تربية الصعود: هل الأعمال مفيدة وكيفية التعامل معها؟ كيفية زراعة دجاج اللاحم في المنزل: خطة عمل للمبتدئين ، توصيات مفيدة

سوف تبدأ عملك الخاص ولا تعرف ما الذي تختاره بالضبط؟ كل شيء ، بطبيعة الحال ، يعتمد على التفضيلات والهوايات ، ولكن من المفيد معرفة أن تربية اللاحم قد تعتبر منذ فترة طويلة واحدة من أكثر الفصول ربحية في الصناعة الزراعية.

لماذا تربية اللاحم مربحة جدا؟ لأنه لا يتطلب استثمارات كبيرة في البداية والتدريب الخاص على المدى الطويل ، ولكنه يؤتي ثماره بسرعة. والسوق ضخم ، لأن الدجاج مطلوب للغاية.

تربية اللاحم: أفضل سلالات

• دجاج اللاحم ليس اسم سلالة منفصلة. هذا هجين مشتق من عبور سلالات اللحوم من الديك والدجاج. منذ أن تم عرض السلالات كحوم ، تزيد هذه الطيور بسرعة (فقط شهر ونصف بعد الولادة). بالإضافة إلى ذلك ، فهي متواضعة للغاية ولا تتطلب رعاية كبيرة.
• يجب إعطاء التفضيل التكاثر من أجل اللحوم ، وليس للبيض والدجاج التكاثر ، نظرًا لأن رجل الأعمال المبتدئين ، فهذا درس شاق إلى حد ما ، والذي بالكاد يمكن أن يصبح مربحًا دون خبرة مناسبة.

إن أكثر الأعمال نجاحًا في وجود مؤامرة أرضية خاصة بها ، والتي ستقلل من التكاليف الأولية. لذلك ، ينبغي النظر في السلالات التالية لتربية اللاحم:

1. روس 308 -سلالة بيضاء فريدة من نوعها ذات الأداء العالي ، تكتسب وزناً لمدة أسبوع يصل إلى 400 جم ، وفي وقت الوجه (وهذا هو واحد ونصف إلى شهرين) يصل إلى حوالي 2.5 كجم. يصل إنتاج البيض إلى 185 بيضة ، وهو مؤشر مرتفع إلى حد ما.
2. Kobb-500 - سلالة متزايدة بشكل مكثف من اللون الأصفر ، وهو متأصل في الطائر بغض النظر عن تصبغ التغذية. يُسمح عادةً تحت سكين في سن شهر ونصف ، عندما يصل كل شيء إلى 2.5 كجم.
3. Broiler-M -تشكل الدجاجات والذكور الاصطناعية أساس هذا الصنف ، ولدت كهجين من yerevan الأحمر والملابس الصغيرة. ممتعة ومثمرة بما فيه الكفاية في كل من علاقات اللحوم والبيض (أكثر من 160 بيضة) ، تصل كتلة الطائر إلى 3 كجم.
4. Broiler-61 - سلالة تم إنشاؤها بواسطة عبور مزدوج Kornish و Plymutrok من جانب الديك والدجاج ، على التوالي. وسرعان ما تكتسب الوزن في شهر ونصف وشهر يصل إلى حوالي 2 كجم) ، ولديه متوسط \u200b\u200bإنتاج البيض ، وبقاء جيد. وتشمل العيوب تثبيت العظام ببطء مع مكسب سريع.
5. جيروف 6 - أيضا سلالة أربعة سطر. ينمو بسرعة كافية ، حيث يصل إلى 1.5 كجم في شهر واحد ونصف ، ويتم إضافة إنتاج البيض من 30 إلى 80 جم. معدل البقاء مرتفع.
6. يتغيرون - نتيجة عبور سلالات اللاحم السابقة تنمو بسرعة كافية. يحتوي على متوسط \u200b\u200bإنتاج البيض (ما يصل إلى 140 بيضة) ، قابلة للحياة للغاية ، ولديها صفات عالية من البيض واللحوم.

