قطع الخيار لفصل الشتاء سوف لعق أصابعك: وصفة لذيذة. أفضل وصفات للخيار المقطوعون باللغة البولندية ، باللغة الكورية ، باللغة الفنلندية مع البصل والثوم والشبت والخردل والطماطم والزبدة والبقدونس والجزر في ماء مالح وملء الطماطم في الشتاء في البنوك

انظر في وصفات المقالة لقطع العمل لفصل الشتاء. في المقال ، سوف تتعلم كيفية الحفاظ على الخيار المقطوع.

إذا كان لديك كوخ خاص بك ، في الصيف على طاولة الطعام ، فهناك دائمًا خضروات صحية محلية الصنع ، وفواكه. في بعض الأحيان يكون هناك محصول بحيث يكون كل شيء مستحيل تناوله. في مثل هذه الحالات ، لن يضر المالكون بتخزين الفيتامينات لوقت الشتاء ، ويصنعون فراغات لذيذة. علاوة على ذلك ، هناك العديد من الوصفات. على وجه الخصوص ، دعنا نتعلم بعض (واحدة من أكثر الخيار لذيذ) - قطع الخيار في إصدارات الطهي المختلفة.

قطع الخيار لفصل الشتاء لعق أصابعك: وصفة لذيذة

إذا كنت قد نمت الكثير من الخيار ، وكنت من عشاق تناول الطعام ، فإن هذا الخيار من أجل التعليب هو لك. مثل هذه الخيار جيدة لتقديم الأطباق الثانية وللمشروبات القوية على الطاولة الاحتفالية.

قطع الخيار في عصيرهم الخاص لفصل الشتاء - لعق أصابعك

مكونات:

• خيار متوسطة الحجم - 2.4 كجم
• البصل - 6 أجهزة كمبيوتر.
• الشبت - 75 جم
• السكر SAND-45 جم
• الملح - 20 غرام
• فلفل عطرة مع البازلاء - 6 أجزاء.
• ورقة باي - 2 أجهزة كمبيوتر.

عملية الطهي:

1. اغسل الخضار جيدًا. قشر البصل ، شطفه أيضًا تحت الماء البارد.
2. قطع الخيار إلى أربعة إلى خمسة أجزاء. يمكن قطع البصل مع الخواتم. طحن الشبت. مزج جميع المكونات. دعهم يقفون لمدة 40 دقيقة حتى يظهر العصير.
3. في الميكروويف ، تعقيم البنوك. صب الأغطية الحديدية بالماء المغلي.
4. ضع الخيار على الموقد. تغلي قليلا حتى تصبح ظل مختلف.
5. رش بلطف الخضار في الجرار. ثم توزيع ماء مالح على جميع الدبابات على قدم المساواة.
6. لفة البنوك. ثم ضعها رأسًا على عقب ولفها في بطانية دافئة.
7. في يوم أو يومين ، نقل إلى الصناديق.

وصفة لقطع الخيار باللغة البولندية لفصل الشتاء في البنوك

يمكن لأي امرأة طهي مثل هذه الخضروات ، لأنها تجعلها أسهل. يكفي قراءة التعليمات التوضيحية بعناية لأطباق الطهي لفصل الشتاء.

قطع الخيار بالزبدة: وصفة

منتجات:

• الخيار ، يمكنك أي حجم - 4.25 كجم
• الزيت المكرر - 180 مل
• الخل الطبيعي (9 ٪)-95 مل
• الملح - 45 غرام
• الثوم - 5 أسنان

معالجة:

1. أولاً ، اغسل الخضروات الطازجة ، ثم ضعها في ماء بارد جدًا لعدة ساعات.
2. في ذلك الوقت ، إعداد البنوك ، أغطية الحفظ. اغسل الأطباق وتعقيمها.
3. قطع الخيار على طول ، اقطع الثوم بطريقة مريحة لك.
4. تحضير محلول ملحي على النار في مقلاة مينا. في 3 لترات من الماء ، يذوب الملح ، يضاف الزيت ، الخل.
5. توزيع الخضروات بواسطة الجرار. ثم صبهم مع ماء مالح.
6. يبقى فقط لتعقيم (20-25 دقيقة) الخيار ولفها بالأغطية.

