الكربوهيدرات ، ويوصف بمرضى السكري. تستخدم في المنتجات الغذائية. مع جرعة زائدة ، قد يحدث الإسهال ، انتفاخ البطن.

جدول إضافات غذائية ضارة وخطيرة للصحة في الغذاء مع فك التشفير

إضافات - سرطان قوي ، تسبب طفح جلدي على الجلد:

E 131 - براءة اختراع V. (أزرق). يعزز نمو السرطان ، ويؤدي إلى الحساسية. يمكن العثور عليها في منتجات اللحوم والمشروبات.
E 142 - Green S. يعزز نمو السرطان ، ويؤدي إلى الحساسية.
E 153 - ينمو الفحم الأسود. يعزز ورم السرطان ، وأمراض المعدة ، والحساسية. بشكل خاص خطير على الأطفال. تم العثور عليها في الحلويات والمشروبات والجبن والبطاطا والنقانق المدخنة والأسماك.
E 210 - حمض البنزويك. أظهرت الدراسات أن الإضافة تسبب السرطان ، والحساسية الشديدة ، والعصبية ، ويصبح الشخص مفرط النشاط. تم العثور عليها في العصائر والمشروبات والأطعمة المعلبة أو الخضار والبطاطا والكاتشب.
E 212 - بنزوات البوتاسيوم. أظهرت الدراسات أن الإضافة تعزز السرطان ، وتسبب الحساسية الشديدة ، وتتصرف بشكل سيء على الجهاز العصبي ، ويصبح الشخص مفرط النشاط. تم العثور عليها في العصائر والمشروبات والأطعمة المعلبة والخضروات والرقائق والكاتشب.
E 213 - البنزوات الكالسيوم. بعد الدراسات ، أصبح من المعروف أن الملحق يثير السرطان ، ويسبب الحساسية الشديدة ، ويعمل بشكل سيء على الجهاز العصبي ، ويصبح الشخص مفرط النشاط. تم العثور عليها في الأطعمة المعلبة والخضروات والعصير والمشروبات والبطاطا والكاتشب.
E 214th 215-إيثيل الأثير. لا يؤثر على الأطفال ، ويثير السرطان ، والحساسية.
E 216 - الأثير البروبيبييساهم في التسمم. يضيف المسؤولون التنفيذيون في الأعمال عديمي الضمير إضافة إلى الشوكولاتة والحلويات واللحوم المعلبة والمخاليط الجافة للحساء.
E 219 - ملح ميثيل ميثيل ملح الصوديوم. يعزز التسمم ، وخاصة في الأطفال والحساسية والسرطان. تم العثور عليها في الكاتشب والمايونيز والحفاظ على الأسماك والكافيار.
E 230 - bephenil ، diphenil. يعزز الحساسية والأمراض الجلدية والسرطان ويؤثر بشكل سيء على الأطفال.
E 240 - الفورمالديهايد. السم ، مثل الزرنيخ والحمض المتوليد ، مميت ، سامة. إنه يثير الأمراض: السرطان ، والحساسية ، والتهاب الجلد ، لا يؤثر على الأطفال بشكل سيء. تم العثور عليها أيضًا في منتجات النقانق والمشروبات والحلويات.
E 249 - نتريت البوتاسيوم. يثير السرطان ، لا يؤثر على الأطفال. تم العثور عليها في اللحوم المدخنة.
E 280 - حمض البروبيونيك. يثير السرطان ، لا يؤثر على الأطفال. تم العثور عليها في منتجات الألبان والصلصات والخبز.
E 281th 283-Sodium propionate ، الكالسيوم ، البوتاسيوم. إنه يثير مرض السرطان والصداع النصفي والتشنجات الوعائية ، لا يؤثر على الأطفال بشكل سيء. تم العثور عليها في منتجات الألبان والخبز ، الصلصات.
ه 310 - شرب جالات. يستفز الطفح الجلدي على الجلد.
E 950 - Acesulfam البوتاسيوم (بديل السكر الاصطناعي). تحتوي البدائل الاصطناعية على محتوى السعرات الحرارية الرائعة من السكر ، وهي تسبب شهية ، لذلك لا يمكنك إنقاص الوزن عليها.
ه 952 - سيكلاميت الصوديوم (بديل السكر الاصطناعي). بطلان للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى.
E 954 - Saharyn (بديل السكر الاصطناعي). لا يمكنك استخدام على معدة فارغة. يمكن أن يسبب الاستخدام المستمر للسكر مرض الحصول ، وعدد كبير من السرطان.
E 957 - Taumatin (بديل السكر الاصطناعي).
ه 965 - ماليت (بديل السكر الاصطناعي).
ه 968 - نورتريت (بديل السكر الاصطناعي).