كيفية تولد اللوحة في المنزل: خطة عمل للمبتدئين

1. تسجيل مزرعة الدواجن. تعتمد الحاجة إلى ذلك على ما إذا كنت ستنفذ عمليات التسليم بالجملة أو تقيد نفسك للأصدقاء والمعارف. لكن الخيار الأخير ليس مربحًا على الإطلاق ، وسيتطلب الخيار الأول التسجيل حقًا ، لأنه لن يقوم أي مشتري بالجملة بشراء البضائع دون إبرام اتفاق سابقًا. ولهذا ، بالطبع ، يجب تسجيل عملك.
2. الشهادات البيطرية. متي تربية اللاحم بدون مستندات الخدمة البيطرية والشهادات الموقعة من قبل المتخصصين في الخدمة الصحية والوبائية ، والتحقق من الجودة وتأكيدها مع الشهادات ذات الصلة التي لا يمكنك القيام بها. ولكن بعد ذلك ، بالنظر إلى دفعات اللحوم الصغيرة ، لن تحتاج إلى وصفها.
3. طريقة ومكان زراعة الدجاج. يجب أن تقرر واختيار ما هو أكثر ملاءمة بالنسبة لك: حظيرة الدجاج أو القفص. الطريقة الأولى جيدة للطيور مع امتدادها ، ولكنها ستتطلب استثمارات في بناء منزل. والثاني أقل تكلفة (بدون بناء) ، ولكن معقدًا بسبب الحاجة إلى نظام درجة حرارة ثابتة ، والذي يوفر تكاليف كهرباء إضافية. نعم ، وينبغي إضافة شراء العبوات إلى خطة العمل. عادة ما يتم حساب المكان اللازم للصيانة على أساس 1 متر مربع لمدة 10-12 اللاحم.
4. معدات حظيرة الدجاج. من المنطقي شراء معدات معقدة (مع الحاضنات ، والتدفئة وتنقية الهواء ، والحبوب ، وما إلى ذلك) فقط عندما تقوم بتنظيم مزرعة دواجن بأكملها - فإن استثمارات البدء لديها لاحقًا فرصة لسدادها. إذا كان هناك مجرد طائر صغير يشتمل على خططك ، فعندئذٍ بسيطة وغير مكلفة للغاية في شكل سخانات ، موازين حرارة ، مغذيات ، يشربون ، إلخ. الشيء نفسه مع الغرفة - تحتها يمكنك استخدام سقيفة فارغة.
5. شراء طائر. خيار أرخص ، بطبيعة الحال ، شراء البيض ، ولكن يجب عليك حساب ما إذا كنت ستقوم "بسحب" الحاضنة لهم ، ما إذا كان يمكنك توفير جميع الشروط اللازمة. يجب أن تأخذ أيضًا في الاعتبار إمكانية الحصول على بيض منخفض الجودة. إن شراء الحيوانات الصغيرة أقل خطورة في هذا الصدد ، ولكن من المهم أيضًا فحص الدجاج الذي ستشتريه بعناية والتأكد من أنها ليست مريضة.

   

   

6. شراء الخلاصة. تنمو الغلايات بسرعة كبيرة ، في غضون شهرين فقط ، تطورت من الجنين في البيض إلى شخص بالغ ، لذلك يجب أن تأخذ في الاعتبار مراسلات كمية التغذية إلى فئات عمرية مختلفة من الطائر. يمكنك محاولة طهي طعام الطيور بمفردك.

