يمكن أن يزرع مفيد وتذوق في المنزل. وكيفية القيام بذلك - اكتشف في المقال.
محتوى
كانت سلطة في أوراق تسمى Argula شائعة في الآونة الأخيرة ، ليس فقط بين النباتيين وعشاق النظام الغذائي الصحي ، ولكن أيضًا بين أولئك الذين يفضلون الفيتامينات الطبيعية على مدار السنة. بالتأكيد ستكون مهتمًا بكيفية تنمية هذا المصنع المفيد في المنزل - والذي سنتحدث عنه في هذه المقالة.
النمو اليدوي: نصائح مهمة
بالطبع ، لا توجد الآن أي مشاكل في شراء المساحات الخضراء الطازجة في محلات السوبر ماركت ، ولكن الخيار الأفضل هو نمو الجرجير بمفردك في منزلك. وبالتالي ، في كل مرة ، تصنع سلطة طازجة لنفسك وأحبائها ، ستكون مليئًا بالفخر لأن الفيتامينات التي تتلقاها عائلتك تزرع بأيديك ، دون أي إضافات ضارة.
معلومات موجزة عن هبوط الجرجير وتهتم بها:
- نزرع البذور في التربة المفتوحة في أبريل. بالنسبة للشتلات ، فإن الفترة المثالية هي بداية أبريل (الحد الأدنى لدرجة الحرارة: +17-20 درجة مئوية). يجب أن تكون المسافة بين الشتلات 30 سم على الأقل ، بحيث تحصل على أكثر الخضر اللذيذة والعصرية عند الحصاد.
- إضاءة: في الصباح - الضوء المتعدد ، بعد الغداء - توفر ظلًا خفيفًا.
- فتيلة: خصبة ، ليست جافة جدا ، منخفضة أو محايدة.
- جرجير الماء من الضروري بانتظام بحيث يتم ترطيب الأرض على الموقع باستمرار. في الأيام الحارة القاحلة - الماء كل يوم (سقي جيد هو ضمان أن الجرجير سوف ينمو العصير وبدون مرارة).
- لا تحتاج الثقافة إلى الأسمدة ، لأنها تميل إلى امتصاص المواد غير الضرورية بسرعة ؛ يكفي أن يهز التربة بشكل دوري بالفقرة والخث القديم.
- موجود طريقتان لزراعة الجرجير: من البذور نحصل على الشتلات والزرع (في المناطق مع أواخر الربيع) ؛ نزرع مباشرة في التربة (للمناطق ذات المناخ الناعم).
- الافضل أنواع النضوج المبكرة من الجرجير - البوكر. يمكنك صنع سلطة أول مانول الطازجة بعد 21 يومًا من الهبوط.
- تنوع روكوكو يعطي منشورات مناسبة بعد 30 يومًا ، وصواريخ ، صقلية ، كورسيكا-35-38 يومًا بعد الهبوط.
- يمكن زرع الجرجير عدة مرات في السنة ، على سبيل المثال ، ستعطي سلطة زرعت في أوائل الربيع براعم شابة مليئة بالفيتامينات القيمة.
- الجرجير المتزايد في أوائل يوليو أو حتى في أغسطس ، سيساعد ذلك في تنويع نظامك الغذائي مع السلطات الخضراء.
- من أجل تزويد نفسك بالمساحات الخضراء المفيدة على فترة الصيف ، جرجير النبات مع فاصل زمني مدته 15 يومًا ، لذلك لن تشعر بأنك تفتقر إلى الجسم على الإطلاق.
Rugula: تنمو في دفيئة
- هذه الطريقة الجرجير المتزايد نحن ننفذ في وعاء مع التربة التي ستنمو فيها السلطة في المستقبل ، في حين أن التربة مناسبة قدر الإمكان يجب تطهيرها بالتكلس في فرن أو فيضان بالماء المغلي.
- تجدر الإشارة إلى أنه من الممكن تمامًا تحضير مزيج من التربة بيديك: لذلك ، خذ الدبال والرمل والاحمق في النسبة 2: 1: 2.
- التربة التي تم شراؤها في متجر متخصص (اختر ما هو مناسب لشتلات الخضار) مناسبة أيضًا.
- بذور مفيدة عزيزي في وقت مبكر لمدة 2-3 ساعات في محلول ضعيف من برمنجان البوتاسيوم. ثم نملأ الحاوية للشتلات المستقبلية (عمق-على الأقل 10 سم) بمزيج معقم ، مبلل بعناية من التربة ، وضع على سطحه المسطح لبذور بوروم (المسافة الموصى بها بينهما 1.5-2 سم) ، املأ بالرمال (حوالي 1 سم طبقة) وقم بتعيين زهرة مرتجلة في المكان المضيء دون تغطية.
- يمكن رؤية البراعم الأولى بعد 3-5 أيام.
تقترح رعاية شتلات الجرجير في الدفيئة:
- في الوقت المناسب وكافية سقي.
- فقدان التربة.
عندما يظهر زوج من الأوراق المميزة ، يجب فصلها بواسطة اثنين وزرعها في أواني من الخث أو زرعها في الحاوية أكثر اتساعًا ، مع مراقبة الفاصل الزمني في 10-15 سم من بعضها البعض و 25-30 سم - بين الصفوف. ستتيح لك "شريحة" مماثلة أثناء الزراعة زراعة الجرجير مع عطر وبيكانت بأوراق مع أوراق.