إضافات تؤدي إلى اضطراب المعدة:

E 338 - حمض الفوسفوريك ومشتقاته استفزاز أمراض الأمعاء والمعدة.
E 339 ، E 340 ، E 341 - Orthophosphate الصوديوم ، البوتاسيوم ، الكالسيوم.
E 343 - Orthophosphate المغنيسيوم. يثير الاضطرابات في الأمعاء والمعدة.
E 450 - بيروفوسفات. يثير أمراض المعدة والأمعاء. يتم استخدامه في تصنيع الجبن المذاب وغيرها من منتجات الألبان ، واللحوم المعلبة.
E 461 - الميثيل السليلوز. إنه يثير أمراض المعدة والأمعاء ، ويؤثر سلبًا على جسم الطفل.
E 462 - إيثيل السليلوز. يثير أمراض المعدة.
E 463 - هيدروكسي بروبيل السليلوز. يثير أمراض المعدة.
E 465 - إيثيل ميثيل السليلوز. يثير أمراض المعدة.
E 466 - Carboxymethyl Cellulose. يثير أمراض المعدة والأمعاء. يتم استخدامه في إنتاج الجبن وغيرها من منتجات الألبان والمايونيز والآيس كريم والمنتجات الحلوة.

إضافات تؤدي إلى أمراض جلدية:

E 151 - أسود بيلانت ب. (صبغة سوداء اصطناعية). يسبب أمراض المعدة والجلد والحساسية. ممنوع في العديد من البلدان. يمكنك العثور على منتجات الألبان والأطعمة المعلبة بالفواكه والخضروات والمعكرونة والتوابل والصلصات والحلويات والآيس كريم والمشروبات.
E 160d - Red Lycopine.
E 231 - Orthophenylphenol. يعزز الحساسية والأمراض الجلدية ونمو السرطان ، لا يؤثر على الأطفال.
E 232 - Orthophenylphenol من الكالسيوم. إنه يسبب الحساسية والأمراض الجلدية ويعزز السرطان ولا يؤثر على الأطفال.
E 239 - Urotropin. يعزز الحساسية والأمراض الجلدية والسرطان ويؤثر بشكل سيء على الأطفال. تم العثور عليها في الجبن ، الكافيار المعلب.
E 311 - المثقفة. إنه يثير الحساسية وأمراض المعدة والعصبية والأمراض الجلدية.
E 312 - Dodecillatlate. يثير الحساسية ، وأمراض المعدة ، والجلد ، والعصبية.
E 320 - بوتيل هيدروكسيانزول. يزيد من كمية الكوليسترول الضار في الجسم ، ويثير أمراض المعدة والأمعاء والكبد والكلى والجلد. يتم استخدامه لإبطاء العمليات المؤكسدة في مخاليط الدهون واللحوم والمضغ.
E 907 - بول 1 المتوفى المهدرج. يعزز تهيج الجلد ، ظهور طفح جلدي.
ه 951 - الأسبارتام (بديل السكر الاصطناعي). الاستخدام المتكرر يؤدي إلى نقص السيروتونين في الدماغ ، وتطور الاكتئاب ، والذعر ، وعناصر العنف ، والنوبات. يتم استخدامها في تصنيع المشروبات الغازية الحلوة (خاصة المستوردة) ، مضغ العلكة. بطلان للمرضى الذين يعانون من فينيل كيتون. عند تسخين التفاعلات غير المتوقعة ، يكون بداية الوفاة ممكنة.
ه 1105 - ليسوزيم.