تربية اللاحم: معدات الدجاج كوبر

• بالإضافة الى أرضية حجرية متينة ، والتي ستمنع الاختراق في حظيرة الدجاج من الفئران والفئران ، دون فشل يجب أن تكون الغرفة تهوية جيدة. هذا ضروري بحيث لا يحدث تركيز أبخرة الأمونيا ، وبالتالي ضمان مناخ محلي مواتية وحماية الغرفة من الرطوبة العالية.
• بخصوص الإضاءة مكون ضروري. الظلام ليس مناسبًا لنمو الدجاج ، لذلك تحتاج إلى رعاية مصابيح الحصول على مصابيح (ويفضل أن يكون الأزرق أو الأحمر ، لأن الطائر حساس للغاية للضوء الساطع ويواجه عدم الراحة منه). إلى وفر تكاليف الكهرباء ، يصنع الكثيرون نافذة في الغرفة ، وهو مصدر إضاءة في النهار.
• حسنًا ، بالطبع ، يجب أن تهتم به مصدر الحرارة أثناء تربية اللاحم. بالطبع ، ليس من الضروري إجراء تسخين مركزي في حظيرة الدجاج ، ولكن من الضروري توفير مثل هذا الخيار كحصة موقد ، نظرًا لأن صقيع الربيع أمر حقيقي للغاية.

• إذا تم التخطيط لها النسخة الخلوية من المحتوى (من الأفضل لسلالات اللحوم) ، هناك حاجة إلى الخلايا. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تسهم في الظروف الصحية العالية للمحتوى ، مع وجود المنصات التي يتم جمعها فيها.
• يمكن وضع الخلايا في عدة مستويات ، مما سيزيد من الماشية دون توسيع المنطقة. والأهم من ذلك - يمكن القيام بالخلايا بنفسك ، مما سيقلل من التكاليف الأولية.

تربية اللاحم: رعاية الطيور

• إذا لم يكن منزلك لعشرات الرؤوس ، ولكن في 20-50 ، فمن الأفضل أن تخطط للمشاركة في عمل شخص واحد على الأقل. ربما سيساعدك أفراد الأسرة ، وإذا سمحت الأموال ، فمن المنطقي دعوة مساعد تربية اللاحم. بالإضافة إلى تغذية الطيور العادية ، من الضروري تنظيف الغرفة بانتظام.
• إلى عن على فقس الدجاج فقط من الضروري الدعم درجة حرارة لا تقل عن 30 درجة مئوية ، تقليله مع تقدم الطيور في السن. حظيرة الدجاج أو القفص كافية بالنسبة لهم ، لذلك يتم الاستيلاء على المشي المجاني. تخاف الطيور أيضًا من المسودات ، احرص على عدم ترتيب نظام التهوية. لا تنس أن تصب نشارة الخشب الطازجة أو القش على الأرض.
• قابلية التسمينات من حيث المبدأ ، عالية. لكن فحص الدجاج من قبل الطبيب البيطري لن يكون غير ضروري. علاوة على ذلك ، قبل طيور الطائر ، يجب أن تكون متأكدًا من أنها صحية وسيتم اجتياز جميع الفحوصات البيطرية اللازمة دون مشاكل.

تربية اللاحم: النظام الغذائي

• يتم إطعام الحيوانات الصغيرة اليومية بعد 3 ساعات، يتم استخدام تغذية مركب البدء لهذا الغرض. بعد ذلك ، مع نمو الحيوانات الصغيرة ، يتم استبدال الطعام بالتكوين الذي يعزز زيادة الوزن المكثف ، ويتم تنفيذ التسمين النهائي بواسطة خليط النهاية.

• تغذية الأفراد المزروعين تربية تخمير ، يتم تنفيذها مرتين (أحيانًا - ثلاث مرات) في اليوم. في المتوسط \u200b\u200b، يذهب حوالي 2 كجم من الطعام لكل كيلوغرام من الأخدود.
• بالفعل في الأسبوع الثاني يمكنك القيام به أساس النظام الغذائي هو الحبوب، دون أن تنسى أن الخلائط الجاهزة الصنع ضرورية أيضًا (على الأقل مرة واحدة في اليوم). عندما تختار تكوينًا سيكون متوازنًا تمامًا ، يمكنك التبديل إلى مخاليط الأعلاف الطبيعية ، حيث نصف الذرة ، والشعير الثالث ، والباقي - الشعير والدخن بنسب متساوية.
• وبالطبع ، فإن الفيتامينات والمضافات المعدنية مهمة. يتم استبدال الرمال بقذائف صغيرة ، ولا تنسى إثراء النظام الغذائي بالخضر ، والتي يمكن أن تصل إلى نصف القاعدة اليومية بأكملها.