Rugula: تنمو على حافة النافذة في المنزل
- بسيطة تماما الجرجير المتزايد على النافذة في أي موسم. يتم أخذ التربة لبذر البذور كما هي ، ويتم تنفيذ تطهيرها.
- في الحاوية للبذر ، يتم تصنيع الثقوب لتدفق المياه الزائدة ، وهي مليئة بالطين الموسع (2-3 سم).
- الحصى أو الطوب المكسور مناسب أيضًا ، ثم يتم ملء مزيج رطب من التربة (السطح) ، وبعد ذلك يتم وضع البذور في طبقة التربة العلوية ، كما هو الحال عند زراعة الشتلات.
- بعد 4 أيام من زراعة البذور ، يمكنك رؤية مظهر الشتلات الصغيرة. عندما يكبرون ، ضعهم واحدًا أو اثنين في أواني منفصلة (المسافة بين الشتلات حوالي 20 سم).
- لا تسمح بإزهار على "حديقة" (يجب قطع النورات)-هذا الجرجير غير مناسب للطعام بسبب الحصول على الصلابة.
الجرجير المتزايد في الأرض المفتوحة
- الجرجير المتزايد في الحديقة ربما في أبريل ، عند درجة حرارة الهواء 10 درجة مئوية النبات ليس طعم الشمس المشرقة للغاية ، ولكن لا ينبغي أن يزرع في الظل.
- المنطقة المثالية لجروغولا يجب أن تضيء في الصباح من قبل الشمس ، وبعد الغداء مغطى بظل. من الأفضل زراعة هذا النوع من المساحات الخضراء حيث نمت البقوليات واليقطين والطماطم والجزر والبطاطا في وقت سابق.
- لكن كل الأنواع الفرعية السابقة للكرنب ، وكذلك الفجل ، الفجل ، اللفت ، إلخ. - سوف يسمحون لك بجمع المحصول المطلوب لهذا النبات فقط بعد 3 سنوات.
- نشأت الشتلات التي تزرع في أواني الخث ، والشتلات النباتية في التربة مباشرة فيها ، في أي حاوية (صندوق ، حاوية ، زجاج بلاستيكي) ، يجتمعون مع كتلة الأرض.
- نزرع الشتلات وفقا للمخطط: 10x30 سم ، في ثقوب رطبة ، والتي ، بعد تغطيتها بالأرض ، الماء مرة أخرى.
- يمكن أن تصمد الجرجير الصقيع حتى -7 درجة مئوية ، مع صقيع أقوى ، يوصى بحماية الشتلات بفيلم أو زجاجات بلاستيكية (تغطية بين عشية وضحاها) ، وإزالة "الطلاء" في الصباح.
يتم تنفيذها بانتظام:
- ترطيب التربة - بمساعدة الري أو سقي الطول من الأسرة.
- الأعشاب الضارة - لإزالة الحشائش والأوراق المتجولة (أكثر من 10 سم).
- تخفيف التربة بين الخضر والصفوف.
- دون إذا نشأت الخضر بشكل كثيف (مثل هذا الإجراء سيحسن ذوقه).
- أعلى خلع الملابس - ليس ضروريًا بشكل خاص ، في بعض الأحيان يمكنك إضافة أسمدة النيتروجين.
كيف تتعامل مع آفات الجرجير؟
- الجرجير - نوع من السلطة ، مستمر لإيذاء الحشرات (بفضل الكمية الوفيرة من الزيوت المتطايرة في النبات) أو الأمراض.
- الجرجير عرضة للإضرار مع مسببات الأمراض الفطرية: مرض التهاب البيرونوسبور ، فوساري. من السهل تجنب هذه الأمراض - يكفي فحص الشتلات من وقت لآخر.
- بمجرد أن تكون أوراق النبات مغطاة ببقع بنية ، يمكنك أن تتأكد من أن مرض التهاب البيرونوسبوريين أعجبوا بالتربية ؛ إذا كانت الأوراق قد اكتسبت صبغة صفراء مع عروق سوداء أو بنية - فإن النبات مؤلم في Fusariosis.
- لا يمكنك حتى محاولة علاج النباتات التي كبرت في هذه المرحلة ، أفضل تنمو الجرجير في المنطقة الأخرى ، بعد إجراء تحضير شامل للتربة. يمكنك محاربة الآفات والأمراض عن طريق البذر وتدمير الأعشاب العادية.
وبالتالي ، يمكنك بسهولة الحصول على رود مصغرة من المساحات الخضراء الطازجة على حافة النافذة أو أمام المنزل ، في البلد أو حتى في المدينة. ليس من المفيد أن تأكل هذا النبات فحسب ، بل من الجيد أيضًا النظر إليه ، وخاصة أمسيات الشتاء الطويلة ، عندما ستعمل الأوراق الخضراء الزاهية على عينك في مطبخك يوميًا ، ستصبح إضافات لذيذة للسلطات الطازجة وتزيينًا ممتعًا للاحتفال أطباق.
فيديو: خطوة -خطوة تتراوح من الجرجير
