في أي عمر يمكنك إعطاء طفلك الهلام ، هل هو مفيد؟ جيلي للأطفال حتى عام وبعد سنة: وصفات

يتحدث المقال عن فوائد جيلي للأطفال ، وكذلك كيفية طهيها.

محتوى

Kisel هو مشروب روسي تقليدي ، تم حساب تاريخه لعدة قرون. ومع ذلك ، هذا لا يمنعه من حضور الجداول وفي عصرنا.

هل الهلام مفيدة للأطفال؟

يمكنك التحدث عن فوائد الهلام لفترة طويلة جدًا. إنه مفيد ليس فقط للبالغين ، ولكن أيضًا للأطفال.

فوائد الهلام على النحو التالي:

يلف التركيبة النشوية غير العادية من الهلام جدران معدة الطفل ، مما يساعد على حماية معدة الطفل من الأضرار التي لحقت بالطعام الثقيل الجديد.
يساعد محتوى الألياف على التخلص من الإمساك (مع عدم وجود الكثير من محتوى النشا).
يساعد Kisel في تأسيس المعدة مع خلل التنسج ، وإنشاء الجهاز الهضمي ، والتنظيف من الكائنات الحية الدقيقة الضارة ، والسموم الضارة.
يساهم محتوى النشا في الحفاظ على الحد الأقصى للخصائص المفيدة للتوت والفواكه التي يتم إعداد الهلام منها.
بالنسبة للأطفال الذين يعانون من انخفاض وزن الجسم ، يمكن أن يساهم محتوى السعرات الحرارية في الهلام في زيادة الوزن.
Kisel له تأثير مضاد للالتهابات.
تكوين الهلام قادر على إزالة الكوليسترول الزائد من الجسم.

هام: اعتمادًا على تكوين الهلام ، تتغير خصائص الشفاء أيضًا.

Kisel له تأثير تعزيز عام ، منشط ، يساعد في مكافحة نقص السطوح ونقص فيتامين.
Kisel يساعد على التغلب على نزلات البرد. على سبيل المثال ، التوت البري والتوت.

جنبا إلى جنب مع ميزة الهلام ، تجدر الإشارة إلى الحالات عندما يكون من الأفضل الحد من استخدامها ، أو استبعاد من النظام الغذائي على الإطلاق:

لا ينصح Kisel للأطفال ذوي وزن الجسم الزائد ، لأن سوف يسهم المحتوى العالي من الكربوهيدرات فقط في زيادة الوزن.
يجب أن يكون Kisel محدودًا في نظام غذائي للأطفال الذين يعانون من مرض السكري ، أو التي لها قيم حدودية لمستوى السكر في الدم. يمكنك فقط اختيار جيلي دقيق الشوفان بدون سكر.
لا ينبغي إعطاء الأطفال جيلي ، والذي يتضمن التوت والفواكه التي يمكن أن تسبب الحساسية لدى الطفل.
في نظام غذائي للطفل ، ينبغي استبعاد جيلي من الإنتاج الصناعي في شكل مساحات ومساحيق مع تكوين مشكوك فيه.

متى يمكنك إعطاء جيلي طفلك ، في أي عمر؟

يقول بعض الخبراء إن Kisel يمكن أن يبدأ في إدخال نظام غذائي للطفل من ستة أشهرومع ذلك ، يجدر الالتزام ببعض القواعد بحيث يشرب الطفل Kisel بسرور:

هذا المشروب قادر على إثارة الإمساك ، لذلك يجب عليك تقديمه تحت ملاحظة صارمة لرد فعل الطفل على المشروب.
تجدر الإشارة أيضًا إلى أن هؤلاء الأطفال الصغار لا يمكن إعدادهم إلا من منتجات مألوفة بالفعل لدى الطفل حتى لا تثير ردود الفعل التحسسية.
يجب أن يكون المشروب اتساقًا سائلًا إلى حد ما حتى لا يواجه الطفل صعوبات في استخدامه.
يجب أن يكون Kisel جديدًا.
يجدر أن نتذكر القيود المرتبطة بالعمر لبعض المنتجات ، على سبيل المثال ، يجب إعطاء جيل عنبية للأطفال بالقرب من العام فقط.
بالنسبة للهلام ، يجب عليك اختيار التوت والفواكه التي تنمو في خطوط العرض.
لإعداد جيلي لطفل يصل إلى عام ، من الأفضل عدم استخدام السكر ، أو الاستخدام بكميات محدودة للغاية.
يجب أن يبدأ إدخال الهلام ، مثله مثل أي الأطعمة التكميلية الأخرى ، ببضع قطرات يوميًا ، مراقبة رد الفعل.

هام: لا ينبغي إعطاء الأطفال حتى عام من الهلام أكثر من مرتين في الأسبوع.