تربية اللاحم: الاسترداد

• تم عرض اللوحة في الأصل كسلالات اللحوم. لهذا تربية اللاحم يتم إنتاجه بشكل رئيسي للحوم. على ثلاثة كيلوغرامات (وفي بعض السلالات وأكثر) ، يمكن للطيور أن يصل إلى واحد ونصف فقط إلى شهرين. إنها سرعة زيادة الوزن التي تتيح لك استرداد الاستثمار بعد هذا الوقت.
• إن راحة مثل هذا العمل هي أنه خلال الموسم ، تتاح لك الفرصة لتنمية بعض الطيور المطلقة. بطبيعة الحال ، فإن الاستثمارات الأولية (بناء قعص الدجاج ، وشراء المعدات اللازمة ، وما إلى ذلك) ستكون أكثر أهمية ، ولكنها مصنوعة مرة واحدة ، ومن المنطقي شراء منتجات عالية الجودة للبناء من أجل تجنب ذلك لاحقًا تكاليف الإصلاح.

تربية اللاحم: كيف تجد المشترين؟

• في تربية تخمير تحتاج أيضًا إلى التفكير في هذا مقدمًا. كلما زادت مزاياك ، كلما زاد عدد المشترين الذين يمكنك جذبهم. لذلك ، إذا كان ذلك ممكنًا ، قم بتنظيم طرق التسليم ، تقدم لتنفيذ الحد الأقصى للاستعدادات لإعداد جثة من اللاحم.
• يمكنك البدء بإعلانات في الصحف المحلية وعلى شاشات التلفزيون. حتى تتمكن من جذب مؤسسات أعمال المطاعم ، وربما - مصانع معالجة اللحوم الموجودة في مكان قريب ، وكذلك البائعين. قد يكون أولئك الذين يعيشون في مكان قريب ويريدون شراء اللحوم الدواجن الطازجة مهتمين بمنتجاتك ، وبالتالي يصبحون عملائك العاديين. يمكنك بيع المنتجات بنفسك ، أو عن طريق تعيين البائع.
• في شكل الحساء بيع اللاحم إنه أمر صعب للغاية ، باستثناء مألوف. في المتاجر ، لن يأخذوا منتجات لم تمر بالشهادة وفقًا لـ GOST وجميع أنواع الموافقات. لذلك ، إذا قررت شراء autoclave لإعداد الحساء ، فالعدل على القدرات الصغيرة ، خاصة لنفسك.

ربحية تربية التخمير

في المتوسط \u200b\u200b، يمكن إجراء الحساب باستخدام مثال المزرعة على عدد الألف من الماشية. الغرض من تربية اللاحم هو إنتاج اللحوم.

1. لنبدأ مع عقد الإيجار الأولي. في المتوسط \u200b\u200b، يلزم النمو لمدة شهرين تقريبًا ، هذا 40 ألف روبل.
2. سيستغرق شراء جميع المعدات 150 ألفًا ، ولتثبتها - المزيد 20 ألف روبل.
3. العمل على إضاءة حظيرة الدجاج والتهوية - 80 ألف روبل.
4. ارسم جميع الوثائق اللازمة - 15 ألف روبل.
5. اكتساب حاضنة - ترتيب 55 ألف روبل.
6. سوف يكلف شراء البيض 10 آلاف روبل.
7. الراتب والتكاليف المجتمعية وتكاليف النقل - 50-55 ألف روبل.
8. سيكلف الحصول على التغذية اللازمة 35 ألف روبل.
9. دفع الضرائب من المبيعات - حوالي 1000 فرك.

أضف 10 آلاف أخرى لجميع النفقات غير المحسوبة ، ونتيجة لذلك نحصل على مبلغ البدء اللازم للترتيب 500 ألف روبل.