وصفة لقطع الخيار باللغة الكورية لفصل الشتاء في البنوك

لقد اشتهر الكثيرون منذ فترة طويلة بالجزر الكوري لذوقه الفريد. بفضل مختلف الإضافات ، تسير الأمور على ما يرام مع الأطباق الأخرى. بالمناسبة ، سيكون لذيذًا جدًا إذا قمت بإعداد فارغ لفصل الشتاء مع الخيار مع هذا الجزرة.

مكونات:

• الخيار - 1.85 كجم
• الجزر - 225 جم
• التوابل للجزر الكورية - 25 غرام
• الخل - 125 مل
• النفط - 130 مل
• الثوم - 7 أسنان
• السكر - 45 جم
• الملح - 25 غرام

معالجة:

1. تنظيف ، اغسل الجزر ، صر على مبشر خاص. أضف التوابل.
2. يجب غسل الخيار ، وقطعها ، بعد أن قطعت في السابق وأسفل الخضار.
3. مرر الثوم من خلال كودات الثوم.
4. امزج كل شيء في وعاء كبير ، أضف الملح والسكر. صب الخل ، الزبدة. اترك الأمر للوقوف لمدة 4-6 ساعات.
5. ثم ضع السلطة في الجرار ، وصب محلول ملحي ناتج.
6. قم بتغطية الجرار بالأغطية ، وتعقيمها لمدة 23-25 \u200b\u200bدقيقة. في النهاية ، قم بتشغيل الأغطية الحديدية ، وتغطي البنوك المقلوبة بأشياء دافئة. عندما تبرد السلطة لفصل الشتاء ، نقله إلى الطابق السفلي.

وصفة من الخيار المقطوع في النهاية لفصل الشتاء في البنوك

أولئك الذين يحبون الخيار لديهم مشاكل صحية أقل وغدة الدرقية. في الواقع ، في هذه الخضروات هناك مكونات مفيدة مثل البوتاسيوم واليود. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كان هناك خيار في نظامك الغذائي ، فإن التمثيل الغذائي في الجسم يتحسن ، ويتم تطبيع عمل الكلى.

خيار في النهاية

منتجات:

• الخيار - 12 جهاز كمبيوتر.
• الماء - 425 مل
• السكر - 200 غرام
• الشبت - 75 جم
• الخل (6 ٪) - 65 مل

عملية الطهي:

1. اغسل الخيار جيدًا. قطعهم عبر الدوائر. يمكنك قطع دوائر رقيقة ، ثم سيبدو الخيار رائعين في السلطة.
2. قطع الشبت. حل السكر في الماء ، أضف الخل.
3. وضع الخيار في الجرار ، صب ماء مالح. تغطية الأغطية.
4. ضعي البنوك في الماء وقم بتعقيمها لمدة 26-30 دقيقة. لفة المنتج النهائي مع الأغطية.

خيار مخلل مقطوعون إلى دوائر مع البصل في ماء مالح: وصفة مع الثوم ، والشبت

إذا كنت تحب الخيار العطري مع الثوم ، فإن هذه الوصفة الخاصة بشركة الشتاء مناسبة لك. السلطة مثالية للعصيدة واللحوم والبطاطا. هذه الطريقة الجديدة لطهي الخيار سوف تحب بالتأكيد أسرتك.

