كرات الجبن المنزلية المقلية بالزيت: خطوة -وصفة كلاسيكية. كيفية طهي بيوت الدعارة الجبن ، وجبن الجبن ، والخثارة ، والشوكولاتة ، مع ملء ، مع الحليب المكثف ، المربى ، السميد ، الغذائي ، المالح ، مع الثوم: وصفة

وصفات لصنع كرات الجبن الحلوة والمالحة.

محتوى

كرات الجبن المنزلية هي حلوى رائعة. هذا هو أحد الخيارات لإعداد الكعك التقليدي المعروف. يتم الحصول على الحلوى مع هش ، محتوى السعرات الحرارية عالية جدا. لذلك ، فإن الطبق غير مناسب لأولئك الذين يتبعون رقمهم.

كرات الجبن المنزلية المقلية بالزيت: خطوة -وصفة كلاسيكية خطوة

في أغلب الأحيان ، تقلي كرات الجبن في الفاكهة أو في قدر عميق. من الضروري أن يتم تغطية الزيت أثناء القلي تمامًا بالكرات. واحدة من أكثر الخيارات بأسعار معقولة التي يمكن لكل ربة منزل تحضيرها هي كرات الجبن المنزلية المحضرة في المقلاة.

مكونات:

350 جم من الجبن المنزلية
3 بيضات
2 كوب من الدقيق
ملعقة صغيرة من الصودا
القليل من الخل
45 جم السكر
زيت القلي

وصفة:

من الضروري طحن الجبن المنزلي بالسكر حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة
بعد ذلك ، أدخل البيض وفركها مرة أخرى قليلاً
تغلب على الخليط ليست هناك حاجة
بعد أن تصبح الكتلة لزجة وموحدة ، أدخل الدقيق
من الاختياري أن تذهب جميع كؤوس الدقيق إلى كرات الطهي
الآن إطفاء خل الصودا وسكب في كتلة الخثارة
نتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على مادة ناعمة تشبه البلاستيمين
رائحة يديك بالزيت النباتي أو الماء البارد
هذا التلاعب سوف يتجنب إلغاء الاختبار باليدين
تشكل الكرات ، يجب أن يكون حجمها مثل الجوز تقريبًا
صب الزيت في المقلاة واتركه ليغلي
خفض الكرات في السائل المغلي. من الضروري أن يتم تغطية السائل بالكامل
تقلى إلى اللون البني الفاتح. يرش الكرات النهائية بالسكر المسحوق

كيفية طهي كرات الجبن المنزلية في غبطة عميقة ، فرن ، طباخ بطيء ، مسلوق: ميزات الطهي

كرات الجبن المنزلية ليست مقلية فقط في الفاكهة ، بل يمكن تحضيرها في الفرن أو في طباخ بطيء. لإعداد كرات الجبن المنزلية في الفرن ، يتم استخدام جبن أقل كوخًا والمزيد من الدقيق. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تتم إضافة الخميرة أثناء الطهي. هذا يسمح للاختبار أن يرتفع بشكل جيد.

نصائح:

Multicar هو مساعد في المطبخ تقريبا كل ربة منزل. بمساعدتها ، لا يمكنك فقط أن تقلى الكعك ، ولكن أيضًا خبزها أو طهيها. في معظم الأحيان ، يتم طهي المنتجات في وضع القلي أو الخبز.
عند تحضير الكعك في الفرن ، غالبًا ما يتم استخدام ورقة شهادة جامعية مزيتة. الحقيقة هي أن العجين للكرات لزجة وناعمة للغاية. تلتصق كثيرا بورقة الخبز. بمساعدة ورقة شهادة جامعية ، ستتمكن من التخلص من الالتصاق بالمنتجات النهائية.
تعتبر كرات الجبن المسلوقة واحدة من خيارات إعداد الزلابية البطيئة. أنها مستعدة وفقا لصفة كلاسيكية. مثل هذا الطبق ليس الحلوى فحسب ، بل يمكن أيضًا استخدامه كطبق رئيسي.
يمكنك طهي كرات الجبن المنزلية ليس فقط في الماء ، ولكن أيضًا على البخار. لذلك ، لهذا الغرض ، يمكن استخدام غلاية مزدوجة أو طباخ بطيء. للقيام بذلك ، قم بتثبيت وعاء إضافي عليه.