إضافات تؤدي إلى اضطراب الأمعاء:

ه 154 - براون. يعزز ورم السرطان ، والاضطرابات ، والحساسية. بشكل خاص خطير على الأطفال. تم العثور عليها في الحلويات والمشروبات والجبن والبطاطا والنقانق المدخنة والأسماك.
E 626 - حمض guanilic. يعزز الاضطرابات في الأمعاء.
ه 627 - غوانيلات الصوديوم. يعزز الاضطرابات في الأمعاء.
E 628 ، E 629 - البوتاسيوم ، Guanilate الكالسيوم. يعزز الإسهال.
ه 630 - الحمض الأولي. يعزز الاضطرابات في الأمعاء.
E 631 - الصوديوم الأولي. يعزز الاضطرابات في الأمعاء.
E 632 ، E 633 - البوتاسيوم ، الكالسيوم الأولي. يعزز الإسهال.
E 634 ، E 635 - الكالسيوم ، ريبونوكليوتيدات الصوديوم. يعزز الاضطرابات في الأمعاء.

قد يكون هناك EDDs يؤدي إلى اضطرابات الأمعاء

إضافات تزيد من ضغط الدم:

ه 154 - براون. يعزز ورم السرطان ، وأمراض المعدة ، والحساسية. بشكل خاص خطير على الأطفال. تم العثور عليها في الحلويات والمشروبات والجبن والبطاطا والنقانق المدخنة والأسماك.
E 250 - نتريت الصوديوم. تطبق كصبغ ، حافظة وتوابل. تؤثر الإضافة على تهيج الجهاز العصبي ، وخاصة في الأطفال ، تتداخل مع امتصاص الفيتامينات ، ويسبب جوع الأكسجين والتسمم الغذائي والسرطان. تستخدم عند تدخين لحم الخنزير المقدد واللحوم والأسماك في تصنيع لحم الخنزير والنقانق والنقانق.
E 252 - نترات البوتاسيوم. يؤثر المضافة على التهيج ، وخاصة عند الأطفال ، يتداخل مع امتصاص الفيتامينات ، ويسبب جوع الأكسجين والتسمم الغذائي والسرطان. يمكنك أن تجد عند تدخين اللحوم والنقانق والأسماك ولحم الخنزير المقدد في إنتاج لحم الخنزير والنقانق.

إضافات تضر بجسم الأطفال:

E 270 - حمض اللبنيك. المضاف هو مضادات الأكسدة القوية الموجودة في مشروبات الحامض ، مخلل الملفوف ، خيار مالح. يحسن حمض LOEMIS النباتات في الأمعاء ، ويضيف امتصاص الكربوهيدرات ، الطاقة في الجسم. تستخدم في تصنيع الأدوية والجبن واللبن والمايونيز. للأطفال الصغار ، المنتجات ذات الإضافة إلى العطاء بعناية وتدريجية ، حيث يتم العثور على تعصبها في كثير من الأحيان.

انتباه. لا يمكن استهلاك الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 5 سنوات حتى مع الأكثر أمانًا.

يجب منح الأطفال منتجات بعناية حتى لا يضروا

إضافات خطرة (العديد من البلدان حظرتهم لاستخدامها في الطعام ، يتم استخدامها في روسيا وأوكرانيا) ، لم يتم دراستها بعد بالكامل:

E 101a ، E 106 - ملح الصوديوم ، فوسفات الصوديوم. الإضافة تسبب الحساسية ، وتزداد الرؤية ، وأمراض الكلى. تم العثور عليها في الأطعمة الجافة ومنتجات الألبان والمنتجات الحلوة والمشروبات.
ه 102 - تارترازين. إنه يسبب الربو ، والحساسية الغذائية ، والصداع النصفي ، والرؤية تفاقم. يضاف إلى الحلويات والحلويات والمشروبات والآيس كريم.
ه 103 - الكانين. يستفز مظهر السرطان. تم العثور عليها في الحلويات.
ه 105 - دائمة AB. الإضافة تساهم في نمو الأورام الخبيثة ، السامة. يمكنك الالتقاء في الحلويات والمشروبات.
E 110 - أصفر "Solar Sunset" FCF. مضافة خطرة للغاية ، مسرطنة ، تسبب الغثيان والحساسية. بشكل خاص خطير على الأطفال. يمكن العثور عليها في منتجات الألبان ، المفرقعات ، الصلصات ، التوابل ، الأطعمة المعلبة ، المنتجات الحلوة.
E 111-Alfa-Naftol. المضافة هو السرطانات.
E 120 - حمض الكرمينيك. الخطر متوسط. يسبب الحساسية. يتم استخدامه في النقانق واللبن وغيرها من منتجات الألبان والمشروبات والحلويات والصلصات.
E 121 -Citrus 2 Red. يساهم الملحق في مظهر من مظاهر السرطان ، سامة للغاية. يمكنك العثور على الآيس كريم ، والحلوى ، والمشروبات ، على جلد البرتقال على العبوة.
E 124 - Red Ponso 4R. الملحق هو مادة مسرطنة ، يسبب الحساسية.
E 125 - Red Ponso. يعزز السرطان. خطير.
E 126 - Red 6R Ponso. يعزز السرطان. خطير.
E 127 - إريتوسين الأحمر. خطير مع الحساسية ، وخاصة في الأطفال.
ه 129 - ساحرة مثل. سرطان.
E 130 - Indantren RS. إنه يؤدي إلى نمو الخلايا السرطانية ، وأمراض المعدة ، تؤثر سلبًا على الأطفال.
E 143 - FCF متين. يعزز نمو السرطان. تم العثور عليها في البضائع المعلبة والخضروات والفواكه والصلصات والتوابل والآيس كريم والمنتجات الحلوة.
E 150a ، E 150b ، E 150c ، E 150d-Sugar Caulr I-IV. استدعاء أمراض المعدة. تم العثور عليها في الآيس كريم وزيت الشوكولاتة والمشروبات والصلصات والمنتجات الحلوة.
E 152 - الفحم الأسود (مصطنع). يؤدي إلى السرطان ، وأمراض المعدة. تم العثور عليها في الجبن ، الحلويات.
E 155 - شوكولاتة بنية HT. الإضافة الخطرة تثير الحساسية لدى البالغين والأطفال.
E 180 - روبن ليتول VK. يعزز أمراض الكبد والحساسية. خطير.
E 201 - Sorbate الصوديوم. يستفز الحساسية. خطير على الأطفال. تم العثور عليها في الجبن ، السمن ، المايونيز ، الزلابية والحلويات ، أثناء معالجة الزيت النباتي.
E 211 - بنزوات الصوديوم. يؤدي المضافة إلى السرطان ، ويسبب الحساسية الشديدة ، والعصبية ، ويصبح الشخص مفرط النشاط. تم العثور عليها في العصائر والمشروبات واللحوم والخضروات المعلبة والرقائق والكاتشب.
E 221 - كبريتيت الصوديوم (المواد الحافظة). يعزز أمراض المعدة ، والحساسية ، والتهيج في الجهاز التنفسي ، أمر خطير بشكل خاص على الأطفال. تستخدم لتطهير الصناديق.
E 222 - الكبريتيت الهيدروليكي الصوديوم. تسبب المضافة الحساسية الشديدة والربو وأمراض المعدة ، ومع ضعف التكنولوجيا لإعداد المنتجات التي يوجد فيها موت إضافي. تم العثور عليها في المحافظين من الفاكهة ، ووجبة الإفطار الجاف ، والطماطم ، والنبيذ ، وتستخدم في معالجة الفواكه المجففة.
E 223 - Pyrosulfite الصوديوم. تسبب المضافة الحساسية الشديدة والربو وأمراض المعدة ، ومع ضعف التكنولوجيا لإعداد المنتجات التي يوجد فيها موت إضافي. تم العثور عليها في المحافظين من الفاكهة ، ووجبة الإفطار الجاف ، والطماطم ، والنبيذ ، وتستخدم في معالجة الفواكه المجففة.
E 224 - Pyrosulfite البوتاسيوم. تسبب الإضافة الحساسية الشديدة والربو وأمراض المعدة ، ومع ضعف التكنولوجيا لإعداد المنتج الذي يوجد فيه موت إضافي. تم العثور عليها في الأطعمة المعلبة ، ووجبة الإفطار الجافة ، والطماطم ، والنبيذ ، وتستخدم في تخزين الفواكه المجففة.
E 228- البوتاسيوم الهيدروسولفيت. تسبب المضافة حساسية شديدة ، ثم الربو ، وأمراض المعدة ، وفي حالة انتهاك تعليمات إعداد المنتجات مع الموت الإلكتروني. تم العثور عليها في معهد الفواكه ، وجبات الإفطار الجافة (هريس البطاطس) ، والطماطم ، والنبيذ ، وتستخدم في تخزين الفواكه المجففة.
E 233 - ثيابيندازول. خطير. إنه يثير أمراض السرطان والجلد والحساسية ، لا يؤثر على الأطفال بشكل سيء. تستخدم في معالجة الخضروات ، والفواكه من تطور العفن.
E 242 - ثنائي ميثيل ديكاربونات. خطير ، لكنه سمح به.
E 251 - نترات الصوديوم. تطبيق الصبغة ، المواد الحافظة والتوابل. إنه يؤثر على تهيج الجهاز العصبي ، وخاصة في الأطفال ، يتداخل مع امتصاص الفيتامينات ، ويسبب جوع الأكسجين والتسمم الغذائي والسرطان. تستخدم عند تدخين لحم الخنزير المقدد واللحوم والأسماك في تصنيع لحم الخنزير والنقانق والنقانق.
E 321 - Butyl Hydroxytoluol. إنه يثير أمراض المعدة والأمعاء والكبد والكلى والحساسية ، ويزيد من الكوليسترول الضار. يتم استخدامه في إنتاج الفروق والأطعمة المعلبة والبيرة.
E 400 - حمض Alginic. خطير جدا.
E 401 - Alginate الصوديوم. خطير جدا.
E 402 - الجينات البوتاسيوم. خطير جدا.
E 403 - Alginate الأمونيوم. خطير جدا.
E 404 - Alginate الكالسيوم. خطير جدا.
E 405 - البروبان 1.2 ديول الجينات. خطير جدا.
E 407 - كاراجان. يثير أمراض المعدة والأمعاء. يتم استخدامه في إصدار النقانق ومنتجات الألبان والآيس كريم والمنتجات الحلوة.
E 501 - كربونات البوتاسيوم. خطير جدا.
E 503 - كربونات الأمونيوم. خطير جدا.
E 620 - حمض الجلوتامين. إنه يثير الحساسية ، وخاصة الخطورة على الأطفال.
ه 636 - مالتول. خطير جدا.
E 952 - حمض السيكل ، الملح. سامة بقوة. يتم استخدامه في إطلاق الآيس كريم والمنتجات الغذائية والحلويات والعلكة.