مكونات:

• الخيار - 4.5 كجم
• البصل - 0.9 كجم
• الثوم - 5 أسنان
• الفلفل - 10 أجهزة كمبيوتر.
• الشبت - 95 غرام
• الملح - 45 غرام
• السكر - 90 غرام
• الزيت النباتي - 450 مل
• الخل (6 ٪)-95 مل
• التوابل - لتذوق

تقدم:

1. اغسل الخضار ، وتنظيف البصل ، والثوم. قطع الخيار في الدوائر.
2. البصل ، يمكن قطع الفلفل الحلو إلى مكعبات أو نصف حلقات. فرك الثوم على مبشرة. ثم اخلطي الخضار في حاوية عميقة.
3. في ساعة واحدة ، أضف بقية المكونات ووضعها على الغاز.
4. يُطهى على نار خفيفة وصب في الجرار. لفة الأغطية ، وتغطية الجرار انقلبت رأسا على عقب ، مع بطانية دافئة.

خيار معلب مع بذور الخردل وبذور الخردل ، وقطع على طول: الوصفة

الشغل على الطالب مع الخردل ، الخيار له طعم فريد من نوعه. بفضل مثل هذه الوجبة الخفيفة الخضار ، ستأكل أطباقك على الطاولة بشهية رائعة.

منتجات:

• الخيار - 4 كجم
• السكر - 225 جم
• زيت Lenten - 225 مل
• الخل - 195 مل
• الملح - 45 غرام
• الخردل - 45 غرام
• الثوم - 50 غرام
• الشبت - 80 جم
• الفلفل - 15 غرام

تحضير:

1. اختر خيار صغير ، pimpled. اغسلهم في الماء البارد. قطع على طول قطع رقيقة.
2. قطع الخضر ، يقطع الثوم. أضف هذه المنتجات إلى الكتلة الكلية.
3. ثم أضف المكونات الأخرى حسب الوصفة ، وخلط كل شيء ووضعه في مكان بارد لمدة 2-3 ساعات.
4. صب السلطة الناتجة في الجرار النظيفة المعدة. الحفاظ عليه لمدة 20 دقيقة. لفة الغطاء مع غطاء.

قطع الخيار والطماطم متنوعة: وصفة لفصل الشتاء

سوف يحب عشاق السلطات قطعة العمل من الخيار والطماطم. يمكن فتح هذا المتنوع ببساطة في فصل الشتاء ، ولا توجد إضافات.

مكونات:

• الطماطم (الاتساق الكثيف) - 1.6 كجم
• الخيار - 1.6 كجم
• البصل - 725 جم
• النفط - 225 مل
• 9 ٪ الخل - 45 مل
• السكر - 60 جم
• الملح - 40 غرام

كيف تطبخ؟

1. تحضير الخضار. اغسلها وقطعها وصبها في حاوية عميقة. تنظيف البصل ، والغسل أيضا وقطع إلى نصف حلقات.
2. أضف منتجات أخرى إلى الكتلة ، وخلط كل شيء جيدًا. عندما يظهر العصير ، ضع السلطة في الجرار.
3. ضع الجرار في حاوية من الماء ، وتعقيمها مقابل 20-24 دقيقة.

قطع الخيار على طول ، مع البقدونس: الشغل ، الوصفة

سيحب الخيار المقرمش اللذيذ مع البقدونس حتى الأكثر سطوعًا في الطعام للناس. علاوة على ذلك ، فإن طريقة إعدادهم بسيطة ، لا تحتاج إلى الكثير من الجهد لجعل مثل هذه الخيار.

الخيار كبيرون ، مقطوعون لفصل الشتاء: وصفة مع البقدونس

منتجات:

• الخيار - 2.4 كجم
• زيت - 90 مل
• الخل - 90 مل
• الملح - 45 غرام
• أوراق الكشمش - 6 أجهزة كمبيوتر.
• السكر - 90 غرام
• الثوم -5-8 الأسنان
• البقدونس ، الفلفل العطر

معالجة:

1. قطع خيار نظيف إلى عدة أجزاء على طول. قم بتنظيف الثوم ، ومررها من خلال ثوم -كودوم.
2. اخلطي الخضر المفروم والخضروات في مقلاة.
3. إضافة جميع منتجات الوصفة. مزيج ، دعها تقف. بعد 15 دقيقة ، رش السلطة على البنوك.
4. البحرية لمدة 20 دقيقة.

