الفطائر مع الفراولة هي أكثر الإفطار والحلوى شعبية في مواسم الصيف. التوت العصير والنضج مثل لا شيء أفضل يكمل الفطائر الرفيعة ، مما يجعل ذوقها خفيفًا ، غنيًا وجديدًا بشكل لا يصدق.
محتوى
الفطائر اللذيذة مع الفراولة: وصفة ، صور
ليس من الصعب على الإطلاق طهي الفطائر مع الفراولة. هذا يتطلب مجموعة قياسية من المكونات والأطباق. افاجئ أقاربك وأصدقائك بطبق لذيذ وبسيط إلى حد ما يمكن أن يهتفهم طوال اليوم.
الأكثر لذيذة وعطاء هي الفطائر ، العجين تشارك في الحليب. يمكنك اختيار أي حليب على الإطلاق ، لكن أولئك الذين يهتمون بشخصيتهم يجب أن يعطيوا الأفضلية للدهون. وأيضًا ، إذا لم يكن هناك حليب أو القليل ، فيمكن دمجه بسهولة مع الماء بنسبة 50 إلى 50 ، فلن يعاني طعم الطبق وفي النهاية ستحصل على فطائر جميلة.
تقترح الفطائر جاريتين: إما مع الفراولة الطازجة ، وقطعها شرائح وتداخل في الوسط ، أو الفطائر المملوءة بالشراب أو الصلصة الحلوة المصنوعة من الفراولة.
مكونات لوصفة فطيرة مع الفراولة
لإعداد الفطائر ، ستحتاج:
- حليب - نصف لتر من الحليب من أي محتوى من الدهون ، يمكنك أيضًا الجمع بينه والماء: كوب من الماء الساخن المنقى وكوب من الحليب
- طحين - حوالي 300 جرام ، إذا لم تتمكن من قياس الرقم الدقيق ، فستحتاج إلى كوب كامل وثلث آخر. عند الإضافة إلى الحليب ، يجب غربلة الدقيق ، عندها فقط ستكون الفطائر خضراء وهواء
- ملح - لإعداد الفطائر ، تحتاج إلى قرصة صغيرة واحدة فقط ، والتي ستؤكد بهدوء ذوقها ، ولكن إذا تجنبت الملح ، ثم اغسلها وعدم إضافته على الإطلاق
- بيض - لا أكثر من اثنين ، بيضتان هما القاعدة ، ولكن إذا أضفت شيئًا واحدًا ، فلن يعاني العجين
- مشروب غازي - ليس من الضروري تمامًا إطفاءه بالخل أو عصير الليمون ، أضف ثلث ملعقة صغيرة فقط إلى العجين بحيث يكون المورقة والدانتيل
- زيت نباتي - لا يوجد أكثر من ثلاثة ملاعق كبيرة ، تضيف العديد من ربات البيوت ذوي الخبرة الزيت إلى العين وهذا لا يضر العجين على الإطلاق. الزيت ضروري بحيث يتم رحيل الفطيرة تمامًا عن المقلاة ولا تلتصق
يتم خلط جميع المكونات تمامًا مع خفقت في الأواني العالية حتى يتم شراء كثافة الكريما الحامضة السائلة. بعد ذلك ، يحتاج العجين إلى الاسترخاء لمدة عشرين دقيقة تقريبًا بحيث يثخن قليلاً.
مراحل طبخ الفطائر مع الفراولة
- ضع المقلاة على النار. يمكن أن يكون مقلاة فطيرة خاصة ، أو قد تكون الأكثر شيوعًا. من الأفضل أن يكون لديها طلاء مضاد للوسطاء
- لا يستحق صب الزيت بكثرة في المقلاة. يكفي أن تغمس فرشاة الطهي في الزيت النباتي وادفع قاع المقلاة معها
- يتم سكب الفطائر مع نسيج في مقلاة. يجب رفع المقلاة في اليد من النار وفي حركات دائرية لجعلها تنتشر العجينة على مدار بضع ثوانٍ في جميع أنحاء منطقتها
- بعد ذلك ، يتم وضع المقلاة على النار ، يتم مقلية الفطيرة على جانب واحد لمدة خمس ثوان تقريبًا. بعد ذلك ، يجب وضع ملعقة خشبية من حافة واحدة وتسليمها إلى الجانب الآخر ، حيث يتم مقليها لمدة خمس ثوانٍ أخرى
كيف تخدم الفراولة:
- يتم قطع الفراولة للتقديم عن طريق شرائح ، ووضعها في فطيرة ، ورشها مع السكر المسحوق ومطوية في مثلث
- بالإضافة إلى ذلك ، يمكن سقي هذه الفطيرة بصلصة الشوكولاتة ، أو رشها مع رقائق الشوكولاتة. إذا كنت ترغب في طهي صلصة الفراولة ، فإن هذه الفراولة (المبلغ الذي تحتاجه) قد توقف بكمية صغيرة من السكر في الخلاط
- يتم سقي الفطائر بصلصة جاهزة وصنعت للجمال أيضًا مع التوت الطازج المغطى بالسكر المسحوق
فيديو: "الفطائر مع الفراولة والكريمة الحامضة - الفطائر مع الفراولة"