محظور في إضافات روسيا.

في روسيا ، يتم حظر حوالي 200 عنصر من الإضافات الضارة ، ويتم إعطاء الكثير منها في هذه المقالة.

إضافات ، تدرس بشكل سيئ ، مشبوهة:

ه 104 - تشينولين (أصفر والأصفر الأخضر). إنه يسبب الحساسية ، وأمراض الأمعاء ، وخاصة في الأطفال. يتم استخدامه لتدخين الأسماك ، وتصنيع المشروبات ، والحلويات ، ومضغ العلكة.
E 122 - Karmuazin ، Azorubin. ملحق خطير للغاية ، يسبب الحساسية ، أمراض المعدة. يتم استخدامه في المشروبات والمنتجات الحلوة.
E 141 - الأخضر (صبغة اصطناعية). يسبب أمراض المعدة. تم العثور عليها في منتجات الألبان.
ه 173 - المعادن الألومنيوم. يعزز أمراض الكبد.
E 241 - راتنج Gweedic. يثير أمراض المعدة.
E 477 - استرات الأحماض الدهنية للبروبان الديوليك.

إضافات الطعام الأكثر ضررًا في الطعام والخبز والنقانق والشوكولاته والفواكه المجففة: قائمة ، رموز

يتم حظر الإضافات الخطيرة للغاية التي تحفز نمو الخلايا السرطانية في جميع أنحاء العالم ، ولكن في بعض الأحيان يتم استخدام الصناعيين عديمي الضمير:

E 123 - Amaranth. تسبب المضافة أمراضًا مختلفة في طفل لم يولد بعد ، في البالغين - أمراض الكبد والكلى والطفح الجلدي على الجلد ، أنف سيلان مزمن. تم العثور عليها في الخلائط الجافة للحلويات والهلام والكعك والحلويات والآيس كريم.
E 510 - كلوريد الأمونيوم ، كلوريد الأمونيوم (الارتجال من الحلويات). خطير جدا ، ولكن مسموح به. يسبب اضطرابًا ، مرض الكبد. يتم استخدامها في إنتاج الخميرة والدقيق والتوابل والمنتجات الحلوة والغذائية.
E 513 - حمض الكبريتيك. خطير جدا ، ولكن سمح. يسبب اضطرابًا ، مرض الكبد. تنطبق في إنتاج الخميرة والمشروبات.
E 527 - هيدروكسيد الأمونيوم. خطير للغاية ، محظور في العديد من البلدان. استدعاء الإسهال ، فشل في الكبد. يتم استخدامه إذا كنت بحاجة إلى الحصول على حالة متجانسة من منتجات المياه والزيت غير المخلوطة.

ملحق الغذاء E 171 ، E 220 ، E 250 ، E 450 ، E 451 ، E 452 ، E 621: ضار أم لا؟

المضافات مختلفة وضارة وليست جدا:

E 171 - ثاني أكسيد التيتانيوم. يعزز أمراض الكبد ، والكلى ، وخاصة في الأطفال. تم العثور عليها في الخلطات الجافة والحليب الجاف.
E 220 - ثاني أكسيد الكبريت. الخطر ، وخاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى ، والأطفال ، يسبب أمراض المعدة ، والحساسية ، يزعج الجهاز التنفسي. يتم تطهير المضافة مع الفواكه المجففة ، كما يستخدم في تصنيع اللحوم والفواكه المعلبة.
E 250 - نتريت الصوديوم. تطبق كصبغ ، حافظة وتوابل. تؤثر الإضافة على تهيج الجهاز العصبي ، وخاصة في الأطفال ، تتداخل مع امتصاص الفيتامينات ، ويسبب جوع الأكسجين والتسمم الغذائي والسرطان. تستخدم عند تدخين لحم الخنزير المقدد واللحوم والأسماك في تصنيع لحم الخنزير والنقانق والنقانق.
E 450 - بيروفوسفات. يثير أمراض المعدة والأمعاء. يتم استخدامه في إطلاق الجبن المذاب وغيرها من منتجات الألبان واللحوم المعلبة.
E 451 - Trifospat. يثير الظواهر الالتهابية في المعدة ، والسرطان يتراكم الكوليسترول الضار. يتم استخدام المضافة تقريبًا عالميًا لتصنيع النقانق ، وخاصة النقانق المسلوقة ، لأنه يحمل الرطوبة ، وتضاعف النقانق.
E 452 - polyphosphate. يمكن أن يضر الملحق بالصحة بشكل خطير: في الجسم ، يتراكم ، ثم يسبب الحساسية ، ويمكن تحويله إلى جانب الكوليسترول الضار إلى السرطان. تم العثور عليها في الجبن المذاب ، والحليب الجاف والمكثف ، والحكومات.
ه 621 - الغلوتامات الصوديوم (ملح الصوديوم). يوجد هذا الملح في الطبيعة في البقوليات والطحالب والكائنات الحية ، مثل البروتين. إذا كانت كمية صغيرة من الطعام - فهي آمنة. الخطر هو الاستخدام المستمر للرقائق والتوابل والصلصات مع إضافة. يمكن التعبير عن ذلك في شكل رؤية من الرؤية والحساسية والحالات العصبية والصداع والضعف المعزز للنبضات والضعف العام.

لذلك ، بعد أن درست على الأقل إضافات مفيدة ، ستعرف المنتجات التي يمكن شراؤها في المتجر والتي ليست كذلك.

الفيديو: مكملات E

مؤلف:
ماريا
Fedorchuk

تقييم المقالة

تعليقات ك. مقالة - سلعة

08/01/2018 في 07:55 فاليا

إضافات ضارة
11/21/2020 في 12:18 USNES

"مرحبًا"
مركز أبحاث مستقل للظواهر الخارقة. أسباب السرطان: البيئة والماء والهواء والمنتجات منتهية الصلاحية والمنتجات ذات الكيمياء والنظام الغذائي بدون الخضروات والفواكه ، ونقص الفيتامينات ، والأدوية المزيفة ، والكحول ذي الجودة السيئة ، والهووات الخلوية ، والهواتف المحمولة ، والتلفزيون ، والإعلان ، والتشخيص الخاطئ وعواقب غير لائق علاج او معاملة.