كيف تطبخ كرات رود الجبن؟

هذا النوع من الكعك يختلف اختلافًا كبيرًا عن تلك الكلاسيكية من حيث أن تكوينها يحتوي على جبن صلب. من الأفضل استخدام الجبن الروسي أو الهولندي مع كريم حامض واضح

مكونات:

200 غرام من الجبن المنزلية
250 غرام من الجبن الصلب
4 بيضات
320 غرام من السكر
20 غرام من الكريمة الحامضة
صودا الصودا بدون شريحة
القليل من الخل
حوالي 700 غرام من الدقيق

وصفة:

في وعاء منفصل مع خلاط ، قم بضرب البيض في رغوة خضراء وأدخل السكر والفانيليا والكريمة الحامضة
اخفق كل شيء جيدًا ، وادخل جبنة كوخ مفقودة وجبن صلب مقطوع في خلاط أو مبشر
اجعل المادة متجانسة ودقيق الدقيق. قد يبدو العجين صعبًا بعض الشيء ، لكن هذا فقط للوهلة الأولى
بعد الوقوف قليلاً ، ستصبح ناعمة ومورقة
اصنع كرات من الكتلة المعدة وقليها بالزيت النباتي
يمكن رش الكعك الجاهز بمسحوق السكر أو مزيج من الفانيليا والقرفة

كيف تطبخ الجبن المنزلية وكرات جوز الهند؟

عطر هذه الحلوى هو ببساطة رائع. أنه يحتوي على رقائق جوز الهند ، ولكن لا تتم إضافته على أعلى الطبق ، ولكن إلى العجين نفسه عند إعداده.

مكونات:

200 غرام من الجبن المنزلية
1 بيضة دجاج كبيرة
القليل من الفانيلين
200 غرام من دقيق القمح
40 غرام من رقائق جوز الهند
مسحوق الخبز من العجين
20 غرام زبدة
الزيت النباتي للقلي

وصفة:

اختر الجبن الكوخ مع البيض وأدخل السكر
صب مسحوق الخبز والفانيلين في أجزاء صغيرة
أضف الدقيق ، من الضروري الحصول على كتلة ناعمة ومرنة للغاية
أدخل الزبدة المذابة في العجين ، وخلط مرة أخرى
طرح العجينة واتركها لمدة 15 دقيقة
من الضروري أن يتم امتصاص كتل الجبن المنزلية في العجينة وليست مرئية
قرصة الكتل الصغيرة من كرات اللف واللفور المشتركة
يجب أن يكون الحجم مثل الجوز تقريبًا
يقلى الكرات حتى بني
بعد استخراجها من الزيت ، انقل إلى منشفة ورقية ورشها بالسكر المسحوق

كيف تطبخ كرات الجبن في الشوكولاتة؟

يمكنك استخدام أي وصفة كأساس. يمكن أن تكون كرات جبن رود أو مع إضافة جوز الهند. الذوق هو جدا بسبب استخدام الصقيل الشوكولاتة.

مكونات:

العجين دونتر
مسحوق الكاكاو 20 غرام
75 غرام من السكر
30 غرام زبدة
150 غرام من الحليب

وصفة:

من الضروري إعداد الكعك على الوصفات أعلاه. اختر أي وصفة تحبها
بعد تقليهم ، ضع جانبًا المنتجات النهائية على الجانب ، ابدأ في الطهي الصقيل
للقيام بذلك ، قم بإذابة الزبدة في مقلاة وصب دقيقًا صغيرًا
امسك النار حتى يصبح لونها بني فاتح وصب الكاكاو
يُقلى الكاكاو لمدة دقيقة واحدة ، وصب الحليب وحرك الخليط باستمرار
يجب أن يتحول بدون كتل. بعد ذلك ، صب السكر واطبخه حتى سميك
سقطت الكرات في الصقيل النهائي ووضعها على طبق

كيف تطبخ كرات الجبن المنزلية بالملء ، الحليب المكثف ، المربى؟

في معظم الأحيان يتم تحضيرها في الفرن. بسبب هذا ، يتم تقليل محتوى السعرات الحرارية للطبق قليلاً. كملء ، يمكنك استخدام أي مربى أو حليب مكثف.

مكونات:

450 جم من الجبن المنزلية
450 غرام من دقيق القمح
100 غرام من السكر
25 غرام من الخميرة المضغوطة
1 كوب من الحليب
مربى أو حليب مكثف مسلوق للملء

وصفة:

تسخين الحليب إلى درجة حرارة منخفضة ، وصب السكر فيه وذوب الخميرة
دعهم يقفون لمدة 25 دقيقة. من الضروري أن تظهر الرغوة على سطح السائل
اختر الجبن الكوخ مع الدقيق وأضف سائلًا ، واعجن عجينة متجانسة
اتركه تحت الفيلم لمدة ساعة واحدة في الثلاجة
بفضل هذه التقنية ، يتم قمع الكتلة للغاية ولا تلتزم باليدين
تشكل دوائر صغيرة من العجين المعد ، ضع الحشوة عليها ولفها في يديك للحصول على الكرات
ضع الكعك النهائي على ورقة شهادة جامعية واخبزه في الفرن لمدة 15-20 دقيقة
يرش المنتجات النهائية مع السكر المجفف أو القرفة

كيف تطبخ كرات الجبن في شرك؟

هذه الوصفة غير عادية للغاية ، حيث يتم استخدام سميد في عملية الطهي. يتيح لك صنع أزمة من الكعك المقرمش. طعم الطبق يشبه بودنغ الجبن.