بعد عام ، يمكن إعطاء الإزميل في كثير من الأحيان ، وكذلك استخدام قائمة أوسع من الفواكه والتوت لإعدادها.

كيف تطبخ جيلي من النشا لطفل مع العنب البري حتى عام وبعد عام؟

جيلي عنبية قادر على تحسين الرؤية ، وعمل الجهاز الهضمي ، كما أنه قادر على التغلب على أنواع مختلفة من الالتهابات. أيضا ، جيل عنبية قادر على إنقاذ شخص من الإسهال.

لإعداد الهلام عنبية ، ستحتاج:

2 لتر من الماء
300 غرام من العنب البري
4 ملعقة كبيرة. السكر (يمكن زيادة كمية السكر وتقليلها)
4 ملعقة كبيرة. النشا (بمعدل 2 ملعقة كبيرة. نشا لكل 1 لتر من الماء)

لإعداد الهلام عنبية ، تحتاج إلى:

أحضر 2 لتر من الماء إلى الغليان ، ثم أضف 200 غرام من العنب البري والسكر.
تغلي لمدة لا تزيد عن 10 دقائق على نار خفيفة.
وفي الوقت نفسه ، في وعاء منفصل ، تخفف النشا في الماء البارد حتى تناسق الكريمة الحامضة السائلة. تحريك الماء المغلي باستمرار مع التوت الأزرق ، صب النشا مع تيار رفيع - وهذا سوف يساعد على تجنب الكتل.
اترك الهلام يغلي على نار خفيفة لمدة دقيقتين تقريبًا. يجب تحريك المشروب باستمرار.

بعد أن يكون الهلام جاهزًا ، يجب تبريده قليلاً وخدم الطفل.

Kisel من الوصفة التوت البري للأطفال حتى عام وبعد عام؟

يساعد التوت البري على الأطفال في مكافحة الفيروسات أثناء نزلات البرد ، الأنفلونزا.

لإعداد جيلي التوت البري ، ستحتاج إلى:

2 لتر من الماء
300 غرام من التوت البري
6-7 ملعقة كبيرة. السكر (يجب ضبط كمية السكر وفقًا لتقديرك)
4 ملعقة كبيرة. نشاء

لإعداد جيلي التوت البري ، تحتاج إلى:

اغسل ، جاف ، ختم ، ختم مع خلاط ، أو امسحه من خلال غربال.
يُغلى الماء ، وأضف كتلة التوت البري والسكر. اتركي للطهي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
خذ كوبًا من decoction ، وتبريده إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم قم بتخفيف النشا فيه.
يُغلى المشروب مرة أخرى إلى الغليان ، ثم يثير باستمرار ، يُسكب مزيج الويلز النشوي مع تيار رفيع. غلي المشروب على نار خفيفة لمدة دقيقتين تقريبًا.

بعد الطهي ، يجب تبريد الهلام قليلاً ، ثم خدم الطفل فقط.

جيلي من التفاح للأطفال حتى عام وبعد عام

Apple Jet هي مخزن للفيتامينات. تساعد Apple Jet على تحسين عمل الجهاز الهضمي ، وتساعد في نقص السطوح ونقص الفيتامينات.

لإعداد جيلي Apple ، ستحتاج:

2 لتر من الماء
6 تفاح
6 ملعقة كبيرة. السكر (يجب ضبط كمية السكر اعتمادًا على حلاوة التفاح)
4 ملعقة كبيرة. نشاء

لإعداد جيلي التفاح ، تحتاج إلى:

ضع الماء على الموقد واتركه ليغلي.
على الرغم من أن الماء يغلي ، فمن الضروري تنظيف التفاح من القشر ، وإزالة البذور والأقسام ، ثم طحن في الخلاط ، أو فرك على مبشر ، أو مقطعة إلى قطع (يعتمد كل ذلك على التفضيلات).
أضف التفاح إلى الماء ويُغلى.
وفي الوقت نفسه ، تم تخفيف النشا في الماء البارد حتى كتلة متجانسة ، وبمجرد أن يغلي المشروب ، صبه هناك مع تيار رفيع. في الوقت نفسه ، يجب تحريك الهلام ببطء لتجنب تكوين الكتل.
يجب أن تغلي Kisel لمدة دقيقتين تقريبًا.

بعد أن يكون Kisel جاهزًا ، يجب أن تمنحه وقتًا للتبريد ، ثم يمكنك خدمة الطفل.

جيلي التوت للأطفال

Malina Jelly هو مشروب لذيذ وصحي للغاية. يمكن أن تساعد جيلي التوت في التغلب على نزلات البرد.