• حاليا نحسب الإيرادات. سعر البيع بالجملة من اللاحم - الطلب 150 فرك. لمدة 1 كجم ، أولئك. من التنفيذ (مع الأخذ في الاعتبار الحالة المحتملة) ، في المتوسط \u200b\u200b، المبلغ في 150 ألف روبل.
• نحن نخصم النفقات الشهرية منه ، وبهذه الطريقة نحصل على ربح صافي ، مما يشكل الطلب 50 ألف روبل.
• إذا تلقيت مثل هذه الأرباح كل شهرين ، في المتوسط \u200b\u200bخلال عام ، مع مراعاة لتوسيع عملك ، يمكنك جعلها مربحة.

تربية الدجاج للحوم

• من حيث المبدأ ، يتم تزويد اللوحة بالفرسان كسلالة لحوم ، على الرغم من أن بعض المالكين يجمعون ينمو للحوم والبيض. يمكنك البدء في التكاثر بطريقتين: إما شراء بيض الحضانة وانتظار الدجاج في الحاضنة الخاصة بك ، أو شراء الحيوانات الصغيرة مباشرة - من يوم إلى سبعة أيام. كلتا الطريقتين لها مخاطر خاصة بها - شراء مجموعة من البيض المدللة ومريض من الحيوانات الصغيرة.
• بالنسبة لأولئك الذين يتم تزويدهم بالظروف التي تحتوي على طائر أصيل بالغ ، هناك طريقة أخرى: لإزالة الدجاج بشكل مستقل.
• الأكثر ربحية تربية اللاحم إذا كان لديك مزرعة الدواجن الخاصة بك ونقلها ، وحتى أكثر نجاحًا ، فسيتم تقديم رعاية الطيور وتنفيذها دون إشراك العمال المستأجرين للراتب ، الإيجار ، إلخ.
• إن وضع خطة عمل تصحيح ، مع مراعاة جميع التكاليف الممكنة ، لن يساعد فقط في الحصول على الدخل ، ولكن أيضًا يجعلها مستقرة. يجب توقع جميع إمكانيات التنفيذ مسبقًا ، لأن محتوى اللاحم يزيد عن 3 (سلالات منفصلة-4) يصبح غير مربح: كلما كانت الذبيحة أثقل ، زادت مشكلة بيعها.

تربية الدجاج في الخلايا

• في هذا الشكل تربية اللاحم هناك مزايا: يتم حفظ المساحة اللازمة للتكاثر والكهرباء والطعام. يتم حماية اللواريز من تأثير البيئة الخارجية ، فمن المريح الاعتناء بها ، بالإضافة إلى ذلك ، في القفص أن تكتسب الوزن الضروري بشكل أسرع.
• يمكن لمتر مربع من الخلايا استيعاب حوالي 25 رأسًا ، وبالنظر إلى أنه يمكن وضع الخلايا يمكن وضعها حتى 25 من اللاحم ، مع مراعاة تركيب هذه الخلايا في عدة صفوف ، يتم تقليل تكاليف الإضاءة والحرارة. مع المحتوى الخلوي ، يتم استخدام التلقائيات التلقائية والصواني القابلة للإزالة التي يتم سكب فيها التغذية - وبهذه الطريقة ، لا تزعج عملية التغذية اللاحم.
• لا يمكن للطيور مبعثر الطعام عندما يكون في وحدة التغذية ، لذلك هناك أيضًا توفير في الخلاصات المركبة. يتم تسهيل التنظيف أيضًا - فضلات صينية قابلة للسحب أسهل في التنظيف من القمامة.
• يستبعد المحتوى في الخلية خطر هجمات المفترس أو العدوى مع أمراض الطيور ، والتي يمكن أن تجلب الاتصالات مع الطيور البرية. يتم أيضًا استبعاد عامل التأثيرات السلبية للطقس.
• بالطبع ، هناك أيضًا عيوب: طائر مريض قادر على إصابة الجميع في مكان قريب ، نظرًا لأن اللاحم يشعر بالملل في الخلايا. لنفس الاعتبارات ، هناك حاجة إلى التحكم الدقيق في درجة حرارة ورطوبة الهواء ، لأن عدم الامتثال للمؤشرات الضرورية يزيد من إمكانية مرض الماشية بأكملها.
• لا ينقذ زيادة الوزن السريع في الطيور الموجودة في القفص تقليل طعم اللحم بالمقارنة مع طائر في نزهة مجانية.
• الخلايا نفسها من الشبكات الصلب على إطارات خشبية أو معدنية. كلما زادت الماشية ، زادت الحاجة إلى إطار معدني يسهل تطهيره. يبلغ عرضهم الأمثل لاقتصادهم ما يصل إلى 70 سم ، وعمق - يصل إلى 30 سم ، والارتفاع - حتى 25 سم.