مكونات:

80 جم من السميد
450 جم من الجبن المنزلية
3 بيضات
200 غرام من السكر
400 غرام من الدقيق
مشروب غازي
زيت للقلي

وصفة:

اختر الجبن الكوخ مع البيض وأضف السكر إلى الكتلة
أدخل الصودا أو مسحوق الخبز ، وصب الدقيق واستعد العجين الضيق إلى حد ما
قرصة ولف كرات صغيرة بحجم الجوز
صب السميد على طبق مسطح ووضع الكرات المعدة
لفهم في السميد ، وتسخين الزيت النباتي ووضع الكرات هناك
حافظ على النار حتى بني

كيف تطبخ كرات الجبن المنزلية؟

يمكن استخدام هذا الطبق كوجبة إفطار. إذا كنت على نظام غذائي ، فإن الكرات ليست مقلية.

مكونات:

200 غرام من الجبن المنخفض الدهون
40 غراما من رقاقة جوز الهند
بديل الفركتوز أو السكر

وصفة:

سحب الجبن الكوخ مع الخلاط أو الخلاط ، من الضروري أن الكتلة لا تحتوي على حبيبات
أدخل نصف رقائق جوز الهند والفركتوز
لف الكرات الصغيرة ولفها في رقائق جوز الهند

كيفية طهي كرات الجبن المنزلية المملحة ، مع الثوم إلى البيرة: وصفة

خيار رائع لتناول وجبة خفيفة. القشرة المقرمشة وطعم جبنة الثوم مناسبة جدًا لمشروب مخمور.

مكونات:

200 غرام من الجبن الصلب
4 البروتينات
بَقدونس
4 فصوص من الثوم
الزيت النباتي للقلي
دقيق صغير
ملح
فلفل

وصفة:

طحن الجبن في خلاط أو على غرار جيد
فاز 4 بروتينات على الرغوة المورقة في وعاء منفصل
جنبا إلى جنب وخلط الجبن برفق مع البروتينات قليلا
أدخل الفلفل والبقدونس المفروم والثوم المكسر
كرات Skat من الكتلة المعدة
لفة الكرات في الدقيق وقلي إلى القشرة المقرمشة في الزيت النباتي

كيفية صنع كعكة من كرات الجبن المنزلية مع بذور السمسم: وصفة

خيار رائع لفطيرة محفوفة بالمفاجأة. داخل عجينة الشوكولاتة ، هناك كرات جبنة من كوخ لذيذة وعطرة.

مكونات الاختبار:

واحد ونصف كوب من الدقيق
35 جرام من مسحوق الكاكاو
4 بيض كبير
200 غرام من السكر
120 جم من السمن
120 غرام من الكريمة الحامضة الدهون
مشروب غازي
الفانيلين

المكونات الزجاجية:

30 جرام مسحوق الكاكاو
50 غرام زبدة
100 غرام من الحليب
100 غرام من السكر

مكونات الكرات:

100 غرام من الجبن المنزلية
30 غرام من رقاقة جوز الهند
25 غرام من السكر
نصف البيض
50 غرام من بذور السمسم

وصفة:

تحضير كرات الجبن المنزلية عن طريق خلط كل هذه المكونات
تابع الآن إعداد العجين. للقيام بذلك ، تذوب السمن على الموقد وخلطه بالكريمة الحامضة
أدخل البيض ، وإضافة الصودا ، ومسحوق الكاكاو والدقيق. يجب أن تحصل على عجينة سميكة ، مثل الفطائر
ضع كرات الجبن المنزلية على مقلاة مشحمة وصب عجينة الشوكولاتة في الأعلى
اخبز المنتج في الفرن عند درجة حرارة 220 درجة. الوقت المقدر 25-30 دقيقة
بينما تقف الكعكة في الفرن ، انتقل إلى تصنيع التزجيج
للقيام بذلك ، قم بإذابة الزبدة في مقلاة ومسحوق الكاكاو عليه
صب الحليب والتحريك باستمرار ، أضف السكر. طبخ لسماكة ، يجب أن تحصل على طلاء كثيف
أخرج الكعكة من الفرن وعندما يبرد قليلاً ، يُسكبها بالشوكولاتة

من Cottage Cheese ، يمكنك طهي كل من الكعك الحلو ووجبة خفيفة للبيرة. هذا أيضًا خيار رائع لتنويع فطيرة الشاي القياسية. قم بتشغيل هذه المنتجات في قائمتك ويرجى الأطفال. سيكون الأطفال سعداء بتناول الكعك مع الشاي.