خيار حلو ، مقطوعون بالجزر والبصل والعسل: وصفة

ستتمكن أي عشيقة مضياف دائمًا من مفاجأة ضيوفها بطبق جديد. حاول أن تصنع خيارًا حلوًا لذيذًا مع العسل كنقطة عمل شتوية.

خيار مقطوع حلو مع فلفل الحلو لفصل الشتاء

مكونات:

• الخيار - 350 جم
• عسل - 40 غرام
• الماء - 20 مل
• الجزر - 3 أجهزة كمبيوتر.
• الفلفل - 3 أجهزة كمبيوتر.
• البصل - 4 أجهزة كمبيوتر.
• ملح للتذوق
• الخضر ، الفلفل البازلاء

معالجة:

1. تنظيف الفلفل من البذور ، اغسله. قم بتنظيف البصل ، وشطفه أيضًا تحت مجرى ماء ، ويقطعه. اغسل الخيار ، وقطع في الدوائر.
2. قطع الخضر الصغيرة ناعما.
3. امزج الخضر مع العسل. ثم ضع الخضار في الحاوية ، والشمس ، وانتظر حتى يظهر العصير.
4. ضع المحتويات في الجرار ، وصب في الأعلى في كل عسل بالأعشاب.
5. بعد ذلك ، يبقى تعقيم البنوك والتراجع.

خيار مقطوعون معجون الطماطم

وصفة:

مكونات:

• الماء - 1150 مل
• المعكرونة - 220 غرام
• السكر - 220 غرام
• الملح - 25 غرام
• النفط - 55 مل
• الخيار - 1 كجم
• الثوم ، الفلفل

تحضير:

1. اصنع محلول ملحي من الماء ، والمعاجين ، والملح ، والسكر ، والتوابل ، والزيوت النباتية
2. يغسل الخيار والخضروات الأخرى ، نظيفة ، مقطوعة
3. ضع المنتجات في البنوك ، صب ماء مالح ساخن وعطر
4. يفضل أن تعقيم الجرار 24-26 دقيقة

قطع الخيار مع الكاتشب تشيلي لفصل الشتاء

وصفة

منتجات:

• الخيار - 2.8 كجم
• الخضر - 125 غرام
• الملح - 35 غرام
• السكر - 185 غرام
• الخل - 185 مل
• الماء - 925 مل
• تشيلي - 95 جم

تحضير:

1. شطف الخيار تحت الجري ، الماء البارد. قطعهم مع الدوائر. ضع في وعاء.
2. أضف الخضر هناك.
3. في مقلاة مينا ، التقط الماء على ماء مالح. ضعه على الغاز.
4. بعد ذلك ، صب الملح والسكر في محلول ملحي.
5. صب الخل في النهاية.
6. ضع الخيار في الجرار ، وصبهم مع ماء مالح في الأعلى. ستريل السلطة لمدة 24 دقيقة.

خيار مقطوع في ملء الطماطم: وصفة في البنوك دون تعقيم

قطع الخيار في عصير الطماطم دون تعقيم: وصفة

مكونات:

• الخيار - 4.5 كجم
• عصير الطماطم - 2 لتر
• النفط - 225 مل
• ثوم
• الملح - 65 غرام
• السكر - 225 جم
• الخل - 45 مل

تحضير:

1. قطع الخضروات النظيفة ، تخلط في المقلاة
2. صب الملح والسكر وصب العصير والزبدة
3. ضع النار ، دعها تغلي حوالي 10-15 دقيقة
4. أضف الخل في النهاية ، ولف البنوك.

مهم: يمكن لكل مضيفة ضبط أي وصفة أعلاه لنفسه. على سبيل المثال ، يُسمح بوضع التوابل المفضلة لديك في قطعة العمل أو تقليل جرعة المنتج.

الفيديو: خيار مقطوع مع الفلفل الأسود