• يمكنك تسخين الغرفة بالغاز أو الكهرباء أو بواعث الأشعة تحت الحمراء ، والتي هي الأكثر قبولًا في هذا النوع من المزارع ، لأنها لا تتطلب تكاليف كهرباء كبيرة ولا تحتاج إلى العديد من التصاريح كتسخين الغاز.
• يتم تقليل درجة الحرارة في الغرفة تدريجياً من 34 درجة مئوية (في سن الدجاج 1-5 أيام) إلى 18-24 درجة مئوية (بعد بلوغ 12 يومًا من العمر). يتم استخدام نفس المبدأ في الإضاءة: من على مدار الساعة للدجاج الأسبوعي إلى 15-18 ساعة.

تربية اللاحم في البلاد

• في الصيف ، يمكنك محاولة القيام به تربية تخمير في كوخك. يستخدم الكثيرون لهذا الصناديق من الورق المقوى المتصلة معًا ، حيث يتم تثبيت مصباح للتدفئة للدجاج ، وتغذية مع شارب في الثانية.
• في الأيام السبعة الأولى بعد شراء الأطفال الذين يتغذون البيض المسلوق ، عصيدة الدخن بدون الملح ، الجبن المنزلي والأعلاف البدء. يمكنك إعطاء الخضر المفروم بدقة. من الأفضل أن تشرب الماء الحلو والتعامل.
• عند الوصول إلى سن أسبوعين ، أضف قشر البيض، بعد أن تم تركيبها سابقًا ، مصل. يُنصح أيضًا بإضافة الطباشير ودقيق الأسماك وخميرة الطعام.
• ثم يتم نقل الدجاج إلى أقفاص أو إلى حظيرة الدجاج ، والتي يمكنك تكييف أي امتداد منزلي مع أرضية خشبية في البلاد ، وتنام مع نشارة الخشب والرماد أو القش المفروم والقش وحتى الخث.
• النظام الغذائي ومؤشرات درجة الحرارة اللازمة هي نفسها في الطرق الأخرى لتربية اللاحم. يمكن إضافة الثقافات التي تزرع في الكوخ الصيفي إلى الخلاصات المركبة: الكوسة واليقطين والبطاطا والجزر في الجبن أو المسلوق ، مبشورة.
• من المهم التأكد من عدم حامض الطعام ، وإذا حدث هذا ، فيجب إلقاؤه على الفور وتطهيره بواسطة المغذي مع برمنجان البوتاسيوم.
• بعد فترة ونصف إلى شهرين ، يمكنك المضي قدمًا في التنفيذ ، لأن وزن الطائر لن يزداد بشكل كبير وسوف تنفق أموالًا دون جدوى على الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، إذا تم استخدام كوخك في السنة ، فيمكنك ترك جزء من الطائر لفقس البيض وتلقي الأجيال اللاحقة دون إنفاق أموال كبيرة.

ونصيحة أخرى: يمكنك بيع ليس فقط اللحوم ، ولكن أيضًا الدواخل (الكبد ، المعدة ، القلوب) ، الكفوف والرؤوس ، تبيع ريشة وحتى فضلات ، والتي يخرج منها الأسمدة العضوية الممتازة ، مطلبًا جدًا في الظروف الريفية .

فيديو: زراعة الدجاج من الكتاكيت إلى الذبح