سنحتاج إلى تحضير جيلي التوت:

2 لتر من الماء
2 ملعقة كبيرة. توت العليق
7 ملعقة كبيرة. السكر (يجب إضافة السكر إلى تقديرك)
4 ملعقة كبيرة. نشاء

لإعداد جيلي التوت ، تحتاج إلى:

ضع الماء على الموقد واتركه ليغلي.
في غضون ذلك ، شطف التوت ، إذا كانت هناك حاجة ، فينبغي القضاء على التوت من خلال غربال أو طحن مع خلاط للتخلص من العظام (يعتمد الاتساق اللازم على العمر وتفضيلات الطفل).
بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان ، صب التوت فيه ، السكر.
بعد ذلك ، في الماء البارد ، قم بتخفيف النشا حتى تناسق متجانس ، وعلى الفور مع تيار رفيع ، يثير المشروب باستمرار ، ويصب النشا فيه.
دعه يغلي الهلام لمدة لا يزيد عن دقيقتين ، قم بإيقاف تشغيله.

بمجرد أن يكون المشروب جاهزًا ، يجب أن تمنحه وقتًا لتبريده قليلاً ، ثم يمكنك خدمة الطفل.

Kisel من التوت المجمد للأطفال

لا يختلف إعداد الهلام من التوت المجمد عن إعداد الهلام من التوت الطازج. يمكن إذابة التوت المجمد سابقًا ، أو يمكنك وضعها في الماء وتجميدها - كل هذا يتوقف على نوع التوت وعلى الاتساق المطلوب من الهلام.

إذا كنت ترغب في الحصول على مشروب متجانس ، فليس من الضروري تقييد نفسك لطحن التوت مع الخلاط ، باستخدام غربال ، إلخ. يمكن أن يتم تعجن التوت أولاً ، ثم يتم إلقاؤها في الماء ، وتغليها ، وتضفي على ديكوتيون الناتجة ، ثم أضف السكر فقط ، النشا.

بالإضافة إلى الفواكه والتوت ، التي تمت مناقشتها في الأقسام المذكورة أعلاه ، يمكنك طهي الهلام من:

الرماد الجبلي المجمدة. سوف يساعد الرماد الجبلي على التغلب على أمراض الكبد ، هو شريان الكولر والحلول.
الكرز المجمدة. الكرز مطهر قوي ، وينبغي استخدامه للعمليات الالتهابية.
الكشمش المجمدة - مخزن فيتامينات. الكشمش تحسين عمل الشعيرات الدموية.

وصفة جيلي الشوفان للأطفال حتى عام وبعد عام

جيلي الشوفان قادر على تعزيز جسم الطفل ، وملءه بالفيتامينات الضرورية ، والعناصر النزرة. يحسن Jelly الشوفان من عمل الجهاز الهضمي ، ويزيل تكوين الغاز والمغص المعوي ، ويشار إليه لخلل السيسيوم.

لإعداد جيلي الشوفان ، ستحتاج:

1 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان
1.5 ملعقة كبيرة. ماء
1 ملعقة كبيرة. حليب
2 ملعقة كبيرة. الصحراء
قليل من الملح

لإعداد جيلي الشوفان ، من الضروري:

يُسكب دقيق الشوفان بالماء ، ويغطى بغطاء ، اتركه للتضخم لمدة ست إلى ثماني ساعات (يمكن القيام بذلك في الليل).
سلط التسريب الناتج في الصباح ، ثم الضغط.
أضف الكمية المطلوبة من الحليب والملح والسكر ، ثم أرسل إلى الموقد واطبخي الهلام حتى الكثافة المطلوبة.

بعد تبريد الهلام ، يمكن تقديمه للأطفال.

هلام الحليب للأطفال

هلام الحليب هو جيلي لذيذ بجنون. إنه مفيد للجميع باستثناء أولئك الذين لديهم حساسية من حليب البقر.

سنحتاج إلى صنع هلام الحليب:

2 ملعقة كبيرة. حليب
2 ملعقة كبيرة. نشاء
2 ملعقة كبيرة. الصحراء
قرصة فانيلين (اختياري)
قرصة من القرفة (اختياري)

لإعداد هلام الحليب ، تحتاج إلى:

يُغلى الحليب مع التحريك المستمر ، عند تشكيل التبادل ، قم بإزالته.
تمييع النشا في الحليب البارد ، وصبه في الحليب المغلي مع تيار رفيع ، وأضف السكر هناك.

بعد الطهي ، يجب أن يكون المشروب رائعًا قليلاً ، وأضف الفانيلين والقرفة إليه ، ثم يمكنك تقديم خدمة الأطفال. أيضا ، يمكن إضافة المكسرات والفواكه المجففة والمربى والشراب وما إلى ذلك إلى هلام الحليب.